Сигурно сте чули за врсту лека која се зове „антихистаминик“. Често користимо ову врсту лекова када имамо алергије, када смо прехладени или када смо прехладљени. Али да ли сте се икада запитали шта је „хистамин“, који контролишу ови „антихистаминици“? Да ли је то заиста наш непријатељ? Или је то наш пријатељ? Иако ово може изгледати као компликована тема, заправо је веома једноставно. Данас ћемо о томе говорити јасно и на начин који можете разумети.
Хистамин је заштитник нашег тела.
Једноставно речено, хистамин је хемикалија коју производи ваш имуни систем. Функционише као избацивачи у ноћном клубу. Његов задатак је да се реши свега што вас узнемирава. Овде ову узнемирујућу супстанцу називамо „алергеном“. То значи нешто што изазива алергију.
Хистамин је оно што покреће цео процес избацивања овог алергена из вашег тела. Замислите, имате нешто штетно у носу. Онда је хистамин оно што изазива кијање, сузење очију и свраб коже . Све се ово ради како би се тај досадни алерген некако избацио из вашег тела. То значи да је хистамин веома важан део одбрамбеног система нашег тела.
Али постоји проблем. Понекад се ваш имуни систем превише узбуђује. Када види ствари које су обично безопасне, попут полена, прашине или чак длаке вашег пса или мачке , имуни систем мисли да је то велики непријатељ. Тада систем претерано реагује.
Сврха тела је добра - да вас заштити. Али управо та претерана реакција узрокује оне досадне симптоме са којима смо сви упознати када имамо алергију. Зато журимо и покушавамо да је зауставимо антихистамиником.
Како се решити хистамина и почети да радите
Када нешто на шта сте алергични (алерген) уђе у ваше тело, ваш имуни систем то препознаје и покреће ланчану реакцију како би вас заштитио.
Прво, овај систем шаље хемијски сигнал посебној врсти ћелија у вашој кожи, плућима, носу, устима, дигестивном тракту и крви . Ове ћелије називамо мастоцитима. Тај сигнал говори: „У реду, сада ослободите сав тај хистамин који сте складиштили.“
Након што се хистамин ослободи из мастоцита, он повећава проток крви у подручје тела погођено алергеном.Ово изазива упалу у том подручју. Ово отвара пут другим хемикалијама у имунолошком систему да уђу и поправе штету. Хистамин затим одлази и везује се за посебна места у телу која се називају „рецептори“.
Шта се дешава након свега овога? Замислите да вам полен уђе у нос. Затим, хистамин узрокује да танке мембране у вашем носу производе више слузи . Резултат је цурење из носа, зачепљен нос. Такође почињете стално да кијате. Ова слуз може да вам уђе у грло и изазове кашаљ. Не само то, већ хистамин такође изазива свраб очију и носа.
Однос између хране и хистамина
Ако имате алергију на храну, управо су ти исти хистамини узрок реакције. Ако несвесно једете или пијете нешто што вам је штетно, хистамини почињу да делују у вашем дигестивном тракту и изазивају алергијску реакцију.
Такође, неке намирнице природно садрже висок ниво хистамина. Људи који су осетљиви на њих могу осетити извесну нелагодност приликом конзумирања ове хране. Хајде да погледамо шта је то заправо.
| Категорија хране богате хистамином | Примери |
|---|---|
| Ферментисана/зрела храна | Конзервирани сир, јогурт, кобасица, салама, кисели купус |
| Алкохол | Посебно црвено вино и пиво |
| Неко поврће и воће | Спанаћ, патлиџан, парадајз, авокадо, банана |
| Припремљено или димљено месо/риба | Сланина, димљени лосос |
Поред тога, постоји стање које се назива „тровање хистамином“. Ово се дешава када једете рибу која се покварила и није чувана на безбедној температури. Ниво хистамина у таквој риби драматично се повећава. Ово може изазвати симптоме попут повраћања, дијареје и главобоље . Лекари ово стање називају „тровање рибом скомбротоксином“ (SFP). Међутим, ако се придржавате добре праксе безбедности хране, шансе да се ово догоди су веома мале. Ако сумњате на нешто слично, одмах треба да посетите лекара .
Да ли сте знали ове ствари?
Хистамин се не налази само у нашем телу. Многе биљке и животиње такође садрже хистамин. Добар пример је отров неких инсеката .
Ако вас убоде животиња попут оса или стршљена, хистамин улази у ваше тело заједно са отровом те животиње. Не само то, већ се у том тренутку ослобађа и ваш сопствени хистамин и почиње одбрамбени процес. Јер је то прави напад. Ово показује да хистамин не делује увек на „погрешне сигнале“, већ је заправо суштинска ствар која штити наше тело.
Порука за понети кући
- Хистамин је природна хемикалија коју производи наш имуни систем. Његова главна функција је да нас заштити од штетних супстанци које улазе у тело.
- Алергије се јављају када имуни систем претерано реагује на безопасне ствари попут полена и прашине, ослобађајући прекомерне количине хистамина.
- Ово ослобађање хистамина је оно што узрокује уобичајене симптоме алергије као што су кијање, цурење из носа и свраб коже и очију.
- Неке намирнице, попут конзервиране хране и алкохола, природно су богате хистамином и могу утицати на осетљиве људе.
- Ако су ваши симптоми алергије јаки или ометају ваш свакодневни живот, најбоље је и најбезбедније да о томе разговарате са својим лекаром .

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment