Maswabi a maholo ao ba bangata ba rona re nang le ona ha re utlwa hore re na le lefu la tsoekere ke hore re ke ke ra hlola re kgona ho natefeloa ke dijo tse monate hape. Haeba o tshwenyehile ka hore o ke ke wa kgona ho eketsa le tsoekere e nyane teeng ya hao, o kanna wa ba o kile wa utlwa ka "dijo tse se nang tsoekere" kapa "dijo tse monate tsa maiketsetso" tse fumanehang lebenkeleng. Mohlomong o kile wa di sebedisa. Kahoo kajeno, ha re buisaneng ka hore na tsena di hlile di molemo ho wena kapa tjhe, le seo o hlokang ho se tseba haeba o di sebedisa.
Na motho ea nang le lefu la tsoekere a ka sebelisa linoko tse entsoeng ka maiketsetso?
Karabo e bonolo ke hore, e, u ka khona . Li-sweeteners tsena tsa maiketsetso li monate joaloka tsoekere e tloaelehileng, 'me ka linako tse ling li monate ka makhetlo a makholo kapa a likete. Empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke hore ha li na lik'hilojule tse lefela kapa tse fokolang haholo . 'Me ha li phahamise maemo a tsoekere maling a hau, kapa tsoekere ea mali.
Nahana ka taba ena, ha re ja tsoekere e tloaelehileng, e monyela maling 'me e fetoha matla. Ke ka lebaka leo boemo ba tsoekere maling bo eketsehang. Empa lintho tsena tse monate tsa maiketsetso ha li monyele maling ka tsela eo, li feta tsamaisong ea rona ea tšilo ea lijo 'me li ntšoa ka har'a mantle a rona kapa morotong.
Esita le litsebi tsa phepo e nepahetseng li re haeba motho ea nang le lefu la tsoekere a thatafalloa ho tlohela lipompong ka nako e le 'ngoe, tsena ke khetho e ntle ea ho natefeloa ke tatso e monate ntle le ho tšoenyeha ka maemo a tsoekere maling.
Empa ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa mona ke ho buisana le ngaka ea hau pele u sebelisa tsena, hobane ho bohlokoa ho tseba hantle hore na ke mofuta ofe o loketseng boemo ba hau ba bophelo le hore na u ka sebelisa bokae ka letsatsi.
Re sebelisa mefuta efe ea li-sweeteners?
Ha re ea lebenkeleng, re ka bona mefuta e fapaneng ea li-sweeteners. Ho bohlokoa haholo hore u utloisise hanyane ka tsena. A re li shebeng tafoleng.
| Mofuta oa setlolo se monate | Ka mantsoe a bonolo feela... | Mehlala |
|---|---|---|
| Tsoekere e tloaelehileng (Tsoekere) | Tsena ke lik'habohaedreite tse hlahang ka tlhaho. Li na le lik'hilojule 'me ka sebele li tla phahamisa maemo a tsoekere maling. | Tsoekere e tšoeu, tsoekere e sootho, jaggery, mahe a linotši le lintho tse ling tse monate. |
| Lino tse tahang tsa tsoekere | Tsena le tsona ke di-sweeteners tse nang le dikhalori tse tlase. Di silwa butle mmeleng, kahoo ha di na tshusumetso e kaalo maemong a tswekere mading. | Li fumanoa ka har'a chewing gum le lipompong tse se nang tsoekere tse nang le mabitso a kang Erythritol, Sorbitol le Xylitol. |
| Li-sweeteners tsa tlhaho tse se nang tsoekere | Tsena di fumanwa dimeleng tsa tlhaho mme di hloka ho sebetswa hanyane ho feta mefuta ya maiketsetso. | Stevia, Setlolo sa Litholoana tsa Monk. |
| Li-sweeteners tsa Maiketsetso | Tsena di hlahiswa laboratoring mme ha di na boleng ba phepo. Ha di ame maemo a tswekere mading. | Aspartame, Sucralose, Saccharin. |
Li-sweeteners tsa maiketsetso tse sebelisoang haholo
Ho na le mefuta e 6 e meholo e amohetsoeng ke US Food and Drug Administration (FDA).
- Acesulfame potassium: Ena e ka sebediswa dijong tse chesang le tse batang. E boetse e sebediswa dijong tse besitsweng.
- Molemo: E monate ka makhetlo a ka bang 20 000 ho feta tsoekere e tloaelehileng. E sebelisetsoa ho natefisa lijo.
- Aspartame: (E boetse e tsejoa ka mabitso a kang NutraSweet, Equal). E monate ka makhetlo a ka bang 200 ho feta tsoekere. Botle bo ka fokotseha hanyane lijong tse chesang. Ha e khothalletsoe batho ba nang le boemo bo sa tloaelehang ba lefutso bo bitsoang Phenylketonuria (PKU) .
- Neotame: E sebediswa hangata e le sebaka sa tsoekere dihlahisweng tsa bohobe.
- Saccharin: (E tla ka mabitso a kang Sweet'N Low). E loketse lijo tse chesang le tse batang. Empa haeba u imme kapa u anyesa , ruri u lokela ho botsa ngaka ea hau pele u e sebelisa.
- Sucralose:(e tsebahalang haholo ka hore ke Splenda). E ka sebelisoa lijong tse chesang, tse batang le tse besitsoeng. E fumanoa hangata lijong tse sebetsitsoeng. Lithuto tse ling li bontšitse hore sucralose e ka ama hanyane tsela eo 'mele o laolang tsoekere maling ka eona. Kahoo ho bohlokoa ho bua le ngaka ea hau ka sena hape.
A re tsebeng hantle hore na mantsoe a ngotsoeng mabitsong a lijo a bolela'ng!
Ha o reka ntho lebenkeleng, na o bona mantsoe a kang "Ha ho Tsoekere," "Ha ho Tsoekere," le "Tsoekere e Fokoditsweng" mme o nahana hore kaofela a bolela ntho e le nngwe? Tjhe, a na le yona. A na le meelelo e fapaneng. A re boneng hore na a bolela eng.
| Lentsoe le leibole | Seo se bolela'ng e le kannete? |
|---|---|
| Ha ho tsoekere / Ha ho tsoekere | Lijo li na le tsoekere e ka tlase ho 0.5 g ka karolo. |
| Ha ho tsoekere e ekelitsoeng | Ha ho na tsoekere e ekelitsoeng kapa metsoako e nang le tsoekere e ekelitsoeng nakong ea ts'ebetso ea tlhahiso kapa ea ho paka (le hoja lijo li ka 'na tsa ba le tsoekere ka tlhaho). |
| Tsoekere e fokotsehileng | Bonyane tsoekere e tlase ka 25% ho feta sehlahisoa se tloaelehileng sa mofuta o tšoanang. |
| Dietetiki | Ho fetisetsoa mererong ea lijo e thusang ho laola maemo a itseng a bophelo bo botle, a kang lefu la tsoekere. |
Haeba o belaela, ho molemo ho bala leibole ya Nutrition Facts ka morao ho sephutheloana sa dijo.Tlas'a karolo ea 'Lik'habohaedreite', e bolela ka ho hlaka hore na 'Tsoekere' le 'Tsoekere Joala' li kae ho eona. Hape, haeba u sheba lethathamo la metsoako, u ka fumana lebitso la setlolo se entsoeng ka maiketsetso se sebelisitsoeng.
Lipotso tse ling tseo u ka bang le tsona
Potso: Ke efe e mpe ka ho fetisisa, tsoekere kapa di-sweeteners tsa maiketsetso?
Ha e le hantle, ho ja ntho e ngata haholo ha ho molemo . Ho ja tsoekere e ngata ho ka lebisa ho eketseheng ha boima ba 'mele, maemo a tsoekere a phahameng maling, le kotsi e eketsehileng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2. Tsena tsohle li mpe bakeng sa pelo ea hau.
Ka ho tšoanang, ho na le likhopolo-taba tsa hore tšebeliso e feteletseng ea li-sweeteners tsa maiketsetso e ka baka mathata a tšoanang a bophelo bo botle. Hobane, joalo ka tsoekere, li-sweeteners tsena tsa maiketsetso li ka lemalla. Ha re li ja haholo, re li labalabela le ho feta. Ebe re ka 'na ra lekeha ho ja ho feta, re nahana, "Ha ho na lik'hilojule." Khetho e molemohali ke ho ja lintho tse kang litholoana tse nang le monate oa tlhaho, tse nang le faeba le limatlafatsi tse ngata.
Potso: Ke hobane'ng ha Stevia e ile ea thibeloa?
Stevia ke semela se tswang Amerika Borwa. E ile ya thibelwa ka 1991 ka lebaka la diphuputso tse e hokahanyang le kotsi ya kankere. Leha ho le jwalo, kamora dipatlisiso tse ding, e ile ya boela ya ananelwa e le "ka kakaretso e ananelwang e le e bolokehileng" (GRAS) e le sejo se eketsang dijo ka 2008. Hona jwale e sebediswa haholo dijong le dinong.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Haeba o na le lefu la tsoekere, di-sweeteners tsa maiketsetso di ka thusa ho laola ditakatso tsa hao tsa dipompong. Ha di phahamise maemo a tswekere mading.
- Tsena li lokela ho sebelisoa ka tekanyo feela. Ha ho eletswe ho di sebedisa ho feta tekano, o nahana hore ha di na dikhalori.
- Pele o sebelisa setlolo sefe kapa sefe sa maiketsetso, etsa bonnete ba hore o buisana le ngaka ea hau ho fumana mofuta le tekanyo e u loketseng.
- Tsela e molemohali ea ho laola lefu la tsoekere ke ho ja lijo tse leka-lekaneng (litholoana, meroho, lijo-thollo tse felletseng, liprotheine tse se nang mafura). Li-sweeteners ke thuso feela ho seo.
- Ha o reka ntho e itseng lebenkeleng, bala leibole mme o ele hloko seo e nang le sona.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau