Ha re nahana ka khalase ea lebese, re nahana ka matla le bophelo bo botle. Ho tloha bongoaneng, bo-'mè ba rona ba 'nile ba re phehella ho noa lebese, ba re, "Oho mora, noa lebese ho matlafatsa masapo a hao." Empa na lebese le molemo ebile lea hlokahala ho bohle? Batho ba bang ba ba le mathata a mala ha ba noa lebese. Ba bang ba re lea hola ha ba noa lebese. Kahoo kajeno, ha re bueng ka ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo re lokelang ho e tseba ka lebese, ke hore, melemo le mathata ohle, ka mokhoa o bonolo le o nepahetseng.
Ha re bua ka bonolo, lebese lena ke eng?
Lebese ke mokelikeli o nang le phepo o hlahisoang ke litšoelesa tsa matsoele tsa liphoofolo tse anyesang. Liphoofolo tsohle tse anyesang, ho kenyeletsoa le batho, li hlahisa lebese. Lebese la matsoele ke lijo tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa masea a manyane. Empa ho feta moo, re ntse re ja lebese la liphoofolo tse kang lebese la khomo, lebese la nare le lebese la pōli ka lilemo tse likete. Sri Lanka, ha re re "lebese," hangata re bolela lebese la khomo. Tsela e ntle, e bonolo, le e theko e tlaase ea ho eketsa limatlafatsi tse kang protheine, calcium le vithamine D kapele 'meleng oa hau ke ho noa khalase ea lebese.
Ke mefuta efe ea lebese e fumanehang kajeno?
Ha o ya lebenkeleng, mohlomong o se o bone mefuta yohle ya lebese. A re shebeng hore na ke eng. Ho tseba ka tsena ho tla o thusa ho kgetha e o loketseng.
| Mofuta oa lebese | Tlhaloso e bonolo |
|---|---|
| Lebese la UHT | Lena ke lebese le futhumalitsoeng mochesong o phahameng haholo ho bolaea likokoana-hloko. Ka hona, ha ho hlokahale hore u le behe ka sehatsetsing ho fihlela sephutheloana se buloa. Le ka bolokoa nako e telele. |
| Lebese le Phofo | E tumme haholo hara rona Sri Lanka. E etsoa ka ho fetola lebese le metsi hore le be mouoane le ho tlosa metsi ohle. Sena se ka boela sa bolokoa nako e telele. |
| Lebese la botoro | Mofuta oa lebese o entsoeng ka ho belisa lebese le tloaelehileng le nang le mofuta o khethehileng oa baktheria. Tatso e bolila hanyane. |
| Lebese le Latsoang | Lebese le nang le tatso e eketsehileng joalo ka vanilla, tsokolate, le fragola, le tsoekere, le tumme har'a bana ba banyenyane. |
| Lebese le seng la lebese | Tsena ke mekhoa e meng e metle bakeng sa ba nang le alejiki ho lebese kapa ba sa jeng dihlahiswa tsa diphoofolo. Mehlala e kenyelletsa soya, almonde, oat le lebese la kokonate. |
Melemo e meholo ea ho noa lebese ke efe?
Ho nwa lebese ho fana ka melemo e 'maloa ea bohlokoa 'meleng oa rona. A re shebeng e 'ngoe le e 'ngoe ea tsona ka bonngoe.
1. Liprotheine tse hahang 'mele
Nahana ka 'mele ea rona e le ntlo. Setene se seholo se sebelisoang ho haha ntlo eo ke protheine . Protheine ke setene se seholo sa ntho e 'ngoe le e 'ngoe e 'meleng ea rona, ho kenyeletsoa mesifa ea rona, masapo, letlalo le moriri. Ka karolelano, motho e moholo o hloka ligrama tse ka bang 50 tsa protheine ka letsatsi. Khalase ea lebese la khomo (1% ea mafura) e na le ligrama tse ka bang 8 tsa protheine. Kahoo ke mohloli o motle oa protheine.
2. Khalsiamo bakeng sa masapo le meno a matla
Khalsiamo ke diminerale tsa bohlokwa tse bolokang masapo le meno a rona a le matla. E boetse e hlokahala bakeng sa ho hoama ha madi, ho honyela ha mesifa le ho otla ha pelo kamehla . Bongata ba khalsiamo boo o bo hlokang ka letsatsi bo fapana ho latela dilemo tsa hao.
Lingaka li khothaletsa hore batho ba lilemo tse fetang 50 ba noe lebese ho fokotsa kotsi ea osteoporosis, e leng lefu le etsang hore masapo a be masesaane le hlahang ha motho a ntse a tsofala. Leha ho le joalo, lipatlisiso li na le maikutlo a fapaneng ka sena. Lithuto tse ling li re le hoja ho noa lebese ho eketsa masapo a mangata, ha ho na phello e kholo ho thibeleng ho robeha ha masapo.
3. E u thusa ho robala hantle bosiu
Haeba o na le bothata ba ho robala bosiu, mohlomong o kile wa utlwa motho e mong a o bolella hore o "nwe khalase ya lebese le futhumetseng mme o robale." Ho na le nnete e itseng tabeng ena. Lebese le na le amino acid e bitswang tryptophan . Mmele ya rona e sebedisa sena ho etsa dikhemikhale tse pedi tse bohlokwa bakeng sa boko. Tsena ke serotonin le melatonin . Dintho tsena tse pedi di thusa ho phomotsa mmele le kelello ya rona le ho re lokisetsa boroko. Ho tshwana le ho romela letshwao bokong ba rona hore ke nako ya ho robala.
Mathata a lebese le lintho tseo u lokelang ho li ela hloko
Le hoja lebese e le seno se phetseng hantle, ha le a lokela motho e mong le e mong. Mme ho na le dintho tse mmalwa tseo o lokelang ho di ela hloko.
| Lintho tseo u lokelang ho li ela hloko | Tlhaloso le litaelo |
|---|---|
| Ho se mamelle Lactose | Bothata bona ke boo batho ba bangata ba nang le bona. Lebaka ke hore 'mele o hlahisa lactase e fokolang ea enzyme, e hlokahalang ho sila lactose, mofuta oa tsoekere e fumanoang lebeseng. Haeba u e-na le matšoao a kang ho tlala, bohloko ba mpa le ho ruruha nakong ea halofo ea hora kapa tse peli tsa ho noa lebese, u ka 'na ua ba le bothata bona. Rona, bao re leng Maasia, re ka bona boemo bona khafetsa. Haeba u na le lipelaelo ka sena , ho molemo ho bua le ngaka ea hau. |
| Mafura le lefu la pelo | Lebese le nang le mafura a mangata le na le mafura a mangata a kolobisitsoeng. Ho na le tumelo ea hore ho ja lebese le lengata haholo ho ka eketsa kotsi ea lefu la pelo. Ke ka lebaka leo mekhatlo e kang Mokhatlo oa Lipelo oa Amerika e khothalletsang ho khetha lebese le nang le mafura a tlase kapa le se nang mafura. |
| Ho fa bana ba banyenyane | U se ke ua fa masea a ka tlase ho selemo lebese la khomo. Ho ka baka ho tsoa mali hanyane ka maleng a bona. Hape, liphio tsa bona ha li khone ho sebetsana le protheine e ngata lebeseng la khomo. |
| Tšebeliso ea lebese le tala | Lena ke lebese le sa kang la futhumatsoa, ho bolelang hore ha lea ka la futhumatsoa ho bolaea likokoana-hloko. Le ka ba le likokoana-hloko tse kotsi tse ka bakang mafu a tebileng joalo ka listeria, typhoid le lefuba. Le ka mohla le se ke la noa lebese le tala. Haholo-holo bana, basali ba bakhachane, batho ba hōlileng, le batho ba nang le sesole sa 'mele se fokolang (ba nang le mafu a kang mofetše le HIV) ba hloka ho ba hlokolosi haholo ka sena. |
| Kotsi ea kankere | Lithuto tse ling li bontša hore mafura le lihormone tse lebeseng le chising li ka eketsa kotsi ea mofetše o itseng, joalo ka mofetše oa tšoelesa ea senya. Leha ho le joalo, lithuto tse ling li bontša hore khalsiamo le vithamine D tse lebeseng li ka fokotsa kotsi ea mofetše o kang mofetše oa mala a maholo. Kahoo sena se ntse se le mohatong oa lipatlisiso. |
Mokhoa oa ho sebelisa lebese?
Ntle le ho noa lebese, ho na le litsela tse ngata tsa ho eketsa lebese lijong tsa rona.
- Tee ea lebese: E tumme haholo har'a rona Sri Lanka.
- Etsa motoho: Ha o etsa motoho ka lintho tse kang oats le raese, o ka eketsa lebese ho e-na le metsi. Ka tsela eo, e tla ba le phepo e ngata.
- Motsoako oa Lebese: Re sebelisa lebese bakeng sa motsoako oa lebese oo re o etsang bakeng sa lijo tsa rona.
- Lihlahisoa tse ling: Lintho tse ngata li entsoe ka lebese, tse kang yogurt, lebese le sa tsoakoang, chisi, botoro, ghee le ice cream.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke ho boloka lebese le le sehatsetsing hantle ka mor'a hore u le tlise hae. Ha lebese le senyeha, monko oa lona oa fetoha, lea ba bolila, le fetoha mosehla, 'me le ka ba le teteana. Haeba seo se etsahala, u se ke ua le sebelisa.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Lebese ke mohloli o motle oa calcium, protheine le vithamine D. Empa lebese ha le bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle.
- Haeba o nwa lebese, ho bohlale ho kgetha mofuta wa lebese le nang le mafura a tlase, o nahana ka kotsi ya lefu la pelo.
- Haeba o na le mathata a mpa (ho se mamelle lactose) ha o noa lebese, o seke wa tshwenyeha. Ho na le mekhoa e meng e kang soya le almonde. Bua le ngaka ya hao ka sena.
- Le ka mohla u se ke ua fa masea a ka tlase ho selemo lebese la khomo. Hape, qoba ho sebelisa lebese le tala, le sa lokisoang ka ho feletseng.
- Ha o reka lebese kapa dihlahiswa tse ding tsa lebese, bala leibole ho bona hore na ho na le tswekere e ekeditsweng. Mabese a nang le tatso, haholoholo, a ka ba le tswekere e ngata.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau