Ha o ja sejo se kang se 'khaotsoeng' reschorenteng ea Machaena, na o kile oa nahana ka meroho e makatsang, e 'mala oa lebese e etsang molumo o 'phatlohang' ha o e ja? Ke sona seo 'water cashew' e leng sona. Empa ho sa tsotellehe lebitso la 'cashew', ena ha se mofuta oa cashew oo re o tsebang. Ha e le hantle ke meroho e ikhethang haholo e melang ka tlas'a metsi mekhoabong e seretse. Kahoo kajeno, ha re bueng ka liphiri tse patiloeng tsa bophelo bo botle ba cashew ena e monate, e crispy ea metsi.
Chestnut ena ea Metsi ke eng?
Ka bokhutšoanyane, li-chestnut tsa metsi ha se linate kapa mofuta oa cashew. Ke karolo e jeoang ea semela sa metsing. Joalo ka litapole. Semela sena se shebahala joaloka joang. Li atisa ho lengoa linaheng tsa Asia tse kang Chaena, India, Philippines le Japane. Li boetse li lengoa Australia, linaheng tse ling tsa Afrika le lihlekehlekeng tse Leoatleng la Pacific.
Re ja dikarolo tse nyane, tse chitja, tse kang tuber tsa semela sena tse melang ka tlas'a lefatše (tse bitsoang li-corms). Tsena li ka jeoa li le tala kapa li phehiloe. Lijong tsa Asia, chestnut ena ea metsi ke ea bohlokoa haholo. Lebaka la sena ke hore, ho sa tsotelehe hore na e phehiloe hakae, ha e lahleheloe ke tatso ea eona e 'crispy'.
Na tse foreshe kapa tse ka makotikoting li molemo?
Ho na le phapang e nyane pakeng tsa tsena tse peli.
- Li-chestnut tsa metsi a hloekileng: Tsena li monate hanyane ho feta tse ka makotikoting. Empa ho na le ntho e le 'ngoe ea bohlokoa haholo . Haeba u ja li-chestnut tsa metsi a hloekileng li sa tsoakoa, li ka 'na tsa ba le kokoana-hloko e bitsoang "Fasciolopsiasis". Ho qoba sena, u tlameha ho tlosa letlalo la li-chestnut tsa metsi 'me u li hlatsoe hantle pele u li ja.
- Li-chestnut tsa metsi tse ka makotikoting: Tsena li fumaneha ka bongata mabenkeleng a rona a maholo. Ha li ka makotikoting, matlalo aa tlosoa 'me a tla a feletse kapa a khaoloe likotoana. Kotsi ea hore tsena li be le likokoana-hloko tse boletsoeng ka holimo e tlase haholo. Leha ho le joalo, ho molemo ho ntša metsi ka har'a kanka le ho a hlatsoa hantle pele u a sebelisa.
Melemo e makatsang ea bophelo bo botle ea ho ja linate tsa cashew
Meroho ena e menyenyane e na le melemo e mengata bakeng sa 'mele ea rona. A re shebeng tse ka sehloohong.
1. E sireletsa bophelo bo botle ba pelo
Li-cashew li na le potassium e ngata, e leng diminerale e thusang ho laola khatello e phahameng ea mali le ho fokotsa kotsi ea stroke . Lithuto li bontšitse hore batho ba jang lijo tse nang le potassium e ngata ba na le kotsi e tlase haholo ea lefu la pelo.
2. Matla a matla a antioxidant
Letlalo la nate ea cashew le ruile haholo-holo metsoako e matla e bitsoang li-antioxidants. Li-antioxidants tsena li tšoana le bahale ba banyenyane ba lokisang tšenyo liseleng tsa 'mele ea rona. Li fokotsa ho ruruha 'meleng le ho thusa ho fokotsa kotsi ea mafu a sa foleng joalo ka mofetše.
3. Thuso e kholo bakeng sa tšilo ea lijo
Li-cashew ke lijo tse nang le faeba e ngata. Faeba e bohlokoa bakeng sa ts'ebetso ea mala a rona. Li thusa ho sileng lijo hantle. Hape, kaha faeba e monya metsi 'me e nolofatsa mantle, ena ke tharollo e ntle haholo bakeng sa batho ba nang le mathata a kang ho patoa.
4. Na o leka ho theola boima ba 'mele?
Haeba o na le moralo oa ho theola boima ba 'mele, ho bohlale ho kenyelletsa linate tsa cashew lijong tsa hau. Kaha linate tsa cashew li na le faeba e ngata, li ka u thusa ho ikutloa u khotše esita le ka mor'a ho ja hanyane. Leha ho le joalo, li na le lik'hilojule tse tlase. Sena se bolela hore u tla ikutloa u khotše ntle le ho eketsa lik'hilojule tse sa hlokahaleng 'meleng oa hau.
Nahana ka sena: haeba o eketsa di-cashew tse ding salate ya hao kapa o di hadika, dijo di tla ba monate, di be le sebopeho se ikgethang, mme di tla o tlatsa.
5. E ntle bakeng sa ba nang le mathata a mala (FODMAP e tlase)
Batho ba bang ba na le mathata a mala a kang `(IBS - Irritable Bowel Syndrome)`. Ba na le bothata ba ho sila mefuta e itseng ea tsoekere (e bitsoang `FODMAPs`). Ho ja lijo tse joalo ho ka baka ho ruruha le ho opeloa ke mala. Leha ho le joalo, li-cashew ke lijo tse nang le boleng bo tlase ba `FODMAP` . Sena se bolela hore esita le batho ba nang le mathata a mala ba ka li ja ntle le mathata.
A re bapiseng boleng ba phepo ea linate tsa cashew.
Ho na le phapang e hlakileng boleng ba phepo ea li-cashew tse foreshe le tse ka makotikoting. Sena se ka utloisisoa ho tsoa tafoleng e ka tlase. Boleng bona ke ba ligrama tse ka bang 100 (hoo e ka bang kopi ea 2/3).
| Karolo ea phepo | Li-cashew tse sa tsoa hatelloa (ligrama tse 100) | Li-cashew tse ka makotikoting (ligrama tse 100) |
|---|---|---|
| Likhalori | 97 | 29 |
| Lik'habohaedreite (Lik'habohaedreite) | ligrama tse 24 | ligrama tse 7 |
| Faeba | ligrama tse 3 | ligrama tse 2 |
| Potasiamo | Limiligrama tse 584 | Limiligrama tse 200 |
| Protheine | gram e le 1 | Ligrama tse 0.7 |
| Mafura | ligrama tse 0 | ligrama tse 0 |
Jwalo ka ha o bona tafoleng ena, boleng ba phepo ya di-cashew tse foreshe, haholoholo potassium le faeba, bo hodimo haholo ho feta ba di-cashew tse ka makotikoting. Hape di na le dikhalori le dikhabohaedreite tse ngata. Kahoo o ka kgetha ho ya ka ditlhoko tsa hao.
U li lokisa joang hore li jeoe?
Ho na le mekhoa e mengata ea ho ja li-cashew. U ka li lokisa ka tsela efe kapa efe eo u e ratang.
- Ho halika ka ho hlohlelletsa: Kenya linate tse ling tsa cashew ho ho halika ka ho hlohlelletsa tse entsoeng ka nama, tlhapi kapa meroho.
- Jwalo ka sopho: O ka etsa sopho e monate ka ho eketsa di-chestnut tsa metsi ho ntho e kang nama ya kolobe.
- Bakeng sa lisalate: O ka e eketsa salate ea khoho kapa salate ea tuna ho eketsa ho fufuleloa.
- Jwalo ka sejo sa ho hlabolla dijo: Leka ho phuthela di-cashew ka bacon mme o di bake.
- E le tlatsetso: E ka eketsoa ho lirolo, li-patties, jj. e le tlatsetso hammoho le meroho e meng.
- Jwalo ka dijo tse monate: Dijo tse monate tse tsebahalang tsa Thailand tse bitswang "Red Rubies" di entswe ka di-cashew. E monate haholo ha e entswe ka lebese la kokonate.
- Jwalo ka phofo: Dinate tsa cashew di a omiswa mme di silwa hore e be phofo. Phofo ena e sebediswa ho teteanya dijo le dihlahisweng tse ding tsa bohobe.
Haeba o nahana ho eketsa ntho e ncha lijong tsa hau, leka li-cashew. Ka melemo ea tsona ea bophelo bo botle, ho ka etsahala hore e be e 'ngoe ea meroho eo u e ratang haholo. Leha ho le joalo, haeba u na le mathata a sa foleng a bongaka, ho molemo ho buisana le ngaka ea hau pele u etsa liphetoho tse kholo lijong tsa hau.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Chestnut ea metsi ha se mofuta oa linate tsa cashew, ke meroho e melang ka tlas'a metsi.
- Tsena li na le lik'hilojule tse tlase 'me li na le faeba e ngata, e leng se etsang hore li be molemo haholo ho ba lekang ho theola boima ba' mele.
- Kaha e na le potassium e ngata, e thusa ho fokotsa kotsi ea khatello e phahameng ea mali le lefu la pelo.
- Haeba o ja di-cashew tse foreshe di sa le tala, etsa bonnete ba hore o tlosa letlalo mme o di hlatswe hantle ho qoba dikokwana-hloko.
- Li-cashew tse foreshe li na le phepo e ngata ho feta li-cashew tse ka makotikoting.
- Tsena ke lijo tse nang le FODMAP e tlase tse ka jeoang ntle le mathata leha e le afe esita le bakeng sa ba nang le mathata a mala (joalo ka IBS).
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau