Dupi anjeun kantos nginum sagelas susu, sapotong kéju dina pizza, teras ujug-ujug biwir anjeun bareuh, awak anjeun mimiti karasa nyeri, sareng anjeun sesek napas? Atawa anjeun kantos ningali orok anjeun ngalakukeun hal anu sami? Ieu tiasa janten pangalaman anu pikasieuneun. Kaseueuran waktos, ieu disababkeun ku réaksi awak anjeun kana kasein , protéin anu aya dina susu. Hayu urang bahas ieu sacara saderhana ayeuna.
Naha alergi kasein ieu tiasa kajantenan?
Sacara basajan, alergi kasein lumangsung nalika sistem pertahanan awak urang, nyaéta sistem imun, ngalakukeun kasalahan leutik. Sistem ieu nganggap yén protéin dina susu anu disebut kasein mangrupikeun musuh anu bahaya pisan pikeun awak. Janten, pikeun ngalawan "musuh" ieu, awak urang ngahasilkeun jinis antibodi khusus anu disebut IgE .
Bayangkeun, nalika anjeun ngadahar hiji hal anu ngandung susu, protéin kasein asup kana awak. Pas asup, éta ngahiji jeung antibodi IgE anu geus kabentuk samemehna, sarta loba bahan kimia kawas histamin dileupaskeun di jero awak. Nalika éta bahan kimia dileupaskeun, gejala alergi bakal muncul dina sababaraha menit.
Salian ti kasein, susu ogé ngandung protéin séjén anu disebut whey . Sababaraha jalmi tiasa alérgi kana duanana.
Naha alergi kasein sareng intoleransi laktosa sami?
Muhun, di dieu pisan seueur jalmi anu bingung. Ieu dua kaayaan anu béda pisan.
- Alergi kasein: Ieu mangrupikeun masalah sistem imun . Awak ningali protéin susu salaku musuh. Ieu tiasa ngancam kahirupan.
- Intoleransi Laktosa: Ieu mangrupikeun masalah pencernaan . Anu kajantenan di dieu nyaéta awak kakurangan énzim anu diperyogikeun pikeun nyerna laktosa, jinis gula anu aya dina susu. Ieu nyababkeun kembung , keram lambung, sareng diare. Ieu mangrupikeun gangguan, tapi henteu ngancam kahirupan.
Alergi susu biasana muncul nalika budak leutik, nyaéta nalika orok. Nanging, kaseueuran murangkalih bakal ngaleungitkeun kaayaan ieu nalika aranjeunna beuki ageung. Nanging, sababaraha jalmi tiasa teras ngagaduhan alergi ieu dugi ka dewasa.
Naon waé gejala-gejala alergi?
Gejala-gejala ieu tiasa muncul dina sababaraha menit dugi ka dua jam saatos ngonsumsi katuangan anu ngandung kasein:
- Bareuh dina biwir, sungut, létah, beungeut, atawa tikoro.
- Ruam kulit (urtikaria), ruam beureum kawas ruam anu ateul.
- Irung mampet, bersin, irung meler, panon ateul.
- Kasulitan engapan sapertos batuk atanapi ngik-ngik.
Réaksi anu paling bahaya: Anafilaksis
Ieu hal anu paling parah sareng bahaya anu tiasa kajantenan ku alergi susu. Anafilaksis nyaéta réaksi alérgi anu parah pisan anu tiasa kajantenan ujug-ujug sareng bahkan tiasa ngancam kahirupan.
Penting: Upami anjeun ngalaman bareuh di jero sungut, nyeri dada, biduren anu parah, atanapi sesek napas anu parah dina sababaraha menit saatos ngonsumsi susu atanapi produk susu, ieu tiasa janten kasus anafilaksis. Langsung angkat ka Unit Gawat Darurat (UGD) rumah sakit.
Jalma anu ngagaduhan asma sareng alergi dahareun ngagaduhan résiko komplikasi anu langkung luhur upami ngalaman réaksi anafilaksis, janten aranjeunna kedah langkung ati-ati.
Kumaha cara ngokolakeunana sareng ngurusna?
Upami dokter nangtoskeun yén anjeun ngagaduhan alergi kasein, anjeunna bakal masihan anjeun sababaraha naséhat penting.
1. Simpen Suntikan Epinefrin: Upami anjeun ngagaduhan réaksi anu parah kana hiji hal anu ngandung kasein, dokter anjeun bakal nyarios ka anjeun pikeun nyimpen suntikan Epinefrin . Dokter anjeun bakal ngajelaskeun kumaha cara ngagunakeun ieu. Ieu mangrupikeun bahan kimia anu sami anu disebut adrenalin anu dihasilkeun dina awak nalika urang sieun atanapi hariwang.
2. Antihistamin: Anjeun tiasa nyayogikeun antihistamin pikeun ngabantosan gejala alergi minor (contona, saeutik ateul, ruam leutik dina kulit). Tapi émut, upami aya réaksi anu parah, nyaéta anafilaksis, ubar ieu henteu cekap. Dina waktos éta, suntikan epinefrin diperyogikeun.
Naon anu kedah dilakukeun upami aya réaksi anu parah
- Upami anjeun curiga ngalaman gejala anafilaksis, tong ragu langsung nganggo auto-injector epinefrin. Moal nyeri, tapi éta tiasa nyalametkeun nyawa anjeun.
- Saatos divaksin, langsung angkat ka ruang gawat darurat (ETU) rumah sakit. Kusabab sakapeung gelombang réaksi kadua tiasa kajantenan sababaraha jam saatos réaksi anu munggaran eureun. Ku kituna, aman pikeun tetep dina pangawasan médis salami sakitar 4-8 jam.
Kumaha anjeun tiasa nyegah alergi?
Pangobatan anu pangsaéna nyaéta nyingkahan alérgén. Ieu hartosna nuturkeun diet bébas kasein . Anjeun kedah nyingkahan sadaya katuangan anu ngandung susu sareng produk susu.
Ieu teu sagampang teu nempatkeun kéju dina roti lapis anjeun. Bayangkeun, upami anjeun motong kéju nganggo mesin anu sami anu motong daging deli, sakedik kéju tiasa ditambihkeun kana daging. Sanaos sakedik kasein tiasa nyababkeun réaksi anu parah dina sababaraha jalmi.
Ati-ati pisan kana bahan-bahan sareng katuangan dina tabel di handap ieu. Baca labél katuangan kemasan anu anjeun mésér ti toko kalayan saksama.
| Bahan/Kadaharan anu Kedah Dihindari | Pedaran |
|---|---|
| Kasein sareng turunanna | Labélna tiasa nyebatkeun nami sapertos Kalsium kasein, Kasein hidrolisat, Magnésium kasein, Kalium kasein, Rennet kasein, Natrium kasein. |
| Produk susu | Kéju, yogurt, susu, puding, susu bubuk. |
| Mentega sareng hal-hal anu aya hubunganana sareng mentega | Mentega, perasa mentega, lemak mentega. |
| Protéin susu anu sanés | Laktalbumin, Laktoglobulin, Whey, Hidrolisat Whey. |
| Margarin | Sababaraha margarin tiasa ngandung susu. Pariksa labélna. |
| Krim non-susu | Sanaos dilabélan "non-dairy," éta sering ngandung kasein. |
Kumaha carana kéngingkeun kalsium tanpa susu?
Tong hariwang kurang nginum susu sareng kakurangan kalsium. Aya seueur cara sanés pikeun kéngingkeun kalsium, boh pikeun anu henteu nginum susu boh anu nginumna.
- Anjeun tiasa nganggo inuman buah anu beunghar kalsium, sereal, susu kécap, susu almond, sareng susu béas.
- Sayuran sapertos bayem, kale, sareng brokoli ogé mangrupikeun sumber kalsium anu saé.
Pesen Bawa Ka Imah
- Alergi kasein mangrupikeun réaksi sistem imun anu parah, sanés gangguan pencernaan sapertos intoleransi laktosa.
- Kenali gejalana, khususna kudu ati -ati kana tanda-tanda anafilaksis, sapertos sesek napas sareng bareuh beungeut.
- Nalika mésér katuangan anu dibungkus, sok baca daptar bahan sareng peringatan alérgén sapertos "Ngandung susu".
- Upami anjeun didiagnosis alérgi kasein, carioskeun ka dokter anjeun ngeunaan rencana darurat pikeun réaksi anu parah. Penting pikeun nyiapkeun suntikan epinefrin.
- Sanaos tiasa nangtang pikeun ngaleungitkeun susu sareng produk susu tina diet anjeun, anjeun tetep tiasa ngagaduhan tuangeun anu nikmat sareng bergizi ku cara ngarencanakeun pikeun nganggo katuangan alternatif.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun