Nalika dokter anjeun nyarios yén anjeun ngagaduhan diabetes, anjeun panginten ngarasa sapertos anjeun kedah ngarobih seueur hal ngeunaan diet anjeun. Sanaos aranjeunna nyarios ka anjeun pikeun 'tuang anu saé sareng ngirangan gula,' aya kalana anjeun angkat ka toko atanapi supermarket sareng anjeun teu tiasa terang naon anu kedah dipilih sareng naon anu kedah dihindari. Kadang-kadang, bahkan buah-buahan disebut beunghar gula. Naon sabenerna 'tuang anu saé' ieu? Kadaharan naon anu saé pikeun anjeun anu ngabantosan ngontrol kadar gula getih anjeun? Hayu urang bahas sacara saderhana.
Diabetes, khususna Diabetes Tipe 2, nyaéta nalika awak urang teu tiasa nganggo karbohidrat, atanapi aci sareng gula kalayan leres. Urang nyebat ieu résistansi insulin . Janten anu kedah urang laksanakeun nyaéta ngontrol kadar gula getih urang. Tapi teu aya anu disebut 'daptar katuangan diabetes'. Éta sadayana ngeunaan kasaimbangan. Kasaimbangan éta dimimitian ku piring anjeun.
Kieu carana anjeun ngabagi piring anjeun
Bayangkeun anjeun gaduh piring 9 inci di payuneun anjeun. Ayeuna bagi piring éta sacara mental ka tengah. Anjeun kedah ngeusian satengahna ku sayuran rendah aci. Urang nyebat ieu sayuran non-aci.
Teras, bagi satengah piring sésana jadi dua bagian anu sami. Hiji bagian pikeun protéin. Bagian anu sanésna pikeun karbohidrat atanapi katuangan aci. Urang ogé peryogi lemak, tapi teu aya bagian anu misah pikeun éta. Anjeun tiasa nambihan sakedik salaku hiasan. Salaku conto, sapotong alpukat di luhur salad hayam, sababaraha kacang dina yogurt, atanapi sakedik minyak zaitun dina salad lauk.
Kieu carana pikeun leuwih ngartos kumaha babagi piring.
| Bagian tina piring | Jenis-jenis kadaharan anu tiasa didahar (conto) |
|---|---|
| Satengah (1/2) piring | Sayuran non-aci: Wortel, brokoli, kembang kol, bayem, bayem, pare, okra, bonténg, tomat, kol, salada. Anjeun tiasa tuang ieu sakumaha anu anjeun pikahoyong. |
| Sakedap ti piring (1/4) | Protéin:Lauk, hayam (tanpa kulit), kacang lentil, kacang arab, buncis, endog, tahu. |
| Sakedap ti piring (1/4) | Karbohidrat anu ngandung aci sareng serat (Karbohidrat anu ngandung Serat): Sangu beureum, ubi jalar, kentang, jagong, quinoa, buah-buahan (sapertos jeruk, apel, pir). Ieu kedah dikonsumsi sacara sedeng . Milih katuangan anu beunghar serat ngabantosan ngontrol panyerepan gula kana getih kalayan gancang. |
Kauntungannana ngarencanakeun tuangeun sateuacanna
Ayeuna anjeun terang kumaha rupana piring anjeun, rencanakeun tuangeun anjeun sateuacanna kalayan mikirkeun piring éta. Mimitian ti anu saderhana. Tinimbang tuang hal anu sami unggal dinten, pilih dua sarapan, dua tuang siang, sareng dua tuang sonten teras tuang sacara giliran.
Anu paling penting nyaéta, nalika ngarencanakeun tuangeun anjeun, rencanakeun dumasar kana protéin sareng sayuran, sanés karbohidrat (sangu, roti, roti).
Sacara basajan, tibatan mikir, "Kuring rék dahar sangu peuting ieu," pikirkeun, "Kuring rék dahar loba sayuran jeung lauk peuting ieu, terus kuring rék nambahan saeutik sangu kana éta." Di nagara urang, kadaharanana mindeng dumasar kana sangu. Tapi tibatan babagi kari dina sepiring sangu, anjeun bisa babagi sangu dina sepiring kari.
Upami anjeun kedah buru-buru tuang di luar, nalika tuang anu sapertos kottu atanapi sangu goreng, nyuhunkeun sayuran sareng daging/lauk/endog sabanyak-banyakna, teras kirangkeun jumlah sangu/roti.
Pikirkeun ogé jajanan.
Upami anjeun ngarasa lapar di antara waktos tuang, tibatan biskuit sareng kueh anu amis, pilih hal-hal sapertos:
- Sababaraha kacang (kacang mete, almond, kacang tanah)
- Yogurt tanpa tambahan gula
- Hiji apel
- Sababaraha sayuran sapertos bonténg sareng wortel
Bawa daptar nalika anjeun balanja.
Saatos ngarencanakeun tuangeun anjeun, tuliskeun bahan-bahan anu anjeun peryogikeun dina daptar. Ieu tiasa dilakukeun ku cara anu gampang. Langkung gampang upami anjeun ngabagi kana kategori sapertos sayuran, buah-buahan, daging/lauk, produk susu, sareng katuangan garing.
Lamun anjeun mawa daptar, anjeun bisa ngadalikeun kahayang anjeun pikeun meuli barang-barang anu teu perlu, utamana manisan, biskuit, jeung kadaharan kemasan. Ngan meuli barang-barang anu aya dina daptar anjeun.
Upami anjeun teu tiasa teras-terasan kéngingkeun sayuran sareng buah seger, sayuran sareng buah beku mangrupikeun alternatif anu saé. Kusabab sakali sayuran atanapi buah dipetik tina tangkalna, nilai gizina turun laun-laun. Tapi beku nyaéta nalika nilai gizina dina puncakna. Janten teu kedah hariwang ngeunaan nilai gizina.
Kumaha anjeun milih produk di supermarket?
Nepi ka anjeun biasa kana hal-hal ieu, angkat ka supermarket nalika aya sakedik jalmi. Ku cara kitu, anjeun tiasa milih bahan makanan anjeun kalayan tenang sareng tanpa setrés. Tong angkat ka toko nalika anjeun lapar. Upami anjeun angkat ka toko, anjeun bakal langkung condong mésér barang-barang anu teu perlu.
Kaseueuran waktos, sayuran seger, buah-buahan, daging, lauk, sareng produk susu aya di rak-rak di sakitar toko. Anjeun kedah museurkeun perhatian anjeun kana daérah éta. Rak tengah nyaéta tempat kaseueuran katuangan, biskuit, sareng inuman anu dibungkus sareng diolah. Anjeun teu kedah nyingkahan éta sadayana, tapi ati-ati pisan nalika milih.
Baca labél unggal produk kalawan saksama.
Ieu rada hésé, tapi penting pisan. Mimitina mah, maca unggal labél téh karasana repot. Tapi lila-lila mah, anjeun bakal biasa waé.
Teu sadayana anu dilabélan "bébas lemak" saé pikeun jalma anu kaserang diabetes. Seringna, katuangan ieu dikirangan lemakna sareng malahan ngandung seueur gula tambahan supados raosna langkung saé. Ieu tiasa janten halangan ageung pikeun usaha anjeun pikeun ngontrol kadar gula getih anjeun.
Nalika maca labél, perhatikeun dua hal ieu:
1. Total Karbohidrat: Ieu anu ngabantosan anjeun nangtukeun sabaraha anu anjeun tiasa tuang dina hiji waktos tuang.
2. Gula Tambahan: Ieu jumlah gula anu ditambahkeun sacara jieunan kana kadaharan nalika disiapkeun, salian ti gula anu sacara alami aya dina buah sareng susu. Pilih anu ngandung gula sesedikit mungkin.
Ogé, tingali daptar bahanna. Beuki pondok sareng saderhana, beuki saé. Upami kecap gula aya di awal daptar, éta hartosna ngandung seueur gula. Kadang-kadang, tinimbang kecap gula langsung, tiasa aya sababaraha jinis gula anu ditambihkeun kalayan nami sanés, sapertos sirop jagong, fruktosa, glukosa, maltosa. Ati-ati ogé ngeunaan éta.
Tong hariwang, anjeun bakal biasa kana ieu laun-laun.
Saatos maca sababaraha labél, ngarencanakeun tuangeun salami sababaraha minggu, sareng angkat ka toko grosir kalayan daptar, sadayana bakal janten hal anu biasa pikeun anjeun. Diabetes memang ngarobih cara anjeun ningali tuangeun. Tapi éta henteu hartosna anjeun kedah lirén ngaraosan tuangeun.
Siga ngeusian énergi awak. Kadaharan anu urang tuang nyaéta énergi anu diperyogikeun ku awak pikeun tetep aktip sareng séhat. Teu aya anu hoyong tuang salad unggal dinten, tapi upami éta ngajaga kadar gula getih anjeun tetep stabil, maka éta pantes, leres? Éta sadayana ngeunaan kasaimbangan. Upami anjeun gaduh patarosan, tong ragu konsultasi ka dokter atanapi ahli gizi anjeun.
Pesen Bawa Ka Imah
- Rencanakeun tuangeun anjeun sateuacanna, jieun daptar balanja, teras angkat ka toko.
- Biasakeun ngabagi piring anjeun (satengah piringna sayuran, satengahna protéin, satengahna aci).
- Utamakeun sayuran, buah, sareng protéin tanpa lemak anu seger atanapi beku.
- Salawasna baca labél kadaharan, khususna total karbohidrat sareng gula tambahan .
- Ieu lain hal anu bakal robah sapeuting jeput. Anjeun kedah sabar ka diri anjeun sorangan. Anjeun laun-laun tiasa biasa kana gaya hirup ieu.











💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun