Naha anjeun ngagaduhan alergi dahareun anu ngajantenkeun anjeun ngarasa teu damang, sesek napas, atanapi ngagaduhan masalah sanés saatos tuang katuangan anu tangtu? Upami kitu, angkat sareng réréncangan sareng ngaraosan tuangeun di réstoran tiasa janten pangalaman anu pikasieuneun sareng pikasieuneun. Tuang sareng patarosan sapertos "Naha aya anu lepat sareng tuangeun ieu?" sareng "Naha kuring bakal ngarasa teu damang saatos tuang ieu?" sanés pangalaman anu pikaresepeun. Tapi kalayan sakedik persiapan, anjeun ogé tiasa ngaraosan tuangeun di luar tanpa rasa sieun ieu sareng kalayan haté anu hampang. Hayu urang tingali naon anu anjeun kedah laksanakeun.
Persiapan ieu wajib dilakukeun sateuacan angkat tuang.
Ngadamel sakedik perencanaan sateuacan ninggalkeun bumi penting pisan pikeun kasalametan anjeun.
Coba tingali.
Pilari heula réstoran anu rék dijugjug. Telepon aranjeunna teras tanyakeun ngeunaan alergi anjeun sareng naha dapurna tiasa nyumponan kabutuhan anjeun. Upami tiasa, tingali ménu online-na. Ku cara kitu anjeun tiasa kéngingkeun gambaran ngeunaan naon anu anjeun tiasa sareng henteu tiasa mesen.
Pikirkeun ogé jinis kadaharan.
Di sababaraha nagara, aya sababaraha alérgén anu umumna dianggo dina kadaharan. Contona, kadaharan Cina atanapi Thailand sering nganggo kacang sareng minyak kacang. Janten upami anjeun alérgi kacang, rada résiko angkat ka tempat sapertos kitu. Ogé, sanaos anjeun mesen masakan anu béda di réstoran kadaharan laut, aya kamungkinan anu luhur yén lauk atanapi kahirupan laut sanésna tiasa teu kahaja ditambihkeun kana masakan éta. Urang nyebat ieu kontaminasi silang . Urang bakal ngabahas éta engké.
Pilih waktos anu kirang rame.
Coba ka réstoran nalika teu pati rame. Lamun anjeun ka réstoran nalika waktu sibuk kawas sonten atawa dina ahir pekan, anjeun moal boga kasempetan pikeun ngobrol jeung manajer réstoran atawa koki. Salian ti éta, staf dapur leuwih gampang kaganggu nalika waktu sibuk.
Kudu siap-siap pikeun kaayaan darurat (ieu téh kudu!)
Upami anjeun ngagaduhan alergi anu parah sareng ngancam kahirupan, candak dua alat suntik epinefrin unggal waktos, sapertos anu diresepkeun ku dokter anjeun. Ieu mangrupikeun alat anu kedah dipiboga unggal anjeun angkat tuang di luar. Upami anjeun teu yakin kumaha cara ngagunakeunana, tanyakeun ka dokter anjeun pikeun katerangan.
Kieu carana ngobrol jeung staf réstoran:
Tong era atanapi sieun nyarioskeun kaayaan anjeun. Ieu ngeunaan kasehatan anjeun.
| Naon anu anjeun kedah laksanakeun | Naha éta penting? |
|---|---|
| tong isin | Alergi dahareun mangrupikeun kaayaan médis. Teu aya anu lepat upami ngajelaskeunana. Seueur réstoran anu sering nampi pamundut sapertos kieu. |
| Ngomong kalawan jelas, langsung | Jelaskeun kaayaan anjeun ka palayan pas anjeunna sumping ka méja anjeun. Jelaskeun yén anjeun bakal teu nyaman upami sakedik waé kadaharan anu anjeun alérgi ditambihkeun kana tuangeun. Upami diperyogikeun, ngobrol langsung sareng manajer atanapi koki. |
| Anggo Kartu Alergi | Jieun kartu leutik anu ngajelaskeun sacara singget alergi anjeun teras bikeun ka dapur. Ieu bakal ngagampangkeun anu nyiapkeun tuangeun pikeun nginget-ngingetna. |
| Tanyakeun ngeunaan Kontaminasi Silang | Pék pénta ngagunakeun parabot anu bersih, garpu anu bersih, sareng minyak seger pikeun nyiapkeun tuangeun anjeun. Béjakeun ka aranjeunna yén anjeun moal ngagunakeun parabot naon waé anu némpél barang anu najis kana tuangeun anjeun. |
Lamun anjeun ngarasa staf réstoran teu ngarti kana omongan anjeun, atawa lamun anjeun ragu, ulah nyokot résiko. Tinggalkeun tempat ieu terus indit ka tempat séjén. Anjeun moal pernah ngarasakeun hidangan anu anjeun sieun.
Pikirkeun ieu nalika mesen sareng tuang tuangeun.
Oke, ayeuna anjeun parantos sumping di réstoran sareng nyarios sareng stafna. Ayeuna waktuna milih tuangeun.
Pilih kadaharan anu basajan.
Inget ieu: Kadaharan basajan, kalawan bahan-bahan anu leuwih saeutik leuwih leutik résikona .Ati-ati pisan nalika mesen barang-barang sapertos saos, bumbu perendam, gorengan, sareng tuangeun amis, sabab éta tiasa ngandung bahan-bahan anu disumputkeun anu teu disangka-sangka sareng tiasa ngabahayakeun pikeun urang.
Jauhan tempat prasmanan sareng salad bar.
Di warung prasmanan atanapi bar salad, aya kamungkinan anu luhur yén hiji piring bakal murag kana piring anu sanés, atanapi sadayana bakal nganggo séndok anu sami. Ieu nempatkeun anjeun dina résiko anu langkung luhur pikeun kéngingkeun barang anu goréng dicampur kana tuangeun anjeun. Janten langkung saé nyingkahan ieu.
Upami aya kasalahan, kirimkeun deui.
Sakali kadaharan anjeun sumping, pariksa heula kalawan saksama. Pastikeun éta asak persis sapertos anu anjeun pesen sareng sakumaha anu anjeun pikahoyong. Upami anjeun ragu, tong sieun ngintunkeun deui. Kadang-kadang, anjeun tiasa perhatoskeun yén aya anu anjeun alérgi (contona kacang) anu parantos disimpen dina kadaharan, sareng anjeun tiasa nyabutna teras ngabalikeunana. Upami ieu kajantenan, punten jelaskeun yén ieu moal tiasa dianggo sareng anjeun panginten masih ngaraos teu ngarareunah sabab alérgén dina kadaharan masih aya. Nyuhunkeun tuangeun énggal.
Bawa dahareun sorangan.
Dina sababaraha kasus, upami anjeun kedah angkat ka tempat anu teu tiasa nyayogikeun tuangeun, pilihan anu pangsaéna nyaéta nyiapkeun tuangeun anjeun nyalira di bumi. Jelaskeun yén anjeun teu gaduh pilihan sanés sabab anjeun gaduh kaayaan médis anu serius.
Pamungkas, upami anjeun mendakan réstoran anu saé dimana anjeun tiasa tuang kalayan percaya diri, éta saé pisan. Janten, hatur nuhun ka stafna. Tinggalkeun tip anu saé. Ku cara kitu aranjeunna bakal émut anjeun, sareng aranjeunna bakal langkung condong ngalayanan tuangeun anu aman ka anjeun di hareup.
Pesen Bawa Ka Imah
- Rencanakeun sateuacanna: Sateuacan angkat ka réstoran, telepon KABÉH , pariksa ménu, sareng pastikeun aranjeunna tiasa nyumponan kabutuhan anjeun.
- Komunikasi anu jelas: Tong isin ngeunaan alergi dahareun anjeun, sareng jelaskeun ka staf sareng koki. Ogé émutkeun aranjeunna ngeunaan résiko kontaminasi silang.
- Siap-siap pikeun kaayaan darurat: Upami anjeun ngagaduhan alergi anu parah, salawasna bawa dua suntikan epinefrin anu diresepkeun ku dokter anjeun.
- Upami ragu, tong didahar: Upami anjeun teu 100% yakin kana kaamanan hiji katuangan, tong didahar. Kasalametan anjeun langkung penting tibatan naon waé.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun