Naha anjeun ogé mésér susu sapi sabungkus nalika ka supermarket, atanapi anjeun ningali produk énggal sapertos susu almond sareng susu kécap? Nyatana, ayeuna, urang ningali seueur jalmi anu ngalih ka susu nabati tibatan susu sapi. Janten ayeuna, hayu urang ngobrolkeun anu paling populér, 'susu almond'. Naha ieu leres-leres saé pikeun awak urang? Saha anu leres-leres cocog pikeun éta? Hayu urang ngartos sadayana ieu sacara tepat sareng saderhana.
Sacara sederhana, naon ari susu almond téh?
Saderhana pisan. Susu almond nyaéta inuman anu didamel tina campuran almond sareng cai. Ieu sanés susu sato, tapi susu nabati. Anu panggedéna sareng anu paling penting nyaéta henteu ngandung laktosa .
Ayeuna anjeun panginten panasaran naon ari laktosa téh. Laktosa nyaéta jinis gula anu sacara alami aya dina susu sasatoan, sapertos susu sapi. Aya jalma anu hésé nyerna laktosa ieu. Urang nyebatna 'Intoleransi Laktosa'. Éta sababna nginum susu sapi nyababkeun kembung, nyeri beuteung, sareng diare. Janten susu almond mangrupikeun alternatif anu saé pikeun jalma sapertos kitu. Ogé, jalma anu henteu nganggo produk sasatoan (Vegan) sering nganggo susu almond.
Naon sabenerna anu aya dina susu almond anu dipésér di toko?
Lamun urang ningali labél bungkus susu almond anu urang mésér ti toko, urang tiasa ningali yén éta ngandung bahan-bahan sanés salian ti almond sareng cai.
- Vitamin sareng mineral: Seueur merek nambihan hal-hal sapertos kalsium, vitamin D, sareng vitamin E. Ieu ningkatkeun nilai gizi.
- Gula: Sababaraha variétas nambihan gula atanapi pemanis sanésna pikeun nambihan rasa amis. Ieu dilabélan "Dimanis".
- Penstabil: Ieu ditambahkeun kana susu pikeun ngabantosan éta ngagulung, tetep lemes, sareng tahan langkung lami.
Upami anjeun mésér susu almond, langkung saé milih anu nyebatkeun "Unsweetened" (tanpa gula) sareng "Fortified" (kalayan tambahan vitamin sareng mineral) .
Ayeuna hayu urang tingali bédana nutrisi anu ageung antara susu almond anu diamis sareng anu henteu diamis.
| Informasi nutrisi (1 cangkir) | Tanpa gula | Dimaniskeun |
|---|---|---|
| Kalori | Kira-kira 40 | Kira-kira 73 |
| Protéin | 1 gram | 1 gram |
| Karbohidrat | 1 gram | 13 gram |
| Gula | 0 gram | 12 gram |
Tina tabel ieu, anjeun tiasa ningali sabaraha kalori sareng sabaraha gula anu dikandung ku unggal jinis gula tambahan.
Naon mangpaat kaséhatan tina nginum susu almond?
Upami dipilih kalayan leres, susu almond masihan urang sababaraha mangpaat.
- Beunghar Vitamin E: Susu almond mangrupikeun sumber Vitamin E anu saé. Vitamin E mangrupikeun antioksidan anu kuat anu penting pisan pikeun sistem imun sareng pembuluh darah urang. Antioksidan ieu ngajaga sél urang tina radikal bébas anu ngaruksakna.
- Kalsium pikeun Kaséhatan Tulang: Seueur susu almond di toko-toko anu nambihan kalsium. Kalsium penting pisan pikeun ngajaga tulang urang tetep kuat. Ieu ogé ngabantosan ngajaga tina panyakit sapertos osteoporosis.
- Rendah kalori sareng karbohidrat: Susu almond tanpa gula jauh langkung handap kalori sareng karbohidrat dibandingkeun sareng susu sapi. Ku kituna, ieu mangrupikeun pilihan anu saé pikeun anu hoyong ngontrol beurat awak sareng anu ngagaduhan diabetes ('Diabetes Mellitus') sabab henteu langsung ningkatkeun kadar gula getih.
- Saé pikeun jantung: Kacang almond ngabantosan ngirangan koléstérol goréng (`LDL`) sareng ningkatkeun kadar koléstérol saé (`HDL`) dina awak urang. Ku kituna, sacara teu langsung ngabantosan kaséhatan jantung.
Bédana antara susu almond, susu sapi, sareng susu oat
Hayu urang tingali bédana antara tilu jinis susu ieu dina tabel ieu.
| Atribut | Susu almond (tanpa gula) | Susu sapi (rendah lemak) | Susu oat (tanpa gula) |
|---|---|---|---|
| Protéin (per cangkir) | 1 gram (saeutik pisan) | 8 gram (luhur pisan) | 3-4 gram (sedeng) |
| Kalori | Kirang (40) | Teuing loba (100-120) | Teuing loba (120) |
| Laktosa | Henteu | Aya | Henteu |
Kakurangan sareng hal-hal anu kedah dipertimbangkeun
Salian ti mangpaatna, aya sababaraha hal anu kedah urang perhatoskeun nalika nganggo susu almond. Ieu penting pisan.
1. Asupan protéinna saeutik pisan
Ieu mangrupikeun kakurangan panggedéna tina susu almond. Sakumaha anjeun tiasa tingali tina tabel di luhur, susu almond ngandung jumlah protéin anu sakedik pisan dibandingkeun sareng susu sapi. Protéin penting pisan pikeun kamekaran awak sareng ngawangun otot urang. Ku alatan éta, upami anjeun nganggo susu almond tinimbang susu sapi, anjeun kedah ati-ati pisan ngeunaan minuhan kabutuhan protéin anjeun tina tuangeun sanés.
2. Teu cocog pikeun orok
Ulah pernah masihan susu almond ka orok anu umurna kirang ti sataun. Susu almond henteu ngandung protéin, lemak, sareng nutrisi sanésna anu cekap pikeun kamekaranana. ASI mangrupikeun tuangeun anu pangsaéna pikeun orok, sareng jinis susu sanésna ngan ukur kedah dipasihkeun dumasar kana saran dokter anu mumpuni, upami diperyogikeun.
3. Alergi Kacang
Upami anjeun alérgi kana almond atanapi kacang sanésna, nginum susu almond tiasa nyababkeun réaksi alérgi anu parah. Ku alatan éta, jalma sapertos kitu kedah nyingkahan susu almond sapinuhna.
4. Masalah tiroid
Kacang almond bisa ngandung sanyawa (goitrogen) anu bisa ngaganggu kamampuan kelenjar tiroid pikeun nyerep yodium. Ku kituna, upami anjeun ngagaduhan hipotiroidisme, hindari nginum susu almond dina jumlah anu kaleuleuwihi. Upami anjeun gaduh kahariwang ngeunaan ieu, langkung saé konsultasi ka dokter kulawarga anjeun pikeun kéngingkeun naséhat.
Kumaha carana ngadamelna di bumi? Kumaha cara ngagunakeunana?
Anjeun ogé tiasa ngadamel susu almond seger di bumi, tibatan mésér ti toko. Éta henteu sesah sapertos anu anjeun pikirkeun.
- Mimitina, candak sakitar sacangkir almond teras rendem dina cai sapeuting.
- Isukna, kuras caina teras campurkeun almond anu geus direndem jeung kira-kira 2 gelas cai.
- Teras saring campuran ieu nganggo lawon bersih atanapi saringan bolong anu lemes.
Upami resep, anjeun tiasa nambihan sakedik vanili, sapotong kulit kayu manis, atanapi hiji atanapi dua kurma upami anjeun hoyong rasa anu langkung amis nalika ngaduk.
Anjeun tiasa nganggo ieu salaku gaganti naon waé anu biasana anjeun anggo susu sapi.
- Dahar sareng sereal
- Nyieun kopi jeung entéh.
- Jieun smoothies atanapi shakes
- Nalika ngadamel hal-hal sapertos pancake
Pesen Bawa Ka Imah
- Susu almond mangrupikeun alternatif anu saé pikeun susu sapi, khususna pikeun anu teu tiasa ngaintoleransi laktosa sareng vegan.
- Nalika mésér, pilih waé variétas "Unsweetened" (bébas gula) sareng "Fortified" (ditambahkeun vitamin sareng kalsium) . Ieu bakal ngabantosan anjeun nyingkahan gula sareng kalori anu teu perlu sareng nyayogikeun nutrisi tambahan.
- Susu almond rendah pisan protéinna , janten sanés gaganti nutrisi anu lengkep pikeun susu sapi. Pastikeun pikeun kéngingkeun protéin tina katuangan sanés dina diet anjeun.
- Ulah masihan susu almond ka orok di handap umur sataun sagemblengna.
- Upami anjeun ngagaduhan alergi kacang atanapi kaayaan tiroid, konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nginum susu almond.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun