Naha Granola téh saé pikeun kaséhatan anjeun? Hayu urang tingali heula!

Naha anjeun milarian tuangeun kanggo sarapan atanapi jajanan siang? Anjeun panginten kantos ningali 'Granola' di supermarket, dina bungkus anu éndah. Seueur jalmi anu nganggap ieu mangrupikeun tuangeun anu séhat sareng bergizi. Tapi naha leres kitu? Naha unggal granola anu anjeun mésér ti toko éta saé? Dinten ieu, urang bakal ngabahas ngeunaan granola ieu sacara rinci, ti A dugi ka Z.

Sacara sederhana, naon ari granola téh?

Granola nyaéta kadaharan sarapan atawa jajanan anu renyah. Granola dijieun ku cara ngagabungkeun oat, kacang, siki, jeung buah-buahan garing. Anjeun bisa ngadaharna salaku sereal jeung susu, dioleskeun di luhur yogurt, atawa dijieun jadi snack bar.

Kusabab bahan utama nyaéta oat, granola mangrupikeun kadaharan anu beunghar serat . Serat ieu ngabantosan anjeun ngarasa wareg sanajan saatos tuang sakedik, sareng éta ogé ngabantosan anjeun tetep wareg langkung lami. Salian ti éta, serat ieu ngabantosan ngontrol kadar gula getih anjeun sareng nurunkeun kadar kolesterol kana waktosna. Ogé, buah-buahan garing sareng kacang anu ditambihkeun kana granola nyayogikeun awak urang ku lemak séhat, nutrisi, sareng antioksidan .

Tapi aya masalah leutik. Kaseueuran waktos, granola anu urang mésér ti toko tiasa ngandung gula tambahan sareng lemak jenuh anu teu perlu . Tapi anu pangsaéna nyaéta, urang tiasa ngadamel granola anu nikmat sareng séhat di bumi.

Naon bédana antara Granola sareng Muesli?

Seueur jalmi anu bingung kana dua ieu. Sanaos duanana ngandung hal-hal sapertos oat, kacang, sareng buah-buahan garing, aya bédana sakedik. Hayu urang tingali naon éta.

Naon mangpaat kaséhatan tina tuang granola?

Upami anjeun milih granola anu séhat sareng rendah gula, aya sababaraha mangpaat pikeun awak anjeun.

Éta tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak.

Oat sareng séréal utuh dina granola ngandung serat anu luhur, anu ngabantosan anjeun ngarasa wareg sanajan saatos tuang sakedik. Ieu ngabantosan ngontrol sering tuang sareng ngabantosan anjeun ngontrol beurat awak.

Nurunkeun kadar kolesterol "goréng" (LDL)

Oat ngandung sanyawa khusus anu disebut beta-glucan . Panalungtikan nunjukkeun yén éta ngirangan kadar koléstérol "goréng", atanapi koléstérol LDL, dina awak urang. Kolesterol LDL nyaéta anu disimpen dina pembuluh darah urang, nyumbatna sareng nyababkeun panyakit jantung.

Ngontrol kadar gula getih

Kusabab granola mangrupikeun kadaharan anu beunghar serat, ngahakan granola ngalambatkeun laju awak urang nyerna gula sareng karbohidrat. Ieu nyegah lonjakan gula getih. Tapi émut, mangpaat ieu ngan ukur asalna tina granola tanpa atanapi sakedik gula tambahan. Upami anjeun ngagaduhan kaayaan sapertos diabetes, langkung saé konsultasi ka dokter anjeun sateuacan milih kadaharan naon waé.

Bisa ngabantu nurunkeun tekanan darah

Kadaharan sapertos siki rami, buah-buahan, sareng séréal utuh parantos kapendak tiasa ngabantosan nurunkeun tekanan darah tinggi. Janten nambihan granola anu ngandung katuangan ieu kana diet anjeun tiasa ngirangan résiko panyakit jantung.

Saé pikeun kaséhatan peujit

Sababaraha batangan granola ngandung serat prebiotik , anu ngabantosan tumuhna baktéri peujit anu séhat, anu ngabantosan pencernaan sareng kaséhatan peujit sacara umum.

Kumaha milih granola anu séhat?

Upami anjeun mésér granola ti toko, éta tiasa dilabélan "séhat" di payun bungkusna, tapi henteu salawasna sapertos kitu. Janten, candak sakedap kanggo maca labél nutrisi sareng daptar bahan-bahanna .

Pikeun milih granola anu saé, pertimbangkeun poin-poin ieu:

• Gula kedah dikirangan: Kirang ti 5 gram gula per porsi langkung saé.
• Natrium (uyah) kedah dikirangan.
• Lemak jenuh kedah dikirangan: kirang ti 4 gram per porsi langkung saé.
• Serat sareng protéin kedah ditingkatkeun: Upami anjeun ngagaduhan langkung seueur ieu, anjeun bakal tiasa ngaraos wareg sareng henteu ngaraos lapar kanggo waktos anu lami.

Hayu urang nyieun granola anu ngeunah sareng séhat di bumi?

Ieu teu sahese anu anjeun pikirkeun. Bagian anu pangsaéna nyaéta urang tiasa nambihan naon waé anu urang pikahoyong, ngontrol gula, sareng ngarobihna numutkeun karesep urang nyalira.

Hal-hal anu diperyogikeun:

• Oatmeal gulung - 3 cangkir
• Kacang pilihan anjeun (kacang mete, almond, walnut) sareng siki (siki waluh, siki kembang matahari, siki rami) - 1 cangkir
• Minyak kalapa atanapi minyak zaitun - 1/4 cangkir
• Pemanis (madu, sirop maple) - 1/4 cangkir (beuki saeutik beuki saé)
• Secukupnya (bubuk kayu manis, vanili) - 1 séndok téh
• Buah garing (kismis, cranberry garing) - 1/2 cangkir

Kumaha carana ngadamel:

1. Dina mangkok ageung, campurkeun oat, kacang, sareng siki teras aduk rata. Tong nambahkeun buah garing dina waktos ieu.

2. Tambahkeun minyak kalapa, madu, sareng bubuk kayu manis/vanili, teras aduk dugi ka rata.

3. Alas loyang ku kertas roti teras oleskeun campuran ieu ipis-ipis di luhurna.

4. Panggang dina oven anu tos dipanaskeun dina suhu 150 Celsius (300 Fahrenheit) salami 30-40 menit. Angkat tina oven unggal 15 menit teras balikkeun adonan. Ieu bakal mastikeun yén adonan bakal manggang rata di sadaya sisi.

5. Nalika warnana coklat emas sareng garing, kaluarkeun tina oven.

6. Saatos tiis pisan, tambahkeun buah garing teras aduk. Ayeuna anjeun tiasa nyimpen ieu dina botol kedap udara salami sababaraha minggu.