Naha anjeun ogé resep tuang tuna? Diajar ngeunaan mangpaat kaséhatan anu luar biasa ieu! (Mangpaat Kaséhatan Tuna)

Urang sadayana resep tuang tuna, sanés? Utamana di antara urang di Sri Lanka, lauk kaléng, atanapi "salmon" sakumaha anu urang sebut kalayan sayang, populer pisan. Rasa salmon nalika diasinkeun dina minyak, diasinkeun dina rempah-rempah sareng didahar sareng sangu... Tapi naha anjeun terang yén lauk tuna ieu henteu ngan ukur nikmat, tapi ogé mangpaat pisan pikeun kaséhatan urang? Janten ayeuna, hayu urang ngobrolkeun kumaha saéna lauk tuna anu nikmat ieu pikeun awak urang.

Mangpaat lauk tuna anu luar biasa pikeun kaséhatan

Sacara sederhana, tuna mangrupikeun superfood anu pinuh ku nutrisi. Hayu urang tingali mangpaat utama anu disayogikeun pikeun awak urang.

Saé pisan pikeun kaséhatan jantung

Lauk tuna beunghar ku asam lemak omega-3, nutrisi anu berharga pisan. Ieu saé pisan pikeun jantung urang. Omega-3 ieu ngabantosan ngirangan koléstérol goréng, atanapi koléstérol LDL , anu tiasa numpuk dina pembuluh darah urang. Anggap waé éta salaku tim alit pagawé anu ngabersihkeun pembuluh darah urang. Panalungtikan parantos nunjukkeun yén ieu sacara signifikan ngirangan résiko panyakit jantung sareng stroke.

Ngabantosan ngajaga paningal

Sihir anu disebut Omega-3 ieu ogé saé pisan pikeun panon urang. Dahar tuna ngabantosan ngajaga tina panyakit panon garing. Ogé, nutrisi ieu penting pikeun ngajaga kaséhatan rétina sacara umum. Janten, wijaksana pikeun nambihan tuna kana diet anjeun pikeun ngajaga paningal anu saé salami lami.

Ngurangan résiko kanker

Peradangan kronis , anu mangrupikeun kaayaan jangka panjang dina awak urang, tiasa nyababkeun sababaraha jinis kanker. Asam lemak omega-3 dina tuna tiasa ngabantosan ngontrol peradangan ieu. Éta ogé dipercaya gaduh kamampuan pikeun ngontrol kamekaran sél kanker dugi ka tingkat tertentu.

Ngabantosan ngontrol beurat awak

Upami anjeun hoyong ngirangan beurat awak, tuna tiasa janten sobat dalit anjeun. Kusabab tuna mangrupikeun jinis lauk anu rendah lemak sareng luhur protéin ('daging tanpa lemak') . Kusabab éta luhur protéin, anjeun bakal ngarasa wareg sanajan saatos tuang sakedik. Ku kituna, anjeun tiasa ngontrol tuang kaleuleuwihi anu teu perlu. Ieu ngabantosan pisan dina ngontrol beurat awak anjeun.

Kumaha nilai gizi tuna?

Tuna mangrupikeun gudang vitamin sareng mineral, khususna vitamin D.Salah sahiji katuangan pangsaéna anu anjeun tiasa kéngingkeun. Upami anjeun tuang sakitar 85 gram tuna kaléng, anjeun tiasa kéngingkeun 50% tina jumlah vitamin D anu disarankeun sadinten. Vitamin D penting pisan pikeun nguatkeun tulang urang, nguatkeun sistem imun, sareng pikeun kamekaran murangkalih anu séhat.

Salian ti éta, tuna ogé ngandung nutrisi ieu:

• Beusi
• Vitamin B6
• Kalium
• Selenium
• Yodium

Hayu urang tingali kandungan gizi tina sakitar 113 gram tuna bodas.

Ati-ati kana hal-hal ieu nalika tuang tuna

Sanajan tuna téh nikmat sakumaha ogé, aya sababaraha hal anu kudu urang waspadai. Anu utama nyaéta éta tuna bisa jadi ngandung raksa.

Tuna kaléng umumna ngagaduhan kadar raksa anu langkung handap tibatan tuna seger, sabab lauk anu dianggo pikeun ngaléng langkung alit.

Sacara umum disarankeun pikeun déwasa ngonsumsi dua dugi ka tilu porsi tuna hampang sareng hiji porsi tuna bodas per minggu.

Kumaha carana ngadamel tuna anu nikmat?

Toko kami ngagaduhan seueur tuna seger (kelawalla) ogé tuna kaléng. Kusabab tuna kaléng parantos asak, éta tiasa didahar langsung tina kaléngna.

Ieu sababaraha cara anu nikmat pikeun nambihan tuna kana tuangeun anjeun:

• Tambahkeun sababaraha potongan tuna kana salad seger.
• Fillet lauk tuna tiasa direndem sakumaha karesep nganggo minyak zaitun, jeruk nipis, lada, sareng sakedik cabe héjo anu tos dicincang halus, teras dipanggang atanapi digoréng.
• Jieun 'tuna leleh' gancang ku cara neundeun tuna sareng kéju dina irisan roti teras panggang dina oven salami sakedap.
• Anjeun ogé tiasa ngadamel 'burger tuna' anu nikmat nganggo tuna tinimbang daging sapi. Sapertos urang ngadamel irisan daging, anjeun ngan ukur kedah ngadamel patty-na.