Kunyit mangrupikeun bahan anu teu tiasa dipisahkeun di dapur urang. Sakumaha anjeun terang, kunyit langkung ti ngan saukur warna konéng anu éndah sareng aroma pikeun sup sareng semur. Nini sareng ibu urang parantos ngadamel susu kunyit pikeun pilek sareng batuk ti saprak budak leutik. Aranjeunna ngagosok sakedik kunyit kana tatu. Janten naon persisna mangpaat tina potongan kunyit alit ieu? Hayu urang bahas sacara rinci sareng saderhana ayeuna.
Naon ari kunyit téh? Naon ari kurkumin téh?
Kunyit nyaéta rempah-rempah anu asalna tina akar tutuwuhan anu asalna ti Asia. Éta kagolong kana kulawarga jahé, langkung tepatna. Mangtaun-taun, kunyit parantos dianggo dina ubar Ayurveda salaku ubar pikeun rupa-rupa kaayaan, kalebet kaayaan kulit, alergi, sareng nyeri sendi.
Ayeuna hayu urang tingali naon kakuatan super kunyit ieu. Éta disebut Curcumin . Sacara sederhana, éta bahan aktif dina kunyit anu masihan warna konéng anu khas sareng seueur mangpaat kaséhatanna. Éta kagolong kana sakelompok fitokimia anu disebut polifenol . Ieu bertindak salaku antioksidan anu kuat.
Antioksidan nyaéta zat anu ngontrol partikel ngabahayakeun anu disebut "radikal bébas" anu ngaruksak sél awak urang sareng nyababkeun rupa-rupa panyakit. Éta téh siga prajurit leutik anu ngajaga sél awak urang.
Naon mangpaat kunyit sareng kurkumin pikeun awak urang?
Panalungtikan mendakan yén kunyit, khususna sanyawa kurkumin, ngabantosan kaséhatan urang ku sababaraha cara.
Ngurangan peradangan sareng bareuh (bengkak) dina awak
Peradangan nyaéta peradangan anu lumangsung dina awak urang, sapertos bareuh, beureum, sareng beureum. Sanaos ieu kadang-kadang mangrupikeun réspon pertahanan alami awak, upami lumangsung salami lami, éta tiasa nyababkeun seueur masalah sapertos nyeri sendi sareng panyakit peujit. Kurkumin gaduh kamampuan anu saé pikeun ngontrol kaayaan peradangan ieu. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén kurkumin, anu diinum dina dosis anu luhur, tiasa ngirangan peradangan ogé ibuprofen.
Ngurangan résiko panyakit kronis
Kusabab sipat antioksidanna, anu parantos dibahas sateuacanna, Curcumin tiasa ngirangan résiko seueur panyakit kronis. Radikal bébas ngabahayakeun anu akumulasi dina awak urang kusabab hal-hal sapertos polusi lingkungan sareng ngaroko tiasa ngaruksak sél sareng nyababkeun rupa-rupa panyakit kana waktosna.
| Sababaraha panyakit kronis anu kurkumin tiasa ngirangan résiko | |
|---|---|
| Panyakit jantung | Diabétes |
| Panyakit Alzheimer | Kanker Tertentu |
Ngabantosan ngatur nyeri
Panalungtikan nunjukkeun yén sipat anti radang kunyit ogé tiasa ngabantosan ngirangan gejala nyeri kronis sapertos osteoarthritis.
Pangubaran pikeun kaséhatan méntal
Sanaos sanés gaganti ubar atanapi pangobatan pikeun kaayaan sapertos depresi sareng kahariwang, aya sababaraha bukti klinis anu positif yén kurkumin tiasa ngabantosan ngirangan gejala. Kunyit ogé beunghar asam lemak omega-3, anu ngabantosan ngadukung fungsi otak anu séhat.
Pikeun kulit anu séhat
Kunyit ogé ngagaduhan sipat antimikroba. Nalika dianggo dina kulit, panilitian nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan kaayaan sapertos jerawat, eksim, psoriasis, sareng bahkan ngabantosan ngontrol penuaan kulit.
Pikeun fungsi otak
Panilitian awal ogé nunjukkeun yén kurkumin tiasa ningkatkeun mémori sareng kaséhatan otak sacara umum. Éta ogé dipercaya aya hubunganana sareng turunna résiko kaayaan sapertos pikun sareng panyakit Alzheimer.
Kumaha cara ngagunakeun kunyit? Sabaraha?
Ieu hal anu penting. Sabaraha waé kunyit anu anjeun tambahkeun kana katuangan anjeun, awak urang moal tiasa nyerep kurkumin anu dikandungna. Kaseueuran gampang dikaluarkeun tina awak. Janten pikeun kéngingkeun hasil anu maksimal tina kunyit, kumaha anjeun ngagunakeunana penting pisan.
Coba bayangkeun, lamun anjeun ngadahar kunyit, teu aya gunana lamun awak anjeun teu bisa nyerep mangpaatna. Janten aya sababaraha cara pikeun ngabantosan éta.
- Jeung cabé: Senyawa piperin dina cabé hideung bisa ningkatkeun jumlah kurkumin anu diserep ku awak kira-kira 2000%! Éta sababna karuhun urang ngagunakeun kunyit jeung cabé babarengan pikeun rupa-rupa tujuan ubar.
- Ku lemak séhat: Kunyit téh leyur dina lemak. Ieu hartina leyur dina hal kawas minyak, lain cai. Ngahijikeunana jeung lemak séhat kawas cipati, minyak kalapa, atawa minyak alpukat ngagampangkeun awak pikeun nyerep kurkumin.
- Rada dipanaskeun: Dipanaskeun dina seuneu leutik salami kirang ti 15 menit ngajantenkeun kurkumin langkung gampang diserep.
Biasana, saséndok téh bubuk kunyit anu urang tambahkeun kana katuangan urang ngandung sakitar 200 miligram kurkumin. Nanging, jumlah ieu tiasa bénten-bénten gumantung kana kualitas kunyitna. Sababaraha jalmi nginum suplemén anu ngandung kurkumin dina bentuk pil. Nanging, sateuacan ngalakukeun éta, anjeun kedah konsultasi ka dokter anjeun sareng milarian naséhat.
Efek samping sareng saha anu kedah ati-ati nalika nganggo kunyit
Kunyit umumna aman pikeun kaseueuran jalmi nalika dianggo dina jumlah anu biasana ditambihkeun kana katuangan. Nanging, nginumna salaku suplemén dina dosis anu luhur atanapi kanggo waktos anu lami tiasa nyababkeun efek samping dina sababaraha jalmi.
- Seueul
- Nyeri beuteung
- Diare
- Borok lambung
Ogé, jalma anu alérgi kana kunyit tiasa ngalaman ruam kulit sareng biduren.
Jalma-jalma anu kedah ati-ati pisan
Upami anjeun ngagaduhan salah sahiji kaayaan kaséhatan ieu, pastikeun konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nyandak kunyit salaku suplement.
| Kaayaan/kasempetan kaséhatan | Naha anjeun kedah paduli? |
|---|---|
| Ibu hamil sareng ibu anu nuju nyusuan | Suplemén henteu disarankeun kusabab data kaamanan anu teu cekap. |
| Batu empedu | Kunyit tiasa nyababkeun kantong empedu berkontraksi, anu tiasa ningkatkeun nyeri. |
| Panyakit ginjal | Kandungan oksalat dina kunyit bisa ningkatkeun résiko batu ginjal. |
| Gangguan perdarahan | Kunyit tiasa ngalambatkeun pembekuan getih, janten anu nginum obat pengencer getih kedah ati-ati. |
| Diabétes | Kunyit tiasa nurunkeun kadar gula getih. Ieu tiasa nyababkeun masalah sareng ubar diabetes. |
| Sateuacan operasi | Kusabab résiko perdarahan, suplemén kunyit kedah dieureunkeun sahenteuna dua minggu sateuacan operasi. |
Upami anjeun rutin nginum obat pikeun kaayaan sanés (contona, aspirin, obat diabetes, obat kolesterol, obat tekanan darah), penting pisan pikeun ngawartosan dokter anjeun sateuacan nganggo suplemén kunyit.
Pesen Bawa Ka Imah
- Kunyit téh lain ngan saukur bumbu, tapi ogé mibanda loba mangpaat kaséhatan alatan kandungan kurkuminna .
- Mangpaat utama kalebet ngirangan peradangan, sipat antioksidan, sareng ngaleungitkeun nyeri.
- Pikeun meunangkeun hasil anu maksimal tina kunyit, langkung saé dicampurkeun sareng lada sareng lemak séhat .
- Kunyit sanés sihir. Panalungtikan masih dilakukeun ngeunaan mangpaatna.
- Anu paling penting: Salawasna konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nganggo kunyit salaku suplemén, khususna upami anjeun nginum obat pikeun kaayaan médis anu sanés.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun