Okra mibanda tempat husus di antara masakan anu urang jieun di bumi. Saha anu henteu resep nalika disajikeun dina méja salaku kari anu didamel tina minyak, susu, atanapi salaku tumis? Tapi naha anjeun terang yén sayuran anu nikmat ieu tiasa mangpaat pisan pikeun jalma anu ngagaduhan diabetes? Janten upami anjeun atanapi jalma anu dipikacinta ngagaduhan diabetes, hayu urang diajar ngeunaan mangpaat okra ieu ayeuna.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
Naha okra leres-leres ngabantosan ngontrol diabetes?
Nalika ngeunaan ngatur diabetes, hal anu paling penting nyaéta ngontrol kadar gula getih anjeun. Ieu kalebet ngirangan beurat awak, olahraga, sareng ngajaga diet anu séhat.
Janten di dieu okra ngabantosan urang.
Okra téh rendah kalori jeung lemakna, tapi beunghar ku nutrisi kawas vitamin C, vitamin K, jeung séng. Tapi anu pangpentingna, utamana pikeun jalma anu kaserang diabetes , okra téh beunghar serat.
Sacara sederhana, aya dua jinis serat dina okra: serat leyur sareng serat teu leyur.
- Serat leyur: Ieu dianggo ku cara ngalambatkeun laju dahareun anu urang tuang ngaliwatan sistem pencernaan. Sacara khusus, éta henteu ngantep gula dina dahareun diserep kana getih sakaligus, tapi ngantepkeun éta diserep laun-laun. Ieu ngabantosan ngontrol kanaékan kadar gula getih anu dadakan.
- Serat teu leyur: Ieu nyiptakeun rasa wareg. Janten, sanaos anjeun tuang sakedik, anjeun bakal ngarasa wareg, anu ogé ngontrol tuang anu teu perlu.
Sababaraha panilitian nunjukkeun yén sanyawa dina okra tiasa ngabantosan nurunkeun kadar glukosa getih. Nanging, kaseueuran panilitian ieu dilakukeun kana sasatoan. Saeutik pisan panilitian ngeunaan manusa. Nanging, panilitian éta ogé nunjukkeun yén jalma anu ngagaduhan diabetes tipe 2 atanapi pradiabetes anu ngonsumsi bubuk okra, ekstrak, atanapi 'cai okra' ngagaduhan sababaraha kontrol kana kadar glukosa getih puasa na.
Ati-ati kana hal-hal ieu nalika tuang okra.
Kusabab sipat-sipat okra ieu, ulah buru-buru dahar loba sakaligus. Sapertos sadayana, teu saé tuang okra kaleuleuwihi. Pikirkeun hal-hal ieu khususna.
- Kembung jeung gas: Nambahkeun serat kaleuleuwihi kana diet anjeun sakaligus tiasa nyababkeun kembung jeung gas. Janten upami anjeun nambihan okra kana diet anjeun, tambahkeun sakedik-sakedik. Ieu bakal masihan waktos ka sistem pencernaan anjeun pikeun nyaluyukeun.
- Résiko Batu Ginjal: Okra ngandung sanyawa anu disebut oksalat. Oksalat mangrupikeun komponén utama tina salah sahiji jinis batu ginjal. Janten upami anjeun résiko luhur kaserang batu ginjal, anjeun kedah ati-ati ngeunaan tuang katuangan anu luhur oksalat (sapertos okra) sacara rutin sareng dina jumlah anu seueur.
- Interaksi sareng ubar diabetes (penting pisan): Ieu poin anu paling penting. Salah sahiji ubar anu paling sering diresepkeun pikeun diabetes nyaéta Metformin. Hiji panilitian mendakan yén cai okra tiasa ngaganggu efektivitas ubar ieu. Ku alatan éta, upami anjeun nginum ubar diabetes sapertos Metformin, pastikeun konsultasi ka dokter anjeun sateuacan nambihan okra kana diet anjeun.
Kumaha carana nambahkeun okra kana diet anjeun ku cara anu séhat?
Néangan okra di nagara urang téh teu hésé. Nalika mésér okra seger, cobian pilih polong anu warnana héjo kolot, panjangna teu leuwih ti 4 inci, teu cacad, sarta teuas nalika dirampa .
Seueur jalmi anu teu resep tuang okra kusabab rasa "lendir" anu aya nalika dipotong. Tapi aya sababaraha cara pikeun ngaleungitkeun éta.
- Masak gancang
- Masak garing/Tumis
- Nambahkeun hiji hal anu haseum sapertos cuka, jeruk nipis, atanapi tomat
Cara anu paling séhat nyaéta nyingkahan ngagoréng sareng nyiapkeunna ku cara anu sanés.
- Tumis bawang bombay jeung tomat dina saeutik minyak tuluy dahar.
- Siga kari anu dijieun tina susu.
- Dikukus.
- Ditambahkeun atah kana salad.
Naon ari ombak 'cai okra' ieu?
Anjeun panginten parantos ningali seueur obrolan ngeunaan "Cai Okra" dina média sosial. Aya jalmi anu nyarios yén éta saé pikeun jantung, ngacerahkeun kulit, sareng ningkatkeun kekebalan awak. Tapi jujur wé, bukti ilmiah pikeun seueur klaim ieu sakedik pisan.
Sanaos okra ngandung serat, antioksidan, sareng mineral, teu acan jelas sabaraha nutrisi éta anu ditambahkeun kana cai. Tapi hiji hal anu pasti. Upami anjeun nginum cai okra, anjeun kéngingkeun sababaraha cai anu diperyogikeun ku awak anjeun. Éta hal anu saé.
Ngeunaan diabetes, sababaraha panilitian ngeunaan cai okra parantos nunjukkeun sababaraha hasil anu positif, tapi éta ogé panilitian skala leutik pisan.
Kieu carana nyieun cai okra.
Kumbah sababaraha siki okra seger, potong-potong leutik, teras lebetkeun kana sagelas cai. Simpen dina kulkas sapeuting, saring sareng inum énjingna. Anjeun panginten henteu resep kana rasa sareng téksturna. Anjeun tiasa nambihan sababaraha tetes jeruk nipis upami anjeun resep. (Upami anjeun nambihan madu kusabab anjeun ngagaduhan diabetes, ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan éta sareng tambahkeun ngan ukur sakedik pisan).
| Hal-hal anu saé pikeun dilakukeun (Do's) | Anu teu kedah dilakukeun |
|---|---|
| Kukus, tumis, atanapi jieun kari. | Ulah digoréng teuing. Ieu nambahan lemak sareng kalori anu teu perlu. |
| Tambahkeun okra kana diet anjeun laun-laun. | Ulah langsung dahar loba teuing (eta bisa ngabalukarkeun kembung). |
| Upami anjeun nuju nginum obat diabetes (utamina Metformin ), carioskeun ka dokter anjeun ngeunaan okra. | Tong percaya yén 'cai okra' waé tiasa ngubaran diabetes. |
| Upami anjeun résiko katarajang batu ginjal, ati-ati nalika ngadahar okra. | Ulah niru-niru sagala hal anu anjeun tingali dina média sosial tanpa dasar ilmiah. |
Pesen Bawa Ka Imah
- Okra mangrupikeun sayuran anu saé pikeun ditambihkeun kana rencana diet anu ngontrol diabetes kusabab kandungan seratna anu luhur.
- Tapi okra sanés "peluru ajaib" pikeun diabetes. Éta ngan ukur bagian tina diet saimbang sareng gaya hirup séhat.
- Waspada kana nyeri lambung anu tiasa disababkeun ku okra, khususna upami diinum sareng ubar sapertos Metformin.
- Salawasna konsultasi ka dokter anjeun pikeun meunangkeun naséhat sateuacan ngarobih diet anjeun, khususna upami anjeun nuju dirawat kusabab diabetes.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.