Hayu urang diajar langkung seueur ngeunaan inféksi Salmonella. Hal-hal ieu penting pikeun nyingkahan masalah lambung!

Dinten ieu urang bade ngabahas ngeunaan panyakit anu kadang katarajang ku seueur jalmi, anu tiasa rada ngaganggu. Naha anjeun kantos ujug-ujug nyeri beuteung, tai kempes (diare), atanapi utah? Kadang-kadang panyabab kaayaan ieu nyaéta kuman alit anu disebut Salmonella , nyaéta baktéri. Janten dinten ieu urang bade ngabahas naon ari Salmonella, kumaha éta asup kana awak urang, naon anu kedah dilakukeun nalika éta asup, sareng anu paling penting, kumaha carana ngajaga diri tina éta.

Naon ieu Salmonella?

Sacara basajan, Salmonella nyaéta jinis kuman anu ukuranana leutik teuing pikeun katingali ku panon taranjang . Leuwih tepatna, éta mangrupikeun baktéri. Nalika baktéri ieu asup kana awak urang nganggo tuangeun atanapi cai, urang ngembangkeun kaayaan anu disebut "Salmonellosis", nyaéta, inféksi salmonella. Nalika ieu kajantenan, biasana nyababkeun nyeri beuteung salami sababaraha dinten, diare, sakapeung sababaraha kali sadinten, utah, muriang, sareng nyeri keram dina beuteung. Tapi dina kalolobaan kasus, teu aya anu kedah dikhawatirkan. Upami anjeun nginum seueur cai sareng masihan awak anjeun istirahat, kalolobaan jalma bakal pulih dina opat dugi ka lima dinten, sakapeung saminggu.

Kumaha urang bisa katépaan Salmonella?

Heug, ayeuna hayu urang tingali kumaha kuman anu ngaganggu ieu asup kana awak urang. Paling sering, ieu kajadian nalika urang teu sadar ngadahar atanapi nginum katuangan anu parantos kacemar ku tai sato anu ngandung baktéri Salmonella. Bayangkeun naon anu tiasa kajantenan upami hal sapertos kieu kajantenan:

• Upami anjeun tuang daging, lauk, hayam, sapi, atanapi endog anu teu asak. Aya jalmi anu resep tuang endog tanpa ngagolak kalayan leres, sareng konéngna masih dina cairan. Atanapi endog "satengah asak". Kuman ieu tiasa gampang lebet kana awak ngalangkungan hal-hal sapertos kitu. Aya résiko upami jeroan hayam atanapi sapi henteu asak kalayan saé nalika asak.
• Upami anjeun motong daging atanapi lauk atah nganggo péso sareng talenan (talenan) anu sami sareng salad, bayangkeun anjeun motong hayam teras neundeunna dina papan. Teras, tanpa ngumbah papan éta kalayan leres, anjeun motong kol sareng wortel kanggo salad. Naha kuman Salmonella anu aya dina daging éta moal ogé angkat ka sayuran salad éta? Ieu anu disebut kontaminasi silang.
• Upami anjeun nginum susu anu teu acan dipasteurisasi. Pasteurisasi nyaéta prosés anu ngancurkeun kuman ngabahayakeun dina susu. Seueur bungkus susu anu dijual di toko dilabélan "dipasteurisasi". Upami anjeun nginum susu anu teu acan dipanaskeun kalayan leres, sapertos susu anu dipésér langsung ti kebon, aya résiko.
• Upami anjeun tuang sayuran sareng buah-buahan anu teu acan dikumbah kalayan leres. Kadang-kadang kuman ieu tiasa akumulasi tina pupuk anu dianggo nalika melak sayuran sareng buah-buahan, atanapi tina lingkungan sakurilingna. Ku alatan éta, penting pisan pikeun ngumbah sadaya sayuran sareng buah-buahan anu didahar atah kalayan tuntas ku cai sateuacan didahar.

Cara séjénna nyaéta upami aya tai anu ngandung baktéri ieu anu asup kana leungeun urang teras diasupkeun kana sungut urang tanpa ngumbah leungeun kalayan leres. Ieu tiasa kajantenan:

• Upami anjeun mandi dina cai kotor anu ngandung kuman, atanapi upami anjeun nginum cai éta. Kadang-kadang, cai di tempat sapertos balong sareng walungan tiasa kotor.
• Upami anjeun nyekel sato anu kainféksi tanpa ngumbah leungeun anjeun kalayan leres sateuacan ngahakanna. Baktéri ieu tiasa aya dina sato ingon sapertos hayam sareng meri, atanapi dina réptil sapertos iguana sareng kuya. Upami anjeun henteu ngumbah leungeun anjeun kalayan tuntas nganggo sabun saatos nyekelna, aya kamungkinan anu luhur pikeun gering.

Résiko inféksi Salmonella nyebar ti jalma ka jalma relatif handap, tapi éta sanés mustahil. Aya kasempetan leutik pikeun nularkeun, khususna upami jamban anu dianggo ku jalma anu diare henteu dibersihkeun kalayan leres, atanapi upami pakean jalma éta kacemar.

Naon gejala-gejala inféksi Salmonella?

Muhun, ayeuna hayu urang tingali gejala naon anu dipidangkeun ku awak urang nalika urang katarajang inféksi Salmonella. Gejala biasana mimiti muncul dina sababaraha jam dugi ka dua dinten saatos kuman asup kana awak.

• Kembung (diare): Ieu gejala utama. Kadang-kadang aya saeutik getih dina tai.
• Nyeri beuteung jeung seueul: Karasa kawas beuteung nyeri.
• utah: Anjeun tiasa utah upami anjeun teu tiasa nahan tuangeun.
• Muriang: Awak jadi panas jeung muriang.
• Nyeri sirah: Sababaraha jalmi tiasa ngalaman nyeri sirah.
• Nyeri awak: Awak bisa karasa teu aya nyawaan, siga nu nyeri.

Ieu penting pisan: Pikeun orok ngora, nyaéta orok anu umurna sababaraha bulan, atanapi pikeun jalma anu sistem imunna lemah (contona, jalma anu nuju kémoterapi pikeun kanker, atanapi jalma anu katépaan HIV), inféksi Salmonella ieu tiasa langkung serius. Pikeun jalma sapertos kitu, aya résiko inféksi saluran kemih, kuman anu asup kana getih (ieu anu disebut 'bakteremia' dina ubar), sareng inféksi anu nyebar ka tulang, sendi, atanapi bahkan otak. Ku alatan éta, urang kedah ati-ati pisan ka jalma sapertos kitu.

Kumaha anjeun terang upami ieu Salmonella?

Upami anjeun atanapi anak anjeun ngagaduhan gejala sapertos diare atanapi utah, sareng dokter anjeun curiga yén éta tiasa janten Salmonella dumasar kana patarosan anu diajukeun sareng pamariksaan anu anjeun laksanakeun, aranjeunna tiasa nguji anjeun pikeun mastikeun.

Tés tai sering dilakukeun. Ieu tiasa sacara akurat ngadeteksi ayana baktéri Salmonella dina sampel tai anjeun. Dina sababaraha kasus anu parah, khususna upami aya kacurigaan kaayaan anu disebut bakteremia, dokter anjeun tiasa mutuskeun pikeun ngalakukeun tés sanés, sapertos tés getih.

Naon anu anjeun lakukeun nalika katarajang Salmonella? Naon waé pangobatanana?

Aya sababaraha hal penting anu kedah urang laksanakeun nalika urang katarajang inféksi Salmonella.

1. Nyegah dehidrasi: Diare sareng utah nyababkeun awak kaleungitan cai sareng uyah. Ieu tiasa nyababkeun ingetan cai sareng dehidrasi. Ieu bahaya. Ku kituna, penting pikeun nginum seueur cairan.

• Larutan Jeevani téh anu pangsaéna. Anjeun tiasa mésérna di apoték.
• Sering-sering nginum saeutik-saeutik sapertos cai jeruk, bubur asin, sup, sareng cai anu tos ngagolak.
• Leuwih hade nyingkahan inuman amis sareng jus buah (utamina jus apel) sabab tiasa ningkatkeun diare.

2. Istirahat anu cekap: Penting pisan pikeun istirahat anu cekap sabab éta hésé pikeun awak. Ieu bakal masihan awak kakuatan pikeun ngalawan panyakit.

3. Ulah nginum obat diare tanpa konsultasi ka dokter: Ieu mangrupikeun kasalahan anu dilakukeun ku seueur jalmi. Sababaraha obat diare tiasa nyababkeun baktéri tetep aya dina awak kanggo waktos anu langkung lami. Ieu tiasa ngajantenkeun panyakitna langkung parah. Ku kituna, ulah nginum obat ieu nyalira kecuali upami diresepkeun ku dokter.

Antibiotik biasana henteu dibikeun pikeun inféksi Salmonella, sabab biasana éta bakal leungit sorangan. Nanging, sapertos anu parantos disebatkeun sateuacanna, pikeun murangkalih, sepuh, jalmi anu sistem imunna lemah, atanapi upami inféksina parah sareng diare parantos aya salami sababaraha dinten, dokter tiasa mutuskeun pikeun masihan antibiotik.

Naha anjeun teu tiasa nyingkahan panyakit Salmonella ieu? Kumaha anjeun tiasa nyegahna?

Untungna, aya sababaraha hal anu saderhana tapi penting pisan anu tiasa urang laksanakeun pikeun ngajaga diri tina inféksi Salmonella ieu. Upami urang sadayana ngalakukeun tindakan pencegahan ieu, urang tiasa ngalakukeun seueur hal pikeun nyegah masalah lambung ieu.

Inget hal-hal ieu nalika nyiapkeun sareng ngawétkeun tuangeun:

• Masak daging sapertos hayam, sapi, babi, lauk, sareng kadaharan ti laut kalayan saé. Masak dugi ka dagingna asak sareng henteu warnana beureum deui. Langkung saé nganggo térmométer dahareun pikeun mariksa suhu daging.
• Nalika masak endog, asak dugi ka konéngna teuas pisan. Ulah ngadahar endog atah atanapi endog anu teu acan dikulub kalayan leres.
• Sabisa-bisa ulah ngadahar kadaharan anu ngandung endog atah. Contona, sababaraha salad buatan bumi (sapertos salad Caesar), sababaraha dessert (sapertos tiramisu), egg nog, sareng adonan kue atah tiasa ngandung endog atah. Ogé, pastikeun pikeun mariksa ieu nalika mésér ti toko.
• Kumbah sadaya talenan, parabot dapur, sapertos péso, sareng méja dapur anu parantos nyabak daging atah atanapi hayam sacara saksama nganggo sabun sareng cai panas. Upami tiasa, gaduh talenan anu misah pikeun daging atah sareng lauk sareng talenan anu misah pikeun sayuran sareng buah-buahan.
• Anggo ngan ukur susu pasteurisasi sareng produk susu.
• Simpen sésa kadaharan dina kulkas gancang-gancang, dina 2 jam. Kuman gampang tumuwuh nalika di luar. Anggo kadaharan anu disimpen dina kulkas dina 3-4 dinten.
• Jaga kulkas anjeun dina suhu 4 derajat Celsius (40°F) atanapi langkung handap. Jaga freezer anjeun dina suhu -18 derajat Celsius (0°F) atanapi langkung handap.

Ulah hilap hal-hal ieu nalika berinteraksi sareng sasatoan:

• Hindarkeun kontak langsung sareng tai piaraan, khususna réptil sapertos kuya, iguana, sareng oray. Anggo sarung tangan nalika ngabersihkeun kandang sareng pagerna.
• Kukumbah leungeun anjeun tuntas nganggo sabun sareng cai saatos nyabak sato naon waé, khususna hayam, meri, sareng réptil.
• Ulah mawa réptil ka deukeut barudak leutik, utamana tempat aranjeunna dahar atawa ulin. Sistem imun orok lemah, jadi aranjeunna bisa gampang katarajang inféksi kawas kieu.

Kabersihan mangrupikeun hal anu utama:

• Sadaya anggota kulawarga anjeun kedah sering ngumbah leungeun sareng tuntas. Ieu hal anu paling penting.
• Saatos ka kamar mandi.
• Sateuacan nyiapkeun tuangeun, sateuacan tuang tuangeun.
• Saatos ngagaruk irung, bersin, sareng batuk.
• Saatos kaluar teras mulih ka bumi.
• Saatos noel sato.

Salawasna nganggo sabun sareng ngumbah leungeun anjeun kalayan tuntas sahenteuna 20 detik.

• Kumbah buah sareng sayuran anu didahar atah ku cai bersih dugi ka bersih.
• Ngan nginum cai anu disertipikasi bersih. Ulah nginum cai tina sumber anu curiga (utamina nalika kaayaan bencana sapertos banjir).
• Nalika naék gunung atanapi kémping, ulah nginum cai langsung ti walungan, aliran cai, atanapi sumber cai anu sanés. Upami aya cara pikeun ngabersihkeun cai sateuacan diinum (contona, saringan cai, tablet panyaring cai), anggo éta.

Upami aya jalmi di bumi anu diare:

• Salawasna ngumbah leungeun anjeun kalawan tuntas nalika ngabantosan anjeunna, khususna sateuacan nyabak batur, sateuacan nyiapkeun tuangeun, sareng sateuacan tuang.
• Saatos jalmi anu diare nganggo jamban, bersihan jamban éta sacara saksama nganggo disinfektan.
• Kumbah baju jeung sprei na ku cai haneut.

Iraha abdi kedah ka dokter?

Sanaos inféksi Salmonella biasana ngaleungit dina sababaraha dinten, dina sababaraha kasus penting pisan pikeun milarian naséhat médis. Upami anjeun atanapi batur dina kulawarga anjeun, khususna murangkalih, ngagaduhan gejala ieu, pastikeun anjeun konsultasi ka dokter:

• Upami aya getih sareng diare.
• Upami diare langkung ti tilu atanapi opat dinten sareng henteu ningkat.
• Lamun anjeun terus utah jeung teu bisa nahan nanaon.
• Upami anjeun nunjukkeun tanda-tanda dehidrasi, éta hartosna:
• Upami anjeun kiih langkung sakedik tibatan biasana (upami anjeun teu acan kiih salami 6-8 jam).
• Upami sungut sareng létah anjeun garing pisan.
• Upami ampir teu aya cimata nalika ceurik (orok leutik).
• Upami panon anjeun katingali cekung atanapi bolong.
• Upami kulit anjeun karasa teu hirup sareng awak anjeun karasa tiris.
• Upami anjeun ngarasa lieur nalika nangtung.
• Upami nyeri beuteung nembé dimimitian atanapi janten langkung parah tibatan sateuacanna.
• Upami anjeun muriang luhur (langkung ti 38,5 Celsius / 101,3 Fahrenheit).
• Upami murangkalih tunduh pisan, katingalina lesu, atanapi teu keur ulin.
• Upami anjeun nyeri sendi.

Inget, anjeun anu paling terang ka anak anjeun. Sanaos gejala ieu henteu aya, upami anjeun gaduh kahariwang atanapi kahariwang ngeunaan kaayaan anak anjeun, langkung saé nelepon dokter pikeun naséhat. Tong ngalalaworakeun naon waé anu sigana sepele.

Janten, naon hal anu paling penting anu kedah urang émut tina carita ieu?

Muhun, janten ieu sababaraha hal anu kedah diémutan tina naon anu parantos urang bahas ngeunaan Salmonella anu ngaganggu ieu:

• Asak kadaharan anjeun kalawan tuntas, kumbah leungeun anjeun kalawan tuntas nganggo sabun sareng cai, sareng jaga dapur sareng tempat nyiapkeun kadaharan anjeun tetep bersih. Léngkah-léngkah saderhana ieu bakal ngabantosan nyegah teu ngan ukur Salmonella, tapi ogé seueur gangguan lambung sareng karacunan kadaharan anu sanés.
• Ulah nyiapkeun atanapi nanganan katuangan sanés (utamina salad anu didahar atah) nganggo leungeun, talenan, atanapi péso anu parantos nanganan daging atanapi lauk atah. "Kontaminasi silang" ieu anu sering nyababkeun masalah.
• Upami aya orok alit, sepuh, atanapi jalmi anu sistem imunna lemah (contona, jalmi anu kamampuanana handap pikeun nolak panyakit), kedah ati-ati pisan pikeun ngajaga aranjeunna, sabab jinis inféksi ieu tiasa parah.
• Upami anjeun ngalaman diare, utah, muriang, atanapi nyeri beuteung, khususna dina murangkalih, upami anjeun nunjukkeun tanda-tanda dehidrasi, atanapi upami anjeun ngaraos kaayaanana parah, anjeun kedah langsung konsultasi ka dokter.
• Tong hariwang! Salmonella nyaéta panyakit anu biasana tiasa diubaran dina sababaraha dinten upami diubaran kalayan leres, kalayan seueur istirahat sareng cairan. Anu paling penting nyaéta mikawanoh panyakitna ti mimiti, ngaturna kalayan leres, sareng ngalakukeun sagala rupa pikeun nyegahna.

Janten, hayu urang émut hal-hal ieu sareng cobian tetep bersih sareng séhat, leres?

Salmonella , Salmonella, diare, nyeri lambung, karacunan dahareun, baktéri, kuman, kaamanan dahareun, ngumbah leungeun