Siki wijen téh ampir sarua jeung kadaharan urang, nya? Teu ngan ukur dina masakan anu ngeunah kawas kevum, mung kevum, aluwa jeung tala guli, siki wijen sakapeung ditambahkeun kana chutney jeung saos. Tapi pikeun sababaraha urang, sanajan siki wijen anu ngeunah ieu bisa jadi masalah badag, nyaéta bisa nyababkeun alergi anu serius. Dinten ieu urang ngobrolkeun ngeunaan alergi wijen anu dipiboga ku seueur jalma, tapi teu nyaho persisna.
Naon sabenerna alergi wijen téh?
Sacara basajan, alergi wijen nyaéta nalika sistem pertahanan awak anjeun, nyaéta sistem imun , salah ngaidéntifikasi wijen salaku kadaharan anu ngabahayakeun pikeun awak teras mimiti ngalawan éta. Tarung ieu anu ngabalukarkeun urang ngalaman gejala alergi .
Ieu mangrupikeun salah sahiji alergi dahareun anu paling umum di dunya ayeuna. Pikeun sababaraha jalmi, éta tiasa salami hirup. Nanging, sakitar 20% - 30% murangkalih anu ngembangkeun alergi ieu dina budak leutik bakal leungit dina umur 6 taun. Nanging, sakapeung alergi wijen anyar tiasa berkembang dina dewasa.
Patarosan anu sering ditanyakeun ku seueur jalmi nyaéta naha wijen mangrupikeun jinis kacang. Henteu, wijen mangrupikeun siki , sanés jinis kacang. Nanging, sababaraha jalmi anu alérgi wijen ogé tiasa alérgi kana kacang sareng siki sanésna, sapertos kacang tanah .
Naon gejala-gejala alergi ieu?
Gejala alergi wijen tiasa bénten-bénten ti jalma ka jalma. Sababaraha jalmi tiasa ngalaman gejala anu hampang pisan, sedengkeun anu sanésna tiasa ngalaman gejala anu parah. Gejala ieu biasana dimimitian dina sababaraha menit saatos tuang anu ngandung wijen. Nanging, sakapeung tiasa muncul dugi ka dua jam.
| Bagian awak | Gejala anu mungkin |
|---|---|
| Sistem pernapasan | Sesek napas, dada sesek, batuk, tikoro serak |
| Sistem pencernaan | Nyeri beuteung, utah, diare |
| Kulit | Biduren, kulit beureum, ateul |
| Beungeut jeung tikoro | Bareuh biwir, létah, atawa tikoro, panon ateul jeung baseuh |
| Sirkulasi getih | Ngarasa lieur atanapi pingsan kusabab turunna tekanan darah anu ujug-ujug |
Kadang-kadang, alergi wijen tiasa nyababkeun kaayaan anu serius pisan, bahkan ngancam kahirupan anu disebut anafilaksis . Ieu nalika sistem imun ujug-ujug ngaleupaskeun sajumlah ageung bahan kimia kana aliran getih. Ieu tiasa nyababkeun sakumna awak shock. Inget, ulah ngan saukur nganggap anjeun ngagaduhan réaksi minor sateuacanna. Waktos salajengna anjeun kéngingkeun wijen, aya kasempetan anu saé anjeun bakal ngagaduhan réaksi anu serius.
Naha urang tiasa ngalaman alergi sapertos kieu?
Sistem imun urang mibanda prajurit anu disebut antibodi. Pancénna nyaéta pikeun ngajaga urang ku cara ngaidentipikasi sareng ngalawan kuman anu asup kana awak. Dina awak jalma anu alérgi wijen, sistem imun ieu salah nganggap kadaharan anu teu bahaya anu disebut wijen salaku musuh anu ageung.
Teras, hiji jinis antibodi khusus anu disebut Immunoglobulin E (IgE) dihasilkeun. Nalika anjeun tuang siki wijen atanapi satetes minyak wijen, antibodi IgE ieu masihan sinyal ka sistem imun pikeun ngaleupaskeun seueur bahan kimia sapertos histamin kana aliran getih. Bahan kimia ieu anu nyababkeun peradangan di tempat-tempat sapertos kulit, panon, paru-paru, tikoro , sareng saluran pencernaan, anu nyababkeun gejala anu parantos dibahas sateuacanna.
Para élmuwan masih teu acan terang sacara pasti kunaon ieu kajadian ka sababaraha jalmi, tapi tiasa waé turun-tumurun. Ogé, upami anjeun parantos ngagaduhan alergi dahareun sanés, muriang jarami, atanapi eksim, anjeun langkung condong ngembangkeun alergi wijen.
Kumaha anjeun terang pasti upami anjeun ngagaduhan alergi?
Upami anjeun ngalaman gejala ieu, anjeun kedah konsultasi ka dokter, tibatan ngan saukur mutuskeun, "Ieu tiasa waé alergi wijen. " Dokter bakal mariksa anjeun, naroskeun ngeunaan riwayat médis kulawarga anjeun, sareng mesen sababaraha tés upami diperyogikeun.
- Tés Kulit: Di dieu, saeutik pisan siki wijen diterapkeun kana kulit leungeun atanapi tonggong anjeun teras jarum leutik dianggo pikeun nyucukna. Ieu ngamungkinkeun saeutik protéin tina siki wijen nembus kulit. Upami anjeun alérgi, daérah éta bakal janten beureum sareng ngabareuhan sapertos lepuh leutik dina sababaraha menit.
- Tes Getih: Di dieu, sampel getih anjeun dicandak sareng jumlah antibodi IgE anu dihasilkeun ngalawan alérgén diukur.
- Tangtangan Kadaharan Oral: Kadang-kadang, dua tés anu disebatkeun di luhur panginten henteu akurat. Teras dokter tiasa ngarujuk anjeun ka tés ieu. Ieu mangrupikeun cara anu paling akurat pikeun mastikeun alergi. Tapi ieu dilakukeun ngan ukur di handapeun pangawasan pinuh ku dokter, di rumah sakit. Kusabab upami aya kaayaan darurat, sadaya fasilitas aya pikeun ngubaranana. Anu dilakukeun di dieu nyaéta masihan anjeun wijen sakedik pisan, laun-laun ningkatkeun jumlahna, sareng ati-ati niténan naha aya réaksi.
Kumaha cara ngubaran sareng ngaturna?
Tacan aya ubar pikeun ieu. Anu pangsaéna sareng hiji-hijina anu kedah dilakukeun nyaéta nyingkahan tuang atanapi nganggo naon waé anu ngandung wijen. Tapi kumaha upami anjeun teu ngahaja ngonsumsi wijen? Anjeun kedah siap-siap pikeun éta.
Dokter anjeun bakal masihan anjeun dokumén anu disebut "rencana aksi alergi." Éta nyatakeun kalayan jelas naon waé gejala minor, naon waé gejala serius, sareng naon anu kedah dilakukeun dina unggal kasus.
- Pikeun réaksi minor: Anjeun tiasa nginum pil antihistamin anu diresepkeun ku dokter anjeun.
- Pikeun réaksi anu parah (Anafilaksis): Dokter anjeun bakal resepkeun péna auto-injektor epinefrin pikeun dianggo dina kaayaan ieu. Ieu hal anu anjeun kedah bawa sepanjang waktos.
Darurat! Upami anjeun atanapi batur ngalaman gejala anafilaksis, sapertos sesek napas, tikoro karasa sesek, atanapi kaleungitan eling, éta mangrupikeun darurat médis.Langsung nyuntikkeun epinefrin anu diresepkeun ku dokter anjeun. Teras, tanpa ngantosan lami, angkat ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit anu pangcaketna. Sanaos gejalana parantos leungit, penting pikeun tetep dina pangawasan médis salami sababaraha jam, sabab réaksi sanésna tiasa waé kajantenan.
Hal-hal anu kedah diperhatoskeun nalika hirup sareng alergi
Wijén nyaéta hiji hal anu bisa disumputkeun dina leuwih loba katuangan jeung produk séjén ti batan anu urang pikirkeun.
Ati-ati kana dahareun sareng inuman.
Baca labél kadaharan kemasan naon waé anu anjeun mésér ti toko kalayan saksama. Ayeuna, numutkeun hukum, upami ngandung wijen, éta kedah dinyatakeun sacara jelas dina labélna. Nanging, produk anu langkung lami panginten henteu ngagaduhan inpormasi ieu.
Nalika anjeun angkat ka réstoran, béjakeun sacara jelas ka palayan atanapi koki ngeunaan alergi wijen anjeun. Tanyakeun ogé naha éta kadaharan ngandung wijen atanapi naha alat-alat anu dianggo pikeun éta (cross-contact) dianggo pikeun éta. Nalika anjeun angkat ka bumi batur, ka pésta, atanapi ka pésta, tong isin naroskeun naha éta kadaharan ngandung wijen. Nyawa anjeun langkung berharga tibatan éta. Upami ragu, hindari kadaharan éta.
Ati-ati pisan kana katuangan ieu.
| Barang-barang anu ngandung siki wijen sacara langsung | Kadaharan anu tiasa ngandung siki wijen anu disumputkeun |
|---|---|
| Siki wijen | Masakan Asia, India, Wétan Tengah |
| Minyak wijen | Hummus sareng Falafel |
| Tahini (pasta wijen) | Produk roti (roti, roti bun, roti burger) |
| Halvah (amis anu dijieun tina siki wijen) | Saos, Saos Celup sareng Saos |
| Gomasio (uyah wijen) | Kentang goreng, crackers sareng granola |
Teu ngan ukur dahareun, barang-barang ieu ogé tiasa ngandung wijen!
Sababaraha barang anu anjeun anggo ogé tiasa ngandung minyak wijen. Waspada kana ieu ogé.
- Sababaraha ubar
- Suplemén nutrisi
- Kosmétik sareng produk kageulisan (sabun, lipstik, pelembab)
- Parfum
- Kadaharan piaraan
Pariksa heula naha dina labélna aya tulisan Sesamum indicum (ngaran ilmiah pikeun wijen).
Pesen Bawa Ka Imah
- Alergi wijen nyaéta réaksi anu kaleuleuwihi tina sistem imun awak kana wijen. Tong dianggap enteng.
- Gejalana tiasa mimitian ti ateul hampang dugi ka anafilaksis anu ngancam kahirupan.
- Cara pangsaéna nyaéta nyingkahan katuangan sareng produk anu ngandung wijen. Penting pisan pikeun maca labél katuangan kalayan saksama.
- Upami anjeun curiga anjeun ngagaduhan alergi, pastikeun anjeun ningali dokter pikeun naséhat sareng diagnosis anu akurat.
- Salawasna bawa hiji atawa dua pulpen epinefrin bisi dokter anjeun mere resep pikeun kaayaan darurat. Pastikeun anjeun terang persis kumaha cara ngagunakeunana.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun