Kadang-kadang urang mimiti ngarasa ateul, kembung, atanapi nyeri beuteung teu lila saatos tuang tuangeun, leres? Panginten éta anu kajantenan ka anjeun ogé. Salah sahiji alesan pikeun ieu tiasa janten alergi tuangeun. Dinten ieu urang ngobrolkeun hal anu umum di kalangan seueur jalmi, tapi penting pikeun waspada. Éta alergi kécap , atanapi Alergi kécap.
Naon sabenerna alergi kécap téh?
Sacara basajan, alergi kécap nyaéta réaksi awak anu kaleuleuwihi kana protéin anu aya dina kécap. Awak urang gaduh sistem pertahanan, anu disebut sistem imun . Pancénna nyaéta pikeun ngajaga urang tina hal-hal sapertos kuman anu nyababkeun panyakit .
Tapi dina jalma anu alérgi kécap, sistem pertahanan ieu janten salah. Sistem imunna mikawanoh protéin kécap, anu saleresna henteu bahaya, salaku ancaman pikeun awak. Janten, nalika anjeun tuang anu ngandung kécap atanapi diterapkeun kana awak anjeun, sistem pertahanan ieu mimiti ngalawan éta. Hasil tina tarung ieu nyaéta gejala alergi anu parantos disebatkeun sateuacanna.
Naon gejala-gejalana?
Gejalana tiasa muncul dina sababaraha menit dugi ka sababaraha jam saatos ngonsumsi hiji hal anu ngandung kécap. Gejalana tiasa rupa-rupa ti anu hampang dugi ka anu parah pisan.
Anu paling penting nyaéta waspada kana gejala ieu, sabab dina sababaraha kasus tiasa ngancam kahirupan.
Hayu urang tingali naon gejala-gejala ieu.
| Jenis gejala | Gejala anu sering katingali |
|---|---|
| Gejala umum |
|
| Gejala parah, darurat (Anafilaksis) |
|
| Penting: Upami anjeun atanapi batur ngalaman salah sahiji atanapi langkung tina gejala parah ieu (anafilaksis), éta mangrupikeun darurat médis. Bawa aranjeunna ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit anu pangcaketna. | |
Naha urang tiasa alergi kécap?
Sapertos anu parantos dibahas sateuacanna, ieu mangrupikeun réspon anu salah arah ku sistem imun. Nalika protéin kécap asup kana awak, sistem imun ngaleupaskeun sajumlah ageung bahan kimia anu disebut histamin . Bahan kimia ieu anu nyababkeun gejala alergi .
Sababaraha jalmi langkung condong ngalaman alergi kécap. Ieu sababaraha faktor anu tiasa nyumbang kana ieu:
- Riwayat kulawarga: Upami aya anggota kulawarga anjeun anu ngagaduhan alergi dahareun sanés, sapertos kécap, susu, kacang tanah, atanapi gandum, anjeun langkung condong ngembangkeun alergi kécap.
- Budak leutik: Alergi kécap paling umum dina orok sareng murangkalih, tapi sababaraha murangkalih bakal leungit kaayaan éta nalika aranjeunna beuki ageung.
- Alergi séjén: Upami anjeun parantos ngagaduhan alergi kana katuangan sanés, sapertos susu, kacang, atanapi gandum, anjeun ogé tiasa alérgi kana kécap.
Kumaha anjeun terang pasti upami ieu alergi?
Upami anjeun curiga anjeun alérgi kécap, tong nyandak kaputusan nyalira. Anu pangsaéna nyaéta konsultasi ka dokter sareng kéngingkeun naséhat. Anjeunna bakal mariksa anjeun sareng, upami diperyogikeun, nyarankeun tés-tés ieu:
- Tés Tusuk Kulit: Ieu ngalibatkeun nempatkeun satetes leutik cairan anu ngandung saeutik pisan protéin kécap kana kulit anjeun teras ngadamel tusukan leutik nganggo jarum leutik. Upami anjeun alérgi kana kécap, daérah éta bakal janten beureum sareng ngabareuhan sapertos lepuh leutik dina sababaraha menit.
- Tés Getih: Ieu ngalibatkeun nyandak sampel getih anjeun sareng ngukur tingkat antibodi anu dihasilkeun ku awak anjeun ngalawan protéin kécap.
Saatos tés ieu, dokter anjeun bakal ngawartosan anjeun sacara pasti naha anjeun leres-leres ngagaduhan alergi kécap atanapi henteu.
Kumaha carana ngajaga diri tina alergi?
Upami anjeun parantos mastikeun alergi kécap, teu cekap ngan saukur nyingkahan tahu sareng kécap asin. Seueur katuangan olahan anu teu dipikirkeun ku urang tiasa ngandung kécap asin. Janten ati-ati pisan kana hal-hal ieu.
1. Salawasna baca labélna.
Pastikeun maca daptar bahan-bahan tina sagala kadaharan kemasan anu anjeun mésér ti toko. Tingali kalayan saksama kecap-kecap sapertos kécap, kacang kedelai, atanapi kacang kedelai. Kadang-kadang kécap tiasa didaptarkeun dina labél nganggo nami sanés. Urang bakal ngabahas éta engké.
2. Ati-ati di réstoran
Sanajan anjeun mesen tuangeun anu bébas kécap ti réstoran, tetep aya sababaraha résiko. Contona, upami anjeun sateuacanna parantos nyiapkeun hiji hal nganggo kécap dina séndok atanapi panci anu sami anu anjeun anggo pikeun nyiapkeun tuangeun anjeun, sakedik tiasa lebet kana tuangeun anjeun. Janten, jelaskeun ngeunaan alergi anjeun sareng nyuhunkeun tuangeun anjeun disiapkeun tanpa kontak sareng kécap.
3. Ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan Minyak Kedelai sareng Lesitin Kedelai
Ieu rada rumit. Minyak kécap anu dimurnikeun pisan sering protéin alérgénna dipiceun. Janten kaseueuran jalmi anu alérgi kécap moal ngagaduhan masalah sareng éta. Ieu ogé umum dina lésitin kécap, anu dianggo dina barang-barang sapertos coklat sareng margarin.
Nanging, minyak kedelai anu dipencet tiis, dikaluarkeun, atanapi diekstrusi (kadang disebut minyak gourmet) tiasa nyababkeun réaksi alérgi. Ku kituna, langkung saé sareng paling aman pikeun ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan naon anu aman sareng naon anu henteu kanggo anjeun.
Kadaharan anu ngandung kécap anu kedah dihindari
| Jenis kadaharan | Jenis kadaharan |
|---|---|
| Édamame | Miso |
| Natto | Kecap asin |
| Susu kécap, yogurt, és krim, kéju | Tepung kécap, kacang kécap |
| Tempe | Saos teriyaki |
| Tahu | Protéin nabati tékstur (TVP) |
Kadaharan sanés anu tiasa ngandung kécap
Kadaharan dina daptar ieu sakapeung ngandung kécap, janten penting pikeun mariksa labélna.
| Jenis kadaharan |
|---|
| Produk roti (roti, biskuit, cookies) |
| Kaldu kaléng, sup, tuna, daging |
| Daging olahan (sosis, bakso) |
| Sereal sareng Bar Énergi |
| Susu formula sareng kadaharan orok |
| Saos salad, mayones, saos |
| Minyak nabati (sababaraha jinis tiasa ngandung kécap) |
Ngaran séjén anu tiasa muncul tinimbang 'kécap' dina labél
Kadang-kadang, labélna panginten henteu langsung nyebatkeun 'kécap', tapi tiasa waé ngalebetkeun nami sapertos kieu. Upami anjeun ningali ieu, langkung saé nyingkahan katuangan éta.
- Glycine max (ieu nami ilmiah pikeun kacang kedelai)
- Protéin nabati anu dihidrolisis (HVP)
- Mono-digliserida
- Monosodium glutamat (MSG) – Kecap kécap dianggo dina produksi sababaraha jinis MSG.
Inget aturan basajan: Upami anjeun ningali nami anu anjeun henteu kenal, pilari. Upami ragu , langkung aman nyingkahan tuangeun éta.
Pesen Bawa Ka Imah
- Alergi kécap nyaéta réaksi anu kaleuleuwihi tina sistem imun awak anjeun kana protéin kécap.
- Gejalana tiasa rupa-rupa, ti anu hampang, sapertos ateul sareng biduren, dugi ka anu parah, sapertos sesek napas (anafilaksis).
- Gejala anu parah mangrupikeun darurat médis. Langsung angkat ka Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit anu pangcaketna.
- Upami anjeun curiga ngagaduhan alergi kécap, tong nyandak kaputusan nyalira sareng pastikeun tepang sareng dokter pikeun pamariksaan.
- Baca labél kalawan saksama dina sadaya katuangan anu dipésér ti toko. Ulah ngadahar nanaon anu curiga.
- Ngobrol sareng dokter anjeun pikeun terang naon anu aman pikeun anjeun sareng anu henteu.
Alergi kécap, alergi kécap sinhala, alergi kécap, alergi dahareun, gejala alergi, alergi kécap laksana, alergi
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment