Hur man ger sin närstående med Alzheimers sjukdom bra mat?

Om din mamma, pappa eller någon i din närhet har Alzheimers sjukdom, vet jag hur utmanande det kan vara att ta hand om dem. Det kan finnas många problem, särskilt när det gäller att äta och dricka. Men oroa dig inte, det finns egentligen ingen speciell kost för Alzheimerpatienter. Men genom att ge dem bra näring kan vi lindra några av symtomen på sjukdomen och få dem att må lite bättre. Idag ska vi prata om några enkla sätt att göra det hälsosamt, enkelt och roligt att äta och dricka medan du tar hand om din nära och kära.

Låt oss först komma ihåg dessa grundläggande saker.

De grundläggande reglerna för en hälsosam kost är desamma för alla med Alzheimers sjukdom, så låt oss titta på hur du skapar en måltidsplan som hjälper din nära och kära.

Var uppmärksam på följande saker:

• Ät varierad mat: Inkludera livsmedel som är rika på grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn (t.ex. fullkorn, brunt ris), magert protein (fisk, kyckling, linser) och magra mejeriprodukter i din kost.
• Att bibehålla en hälsosam vikt: Förutom att träna regelbundet är det också viktigt att vara uppmärksam på portionsstorlekarna.
• Saker att begränsa: Minska mat med hög halt av mättat fett och kolesterol (fet kött, friterad mat) så mycket som möjligt.
• Socker och salt: Minska sockerkonsumtionen avsevärt. På samma sätt bör även saltkonsumtionen kontrolleras.
• Vatten: Uppmuntra dem att dricka mycket vatten under dagen.

Låt oss titta på dessa saker på ett mer lättförståeligt sätt.

Kontrollera om maten är kompatibel med medicin.

Detta är en mycket viktig punkt. Var noga med att fråga din läkare om det finns några livsmedel eller drycker som kan påverka effekten av de läkemedel din närstående tar.

Vissa läkemedel kan också orsaka aptitlöshet, förstoppning eller andra problem som påverkar näringen. Kontrollera därför noggrant om de läkemedel du tar orsakar sådana biverkningar. Om så är fallet kan din läkare ändra dosen eller ordinera ett annat läkemedel med färre biverkningar.

Hur man förebygger förstoppning?

Vissa läkemedel som används för att behandla Alzheimers sjukdom kan orsaka förstoppning. Att inte äta eller dricka tillräckligt med vatten kan också orsaka förstoppning. Prova dessa saker för att förebygga detta tillstånd:

• Fiberrika livsmedel: Inkludera mer frukt, grönsaker, baljväxter och fullkorn i din kost. Fibern i dessa livsmedel kan bidra till att minska förstoppning.
• Vätska: Uppmuntra människor att dricka tillräckligt med vatten och andra vätskor (t.ex. soppa, fruktjuice) under hela dagen.
• Att hålla sig aktiv: Att delta i enkla aktiviteter som att ta en kort promenad varje dag eller att pyssla lite i trädgården kan hjälpa tarmfunktionen.

Vad gör du mot muntorrhet?

När vi åldras försvagas kroppens signal för att upptäcka törst. Det är därför Alzheimerspatienter känner sig mindre törstiga. Vissa läkemedel kan också orsaka muntorrhet. Det finns flera lösningar för detta.

• Blötlägg bröd, kex och rostat bröd i en kopp mjölk eller te för att mjuka upp dem.
• Påminn dig själv om att dricka en klunk vatten mellan varje tugga. Detta kommer att fukta munnen och göra det lättare att svälja maten.
• Tillsätt något som sås, sås eller kokosmjölk till maten för att göra den lite saftigare.
• Ge dem en sur kola eller fruktis för att hjälpa dem att saliva.

Var särskilt uppmärksam på viktminskning!

Viktminskning hos personer med Alzheimers sjukdom är något vi behöver vara noga med att uppmärksamma. De kanske inte äter tillräckligt på grund av faktorer som aptitlöshet, törstlöshet, svårigheter att tugga eller svälja mat eller svårigheter att använda bestick. Detta kan leda till onödig viktminskning.

Så prova dessa saker för att hålla din närståendes kroppsvikt på en hälsosam nivå och ge den nödvändiga näringen.

• Öka antalet måltider: Det kan vara lättare för dem att äta fem eller sex små måltider om dagen , snarare än tre stora måltider om dagen.
• Vitaminer: Prata med din läkare om att ta ett dagligt multivitamin . Börja inte ta någon vitaminbehandling utan läkares inrådan.
• Näringsrika saker först: Hjälp dem att äta de mest näringsrika och kaloririka matvarorna (t.ex. ris, kött, fisk, potatis) vid måltiderna först.
• Lättätlig mat: Förbered plockmat som kan plockas upp och ätas med händerna. Du kan till exempel erbjuda saker som hackad frukt, ångad broccoli, kycklingnuggets och smörgåsbitar.
• Gör måltiderna trevliga: Om du gör måltiderna till ett socialt tillfälle där hela familjen samlas och pratar, är det mer sannolikt att de äter.
• Svårigheter att svälja: Om du har svårt att tugga eller svälja mat kan det vara en kvävningsrisk. Tala med din läkare om detta omedelbart. Din läkare kan eventuellt rekommendera speciella livsmedel som är lättare att svälja.
• Praktiska redskap: Det kan vara enklare att använda en skål och sked än en tallrik och gaffel.
• Motion: Enkel motion kan öka aptiten. Uppmuntra dagliga promenader och lätt trädgårdsarbete.
• Depression: Aptitlöshet och viktminskning kan vara symtom på ett psykiskt tillstånd som kallas depression. Om du är osäker, sök läkarhjälp.

Om du har svårt att skapa den här måltidsplanen på egen hand kan du söka hjälp hos en kvalificerad dietist. Be din läkare om en remiss.