Bör vi vara försiktiga med vad vi äter och dricker när vi har gikt? Låt oss ta reda på det!

Har du någonsin plötsligt vaknat på natten med outhärdlig smärta, svullnad och rodnad i stortån, knäet, fotleden eller annan led? Vissa kallar detta för "giktfeber". Inom medicinen kallar vi detta tillstånd gikt . Enkelt uttryckt är detta ett tillstånd som uppstår när den kemiska urinsyran i vårt blod ökar för mycket, vilket gör att den avsätts i våra leder som vassa kristaller som törnen. Så, förutom medicinering, är maten vi äter också mycket viktig för att kontrollera denna smärta. Idag ska vi prata om en kost som är lämplig för någon med gikt , det vill säga en "lågpurin"-kost.

Vad är en "lågpurin"-diet?

Du kanske inte har hört talas om "puriner". Tänk på det, puriner är en grupp kemiska föreningar som finns naturligt i en del av den mat vi äter. När våra kroppar bryter ner dessa puriner produceras urinsyra som en biprodukt. Så en "lågpurindiet" innebär att begränsa livsmedel som har hög purinhalt och lägga till mer mat i din kost som hjälper till att sänka urinsyranivåerna.

Vem är denna diet viktig för? Alla med höga urinsyranivåer i blodet (hyperurikemi) kan dra nytta av denna diet. Även om du inte har gikt ännu, kan denna diet hjälpa till att förhindra att gikt utvecklas om du bara har höga urinsyranivåer i blodet. För någon som redan har gikt kan den också hjälpa till att förhindra att sjukdomen förvärras och andra komplikationer som njursten som kan uppstå på grund av ökad urinsyra.

Vilka livsmedel och drycker förvärrar gikt ?

Om du har gikt är det viktigt att undvika vissa livsmedel eftersom de snabbt kan höja dina urinsyranivåer. Låt oss ta en titt på vad de är.

Så vad är bra att äta för någon med gikt ?

Vi har just tittat på vad du inte bör äta. Nu ska vi titta på de livsmedel som kan hjälpa till att sänka dina urinsyranivåer och som du tryggt kan äta. Men kom ihåg att bara dessa livsmedel botar gikt inte helt. Men de kan hjälpa till att kontrollera symtomen.

• Vatten: Detta är det viktigaste. Att dricka cirka 8–10 glas vatten om dagen hjälper njurarna att eliminera urinsyra via urinen. Vatten är också mycket bra för njurhälsan.
• Skummjölk: Viss forskning har visat att dricka skummjölk kan minska urinsyranivåerna och giktvärk .
• Körsbär: Körsbär har naturliga antiinflammatoriska egenskaper och har också visat sig bidra till att minska urinsyranivåerna.
• Kaffe: Om du är en kaffedrickare är detta goda nyheter. Studier visar att dagligt kaffedrickande kan sänka urinsyranivåerna. Kaffe saktar ner hastigheten med vilken puriner omvandlas till urinsyra.
• Grönsaker och frukt: De flesta grönsaker och frukter har låga purinhalter. Även grönsaker som har något högre purinhalter (t.ex. spenat, blomkål) har inte visat sig ha någon signifikant effekt på gikt . Så ät dina grönsaker och frukter utan rädsla.
• Spannmål: Andra spannmål än havre, såsom ris, bröd och nudlar, går oftast bra. Att välja fullkorn kan dock också hjälpa till att kontrollera blodsockernivåerna.

Vilka är fördelarna med denna diet?

Det finns flera fördelar med att kontrollera sin kost på detta sätt.

1. Sänka urinsyranivåerna: Att kontrollera urinsyranivåerna genom kosten kan bidra till att minska frekvensen av giktattacker och förhindra komplikationer som njursten.

2. Viktminskning: Du förstår, i den här kosten undviker vi kaloririka livsmedel som rött kött och sötsaker. Så som en bieffekt av detta kontrolleras din kroppsvikt. Det finns ett stort samband mellan fetma och gikt . När du går ner i vikt minskar också trycket på lederna.

3. Minskat behov av medicinering: Detta är mycket viktigt. Kost är inte kraftfullare än medicinering. Men om du kontrollerar din kost ordentligt kan din läkare eventuellt minska mängden medicin du behöver ta.

Finns det inga nackdelar med den här dieten?

Som med allt annat kan det finnas några mindre nackdelar med detta.

• Begränsning: Detta är inte något man gör i en dag eller två. Det är en långsiktig livsstil. För vissa kan det vara lite svårt att ge upp favoritmat (rött kött, sötsaker, alkohol) hela tiden.
• Låg omega-3-halt: Hälsosamma omega-3-fettsyror finns främst i fisk och skaldjur. Denna kost kan begränsa vissa typer av fisk, så ditt omega-3-intag kan vara lågt. Du kan dock prata med din läkare om att ta fiskoljetillskott om det behövs.
• Detta är inte ett fullständigt botemedel: Som vi har sagt tidigare kan inte enbart diet bota gikt . Även om det kan sänka urinsyranivåerna är det inte lika effektivt som medicinering . Det bästa man kan göra är att ta medicinen på rätt sätt och följa en riktig kost.