Känner du också så här? Ibland säger folk att man inte ska äta olja. Ibland säger de att fetter är livsnödvändiga för kroppen. Mat som är bra idag sägs vara dålig imorgon. "Kosttrender" kommer och går då och då. Faktum är att dessa råd fortsätter att ändras, är det inte för att det inte finns en enda rätt kost som passar allas kroppar? Som svar på denna fråga diskuteras nu ett nytt ämne inom medicinen. Det vill säga dieter som är unika för varje person, speciellt anpassade till deras kropp. Vi kallar detta "(Personliga Dieter)" eller "(Precisionsnäring)".
Vilken är den här dieten som är speciell för dig?
Enkelt uttryckt är detta inte en uppsättning allmänna instruktioner för alla. Det här är inte som en färdig dräkt från en butik, utan en skräddarsydd dräkt anpassad efter dina egna kroppsmått. Med den här metoden analyseras din kropps interna data, nämligen dina gener (DNA) , de nyttiga mikroorganismerna i din tarm (mikrobiom) och mycket mer.
Sedan, med hjälp av avancerad teknik som artificiell intelligens, jämför den dina data med data från en stor grupp människor och gör förutsägelser om hur din kropp kommer att reagera på olika livsmedel. Det vill säga, den försöker lista ut exakt vilka livsmedel som är bäst för dig, vilka livsmedel som är bäst för din hälsa och vilka livsmedel som är sämst för dig. Idén kan verka enkel, men vetenskapen bakom den är mycket komplex.
Tänk på det, inga två personer i samma familj har samma kroppstyp. Även tvillingar har subtila skillnader. Så hur våra kroppar smälter maten vi äter, och vilka typer av bakterier som växer i våra tarmar, skiljer sig från person till person.
Hur fungerar detta? Vilken är den vetenskapliga grunden?
Konceptet "personanpassad kost" är på forskningsstadiet och delas in under tre huvudområden. När du väl vet detta kommer du att ha en bra uppfattning om det. Låt oss titta på den här tabellen för att förklara detta ytterligare.
| Forskningsområde | Enkelt uttryckt... | Ett exempel att förstå |
|---|---|---|
| Nutrigenetik | Dina gener avgör hur din kropp använder de näringsämnen du äter. | Oavsett hur mycket D-vitamin du äter kanske din kropp inte kan absorbera eller använda det ordentligt på grund av din genetiska uppsättning. |
| Nutrigenomik | Maten du äter förändrar hur dina gener fungerar (genuttryck). (Detta är den andra sidan av ovanstående). | Även om någon har gener som predisponerar dem för fetma, kan fetma bara uppstå om de fortsätter att konsumera livsmedel som "uttrycker/aktiverar" dessa gener (t.ex. högsockerhalt, bearbetade livsmedel). |
| Mikrobiomforskning | De nyttiga mikroorganismerna i din tarm (mikrobiom) påverkar din hälsa och den kost som passar dig. | Samma yoghurt kan smältas väl och kännas bra för en person, samtidigt som den mättar en annan. En anledning till detta är skillnaden i mikrobiell population i tarmarna hos de två personerna. |
Kan du tro på dessa saker just nu?
Här är det viktiga. Även om det här konceptet är oerhört spännande och har potential att revolutionera sjukvården i framtiden, är tekniken fortfarande i ett mycket tidigt skede.
Vissa företag i utlandet tar redan betalt för att genomföra sådana "DNA"- eller "mikrobiom"-tester och förse dig med personliga kostplaner. Frågan är dock om vetenskapen bakom detta fortfarande är 100 % mogen, så mycket som deras marknadsföring visar? Många experter anser att vetenskapen ännu inte är tillräckligt avancerad för att matcha den marknadsföringen.
Därför bör du noga tänka dig för innan du söker en sådan tjänst. Det bästa och säkraste sättet är att prata med din läkare om en generellt hälsosam och balanserad kost och eventuella specifika hälsoproblem du kan ha.
Så vad ska vi göra nu?
Vi behöver inte vänta tills dessa nya tekniker är utvecklade och lättillgängliga för alla. Det finns många saker vi kan göra just nu för att vara friska. Det här är enkla saker som läkare har rekommenderat i åratal och som har visat sig fungera.
- Inkludera så många färska grönsaker och frukter som möjligt i din kost. Försök att äta minst fem färger av grönsaker och frukter om dagen.
- Minska processad mat , sötade drycker, livsmedel med högt sockerinnehåll och transfetter så mycket som möjligt.
- Drick mycket rent vatten .
- Lyssna på din kropp. Om vissa livsmedel känns konstiga, håll dig borta från dem ett tag.
- Träna regelbundet. Även att bara gå i 30 minuter om dagen är en stor sak.
- Få tillräckligt med sömn .
Viktigast av allt, betrakta inte något av detta som en ersättning för medicinsk rådgivning. Om du har ett medicinskt tillstånd som diabetes, högt blodtryck eller kolesterol, se till att rådfråga din läkare innan du gör några större förändringar i din kost.
Meddelande att ta med sig hem
- Personliga dieter är ett futuristiskt koncept som skräddarsys baserat på saker som ditt DNA och mikroberna i din tarm (mikrobiom).
- Denna teknik är fortfarande i ett mycket tidigt skede, och den vetenskapliga grunden för de tjänster som för närvarande finns på marknaden är ännu inte 100 % bekräftad.
- ”Nutrigenetik” (läran om hur gener påverkar matintag) och ”Nutrigenomik” (läran om hur mat påverkar geners funktion) är de två huvudsakliga vetenskapliga grunderna här.
- Det bästa och säkraste att göra just nu är att följa en allmänt accepterad hälsosam, balanserad kost och rådfråga din läkare om du har några hälsoproblem.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar