Att äta fisk under graviditeten: Fördelar, nackdelar och sanningen om kvicksilver

Som gravid mamma tänker du förmodligen två gånger om allt du äter och dricker nu, eller hur? Särskilt familj, vänner och till och med läkare råder dig förmodligen att äta fisk eftersom det sägs vara mycket bra för hjärnutvecklingen hos barnet som växer i livmodern. Samtidigt hör du förmodligen ofta historier som: "Ät inte fisk vid middagstid, det är giftigt ." På grund av detta kanske du tänker: "Herregud, är det bra för mig att äta fisk nu? Eller inte?". Vad är sanningen eller inte i den här historien? Låt oss prata om detta enkelt och tydligt.

Vad är kvicksilver? Varför är det farligt?

Enkelt uttryckt är kvicksilver en mycket giftig tungmetall som finns naturligt i miljön, och som tillförs miljön från fabriker och kraftverk. Detta kvicksilver hamnar i vattnet i floder, sjöar och hav. Sedan händer detta: små växter i havet absorberar detta kvicksilver, dessa växter äter små fiskar, dessa små fiskar äter ännu större fiskar, och slutligen äter de största fiskarna i havet dem alla. På grund av denna process ackumulerar kropparna hos de stora fiskarna högst upp i näringskedjan höga koncentrationer av kvicksilver.

Här är problemet. Om du, som gravid mamma, äter en fisk med höga halter kvicksilver, kommer det kvicksilvret att passera genom blodomloppet och genom moderkakan till ditt barn. Hjärnan och nervsystemet hos ett växande barn är mycket känsliga. Det är som att bygga ett mycket sofistikerat datorsystem. Detta gift som kallas kvicksilver kan skada "ledningarna" i det datorsystemet. Detta utsätter barnet för risken för inlärningssvårigheter och andra neurologiska problem i framtiden. Detta är det viktigaste vi alla borde vara rädda för.

Så är alla fiskar farliga? Vilka fiskar är bra och vilka fiskar är dåliga?

Nej, inte alls. All fisk är inte farlig. Faktum är att många typer av fisk är mycket bra för dig och ditt barn. Problemet är att välja vilka typer av fisk du äter baserat på kvicksilverinnehållet . Låt oss bryta ner detta så att du förstår.

Så vad händer om man inte äter fisk?

Detta är också en mycket viktig fråga. Om du slutar äta fisk helt på grund av kvicksilverproblem kommer du och ditt barn att gå miste om några mycket värdefulla näringsämnen.

Fisk är en utmärkt proteinkälla, men det finns något ännu viktigare i fisk: Omega-3 -fettsyror .Dessa är viktiga för en hälsosam utveckling av barnets hjärna och ögon. Vissa studier har visat att mödrar som inte äter tillräckligt med fisk under graviditeten har en ökad risk för för tidig födsel och låg födelsevikt .

Så lösningen är inte att sluta äta fisk. Det är att välja rätt, säkra fisksorter och äta dem i rätt mängd.

Så hur gör jag detta exakt?

Det är väldigt enkelt. Här är vad du behöver göra.

1. Glöm farliga fiskar: Titta inte ens på stora fiskar som haj, kungmakrill och tigrare. Sluta äta dessa helt fram till slutet av graviditeten.

2. Ät med måtta: Om du är sugen på tonfisk, begränsa ditt intag till en liten burk per vecka. Om du äter fisk på konserver, välj en sort märkt "lätt tonfisk" och begränsa dig till en liten burk per vecka.

3. Ät utan rädsla: Njut av småfisk som lax, sardiner, sill och makrill, samt skaldjur som räkor och bläckfisk, minst två gånger i veckan. Näringen du får från dessa är ovärderlig för dig och ditt barn.

4. Fråga om du är osäker: Om du har några tvivel om en viss typ av fisk eller mängden du bör äta, tveka inte att fråga din husläkare, det vill säga din läkare . Han eller hon kommer att ge dig de bästa råden baserat på ditt hälsotillstånd.

Graviditet är en vacker tid. Låt inte småsaker förstöra din lycka genom att oroa dig i onödan. Att vara medveten är det viktigaste. Nu vet du vilka fiskar som är bra och vilka du ska begränsa. Så fatta smarta beslut, ät en god och näringsrik kost och förbered dig glatt på att föda ett friskt barn till världen.