Har din vän också en matallergi? Låt oss se hur vi kan hjälpa till!

Matallergier är mycket vanliga nuförtiden. Det är mycket troligt att en av våra vänner eller familjemedlemmar har en. Så om din vän har en av dessa matallergier ska vi idag prata om hur du kan hjälpa dem och göra deras liv lite enklare. Detta kommer inte bara att göra det lättare för dig att prata om allergier när ni är tillsammans, utan ditt stöd kommer att vara till stor hjälp för dem.

Vad exakt är matallergier?

Enkelt uttryckt är en matallergi en överreaktion av vårt immunförsvar mot vissa livsmedel. Ämnet i maten som orsakar denna reaktion kallas ett allergen .

Titta nu, ofta kan dessa allergener vara dolda som ingredienser i livsmedel vi inte ens tänker på. Det är den knepigaste delen av detta. Till exempel:

• Vissa livsmedel som innehåller soja kan hittas i vissa frukostflingor eller i saker som tonfisk på konserver.
• Vissa butiksköpta charkuterivaror, som korv och skinka, använder ett mjölkprotein som kallas kasein för att binda ihop dem.
• Har du någonsin tänkt på att även din favoritglass kan innehålla vete ?

De vanligaste matallergierna är mot jordnötter, trädnötter (som cashewnötter och mandlar), mjölk, ägg, soja, vete, fisk, skaldjur (som räkor och krabba) och sesam. Allvarliga allergiska reaktioner kan dock uppstå mot ett antal olika livsmedel.

En annan sak är att även livsmedel som inte listar ett allergen på ingredienslistan ibland kan vara korskontaminerade . Det vill säga, om någon som har hanterat ett livsmedel som orsakar en allergi rör vid maten med samma händer, eller om maten tillagas på samma utrustning som tillagade maten som innehåller allergenet, kan även det livsmedlet orsaka en allergi. Tänk dig vad som skulle hända om du skär en skiva bröd med jordnötssmör med samma kniv som du använde för att skära en smörgås åt en vän som har jordnötsallergi.

På grund av allt detta är det ett riktigt stort ansvar och en stor ansträngning att vara försiktig med livsmedel som orsakar allergier.

Varför är en väns hjälp så värdefull?

Det är då stödet från vänner är ovärderligt. För någon med en matallergi är det en stor mental boost att ha vänner som förstår och stöttar en. Dessutom kan stödet man får från vänner ibland vara livräddande .

Även ett litet stöd du ger en vän med matallergi kan göra stor skillnad för dem. Det får dem att känna att de inte är ensamma.

Vad kan man göra som vän?

Okej, så nu ska vi prata om några saker du kan göra för att hjälpa din vän.

1. Känn till detaljerna exakt

Detta är det första och viktigaste.

• Ta reda på exakt vilka livsmedel din vän är allergisk mot . Anta inte bara att "det bara är lunch". Det är möjligt att de, förutom typen av mat, också kan vara allergiska mot något annat i den.
• Fråga om symtom på en allergi. Vissa personer kan uppleva hudutslag, klåda, kräkningar, magkramper eller andningssvårigheter . Dessa symtom kan uppstå strax efter att man ätit maten, eller så kan de uppstå flera timmar senare.
• Fråga hur de har reagerat tidigare . Det viktiga är att samma allergi ibland kan komma tillbaka i olika former . Kanske kliade det bara lite första gången, men nästa gång kan det vara så illa att du inte kan andas.
• Ju mer medveten du är om dessa saker, desto snabbare kommer du att kunna känna igen när något är fel med din vän och vidta nödvändiga åtgärder utan att få panik . Förstår du?

2. Två huvuden är bättre än ett (var uppmärksam)

Ibland kanske din vän inte inser att deras symtom beror på en matallergi. Då kan du hjälpa till.

• Tänk dig till exempel att din vän plötsligt känner sig yr och ostadig när du ska till lektionen efter lunch. Avfärda det inte som bara en förkylning eller någon annan sjukdom. Påminn dem bara: "Kanske är det något de åt till lunch?"

3. Detta är inte ett spel, tänk allvarligt!

Matallergier kan vara livshotande, så ta inte detta lättvindigt.

• Om du ser din vän försöka äta något hen är allergisk mot utan att inse det, berätta det definitivt för hen . Oroa dig inte för "vad kommer hen att tycka". Din väns säkerhet är viktigare.
• Detta är särskilt viktigt när din vän är distraherad eller inte är helt medveten (t.ex. under påverkan av alkohol) , eftersom det kan vara svårt för hen att tänka klart och fatta beslut.

4. Om symtomen börjar, agera snabbt och sök hjälp!

Detta är en mycket viktig sak.

• Om din vän börjar uppleva symtom som andningssvårigheter, svimning eller en kvävningskänsla kan det vara tecken på en mycket allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi .
• Anafylaxi är en medicinsk nödsituation. Om den inte behandlas korrekt kan den till och med leda till döden! Så om du upplever dessa symtom,Sök omedelbart läkarvård eller ta personen till närmaste sjukhus. Få inte panik, utan agera snabbt.

5. Vet vad du ska göra i en nödsituation.

• Fråga om din vän har en adrenalin-autoinjektor (ofta kallad EpiPen) att använda ifall hen får en allvarlig allergisk reaktion. Detta är en livräddande medicin.
• Ta också reda på var den vanligtvis förvaras (t.ex. i en väska, ficka).
• Fråga en vän eller någon du litar på (t.ex. en läkare) hur det är och hur man använder det . Om Gud vill kan du sedan hjälpa till om något händer och din vän inte kan använda det.

6. Dela inte mat!

Detta är också en viktig punkt som många inte tänker på.

• Personer med svåra allergier måste vara mycket noggranna med hur de förbereder och lagar sin mat. Även en liten sak kan orsaka ett stort problem.
• Om du till exempel använder samma kniv som du använde för att göra din brors jordnötssmörgås, i tron ​​att inget var fel, och sedan gör en ostsmörgås till en vän som har jordnötsallergi, kan även lite jordnötssmör som är kvar på kniven orsaka att vännen utvecklar en allergi. Det här kallar vi korskontaminering .
• Så var mycket försiktig när du delar mat, särskilt med en vän som har allergier . Det är också en bra idé att använda dina egna redskap, så att du minskar risken att oavsiktligt överföra ett allergen till en vän.

7. Tvätta händerna med tvål efter att du har ätit.

• Vi vet alla att det är viktigt att tvätta händerna innan man äter. Men om du har en vän som har en matallergi är det ännu viktigare att tvätta händerna efter att ha ätit . Speciellt om du har ätit något som din vän är allergisk mot kan allergenerna finnas kvar på dina händer och runt munnen.
• Tvätta händerna noggrant med rikligt med tvål och varmt vatten (om tillgängligt) i minst 20 sekunder.
• Det viktigaste är att handsprit, geler och sprayer inte tar bort allergener . De dödar bakterier, men de tar inte bort proteiner i maten (allergener är ofta proteiner). Så om tvål och vatten inte finns tillgängligt, använd åtminstone en handservett.

8. Ta reda på vad din vän gillar genom att chatta.

Ibland kan det sluta med att den andra personen blir generad när man försöker hjälpa till. Så det bästa du kan göra är att prata med din vän.

• För vissa människor är det inte lätt att titta på etiketterna på varje matvara och fråga sig "Vad finns i den här?" när de går till affären. Det kan vara en stor press för dem.
• De kan känna sig obekväma när de frågar "Är det något speciellt med det här?" vid en väns bord. Eller så kan de känna att de står fast i kö i cafeterian och bara vill få i sig maten snabbt och ha kul med sina vänner.
• Så ställ frågor som : "Hur kan jag hjälpa dig?", "Vilka saker skulle du vilja att jag fokuserar på för din skull?" och stöd din vän på vilket sätt hen vill. Detta kommer också att stärka er vänskap.

Det viktigaste att tänka på (meddelande från hemmet)

Att leva med en matallergi är inte lätt, men som en god vän kan du vara ett bra stöd.

• Var informerad: Ta reda på exakt vad din väns allergier är, deras symtom och akutbehandling.
• Var försiktig: Var uppmärksam på vad din vän äter och dricker. Om symtom uppstår, överväg om det beror på maten.
• Tänk allvarligt: ​​Det här är en livshotande situation. Om du ser någon äta något som kan orsaka en allergisk reaktion, säg ifrån.
• Var beredd på nödsituationer: Agera snabbt om tecken på anafylaxi uppstår. Var uppmärksam på adrenalin.
• Dela inte mat, tvätta händerna: Var försiktig med korskontaminering.
• Ha ett samtal: Fråga din vän hur hen tycker om det och hjälp hen därefter.

Denna lilla hjälp, uppmärksamhet och förståelse från dig kommer att betyda allt för din vän. Det kommer inte bara att ge hen mycket styrka att hantera sin allergi, utan det kommer också att göra er vänskap ännu vackrare.

Matallergi, Allergen, Anafylaxi, Adrenalin, Att hjälpa vänner, Livsmedelssäkerhet, Hälsomedvetenhet