Beri za Acai: Je, hii ni chakula bora kweli? Je, itakusaidia kupunguza uzito?

Huenda umesikia neno 'superfood', sivyo? Beri ya Acai ni tunda zuri la zambarau ambalo limekuwa maarufu miongoni mwa watu wengi katika siku za hivi karibuni. Wengine wanasema kwamba linakusaidia kupunguza uzito, kudhibiti kuzeeka, na kupunguza hatari ya kupata magonjwa. Kwa hivyo, leo, hebu tuangalie kwa undani hadithi hizi ni zipi na faida halisi za tunda hili kwa afya yetu ni zipi.

Hebu kwanza tuone, Acai ni nini?

Kwa ufupi, Acai ni tunda jekundu-zambarau linalokua kwenye mtende unaokua Amerika Kusini, lenye urefu wa takriban inchi moja. Ingawa ni jipya katika nchi yetu, makabila ya wenyeji wanaoishi katika msitu wa mvua wa Amazon yamekuwa yakila kwa karne nyingi.

Hakuna ufafanuzi wa kimatibabu wa "chakula bora." Hata hivyo, neno hilo kwa ujumla hutumika kuelezea chakula chenye virutubisho vingi kama vile nyuzinyuzi na vioksidishaji. Beri za Acai zinaonekana kufaa katika kundi hili. Baadhi ya tafiti zimeonyesha kuwa beri za acai zina vioksidishaji vingi zaidi kuliko beri zingine kama vile jordgubbar, blueberries, na rasiberi. Pia zina nyuzinyuzi, vitamini, na madini.

Kwa hivyo faida za kiafya za Acai ni zipi?

Ingawa bado iko katika hatua ya utafiti, kuna faida kadhaa za kiafya ambazo zimetambuliwa kutokana na matunda ya acai na juisi yake.

Ulinzi dhidi ya viini huru vyenye madhara

Hebu fikiria kwamba kuna chembe ndogo zenye ufisadi katika miili yetu zinazoharibu seli zetu. Tunaziita "radikali huru." Huzalishwa mwilini tunaposaga chakula, kufanya mazoezi, na pia kutokana na mambo ya nje kama vile moshi wa sigara na uchafuzi wa mazingira.

Mchakato ambao "radikali huru" hizi huharibu seli zetu huitwa oxidation. Wataalamu wanaamini kwamba oxidation hii ya seli inaweza kuwa chanzo kikuu cha magonjwa mengi kama vile saratani, ugonjwa wa moyo, na kisukari. Vioksidishaji vilivyomo katika acai vinaweza kulinda seli kutokana na uharibifu huu. Sababu ya rangi ya zambarau iliyokolea ya acai ni antioxidant yenye nguvu inayoitwa "anthocyanin." Hata hivyo, utafiti zaidi unahitajika ili kubaini ni kiasi gani watu wa acai wanahitaji kutumia ili kupata faida hii.

Inaweza kusaidia kupunguza kolesteroli "mbaya"

Utafiti wa awali unaonyesha kwamba kula acai kunaweza kusaidia kupunguza viwango vya kolesteroli "mbaya", au kolesteroli ya LDL, katika damu. Kolesteroli ya LDL inapokuwa juu, inaweza kujikusanya katika mishipa yetu ya damu, kuiziba na kusababisha hali kama vile mshtuko wa moyo na kiharusi.

Utafiti fulani pia unaonyesha kwamba Acai inaweza kuongeza viwango vya kolesteroli "nzuri", au kolesteroli ya HDL. HDL hukusanya LDL mbaya kutoka mwilini na kuipeleka kwenye ini. Hii husaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

Husaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu

Utafiti mmoja uligundua kwamba watu wenye uzito kupita kiasi walipokula massa ya acai kwa siku 30, uwezo wao wa kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu uliimarika. Labda unajua kwamba kuongezeka kwa uzito huongeza hatari ya kupata Kisukari cha Aina ya 2. Lakini utafiti zaidi unahitajika kuhusu hili.

Kwa nini Acai huongezwa kwenye bidhaa za urembo?

Mafuta ya Acai huongezwa kwenye baadhi ya bidhaa za urembo kwa sababu inaaminika kulinda ngozi kutokana na uharibifu unaosababishwa na vioksidishaji vyake. Ingawa hakuna utafiti mwingi kuhusu hili, mafuta ya acai yanaweza kuwa mbadala salama wa krimu za uso na mwili, krimu za kuzuia kuzeeka, shampoo, na viyoyozi.

Je, Acai husaidia kweli kupunguza uzito?

Hili ndilo tatizo kubwa ambalo watu wengi wanalo. Madai kwamba bidhaa za Acai hukusaidia kupunguza uzito haraka ni ya uwongo kabisa na hayajathibitishwa. Kwa kweli, tafiti za awali zimeonyesha kuwa Acai haina athari yoyote kwa uzito wa mwili.

Kwa kweli, mnamo 2013, Tume ya Biashara ya Shirikisho la Marekani (FTC) ilitoza faini makampuni kadhaa mamilioni ya dola kwa kutangaza bidhaa za Acai kwa njia ya kupotosha kwa ajili ya kupunguza uzito.

Ikiwa unahitaji msaada kuhusu kupunguza uzito, tafadhali zungumza na daktari wako, ambaye ana ujuzi wa kitaalamu katika eneo hili, na upate ushauri sahihi.

Thamani ya lishe ya Acai ikoje?

Acai ni ngumu zaidi kuipata nchini Sri Lanka. Hata hivyo, katika nchi zingine, mara nyingi huuzwa kama puree iliyogandishwa. Ili kujua taarifa kamili za lishe, ni vyema kusoma lebo ya bidhaa unayonunua. Hapa kuna taarifa za lishe kwa takriban gramu 56 (aunsi 2) za matunda ya Acai yaliyogandishwa.

Jambo la kufahamu!

Kula massa ya tunda la acai kwa ujumla ni salama. Hata hivyo, kunywa juisi ya acai ambayo haijasindikwa kunaweza kusababisha hali hatari inayoitwa ugonjwa wa Chagas. Hii husababishwa na vimelea vinavyopatikana katika maeneo ya vijijini ya Amerika Kusini na Kati ambavyo huingia kwenye tunda. Baadhi ya watu hupata ugonjwa huo bila kuonyesha dalili zozote. Lakini kwa wengine, unaweza kusababisha ugonjwa wa moyo na matatizo ya usagaji chakula maisha yote.

Tujifunze pia kuhusu madhara na hatari.

Ingawa acai ni chakula salama kwa watu wengi, kuna mambo machache tunayohitaji kufahamu.