Je, Smoothies ni Zenye Afya Kweli? Hebu tujue kwa hakika!

Lazima umeona, sivyo? Baadhi ya watu hunywa kinywaji kizuri chenye rangi kwenye glasi. Hiki ni maarufu sana sasa, hasa katika miji. Tunakiita 'Smoothie'. Unapokiona, kinaonekana kama kinywaji chenye afya sana. Lakini kinywaji hiki cha smoothie ni nini hasa? Je, hivi ni vizuri kwa mwili? Je, kuna tofauti kati ya kukinunua dukani na kukitengeneza nyumbani? Leo, tutazungumzia kila kitu kwa njia rahisi.

Kwa ufupi, Smoothie hii ni nini?

Kinywaji laini ni kitu rahisi sana. Tunakiita kinywaji kizito kilichotengenezwa kwa kuchanganya matunda, mboga mboga, na viungo vingine vyenye lishe na kuvichanganya vizuri kwenye blender . Ni kama kinywaji kizito cha matunda.

Unaweza kubadilisha viungo ili viendane na ladha yako. Fikiria, kwa kawaida tunaweka nini kwenye smoothie?

• Matunda: Matunda yoyote kama vile embe, ndizi, parachichi, nanasi, stroberi.
• Mboga: Mboga zenye afya (mchicha, mboga za majani zenye kola, kale), karoti, beets, matango, n.k.
• Karanga na siagi za karanga: lozi, karanga, mbegu za chia, mbegu za kitani.
• Viungo: tangawizi, mdalasini, manjano, unga wa kakao.
• Vitamu vya asili: asali, tende.
• Vitu vinavyoongeza unene na ladha: mtindi, maziwa (maziwa mabichi au maziwa ya soya), tofu.

Zaidi ya hayo, baadhi ya watu pia huchanganya virutubisho vingine vya lishe wanavyotumia, kama vile unga wa protini au spirulina . Hii hurahisisha matumizi ya virutubisho hivyo.

"Kijani Smoothie" ni nini?

Hii ni smoothie maarufu sana. Utaalamu wa hii ni kuongeza mboga za kijani zenye virutubisho vingi (mchicha, kale, gotukola, bok choy). Baadhi ya watu hufikiri ina ladha chungu, lakini kuongeza matunda mazuri hufanya ladha kuwa na usawa sana.

Je, smoothie ina lishe kiasi gani?

Hapa kuna tunachohitaji kuelewa: Si kila smoothie ni sawa. Thamani yake ya lishe inategemea kabisa kile unachoongeza.

Fikiria, laini iliyotengenezwa kwa maziwa yenye krimu kamili ina mafuta mengi kuliko laini iliyotengenezwa kwa maji. Pia, laini iliyotengenezwa kwa juisi ya matunda ina sukari nyingi zaidi kuliko ile iliyotengenezwa kwa maziwa au maji.

Hebu tuangalie jinsi lishe inavyotofautiana kati ya smoothie kadhaa maarufu zinazonunuliwa dukani na smoothie rahisi inayotengenezwa nyumbani.

Umegundua tofauti? Baadhi ya smoothie zinazonunuliwa dukani zina kiasi kikubwa cha sukari. Kwa hivyo ikiwa unanunua smoothie kutoka dukani, ni muhimu sana kusoma lebo.

Jambo bora zaidi ni kuitengeneza nyumbani. Kwa njia hiyo unaweza kupima viungo na kudhibiti sukari na kalori.

Je, ni faida gani za kunywa smoothies kwa mwili wetu?

Kunywa smoothie badala ya mlo kunaweza kuwa na faida kadhaa, lakini ni vyema kuzungumza na daktari wako kabla ya kufanya mabadiliko yoyote makubwa kwenye mlo wako.

1. Unaweza kula matunda na mboga zaidi

Kama wewe ni mtu ambaye hapendi kula matunda na mboga, smoothies ni suluhisho nzuri. Glasi moja ya smoothie inaweza kukupa lishe ya huduma mbili au tatu za matunda na mboga kwa siku. Kula matunda na mboga za kutosha kila siku kunaweza kupunguza hatari yako ya magonjwa sugu.

2. Pata nyuzinyuzi zaidi

Nyuzinyuzi ni muhimu kwa ajili ya haja kubwa, harakati nzuri za haja kubwa, na kujisikia umeshiba. Vinywaji laini ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi, kwani vina matunda, mboga mboga, na karanga. Hii husaidia kupunguza hatari ya magonjwa kama vile kisukari na ugonjwa wa moyo, na husaidia kudhibiti uzito.

3. Inaweza kuimarisha mifupa

Mboga za kijani (mchicha, kale) ni chakula chenye vitamini K nyingi. Utafiti umegundua kuwa vitamini K huimarisha mifupa na hupunguza hatari ya kuvunjika mifupa na magonjwa kama vile osteoporosis.

4. Husaidia kinga

Mboga za kijani zina vitamini C nyingi. Vitamini C ni virutubisho vyenye nguvu vinavyoimarisha mfumo wetu wa kinga na husaidia kupambana na maambukizi.

5. Huenda ikapunguza hatari ya magonjwa sugu

Mboga za kijani zina wingi wa vioksidishaji. Kwa ufupi, vioksidishaji ni vitu vinavyotulinda kutokana na vioksidishaji huru, ambavyo huharibu seli za miili yetu. Ulinzi huu unaweza kupunguza hatari ya magonjwa sugu kama vile ugonjwa wa moyo na saratani.

Mambo ya kuzingatia unapokunywa smoothies

Ingawa smoothies zina faida nyingi, pia kuna mambo machache tunayohitaji kuwa waangalifu nayo.

Sukari nyingi na viwango vya juu vya sukari kwenye damu

Hii ndiyo hatari kubwa zaidi. Hata kama hutaongeza sukari kwenye smoothie yako ya nyumbani, matunda yana sukari kiasili. Kuongeza matunda mengi kwenye smoothie kunaweza kuongeza sukari nyingi mwilini mwako mara moja.

Kuongezeka uzito

Ikiwa unakunywa smoothie ili kupunguza uzito, fikiria mara mbili kuhusu unachoongeza. Kuongeza kitu chochote kupita kiasi, kama vile maziwa yasiyo na mafuta mengi, sukari, asali, au siagi ya karanga, kunaweza kugeuza kinywaji chenye afya kuwa "bomu la kalori." Hii inaweza kusababisha kuongezeka uzito bila kukusudia. Ni bora kunywa smoothie badala ya mlo mkuu kuliko kunywa smoothie pamoja na mlo .

Matatizo na baadhi ya dawa

Mboga za kijani zina vitamini K nyingi . Ukitumia dawa za kupunguza damu kama vile Warfarin,, Kunywa vitamini K kupita kiasi kunaweza kupunguza ufanisi wa dawa hizo. Kwa hivyo, ikiwa unatumia dawa kama hiyo, hakikisha unazungumza na daktari wako na kutafuta ushauri kabla ya kuongeza vitu kama vile laini za kijani kwenye lishe yako.