நீங்களும் ஒருவேளை 'சூப்பர்ஃபுட்ஸ்', பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள், மூலிகைச் சாறுகள் பற்றி அடிக்கடி கேட்பதுண்டு. நாம் அனைவரும் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், நோய்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளவும் விரும்புகிறோம். இதுபோன்ற உரையாடல்களின் போது, 'திராட்சை விதைச் சாறு' என்ற பெயரை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இது மிகவும் நல்லது என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். அப்படியென்றால், அது உண்மையில் என்ன? அது கூறுவது போல் அதில் அத்தனை நன்மைகள் இருக்கின்றனவா? அல்லது நாம் கவனமாக இருக்க வேண்டிய விஷயங்கள் ஏதேனும் உள்ளனவா? சரி, இன்று நாம் இதைப் பற்றித் துல்லியமாகவும் எளிமையாகவும் பேசப் போகிறோம்.
முதலில், திராட்சை விதைச் சாறு என்றால் என்ன என்று பார்ப்போம்.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், இது நாம் அனைவரும் அறிந்த திராட்சை விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் எல்லா வகையான திராட்சைகளிலிருந்தும் அல்ல. ஒயின் தயாரிக்கப் பயன்படும் 'வைடிஸ் வினிஃபெரா' (Vitis vinifera) என்ற ஒரு சிறப்பு வகை திராட்சை உள்ளது, மேலும் இந்தச் சாறு அந்தத் திராட்சை விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதைத் தயாரிக்கும் செயல்முறையும் மிகவும் எளிமையானது. ஒயின் தயாரித்த பிறகு, மீதமுள்ள விதைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பின்னர், அந்த விதைகளிலிருந்து எண்ணெய் பிழியப்பட்டு, மீதமுள்ள விதைகள் நன்கு உலர்த்தப்பட்டு, அவற்றை அரைப்பதன் மூலம் சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. பிறகு, இந்தப் பொடி காப்ஸ்யூல்கள், மாத்திரைகள் அல்லது திரவ வடிவில் சந்தைக்கு வருகிறது. இதில் என்ன நடக்கிறது என்றால், திராட்சை விதைகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதிக அளவில் செறிவூட்டப்பட்டு, ஒரு சிறிய அளவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
திராட்சை விதைகளில் உண்மையில் என்னென்ன அடங்கியுள்ளன?
திராட்சை விதையை எடுத்துக் கொண்டால், அதில்
நார்ச்சத்து ,
தாதுக்கள் , புரதம், நீர் மற்றும் எண்ணெய்கள் அடங்கியுள்ளன. ஆனால் இந்த திராட்சை விதைச் சாற்றில் மிகவும் மதிப்புமிக்க விஷயம்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகும் . ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நம் உடலிலுள்ள செல்களைப் பாதுகாக்கும் சிறிய படைவீரர்களைப் போன்றவை. சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு, தவறான உணவுமுறை மற்றும் மன அழுத்தம் போன்றவை நம் செல்களைச் சேதப்படுத்தக்கூடும். அந்தச் சேதத்தைக் குறைப்பதே ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் பணியாகும்.
திராட்சை விதைச் சாற்றில் அடங்கியுள்ள முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைப் பற்றிப் பார்ப்போம்.
கூறப்படும் இந்த உடல்நல நன்மைகள் உண்மையானவையா?
முக்கியமான விஷயம் இதுதான். திராட்சை விதைச் சாறு குறித்த ஆராய்ச்சி இன்னும் ஆரம்பக் கட்டத்தில்தான் உள்ளது. எனவே
, அதனால் நீண்டகால உடல்நலப் பலன்கள் உண்டு என்று உறுதியாகக் கூறுவதற்குப் போதுமான அறிவியல் சான்றுகள் இல்லை. இருப்பினும், சில ஆராய்ச்சிகள் சில சிறிய தடயங்களை வழங்கியுள்ளன.
இது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கிறதா?
திராட்சை விதைச் சாற்றில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தைப் பராமரிக்கவும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவக்கூடும் என்று சில மிகக் குறைந்த அளவிலான ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
ஆனால் இதில் ஒரு பெரிய ஆபத்து உள்ளது! திராட்சை விதைச் சாறு சில வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற மருந்துகளுடன் வினைபுரிந்து, உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். இதைவிட கவலைக்குரிய விஷயம் என்னவென்றால், அது
இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம். அதாவது, நீங்கள் ஏற்கனவே இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தால், இதைப் பயன்படுத்துவது ஆபத்தானதாக இருக்கலாம்.
எனவே, நீங்கள் ஏற்கனவே வேறு மருந்துகளை உட்கொண்டு வரும் பட்சத்தில், ஏதேனும் புதிய சப்ளிமெண்ட்டை எடுத்துக்கொள்ளத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, கண்டிப்பாக உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.
மூளையின் செயல்பாடு எப்படி இருக்கிறது?
இந்தச் சாற்றில் உள்ள OPC-கள் போன்ற ஃபீனாலிக் சேர்மங்கள் நினைவாற்றலையும் ஒட்டுமொத்த மூளை ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவக்கூடும் என்று சில வரையறுக்கப்பட்ட விலங்கு ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆனால், இவை விலங்குகளின் மீது நடத்தப்பட்டவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த விளைவுகள் மனிதர்களுக்கும் இதேபோல்தான் ஏற்படுகின்றனவா என்பதை அறிய மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.
பயன்படுத்துவதற்கு முன் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை
எந்தவொரு துணை ஊட்டச்சத்தையும் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அது உங்களுக்குப் பாதுகாப்பானதாகவும் பொருத்தமானதாகவும் உள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம். மேலும், உங்களுக்குச் சரியான மருந்தளவு குறித்தும் உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்கவும். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், மருத்துவரின் பரிந்துரைச் சீட்டு இல்லாமல் வாங்கக்கூடிய மருந்துகளைப் போல, துணை ஊட்டச்சத்துக்கள் அரசாங்கத்தால் கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுவதில்லை. இதன் பொருள், அவற்றின் தரம், பாதுகாப்பு அல்லது அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு ஆகியவற்றிற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை என்பதாகும். எனவே, எப்போதும் நம்பகமான தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, மருத்துவ ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே அவற்றைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.
பக்க விளைவுகள் மற்றும் அபாயங்கள் என்னென்ன?
திராட்சை விதைச் சாறு பொதுவாக பெரும்பாலான மக்களுக்குப் பாதுகாப்பானது எனக் கருதப்பட்டாலும், அதனால் சில அபாயங்களும் பக்க விளைவுகளும் ஏற்படக்கூடும். இவற்றை அறிந்திருப்பது அவசியம்.
பொதுவான பக்க விளைவுகள், சிறப்பு அபாயங்கள், மருந்து இடைவினைகள், முரண்பாடுகள்
| ஆபத்து வகை | நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை |
|---|
| சிறிய விளைவுகள் | சிலருக்கு தலைவலி, உச்சந்தலையில் அரிப்பு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் குமட்டல் ஏற்படலாம். |
| ஒவ்வாமைகள் | உங்களுக்கு திராட்சை ஒவ்வாமை இருந்தால், எந்தக் காரணத்திற்காகவும் திராட்சை விதைச் சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். |
| இரத்த நோய்கள் | உங்களுக்கு இரத்தக் கசிவு கோளாறு அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால், இதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகக் கலந்தாலோசிக்கவும். |
| தொடர்ந்து இணைந்திருங்கள்! | நீங்கள் தினமும் ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டால், திராட்சை விதைச் சாற்றைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவிக்கவும். குறிப்பாக:- இரத்தத்தை மெலிதாக்கும் மருந்துகள் - எ.கா. ஆஸ்பிரின், வார்ஃபரின்
- NSAID வலி நிவாரணிகள் - எ.கா. இபுப்ரோஃபென் (அட்வில்), நாப்ராக்ஸன்(அலேவ்)
- சில இதய நோய்களுக்கான மருந்துகள்
- புற்றுநோய் சிகிச்சைகள்
திராட்சை விதைச் சாறு இந்த மருந்துடன் வினைபுரிந்து, ஆபத்தான பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். |
| மிகவும் முக்கியம்! | போதுமான பாதுகாப்புத் தரவுகள் இல்லாததால், திராட்சை விதைச் சாறு கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்குப் பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை. |
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- திராட்சை விதைச் சாறு என்பது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு துணைப்பொருள், அது எல்லா நோய்களையும் குணப்படுத்தும் ஒரு மந்திர மருந்து அல்ல.
- இது வழங்கும் உடல்நலப் பலன்களை (இதயம், மூளை) ஆதரிக்க இன்னும் போதுமான அறிவியல் சான்றுகள் இல்லை.
- மிக முக்கியமாக, இது நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மற்ற மருந்துகளுடன், குறிப்பாக இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கும் மருந்துகள் மற்றும் வலி நிவாரணிகளுடன், ஆபத்தான முறையில் வினைபுரியக்கூடும்.
- எனவே, நீங்கள் திராட்சை விதைச் சாற்றைப் பயன்படுத்த நினைத்தால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி அனுமதி பெறுங்கள்.
- இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்குச் சற்றும் பொருத்தமானதல்ல.
திராட்சை விதைச் சாறு, ஆக்ஸிஜனேற்றத் தடுப்பான்கள், உடல்நலப் பயன்கள், பக்க விளைவுகள், துணைப்பொருள்
💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்