కార్నివోర్ డైట్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన విషయాలు!

మీరు ఇంటర్నెట్‌లో, ముఖ్యంగా సోషల్ మీడియాలో 'కార్నివోర్ డైట్' అనే పేరును చూసి ఉండవచ్చు. కేవలం మాంసం మాత్రమే తినడం ద్వారా బరువు తగ్గవచ్చని చెప్పే ఈ సరికొత్త పద్ధతి గురించి చాలా మంది మాట్లాడుకుంటున్నారు. దీనివల్ల అద్భుతంగా బరువు తగ్గడంతో పాటు, వ్యాధులు కూడా నయమవుతాయని కొందరు అంటున్నారు. కానీ అసలు ఇది నిజం ఏమిటి? కేవలం మాంసం మాత్రమే తినడం మన శరీరానికి మంచిదేనా? ఈరోజు మనం దీనిని పూర్తిగా వైద్యపరమైన కోణం నుండి పరిశీలిద్దాం.

కార్నివోర్ డైట్ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, దీని అర్థం మీ ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా తొలగించి, మాంసం, చేపలు, చికెన్ మరియు గుడ్లు వంటి జంతు సంబంధిత ఉత్పత్తులను మాత్రమే తినడం. దీని వెనుక ఉన్న ప్రాథమిక ఆలోచన ఏమిటంటే, కార్బోహైడ్రేట్లను తొలగించినప్పుడు, శరీరం శక్తి కోసం కొవ్వును కరిగించడం ప్రారంభిస్తుంది, దీనివల్ల బరువు తగ్గుతుంది. ఈ డైట్‌ను పాటించేవారు ఇది శరీరంలో వాపును తగ్గిస్తుందని, మధుమేహ రోగులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుందని మరియు మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని కూడా చెబుతారు.

ఇది ప్రసిద్ధ కీటోజెనిక్ డైట్ మరియు అట్కిన్స్ డైట్‌ల మాదిరిగానే అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది చాలా ఎక్కువ పరిమితులతో కూడుకున్నది. ఆ ఇతర రెండు డైట్‌లు కేవలం కార్బోహైడ్రేట్‌లను మాత్రమే పరిమితం చేస్తాయి. అయితే, కార్నివోర్ డైట్ కార్బోహైడ్రేట్‌లను మాత్రమే కాకుండా, కూరగాయలు, పండ్లు, ధాన్యాలు, గింజలు మరియు పప్పుధాన్యాలను కూడా పూర్తిగా నిషేధిస్తుంది.

ఇది నిజానికి కొత్త విషయమేమీ కాదు. 1700వ దశకంలో కూడా, ప్రజలు కేవలం మాంసం ఇవ్వడం ద్వారా మధుమేహానికి చికిత్స చేయడానికి ప్రయత్నించారు. షాన్ బేకర్ అనే ఒక మాజీ వైద్యుడి వల్ల ఇది ఇటీవల మళ్ళీ ప్రాచుర్యం పొందింది. కానీ తెలుసుకోవలసిన ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఆ వైద్యుడి వైద్య లైసెన్సును వృత్తిపరమైన అసమర్థత కారణంగా తాత్కాలికంగా నిలిపివేసి, ఆ తర్వాత షరతులతో పునరుద్ధరించారు.

ఈ డైట్ శరీరం లోపల ఎలా పనిచేస్తుంది?

సాధారణంగా, మన శరీరానికి ప్రధాన శక్తి వనరు కార్బోహైడ్రేట్లు. మనం కార్బోహైడ్రేట్లు తిన్నప్పుడు, మన శరీరం వాటిని గ్లూకోజ్ అనే చక్కెరగా మార్చి శక్తి కోసం ఉపయోగిస్తుంది. మిగిలిన గ్లూకోజ్ కాలేయం మరియు కండరాలలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఆ తర్వాత మిగిలినది కొవ్వుగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

కానీ మీరు పిండిపదార్థాలను పూర్తిగా తినడం మానేసినప్పుడు, మీ శరీరం శక్తిని పొందడానికి మరో మార్గాన్ని వెతుక్కోవాలి. అప్పుడు అది కొవ్వును మండించి, కీటోన్లు అనే పదార్థాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఆ తర్వాత ఈ కీటోన్లను శక్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఈ డైట్‌ను సమర్థించేవారు, ఇది కొవ్వును వేగంగా కరిగించడానికి, బరువు తగ్గడానికి మరియు ఆకలి బాధలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుందని వాదిస్తారు. కానీ గుర్తుంచుకోండి, ప్రతి ఒక్కరి శరీరం భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఈ రకమైన ఆహారానికి ప్రతి వ్యక్తి విభిన్నంగా స్పందిస్తాడు. దీని వాదనలను సమర్థించడానికి ఇప్పటికీ చాలా తక్కువ పక్కా వైద్య ఆధారాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, మీరు మొత్తం ఆహార సమూహాలను తొలగించే డైట్‌ను ప్రారంభించే ముందు, తప్పకుండా మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి. లేకపోతే, మీరు అవసరమైన పోషకాలను కోల్పోయి అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం ఉంది.

ఏ ఆహార పదార్థాలను తినవచ్చు మరియు ఏవి తినకూడదు?

ఈ డైట్‌లో ఆహార జాబితా చాలా చిన్నదిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు కేవలం జంతు సంబంధిత ఉత్పత్తులను మాత్రమే తినగలరు. కింది పట్టికను చూడటం ద్వారా మీరు దీని గురించి మంచి అవగాహన పొందవచ్చు.

దీని వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు, నష్టాలు ఏమిటి?

ఊహించిన ప్రయోజనాలు

ఈ డైట్ బరువు తగ్గడానికి, గుండె ఆరోగ్యానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు మరియు మానసిక స్థితికి సహాయపడుతుందని చెప్పినప్పటికీ, దీనిని నిరూపించడానికి ఎటువంటి శాస్త్రీయ పరిశోధన లేదు . దీనిని పాటించిన వారి వ్యక్తిగత అనుభవం మాత్రమే ఆధారంగా ఉంది.

ఒక సర్వేలో, ఈ ఆహార పద్ధతిని అనుసరించిన సుమారు 2,000 మంది తమ బాడీ మాస్ ఇండెక్స్ (BMI) తగ్గడం, శక్తి పెరగడం మరియు నిద్ర మెరుగుపడటం వంటివి నివేదించారు. అయితే, ఈ సర్వేలోని ఒక ప్రధాన లోపం ఏమిటంటే, వారు వాస్తవానికి ఏమి తిన్నారు లేదా వారి పోషకాహార స్థితిని నిర్ధారించడానికి ఇందులో వైద్య పరీక్షలు చేర్చలేదు. అందువల్ల, ఈ ఫలితాలను పూర్తిగా విశ్వసించలేము.

తీవ్రమైన ప్రతికూలతలు మరియు నష్టాలు

ఈ విషయంలోనే మనం అత్యంత జాగ్రత్తగా ఉండాలి .

• పోషకాహార లోపాలు: కూరగాయలు మరియు పండ్లు పీచుపదార్థం, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి వంటి అవసరమైన పోషకాలకు నిలయాలు. ఇవి పూర్తిగా లోపించినప్పుడు, శరీరంలో తీవ్రమైన పోషకాహార లోపాలు ఏర్పడవచ్చు.
• మలబద్ధకం లేదా విరేచనాలు: ఆహారం నుండి పీచుపదార్థాన్ని పూర్తిగా తొలగించడం వల్ల తీవ్రమైన మలబద్ధకం ఏర్పడవచ్చు. అలాగే, అధిక కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ల వల్ల పేగులలోని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా సమతుల్యత దెబ్బతిని, కొంతమందిలో విరేచనాలు కలుగుతాయి.
• గుండె జబ్బుల ప్రమాదం: ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో సంతృప్త కొవ్వు అధికంగా ఉంటుంది. ఇవి రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) స్థాయిని పెంచి, గుండె జబ్బులు మరియు పక్షవాతం వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని అధికం చేస్తాయి.
• అధిక రక్తపోటు: బేకన్ మరియు సాసేజ్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో ఉప్పు అధికంగా ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది.
• మూత్రపిండాలకు హానికరం: మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తి ఇంత అధిక ప్రోటీన్‌ను తట్టుకోలేకపోవచ్చు. ఇది మూత్రపిండాలను దెబ్బతీస్తుంది.

అయితే ఈ డైట్ పాటించడం ఉత్తమమైనది కాదా?

ఒక వైద్యునిగా నా సలహా ఏమిటంటే, ఈ ఆహార పద్ధతిని దీర్ఘకాలం పాటించడం సురక్షితం కాదు, సరైనది కూడా కాదు. ఇది చాలా కఠినమైనది. కొంతకాలం తర్వాత, ఈ ఆహార పద్ధతి మీకు విసుగు తెప్పిస్తుంది. మళ్ళీ మళ్ళీ ఒక రొట్టె ముక్క, ఒక అన్నం ముద్ద, ఒక పండు తినాలనే కోరికను మీరు ఆపుకోలేరు.

మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, ఇలాంటి తీవ్రమైన పద్ధతులను ఆశ్రయించడం కంటే, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం, చక్కెర, నూనె, పిండి పదార్థాలను తగ్గించడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడమే అత్యంత స్థిరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం.

ముఖ్యంగా ఈ క్రింది వ్యక్తులు ఈ డైట్‌ను అస్సలు ప్రయత్నించకూడదు:

• గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే తల్లులు.
• మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు.
• మధుమేహం, గుండె జబ్బులు లేదా అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు.
• గతంలో ఆహార సంబంధిత రుగ్మతలు ఉన్న వ్యక్తులు.