ఆరోగ్యంగా, యవ్వనంగా ఉండాలనుకుంటున్నారా? అయితే ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ల గురించి తెలుసుకుందాం!

మనమందరం ఆరోగ్యంగా, అందంగా, వ్యాధి రహితంగా ఉండాలని కోరుకుంటాం. ముడతలు పడిన చర్మంతో, త్వరగా వృద్ధాప్యం రావాలని ఎవరు కోరుకుంటారు? కాబట్టి ఈ రోజు నేను వీటన్నింటికీ సహాయపడగల, మన ఆహారంలో దాగి ఉన్న అద్భుతమైన శక్తి గురించి మీకు చెప్పబోతున్నాను. మీరు బహుశా 'యాంటీఆక్సిడెంట్లు' అనే పదం గురించి విని ఉంటారు.

ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు అంటే ఏమిటి? దానిని సరళంగా అర్థం చేసుకుందాం.

సరే, దీన్ని సరళంగా చెప్పాలంటే. మన శరీరంలో కొన్ని హానికరమైన, చికాకు కలిగించే కణాలు ఉన్నాయని ఊహించుకోండి. వీటిని మనం 'ఫ్రీ రాడికల్స్' అని పిలుస్తాము. ఇవి మన శరీరంలోని కణాలను దెబ్బతీసి, వాటి పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి.

కానీ ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ అన్నీ చెడ్డవి కావు. అవి మన కణాలు విభజన చెందడానికి, ఒకదానితో ఒకటి సంభాషించుకోవడానికి మరియు వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

ఇవి మితిమీరినప్పుడు సమస్య మొదలవుతుంది. అప్పుడే మన కణాలకు తీవ్రమైన నష్టం జరగడం ప్రారంభమవుతుంది. దీనివల్ల క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం వంటి వ్యాధుల ప్రమాదం పెరగవచ్చు.

యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఏయే రకాలు ఉన్నాయి?

యాంటీఆక్సిడెంట్లు అనేవి ఒకే రకమైనవి కావు, అవి ఒక పెద్ద కుటుంబం లాంటివి. ప్రతి రకానికి దాని స్వంత ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. విటమిన్ సి, విటమిన్ ఇ, విటమిన్ ఎ మరియు బీటా-కెరోటిన్ ఈ కుటుంబంలోని సుప్రసిద్ధ సభ్యులని మనందరికీ తెలుసు.

వీటికి అదనంగా, ఇంకా అనేక ఇతర రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు:

• గ్లూటాథియోన్
• కోఎంజైమ్ Q10
• లిపోయిక్ ఆమ్లం
• ఫ్లేవనాయిడ్లు
• ఫినాల్స్
• పాలీఫెనాల్స్
• ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మనకు అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

యాంటీఆక్సిడెంట్లు మనల్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి కాపాడగలవు, అందువల్ల కొన్ని వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు. అయితే, ఈ సంబంధం, ముఖ్యంగా సప్లిమెంట్ల రూపంలో తీసుకున్నప్పుడు, ఇంకా పూర్తిగా స్పష్టంగా లేదు.

అయితే, యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలతో కూడిన ఆహారం అనేక ఇతర కారణాల వల్ల కూడా చాలా ఆరోగ్యకరమైనది.

కంటి ఆరోగ్యం కోసం

వయసు పెరిగే కొద్దీ దృష్టి కోల్పోవడానికి వయసు సంబంధిత మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ (AMD) ఒక ప్రధాన కారణం. యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఈ వ్యాధి వచ్చే ప్రమాదాన్ని సుమారు 25% తగ్గించగలవని పరిశోధనలో తేలింది. విటమిన్లు సి మరియు ఇ కూడా కంటి శుక్లాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగలవు.

అందమైన చర్మం కోసం

విటమిన్లు సి మరియు ఇ చర్మానికి చాలా మంచివి. చర్మానికి విటమిన్ సి పూయడం వల్ల ముడతలు తగ్గడానికి, అతినీలలోహిత కిరణాల నష్టం నుండి చర్మాన్ని రక్షించుకోవడానికి మరియు నల్ల మచ్చలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ ఇ కలిగిన సౌందర్య సాధనాలు చర్మాన్ని మృదువుగా చేయడానికి మరియు తేమను నిలుపుకోవడానికి సహాయపడతాయి.

గుండె ఆరోగ్యం కోసం

ఈ విషయంపై వైద్యుల మధ్య ఇంకా కొంత చర్చ జరుగుతోంది. పండ్లు, కూరగాయలు ఎక్కువగా తినే వారికి గుండె జబ్బుల ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటుందనేది స్పష్టం. ప్రాథమిక పరిశోధనలో ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల వల్ల కావచ్చునని సూచించినప్పటికీ, సప్లిమెంట్లు అవే ఫలితాలను ఇవ్వలేదు. అందువల్ల, ఆహారం నుండి యాంటీఆక్సిడెంట్లను పొందడమే ఉత్తమ మార్గంగా కనిపిస్తోంది.

క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చా?

కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కణాలకు కలిగే నష్టాన్ని తగ్గించగలవని, ఈ నష్టం క్యాన్సర్‌కు దారితీయగలదని తెలుస్తోంది. అయితే, యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం వల్ల క్యాన్సర్‌ను నివారించవచ్చని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడలేదు. ఈ విషయంపై మరింత పరిశోధన జరగాల్సి ఉంది.

మరి ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మనకు ఎక్కడ దొరుకుతాయి?

వివిధ రకాల ఆహారాలలో వివిధ రకాల యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. మీ ఆహారంలో రంగురంగుల పదార్థాలను చేర్చుకోవడం ఉత్తమం.

దీనికి అదనంగా, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్న ఇతర ఆశ్చర్యకరమైన ఆహారాలు

• కాఫీ: అవును, మీరు చదివింది నిజమే. కాఫీ యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండే పానీయం.
• డార్క్ చాక్లెట్: కోకోలో ఉండే ఫ్లేవనాల్స్ కారణంగా డార్క్ చాక్లెట్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. మిల్క్ చాక్లెట్ కంటే డార్క్ చాక్లెట్ మంచిది.
• రెడ్ వైన్: ఎర్ర ద్రాక్షలో రెస్వెరాట్రాల్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది, ఇది ద్రాక్ష తొక్కలలో లభిస్తుంది.
• నట్స్: వాల్‌నట్స్, పెకాన్స్ మరియు వేరుశెనగలు వంటి నట్స్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి.

యాంటీఆక్సిడెంట్ సప్లిమెంట్ల గురించిన నిజం

ఈ మాత్రలు వేసుకోవడం సులభం అని మీరు అనుకోవచ్చు, కానీ వాస్తవం వేరు.

ఈ విషయాలను కూడా గుర్తుంచుకోండి:

• మన దేశంలో మందుల వలె ఇలాంటి ఆహార అనుబంధాలు అంత కఠినంగా నియంత్రించబడవు. అందువల్ల, వాటిలో ఏముందో లేదా అవి సురక్షితమో కాదో మనం 100% ఖచ్చితంగా చెప్పలేము.
• AMD రోగులకు ఇచ్చే కొన్ని ప్రత్యేక ఫార్ములాలు మినహా, ఈ మాత్రలు ఇతర వ్యాధులను నివారిస్తాయని లేదా నయం చేస్తాయని నిరూపించబడలేదు.
• ఆహార పదార్థాలలో సుమారు 8 రకాల విటమిన్ ఇ ఉన్నప్పటికీ, మాత్రలలో సాధారణంగా ఒక రకం మాత్రమే ఉంటుంది. అందువల్ల అవి సమతుల్యంగా ఉండవు.
• యాంటీఆక్సిడెంట్లను అధిక మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడు అవి శరీరానికి హానికరంగా మారవచ్చు.

అందువల్ల, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించకుండా ఇలాంటి సప్లిమెంట్లను ఎప్పుడూ తీసుకోవడం ప్రారంభించవద్దు, ముఖ్యంగా మీరు గర్భవతిగా ఉన్నా, బిడ్డకు పాలిస్తున్నా, లేదా ఇతర మందులు తీసుకుంటున్నా.

యాంటీఆక్సిడెంట్ల వల్ల ఏమైనా ప్రమాదాలు ఉన్నాయా?

ఆహారం నుండి లభించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు అంత ప్రమాదకరమైనవి కావు, కానీ వాటిని సప్లిమెంట్ల రూపంలో తీసుకునేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

• విటమిన్ ఇ మాత్రలను రక్తాన్ని పల్చబరిచే మందులతో కలిపి తీసుకున్నప్పుడు రక్తస్రావ ప్రమాదం పెరగవచ్చు.
• మీరు ధూమపానం చేసేవారైతే, అధిక మోతాదులో బీటా-కెరోటిన్ మాత్రలు తీసుకోవడం వల్ల మీకు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరగవచ్చు.
• అధిక మోతాదులో విటమిన్ ఇ తీసుకోవడం వల్ల ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మరియు పక్షవాతం వచ్చే ప్రమాదం పెరగవచ్చు.

అందువల్ల, మీరు తీసుకునే ప్రతి మందు మరియు సప్లిమెంట్ గురించి మీ వైద్యుడికి చెప్పండి. మీకు ఏది సురక్షితమో ఆయన లేదా ఆమె ఖచ్చితంగా చెప్పగలరు.