ఈ రోజుల్లో చాలా మంది బరువు తగ్గడం గురించి మాట్లాడుతున్నారు. మీరు 'ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్' అనే కొత్త పదాన్ని విని ఉండవచ్చు. బహుశా మీ స్నేహితులలో ఎవరైనా దీన్ని చేస్తుండవచ్చు, లేదా మీరు దీన్ని ఇంటర్నెట్లో చూసి ఉండవచ్చు. ఇంతకీ, ఈ ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్ అంటే ఏమిటి? ఇది నిజంగా మీ ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? వీటన్నిటి గురించి సరళంగా, స్పష్టంగా మాట్లాడుకుందాం.
ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్ (IF) అంటే ఏమిటి?
సులభంగా చెప్పాలంటే, ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్ అనేది ఆహార తీసుకోవడాన్ని నియంత్రించే ఒక పద్ధతి. అయితే, ఈ పద్ధతిలో మనం ఏమి తింటాము అనే దానికంటే , ఎప్పుడు మరియు ఎలా తింటాము అనే దానిపై ఎక్కువ దృష్టి పెడతాము. ఈ పద్ధతిలో, మనం రోజులో లేదా వారంలో ఒక నిర్దిష్ట కాలం పాటు ఉపవాసం ఉండి, ఆ తర్వాత మిగిలిన సమయంలో మామూలుగా తింటాము.
కొంతమంది బరువు తగ్గించుకోవడానికి ఈ పద్ధతిని అనుసరిస్తుండగా, మరికొందరు ఇది తమ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని నమ్ముతారు. దీన్ని చేయడానికి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని:
- ఒక రోజు విడిచి ఒక రోజు ఉపవాసం: ఒక రోజు విడిచి ఒక రోజు ఏమీ తినకపోవడం లేదా చాలా తక్కువ కేలరీలు తీసుకోవడం.
- 5:2 మధ్యంతర ఉపవాసం: వారానికి 5 రోజులు మామూలుగా తిని, ఆ తర్వాత 2 రోజులు ఉపవాసం ఉండండి లేదా చాలా తక్కువగా (సుమారు 500-600 కేలరీలు) తినండి.
- సమయ-పరిమిత ఆహారం: 24 గంటల రోజులో నిర్దిష్ట గంటల పాటు (ఉదాహరణకు, 8 గంటలు) మాత్రమే తినడం మరియు మిగిలిన 16 గంటలు తినకుండా ఉండటం. ఇదే ప్రసిద్ధ 16/8 పద్ధతి.
అన్నిటికన్నా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇలాంటి కొత్త ఆహార నియమాన్ని ప్రారంభించే ముందు, మీ కుటుంబ వైద్యుడితో మాట్లాడి సలహా తీసుకోవడం తప్పనిసరి .
ఈ పద్ధతి శరీరంపై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుంది?
సరే, ఇప్పుడు ఇది ఎలా పనిచేస్తుందో చూద్దాం. మన శరీరానికి ప్రధాన శక్తి వనరు గ్లూకోజ్ అనే ఒక రకమైన చక్కెర. మనం ఆహారం, ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్లు తిన్నప్పుడు, మన శరీరానికి నిరంతరం గ్లూకోజ్ అందుతూ ఉంటుంది.
కానీ మనం గంటల తరబడి ఏమీ తినకుండా ఉన్నప్పుడు, మన శరీరం దానిలో నిల్వ ఉన్న గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని ఉపయోగించుకుంటుంది. అప్పుడు ఏమవుతుంది? శరీరం శక్తి కోసం నిల్వ ఉన్న కొవ్వును కాల్చడం ప్రారంభిస్తుంది . దీనినే మనం మెటబాలిక్ స్విచింగ్ అని అంటాము. బరువు తగ్గడానికి ఇదే ప్రధాన కారణం.
మరో సిద్ధాంతం ఏమిటంటే, మనం ఈ విధంగా ఆహారం తీసుకోకుండా ఉన్నప్పుడు, మన కణాలు స్వల్ప ఒత్తిడికి గురవుతాయి. ఫలితంగా, ఆ కణాలు ఆ ఒత్తిడిని తట్టుకోవడానికి అనుగుణంగా మారతాయి. ఈ ప్రక్రియ కణాలను మరింత బలపరిచి, వ్యాధుల పట్ల వాటి నిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు కూడా నమ్ముతారు.
కానీ గుర్తుంచుకోండి, ఇది అన్నివేళలా 100% ఎలా పనిచేస్తుందో ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు, మరియు ఇది ప్రతి వ్యక్తిపై చూపే ప్రభావం భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
మధ్యంతర ఉపవాసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఈ పద్ధతి వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలగవచ్చని పరిశోధనలో తేలింది.
- బరువు తగ్గడం: కొవ్వు కరగడం వల్ల శరీర బరువు తగ్గుతుంది.
- ఇన్సులిన్ నిరోధకత తగ్గడం: ఈ పరిస్థితి టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ఒక ప్రధాన కారణం. IF ఇన్సులిన్ పట్ల శరీరం యొక్క సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది.
- చెడు కొలెస్ట్రాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలను తగ్గించడం: ఇవి గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచే కారకాలు.
- రక్తపోటు నియంత్రణ.
- శరీరంలో వాపును నియంత్రించడం: ఈ వాపు స్థితి ఆస్తమా వంటి వ్యాధుల నుండి అల్జీమర్స్ వ్యాధి వరకు అనేక వ్యాధులతో ముడిపడి ఉంటుంది.
మరిన్ని ఆచరణాత్మక ప్రయోజనాలు
ఈ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, ఇంకా అనేక ఇతర ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి:
- ఇది చాలా సులభం: మీరు తినే ఆహారంలోని కేలరీలు లేదా కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు తినని సమయం గురించి ఆలోచిస్తే చాలు.
- సౌలభ్యం: మీరు శాకాహారులు/వీగన్లు అయినప్పటికీ దీనిని చేయవచ్చు. అయితే, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు దూరంగా ఉండటం మరియు పోషకమైన, సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
- డబ్బు ఆదా: మీరు వారానికి తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు కాబట్టి, మీ ఆహార బిల్లు కూడా కొంచెం తక్కువగా ఉండవచ్చు.
దీని వల్ల కలిగే నష్టాలు మరియు దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?
ఈ పద్ధతి వల్ల ప్రయోజనాలతో పాటు కొన్ని నష్టాలు, ప్రతికూలతలు కూడా ఉన్నాయి. ఎక్కువ సేపు ఆహారం లేకుండా ఉండటానికి అందరూ ఇష్టపడరు.
సాధారణంగా కనిపించే కొన్ని దుష్ప్రభావాలు:
- తలతిరగడం
- వికారం
- నిద్రలేమి
- తలనొప్పి
- శరీరంలో బలహీనత
- మానసిక స్థితి మార్పులు
IF చేసే వ్యక్తులు కండర ద్రవ్యరాశిని కోల్పోవచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు చూపించాయి. అలాగే, కొంతమంది తినడానికి అనుమతి ఉన్న రోజులలో లేదా గంటలలో అతిగా తినే అలవాటు కలిగి ఉంటారు. మీరు వయసు పైబడిన వారైతే, ఒకేసారి చాలా బరువు తగ్గడం ఎముకల ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు శక్తి స్థాయిలపై ప్రభావం చూపుతుంది.
గుండె జబ్బుల ప్రమాదం గురించి ఒక ప్రత్యేక విషయం: 2024 అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ సమావేశంలో సమర్పించిన ఒక పెద్ద అధ్యయనం ప్రకారం, సాధారణంగా తినేవారితో పోలిస్తే, రోజుకు కేవలం 8 గంటలు మాత్రమే తినేవారికి (సమయ పరిమిత ఆహారం) గుండె సంబంధిత వ్యాధుల వల్ల మరణించే ప్రమాదం 91% ఎక్కువగా ఉందని తేలింది. దీనిపై మరింత పరిశోధన అవసరం అయినప్పటికీ, ఇది మనల్ని ఒకటికి రెండుసార్లు ఆలోచించేలా చేసే విషయం.
IF చేయడానికి వివిధ మార్గాలు మరియు ఆహార ఎంపికలు
మీరు ఈ పద్ధతిని ప్రయత్నించాలని ఆలోచిస్తుంటే, మీకు సరిపోయే పద్ధతిని ఎంచుకోవాలి. ఇక్కడ కొన్ని ప్రసిద్ధ పద్ధతులు ఉన్నాయి.
| పద్ధతి పేరు (పద్ధతి) | దీన్ని ఎలా చేస్తారు |
|---|---|
| 16/8 పద్ధతి (సమయ-పరిమితం) | రోజులో 8 గంటల పాటు ఆహారం తీసుకుని, మిగిలిన 16 గంటలు ఉపవాసం ఉండటం. ఉదాహరణకు, ఉదయం 10 గంటల నుండి సాయంత్రం 6 గంటల వరకు మాత్రమే తినడం. |
| 5:2 పద్ధతి | వారానికి 5 రోజులు మామూలుగా తినండి మరియు మీకు నచ్చిన 2 రోజులు మీ ఆహార తీసుకోవడాన్ని 500-600 కేలరీలకు పరిమితం చేసుకోండి. |
| ప్రత్యామ్నాయ-రోజు ఉపవాసం | ఒక రోజు విడిచి ఒక రోజు ఉపవాసం ఉండటం లేదా కేలరీలను 500కు పరిమితం చేసుకోవడం. |
డైట్ పాటించే రోజుల్లో: మీరు మీకు నచ్చింది తినవచ్చు, కానీ ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, పోషక విలువలున్న ఆహారాన్ని మాత్రమే తీసుకోండి. నిపుణులు సిఫార్సు చేసిన విధంగా మీ ఆహారంలో చేపలు, కూరగాయలు, పండ్లు, పప్పుధాన్యాలు, ఆలివ్ నూనె, నట్స్ మరియు బీన్స్ను చేర్చుకోండి. చక్కెర పానీయాలు, కేకులు, బిస్కెట్లు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాలను వీలైనంత వరకు పరిమితం చేయండి.
ఉపవాస దినాల కోసం: మీరు 500-600 కేలరీలు తీసుకుంటున్నట్లయితే, కడుపు నింపే, పీచుపదార్థం మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ఎంచుకోండి. ఆపిల్స్, బాదం పప్పులు మరియు సాదా గ్రీక్ పెరుగు మంచి ఎంపికలు. అలాగే , డీహైడ్రేషన్ (శరీరంలో నీటి శాతం తగ్గడం) నివారించడానికి పుష్కలంగా నీరు త్రాగడం మర్చిపోవద్దు.
మరి, ఇది నిజంగా ఎవరి కోసం? ఎవరు చేయకూడదు?
IF బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని అనేక అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. అయితే, సాంప్రదాయ తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు కూడా ఇలాంటి ఫలితాలనే ఇవ్వగలవని అవే అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. ఈ రెండు పద్ధతులను ఒకేసారి పాటించడం చాలా మందికి కష్టంగా ఉంటుంది.
మధ్యంతర ఉపవాసం ఎవరు చేయకూడదు?
ఈ పద్ధతి అందరికీ సరిపడదు . ఈ క్రింది వ్యక్తులు ఈ పద్ధతిని పూర్తిగా పాటించకుండా ఉండాలి.
- ఆహార సంబంధిత రుగ్మతలు ఉన్న వ్యక్తులు.
- ఆహారంతో పాటు తీసుకోవాల్సిన మందులను వాడే వ్యక్తులు.
- గర్భిణీ స్త్రీలు లేదా పాలిచ్చే తల్లులు.
- పెరుగుతున్న పిల్లలు మరియు యువకులు.
మీకు మధుమేహం ఉన్నట్లయితే, ఇది మీకు సురక్షితమేనా అని మీ వైద్యుడిని తప్పకుండా అడగండి . ఉపవాసం కొంతమంది మధుమేహ రోగులకు ప్రమాదకరం కావచ్చు.
ముగింపు సందేశం
- మధ్యంతర ఉపవాసం అనేది ఒక ఆహార పద్ధతి, అంతేగాని ఏదో అద్భుతమైన మందు కాదు. బరువు తగ్గాలంటే, భోజన సమయాల్లో పోషకమైన ఆహారం తీసుకోవడం ముఖ్యం.
- ఇది స్వల్పకాలిక బరువు తగ్గడానికి సహాయపడవచ్చు, కానీ దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు మరియు భద్రత ఇంకా అస్పష్టంగా ఉన్నాయి.
- తల తిరగడం మరియు తలనొప్పి వంటి దుష్ప్రభావాలు సంభవించవచ్చు. కొన్ని అధ్యయనాలు గుండె జబ్బుల ప్రమాదం గురించి కూడా హెచ్చరించాయి.
- ఈ పద్ధతి అందరికీ సరిపడదు. ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని చేయకూడదు.
- అన్నిటికన్నా ముఖ్యంగా: ఇంటర్మిటెంట్ ఫాస్టింగ్ లేదా మరేదైనా కొత్త ఆహార పద్ధతిని ప్రారంభించే ముందు, అది మీ ఆరోగ్యానికి సరైనదేనా అని నిర్ధారించుకోవడానికి తప్పకుండా మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment