తినడం ఆపలేకపోతున్నారా? బరువు పెరుగుతూనే ఉందా? (బరువు పెరగడం) దీని గురించి మాట్లాడుకుందాం!

"ఓహ్, డాక్టర్ గారూ, నేను తినేదాన్ని నియంత్రించుకోలేకపోతున్నాను. తిన్నా కూడా నాకు కడుపు నిండటం లేదు. అందుకే బరువు పెరుగుతూనే ఉన్నాను. నేనేం చేయాలి?" నిజానికి ఇది మన దేశంలో చాలా మందికి ఉన్న ఒక సాధారణ సమస్య. కొన్నిసార్లు మనకు తెలియకుండా చేసే చిన్న చిన్న పొరపాట్లే దీనికి కారణమవుతాయి. చింతించకండి, దీనిని నియంత్రించడానికి మనం చేయగలిగే కొన్ని సులభమైన, ఇంకా చాలా ప్రభావవంతమైన పద్ధతులు ఉన్నాయి. ఈరోజు మనం వాటి గురించే మాట్లాడుకుందాం.

నెమ్మదిగా తినడం వెనుక ఉన్న శాస్త్రీయ రహస్యం

ఇది కొత్త విషయమేమీ కాదు. మనం చిన్నప్పటి నుంచే మన అమ్మలు మనకు చెబుతూ వస్తున్న విషయమే, "ఆహారాన్ని బాగా నమిలి తిను", "నీళ్లను నెమ్మదిగా తాగు." కానీ వాళ్ళు అలా ఎందుకు చెబుతారో అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? దాని వెనుక ఒక పెద్ద శాస్త్రీయ కారణం ఉంది.

సులభంగా చెప్పాలంటే, మన కడుపు నిండినప్పుడు మన మెదడుకు తెలియదు. "సరే, నీ కడుపు నిండిపోయింది, తినడం ఆపు" అని మన కడుపు నుండి మెదడుకు సంకేతం చేరడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. పరిశోధనలో తేలిందేమిటంటే, సాధారణంగా సన్నగా ఉండే వ్యక్తికి ఈ సంకేతం అందడానికి సుమారు 12 నిమిషాలు పడుతుండగా, ఊబకాయం ఉన్న వ్యక్తికి 20 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు.

ఒకవేళ మీరు 5 నుండి 10 నిమిషాల్లో మీ ప్లేటు మొత్తం తినేసే రకం అయితే ఏమవుతుందో ఊహించుకోండి. మీరు తినడం ముగించేసరికి, మీ కడుపు నిండిందన్న సంకేతం మీ మెదడుకు ఇంకా అందదు. కాబట్టి మీరు, "మ్మ్... ఇది సరిపోదు" అని అనుకుంటారు. తర్వాత ఇంకొంచెం పంచుకుంటారు. నిజానికి మీ కడుపు నిండినా, మీ మెదడుకు ఆ విషయం తెలియదు, అందుకే మీరు తినవలసిన దానికంటే ఎక్కువగా తింటారు.

నెమ్మదిగా తినడానికి అలవాటు పడటానికి ఈ విషయాలను ప్రయత్నించండి:

• రెండు మూడు ముద్దలు తిన్న తర్వాత, చెంచా కింద పెట్టి ఒకటి రెండు గుక్కల నీళ్ళు తాగండి.
• ప్రతి ముద్దను కనీసం 20 సార్లు పూర్తిగా నమలండి. ఇది జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
• భోజనం చేస్తున్నప్పుడు మీతో ఉన్నవారితో నెమ్మదిగా మాట్లాడండి.
• ఆహారం తినేటప్పుడు దాని రుచి, సువాసన మరియు రంగును ఆస్వాదించండి.

భోజనం చేసేటప్పుడు మరే పనీ చేయవద్దు! ఏకాగ్రతతో తినండి.

మనలో చాలా మంది చేసే మరో పెద్ద తప్పు ఇది. మనం ఆహారం ప్లేట్‌తో టీవీ ముందు కూర్చుంటాము, లేదా మన ఫోన్‌లలో ఫేస్‌బుక్, టిక్‌టాక్ చూస్తూ తింటాము. కొంతమంది పని చేస్తున్నప్పుడు కంప్యూటర్ వైపు చూస్తూ తింటారు. దీనిని "పరధ్యాన భోజనం" (Distracted Eating) అంటారు.

మనం వేరే విషయాల మీద దృష్టి పెట్టి తింటున్నప్పుడు, మనం తింటున్నామన్న విషయం మన మెదడుకు నిజంగా తెలియదు. మన దృష్టి టీవీలో వచ్చేదానిపైన లేదా ఫోన్‌లో చూసేదానిపైన కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. కాబట్టి, మనం ఎంత తిన్నామో, ఏమి తిన్నామో, లేదా ఆ ఆహారం రుచి ఎలా ఉందో మెదడు నిజంగా నమోదు చేసుకోదు. ఫలితం? తిన్న తర్వాత మనకు తృప్తి కలగదు, అందుకే ఇంకా తినాలనిపిస్తుంది.

దీనికి ఉత్తమ పరిష్కారం " మైండ్‌ఫుల్ ఈటింగ్ " అనే భావన.

• ప్రశాంతమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించుకోండి: తినడానికి నిశ్శబ్దంగా, ఎలాంటి చిందరవందర లేకుండా ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. వీలైతే, బల్ల వద్ద కూర్చుని తినండి.
• అంతరాయాలను తొలగించండి: భోజనం చేసేటప్పుడు టీవీ, కంప్యూటర్, ఫోన్ వంటి వాటిని దూరంగా ఉంచండి.
• ఆహారంపై శ్రద్ధ పెట్టండి: మీ పళ్ళెంలోని వాటిని చూడండి. వాటి రంగులు, ఆకారాలు, వాసనలను ఆస్వాదించండి. మీరు తింటున్నప్పుడు ఆహారం యొక్క రుచిని, వెచ్చదనాన్ని అనుభూతి చెందండి.

మీరు ఈ విధంగా తిన్నప్పుడు, కొద్దిగా తిన్నా కూడా మీ మనసుకు చాలా సంతృప్తి కలుగుతుంది.

ప్లేట్లు మరియు భోజనాల మధ్య ఉన్న రహస్యం

మీ బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి సహాయపడే మరో రెండు చిన్న చిట్కాలు ఇవి.

చిన్న పళ్ళెం యొక్క మాయాజాలం

ఇది కళ్లను మోసగించే ఒక మానసిక ఉపాయం. ఊహించుకోండి, మీరు ఒక పెద్ద పళ్ళెంలో కొద్దిగా అన్నం పంచుకున్నప్పుడు, పళ్ళెంలో చాలా ఖాళీ స్థలం ఉండటం వల్ల, "అయ్యో, ఇది సరిపోదు" అని మీరు అనుకుంటారు. అయితే, మీరు అదే పరిమాణంలో అన్నాన్ని ఒక చిన్న పళ్ళెంలో పంచుకున్నప్పుడు, ఆ పళ్ళెం నిండుగా కనిపిస్తుంది, కాబట్టి మీ కళ్ళు మరియు మెదడుకు, "సరే, ఇది చాలు" అనే సందేశం అందుతుంది. ఇది మీరు అనవసరంగా ఎక్కువగా పంచుకోవడాన్ని ఆపడానికి సహాయపడుతుంది.

మీరు భోజనాల మధ్యలో ఏమి తింటారు? (చిరుతిండి)

మూడు ప్రధాన భోజనాల మధ్య కొద్దిగా ఆకలి వేయడం సహజం. ఆ సమయంలో మనం ఏమి తింటామో దాని విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మనం తినకూడనివి తింటే, రోజంతా మనం ఎంతో కష్టపడి నియంత్రించుకున్నదంతా వృధా అయిపోతుంది.

క్రింది పట్టికను చూడండి.

నేను డాక్టర్‌ను ఎప్పుడు కలవాలి?

మనం చర్చించిన చిట్కాలను పాటించడం ద్వారా చాలా మంది తమ బరువును నియంత్రించుకోగలరు. అయితే, కొన్నిసార్లు అంతర్లీనంగా ఉన్న వైద్యపరమైన సమస్య కారణంగా కూడా బరువు పెరగవచ్చు.

ఈ సూచనలను పాటిస్తున్నప్పుడు కూడా మీకు ఈ క్రింది లక్షణాలు కనిపిస్తే, సలహా కోసం తప్పకుండా మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

• ఎటువంటి స్పష్టమైన కారణం లేకుండా మీరు అకస్మాత్తుగా వేగంగా బరువు పెరిగితే.
• మీరు బరువు పెరగడం, తీవ్రమైన అలసట, నిరంతర నిద్రమత్తు, చలిగా అనిపించడం మరియు జుట్టు రాలడం వంటి లక్షణాలను అనుభవిస్తే (ఇవి థైరాయిడ్ సమస్యకు సంకేతాలు కావచ్చు).
• మీకు విపరీతంగా దాహం వేసి, తరచుగా మూత్రవిసర్జన చేయాల్సి వస్తే, బరువు పెరగడంతో పాటు (ఇవి మధుమేహం యొక్క ప్రారంభ సంకేతాలు కావచ్చు).
• మీ ఆహారపు అలవాట్లు మీ ఒత్తిడికి లేదా డిప్రెషన్ వంటి మానసిక పరిస్థితికి సంబంధించినవని మీరు భావిస్తే.

ఇలాంటి సమయాల్లో, డాక్టర్ అవసరమైన పరీక్షలు నిర్వహించి, మీరు బరువు పెరగడానికి గల ఖచ్చితమైన కారణాన్ని కనుగొని, తగిన చికిత్సను సూచిస్తారు.