Агар шумо диабети қанд дошта бошед, эҳсоси каме гуруснагӣ байни хӯрокҳо муқаррарӣ аст. Аммо дар айни замон, шумо метавонед каме нигарон бошед: "Агар ман дар ин вақт чизе бихӯрам, сатҳи қанди хунам баланд мешавад?" Ин тарс он чизест, ки баъзе одамонро гурусна нигоҳ медорад. Аммо дар асл лозим нест, ки ин қадар гурусна бошед. Агар шумо дуруст ба нақша гиред ва оқилона интихоб кунед, ин хӯрокҳои хурд (биёед онҳоро "газӣ" номем) дар давоми рӯз метавонанд дар нигоҳ доштани сатҳи қанди хуни шумо нақши калон гузоранд. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ин корро дақиқ анҷом диҳем.
Пас, кадом хӯрокҳои болаззат барои диабет беҳтаринанд?
Ба таври оддӣ, беҳтарин газакҳо барои беморони диабет бояд аз нах ва сафеда бой ва аз шакар ва намак кам бошанд. Ин хӯрокҳо шуморо сер нигоҳ медоранд ва ба назорати сатҳи қанди хунатон бидуни афзоиши ногаҳонии он мусоидат мекунанд.
Барои натиҷаҳои беҳтарин, якҷоя кардани карбогидратҳои солим бо протеини лоғар оқилона аст. Дар бораи чизҳои ба ин монанд фикр кунед.
Хӯрокҳои беҳтарин омезиши сафеда ва як навъи хуби карбогидратҳо мебошанд. Ин шуморо сер мекунад ва қанди хуни шуморо назорат мекунад.
Инҳоянд чанд ғояҳои олии газакҳо, ки шумо метавонед онҳоро санҷед.
| Навъи хӯроки сабук | Мисолҳо |
|---|---|
| Маҷмӯи сафедаҳо + карбогидратҳо |
|
| Хӯрокҳои аз нах бой | |
| Агар шумо хоҳед, ки шириниҳо бихӯред |
Чӣ тавр шумо метавонед баъзе аз хӯрокҳои дӯстдоштаи худро иваз кунед?
Хӯрокҳое ҳастанд, ки ҳамаи мо онҳоро дӯст медорем, аммо он қадар солим нестанд. Масалан, чипсҳои картошкаи бирёншуда, чипсҳо, котлетҳо, булочкаҳо, печеньеҳои ширин ва тортҳо. Инҳо хӯрокҳои хеле коркардшуда, инчунин хӯрокҳое мебошанд, ки миқдори зиёди шакар ва намак доранд.
Ин маънои онро надорад, ки шумо бояд аз ин хӯрокҳо дар тӯли тамоми умри худ худдорӣ кунед. Аммо, агар шумо онҳоро истеъмол кунед, онҳоро дар миқдори хеле кам истеъмол кунед . Ҳатто беҳтар аст, ки ивазкунандаи солимро пайдо кунед.
Иштиҳо ва ивазкунандаҳои солим
Ба ин ҷадвал нигаред. Шумо худатон хоҳед дид, ки кадом алтернативаҳои хубро барои иваз кардани хӯрокҳои дӯстдоштаатон интихоб карда метавонед.
| Шумо чӣ хӯрданро дӯст медоред? | Алтернативаи хубе барои интихоб кардан ба ҷои он |
|---|---|
| Чипсҳои картошка | Чипсҳои пухта ё попкорни дар ҳаво пухташуда. |
| Шоколад | Як пораи хурди шоколади сиёҳ. |
| Сода | Нӯшокиҳои газдори парҳезӣ, лимонади сабук ё оби газдор бо каме шарбати мевагӣ. Оби афлесун низ як варианти хуб аст. |
| Питса | Бо паҳн кардани чошнии помидор ва каме панири моцарелла дар як буридаи нони пурраи ғалладона омода кунед. |
| Печеньеҳои ширин (Кукиҳо) | Крекери грэм ё кулчаи пурраи ғалладона бо шакари кам. |
Сирри хӯрдани газакҳои оқилона
Шумо набояд аз хӯрдани чизҳое, ки дӯст медоред, комилан даст кашед. Калиди муваффақият дар истеъмоли мӯътадил аст. Агар шумо шоколадро дӯст доред, як пораи хурди шоколади сиёҳ бихӯред. Агар шумо яхмосро дӯст доред, як пораи хурди бачагона пурсед.
Аммо дар хотир доред, ки новобаста аз он ки газак то чӣ андоза солим аст, хӯрдани аз ҳад зиёд метавонад боиси афзоиши вазн гардад . Ин метавонад назорати диабетро душвортар кунад. Аз ин рӯ, шумо бояд дар бораи андозаи порсия хеле эҳтиёткор бошед.
Ҳангоми хӯрдани хӯрокҳои сабук ин чизҳоро дар хотир нигоҳ доред.
- Хӯроки худро чен кунед: Ҳангоми тамошои телевизор ба як бастаи калони попкорн ё як бастаи печенье даст нарасонед. Агар ин корро кунед, шумо метавонед тамоми бастаро бехабар бихӯред. Аз ин рӯ, миқдори хӯроки яквақтаро ба як табақи алоҳида тақсим кунед ва боқимондаро як сӯ гузоред.
- Дар бораи калорияҳо ва карбогидратҳо фикр кунед: Боварӣ ҳосил кунед, ки газаки шумо дар як порсия на бештар аз 150 калория ва 15-30 грамм карбогидрат дорад. Масалан:
- 15 претзелҳои хурд
- 3 пиёла попкорни сабук
- 1 пиёла буттамева
- 1/4 пиёла омехтаи роҳ
- Оё шумо воқеан гуруснаед?: Пеш аз рафтан ба ошхона ду маротиба фикр кунед. Оё шумо хӯрок мехӯред, зеро меъдаатон ғур-ғур мекунад, аз он сабаб, ки шумо воқеан гуруснаед? Ё шумо танҳо дилгир ё стресс доред? Агар шумо воқеан гурусна набошед, кӯшиш кунед, ки бо коре дигар парешон шавед.
- Дар вақтҳои муқаррарӣ хӯрок хӯред: Кӯшиш кунед, ки ҳар рӯз то ҳадди имкон дар як вақт хӯрокҳои сабук бихӯред. Агар шумо барои хӯрокҳои асосӣ ва газакҳои худ ҷадвали муқаррариро риоя кунед, нигоҳ доштани сатҳи қанди хун дар тӯли рӯз хеле осонтар хоҳад буд.
Бо вуҷуди ин ҳама, агар шумо то ҳол дар бораи миқдори хӯроке, ки бояд бихӯред ва намудҳои газакҳоеро, ки бояд интихоб кунед, номуайян бошед, беҳтарин коре, ки бояд кард, ин аст , ки бо духтуратон дар ин бора сӯҳбат кунед . Дар ҳолати зарурӣ, шумо метавонед аз ӯ хоҳиш кунед, ки шуморо ба диетолог муроҷиат кунад. Духтури шумо беҳтарин шахсест, ки ба шумо мегӯяд, ки парҳези кунунии шумо то чӣ андоза ба шумо дар назорати диабетатон кӯмак мекунад.
Паёми бурдан ба хона
- Ҳангоми интихоби газак, агар шумо диабети қанд дошта бошед, чизеро интихоб кунед, ки дорои нах ва сафеда зиёд бошад ва шакар ва намак кам бошад.
- Хӯрдани омезиши протеини лоғар ва карбогидратҳои солим ба беҳтар назорат кардани сатҳи қанди хун мусоидат мекунад.
- Ба андозаи порсия хеле эҳтиёткор бошед. Миқдори хӯрокеро, ки барои ҳар як хӯрок мехӯред, чен кунед ва онро ба табақҳои алоҳида тақсим кунед.
- Вақте ки шумо мехоҳед хӯрок хӯред, фикр кунед, ки оё воқеан гуруснаед ё аз сабаби равонӣ мехоҳед хӯрок хӯред.
- Дар бораи ҳама гуна саволҳое, ки дар бораи нақшаи хӯрокхӯрӣ ва газакҳои худ доред, бо духтуратон сӯҳбат кунед. Натарсед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед