Дар дохили бадан бо хӯроке, ки мо мехӯрем, чӣ мешавад? Биёед дар бораи системаи ҳозима бо ибораҳои содда маълумот гирем!

Оё шумо ягон бор дар бораи он фикр кардаед, ки ҳангоми хӯрдани биринҷ, сабзавот ва моҳие, ки мо дар бадани худ мехӯрем, дар асл чӣ мешавад? Оё он танҳо нопадид мешавад? Не... Он дар асл аз як сафари хеле мураккаб ва аҷиб мегузарад. Имрӯз мо дар бораи ин сафар сӯҳбат мекунем. Яъне, системаи ҳозимаи мо, ки мисли як корхонаи аҷибе дар бадани мо кор мекунад.

Ба таври оддӣ, ин системаи ҳозима чист?

Системаи ҳозимаи худро ҳамчун маҷмӯи узвҳои ба ҳам пайваст тасаввур кунед. Он мисли найчаи дароз аст. Ин найча аз даҳони шумо оғоз ёфта, дар мақъад ба охир мерасад. Вазифаи асосии он табдил додани ғизои мо ба маводи ғизоии зарурӣ ба бадани мост, ки ба онҳо дар рушд, шифо ва халос шудан аз бемориҳо кӯмак мекунад. Он инчунин партовҳоро аз бадан хориҷ мекунад.

Ин найчаи дароз роҳи меъдаву рӯда (GI) номида мешавад. Он якчанд узвҳои дигаре дорад, ки ба он кӯмак мерасонанд. Мо онҳоро узвҳои ёрирасон меномем. Ин узвҳо ҷигар, заҳрадон ва гадуди зери меъдаро дар бар мегиранд. Ин узвҳо моддаҳои кимиёвӣ, ки ферментҳо номида мешаванд ва ба ҳазми хӯрок мусоидат мекунанд, истеҳсол мекунанд.

Биёед бубинем, ки аз лаҳзаи гирифтани хӯрок ба даҳонамон қадам ба қадам чӣ рӯй медиҳад.

Ин мисли як ҳикоя аст. Биёед бубинем, ки чӣ тавр хӯроке, ки шумо мехӯред, аз даҳонатон мегузарад.

1. Оғози сафар: Даҳон

Раванди ҳозима пеш аз он ки шумо хӯрокро ба даҳонатон гузоред, оғоз мешавад. Тасаввур кунед, ки бӯи хӯроки болаззатро ҳис мекунед. Даҳони шумо аз оби даҳон берун меояд, дуруст аст? Аз он ҷо сар мешавад. Вақте ки мо хӯрокро ба даҳонамон мегузорем ва онро мехобонем, ғадудҳои оби даҳони мо оби даҳони бештар истеҳсол мекунанд. Ферментҳои ин оби даҳон ба вайрон кардани крахмалҳои хӯрок шурӯъ мекунанд. Ба ибораи дигар, раванди ҳозима аз даҳон оғоз мешавад.

2. Истгоҳи навбатӣ: Гулӯ (Гулӯ/Гулӯ)

Вақте ки мо хӯрокро фурӯ мебарем, он аз гулӯ мегузарад. Дар ин ҷо як чизи хеле муҳим рӯй медиҳад. Гулӯ ба трахея (найчае, ки мо тавассути он нафас мекашем) ва сурхрӯда (найчае, ки мо аз он хӯрок мехӯрем) тақсим мешавад. Вақте ки мо хӯрокро фурӯ мебарем, трахея ба таври худкор баста мешавад ва хӯрок мустақиман ба сурхрӯда меравад.

3. Роҳи поён: Сурхрӯда

Он мисли найчаест, ки аз мушакҳо сохта шудааст. Он аз гулӯ то меъда мегузарад. Хӯрок танҳо аз ин найча поён намеравад. Он хӯрокро бо як намунаи махсуси кашишхӯрии мушакҳо ба поён тела медиҳад, ки онро "перисталтис" меноманд, мисли мавҷ. Дар ҷое, ки сурхрӯда ба меъда пайваст мешавад, мушаки ҳалқашакл мавҷуд аст. Онро "Сфинктери поёнии сурхрӯда (LES)" меноманд. Он мисли дар аст. Вақте ки хӯрок ба меъда ворид мешавад, ин дар баста мешавад. Агар ин дар дуруст баста нашавад, кислотаи меъда "(кислота)" пайдо мешавад ва боиси бемориҳо ба монанди сӯзиши дил ва гастрит "(GERD)" мегардад.

4. Беҳтарин ҷой барои орд кардан: Меъда

Меъда мисли халтаи мустаҳкам аст. Дар ин ҷо хӯроке, ки ба он ворид мешавад, пурра омехта ва майда карда мешавад. Кислотаҳо ва ферментҳои қавӣ, ки аз меъда ҷудо мешаванд, хӯрокро боз ҳам таҷзия мекунанд ва онро ба ҳолати моеъ ё хамирмонанд табдил медиҳанд.

5. Аспи воқеии корӣ: Рӯдаи борик

Рӯдаи борик қисми кории системаи ҳозима аст. Дар он ҷо аксари моддаҳои ғизоии ғизоие, ки мо мехӯрем, ба бадан ҷаббида мешаванд. Ин найчаи хеле дароз аст. Агар шумо онро кушоед, дарозии он беш аз 20 фут аст! Он аз се қисм иборат аст: "дувоздаҳруҷода" , "ҷеҷунум" ва "рӯдаи илеум" .

• Дар дувоздаҳ рӯда ферментҳо аз гадуди зери меъда ва ҷигар якҷоя шуда, ғизоро минбаъд таҷзия мекунанд.
• Ҷабби моддаҳои ғизоии шикаста ба хун асосан дар қисматҳое бо номи "Jejunum" ва "Ileum" ба амал меояд.

6. Идоракунии партовҳо: Рӯдаи ғафс/Рӯдаи ғафс

Пас аз ҷаббида шудани моддаҳои ғизоӣ, қисмҳои ҳазмнашавандаи хӯрок, ки партов номида мешаванд, ба рӯдаи ғафс ворид мешаванд. Ин найчаест, ки тақрибан 5-7 фут дарозӣ ва аз рӯдаи борик васеътар аст. Чизи асосие, ки дар ин ҷо рух медиҳад, ин аст, ки оби партов ба бадан бармегардад. Сипас партовҳои боқимонда сахт мешаванд. Мо онро "наҷосат" меномем. Ин раванд одатан тақрибан 36 соатро мегирад.

7. Анҷоми сафар: Рӯдаи рост ва макъад

Наҷосати сахтшуда муваққатан дар рӯдаи рост, қисми охирини рӯдаи ғафс, нигоҳ дошта мешавад. Вақте ки рӯдаи рост пур мешавад, деворҳои он кашиш мехӯранд ва ба мағзи сар сигнал медиҳанд, ки ба ҳоҷатхона рафтан лозим аст. Маъна охирин даромадгоҳ ба роҳи ҳозима аст. Мушакҳои атрофи он ба мо имкон медиҳанд, ки гузариши наҷосатро назорат кунем.

Доруҳое, ки ба раванди ҳозима мусоидат мекунанд

Илова бар канали ҳозима, се узви дигаре низ ҳастанд, ки барои ин раванд муҳиманд. Биёед бубинем, ки онҳо чистанд ва нақши онҳо чист.

Бемориҳое, ки ба системаи ҳозима таъсир мерасонанд

Азбаски ин система хеле мураккаб аст, бемориҳои гуногун метавонанд ба вуҷуд оянд. Баъзеҳо ночиз ва кӯтоҳмуддат, дар ҳоле ки дигарон бемориҳои дарозмуддат мебошанд.

Мушкилоти маъмулие, ки метавонанд ба миён оянд:

• Қабзият: Душвории ихроҷи наҷосат.
• Дарунравӣ: Рафтан аз наҷосати моеъ.
• Сӯзиши дил: Илтиҳоб, ки аз афзоиши кислотаи меъда ба вуҷуд меояд.
• Нороҳатии меъда (гастроэнтерит): Қайкунӣ ва дарунравӣ, ки аз сабаби сироятҳои вирусӣ ё бактериявӣ ба вуҷуд меояд.
• Геморрой: Варами рагҳои хунгузар дар рӯдаи рост.

Бемориҳои вазнине, ки ба ёрии тиббӣ ниёз доранд:

Агар шумо зуд-зуд нороҳатии меъда ё тағирёбии одатҳои рӯда дошта бошед, ҳатман ба духтур муроҷиат кунед . Ин метавонад нишонаи як ҳолати ҷиддӣ бошад, ба монанди:

• Синдроми рӯдаи асабӣ (IBS): Беморие, ки аз сабаби мушкилоти фаъолияти рӯдаи ғафс варам, дард, қабзият ё дарунравӣ ба вуҷуд меорад.
• Бемории илтиҳобии рӯда (БИР): Илтиҳоби музмини рӯдаи ҳозима. Мисолҳо бемории Крон ва колити захмиро дар бар мегиранд .
• GERD (бемории рефлюкси гастроэзофагеалӣ): Кислотаи меъда зуд-зуд ба сурхрӯда бармегардад.
• Бемории целиакӣ: Аллергияе, ки дар он бадан ба сафедае бо номи "глютен" дар ғалладонагиҳо ба монанди гандум ва ҷав вокуниш нишон медиҳад.
• Саратонҳо: Саратонҳои узвҳои ҳозима, ба монанди меъда, рӯдаи ғафс ва ҷигар.

Чӣ тавр шумо системаи ҳозимаи худро солим нигоҳ медоред?

Барои он ки ин системаи аҷиб хуб кор кунад, мо бояд ба он кумак кунем. Инҳоянд чанд маслиҳати оддӣ:

1. Парҳези солим: Истеъмоли равған ва хӯрокҳои коркардшударо кам кунед ва сабзавот, меваҳо, лӯбиёгиҳо ва ғалладонагиҳои бой аз нахро ба парҳези худ илова кунед. Нах барои осон кардани ҳаракати рӯдаҳо мусоидат мекунад.

2. Машқ кунед: Машқҳои ҳаррӯза ба кори дурусти рӯдаи ҳозима мусоидат мекунанд. Ҳадди ақал пас аз хӯроки шом сайругашт карданро одат кунед.

3. Об нӯшед: Нӯшидани оби кофӣ сабаби асосии қабзият аст. Дар як рӯз ҳадди аққал 2-3 литр об нӯшед.

4. Хӯроки худро хуб хоидан: Хӯроки худро хуб хоидан ба раванди ҳозима мусоидат мекунад ва инчунин оби даҳонро ба вуҷуд меорад.

5. Аз одатҳои бад дурӣ ҷӯед: Тамокукашӣ ва истеъмоли аз ҳад зиёди машрубот боиси пайдоиши бисёр бемориҳо ба монанди гастрит ва захмҳо мегардад.