Шумо эҳтимол дар бораи замоне шунидаед, ки пас аз хӯрдани хӯрок ногаҳон дарди меъда, табларза ва қайкунӣ пайдо мешавад? Аксари вақт мо инро танҳо "заҳролудшавӣ аз ғизо" меномем. Аммо, баъзе сироятҳои аз ғизо сирояткунанда мавҷуданд, ки метавонанд каме хатарнок бошанд, хусусан барои баъзе одамон. Листериоз яке аз онҳост. Биёед имрӯз дар ин бора каме муфассалтар сӯҳбат кунем, зеро донистани он барои ҳама хеле муҳим аст.
Листериоз чист? Ба таври оддӣ...
Ба таври оддӣ, листериоз як навъи заҳролудшавӣ аз ғизо аст. Он аз як навъи бактерия бо номи Listeria monocytogenes ба вуҷуд меояд. Бисёриҳо ин сирояти бактериявиро ба таври мухтасар "Listeria" низ меноманд.
Ҳоло, аксари одамоне, ки гирифтори листериа мешаванд, нишонаҳои сабук ба монанди табларза, дарди сар, дарунравӣ ё қайкунӣ доранд. Аммо, агар шумо системаи масунияти заиф дошта бошед ё аз 65 боло бошед , шумо дар хатари мушкилоти ҳаётӣ қарор доред. Хусусан , агар шумо зани ҳомиладор бошед , шумо метавонед сироятро ба кӯдаки худ ҳангоми ҳомиладорӣ, ҳангоми таваллуд ё ҳангоми таваллуд гузаронед. Духтурон инро интиқоли амудӣ меноманд. Ин метавонад боиси исқоти ҳамл ё мушкилоти ҷиддии саломатии якумрӣ барои кӯдаки шумо гардад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки аз ин огоҳ бошед.
Аломатҳои листериоз кадомҳоянд?
Аломатҳои листериоз метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
- Табларза доштан
- Эҳсоси хунукӣ (хунукӣ)
- Дарди сар
- Нороҳатии меъда (дарунравӣ)
- Дилбењузурӣ ва қайкунӣ
- Дарди бадан, дарди буғумҳо
- Хастагӣ ҳис кардан
На ҳама ҳамаи ин нишонаҳоро аз сар мегузаронанд . Баъзан танҳо як ё дутои онҳо метавонанд рух диҳанд.
Аммо, агар ин сирояти листериоз аз системаи ҳозима берун рафта, ба дигар қисмҳои бадани шумо паҳн шавад (инро листериози инвазивӣ меноманд), нишонаҳои ҷиддитар метавонанд ба амал оянд. Инҳо иборатанд аз:
- Ошуфтагӣ, ошуфтагӣ
- Аз даст додани мувозинат
- Гардани сахт
- Садама
Агар шумо чунин нишонаҳои ҷиддиро эҳсос кунед, шумо бояд фавран ба духтур муроҷиат кунед .
Пеш аз пайдо шудани беморӣ, бактерияҳо чӣ қадар вақт ба бадан ворид мешаванд?
Одатан, нишонаҳои листериоз дар давоми чанд рӯз то ду ҳафта пас аз хӯрдани хӯроки олуда бо ин бактерия пайдо мешаванд. Аммо, дар хотир доред, ки агар шумо зани ҳомиладор бошед, шумо метавонед танҳо нишонаҳои сабук дошта бошед ё тамоман нишона надошта бошед.Аммо, ҳатто дар ин ҳолат, эҳтимоли интиқоли сироят ба кӯдак вуҷуд дорад.
Сабабҳои асосии пайдоиши листериоз кадомҳоянд?
Сабаби асосии ин бактерияест бо номи "(Listeria monocytogenes). Ин сироят ҳангоми истеъмоли хӯрок ё нӯшокие, ки бо бактерияҳо олуда шудааст, ба вуҷуд меояд. Агар шумо ҳомиладор бошед ва сироятёбии листерияро ба вуҷуд оред, он метавонад ҳангоми ҳомиладорӣ ё ҳангоми таваллуд ба кӯдаки шумо гузарад .
Кадом намудҳои хӯрокҳо эҳтимолан бактерияҳои листериаро дар бар мегиранд?
Эҳтимол дорад, ки ин хӯрокҳо бактерияҳои листериа дошта бошанд, аз ин рӯ ҳангоми истеъмоли онҳо бояд махсусан эҳтиёткор бошед :
- Гӯштҳои коркардшуда, масалан, «(Гӯштҳои деликатесӣ)», «(буришҳои хунук)» ва «(ҳот-догҳо)».
- Паштет (равғани аз гӯшти қима тайёршуда) ва равғанҳои гӯштӣ.
- Моҳии дуддодашуда, масалан, локс.
- Баъзе панирҳои нарм, ба монанди Бри, Камамбер ва кесо фреско.
- Маҳсулоти ширии пастеризатсиянашуда . Ин маънои чизҳоеро дорад, ба монанди шир, панир ва яхмос, ки пастеризатсия нашудаанд (раванде, ки пастеризатсия номида мешавад, микробҳоро мекушад).
- Афшураи меваҳои пастеризатсиянашуда, масалан, сидри себ.
- Хӯрдани меваю сабзавоти хом ва бадшуста (махсусан меваҳо ба монанди тарбуз).
- Навдаҳо.
- Сушии хом аз моҳии хом тайёр карда мешавад.
Вақте ки сухан дар бораи ин хӯрокҳо меравад, модарони ҳомила, пиронсолон ва онҳое, ки системаи масунияти заиф доранд, бояд махсусан эҳтиёткор бошанд.
Оё листериоз як бемории сироятӣ аст?
Не. Сироятҳои листериоз сирояткунанда нестанд . Ин маънои онро дорад, ки шумо наметавонед бемориро ба атрофиёнатон паҳн кунед. Ин муҳим аст, зеро баъзе одамон метавонанд аз ин метарсанд.
Агар ин беморӣ пайдо шавад, кӣ бештар дар хатар аст?
Одамони зерин хатари баланди гирифтор шудан ба бемории ҷиддӣ ё фавт аз листериозро доранд:
- Барои занони ҳомила
- Барои онҳое, ки синнашон аз 65 боло аст
- Барои онҳое, ки системаи иммунии заиф доранд , ё аз сабаби вазъи саломатӣ ё аз сабаби истеъмоли доруҳои иммуносупрессивӣ.
Агар шумо ба ин категорияҳо дохил шавед, шумо бояд ду маротиба дар бораи бехатарии хӯрокворӣ фикр кунед.
Листериоз бо кадом мушкилиҳои хатарнок ба вуҷуд омада метавонад?
Агар бактерияҳои листериа аз рӯдаҳои шумо ба дигар қисмҳои бадани шумо паҳн шаванд, ин метавонад боиси мушкилоти ҷиддӣ гардад. Баъзе аз онҳо инҳоянд:
- Сироятёбии дил (бо номи "эндокардит"), сироятёбии устухонҳо ("остеомиелит") ё сироятёбии пардаи атрофи узвҳои шикам ("перитонит").
- Сироятёбии мағзи сар ва ҳароммағз (энцефалит), ё сироятёбии пардаҳои онҳоро пӯшонда (менингит).
- Бачапартоӣ, таваллуди кӯдаки мурда ё таваллуди бармаҳал.
- Пневмония, газаи шуш.
- Сепсис - Ин вокуниши шадиди бадан ба сироятест, ки метавонад ба узвҳо зарар расонад.
- Септисемия - Ин вақте аст, ки бактерияҳо дар хун афзоиш ёфта, ба дигар қисмҳои бадан паҳн мешаванд.
- Сироятҳои роҳҳои пешоб.
- Ҳатто марг метавонад рух диҳад .
Муҳим он аст, ки агар касе бо листериоз таваллуд шуда бошад ё сироят ба мағзи сар паҳн шавад ё боиси сепсис гардад, мушкилоти дарозмуддати саломатӣ метавонанд ба миён оянд. Масалан:
* Таъхирҳо ё фарқиятҳои рушд
* Нобиноӣ
* Зарар ё нокомии узвҳо
* Фалаҷ
* Садама
Аз ин рӯ, ин чизе нест, ки ба осонӣ тасаввур карда шавад.
Чӣ тавр шумо метавонед боварӣ ҳосил кунед, ки оё шумо листериоз доред?
Бе ташхиси тиббӣ, роҳи дақиқ фаҳмидани он ки оё шумо гирифтори листериоз ҳастед, вуҷуд надорад . Бисёри одамон, агар нишонаҳои онҳо шадид набошанд, ташхис намегиранд.
Аммо, духтур метавонад дар асоси нишонаҳои шумо ва ҳама гуна хӯрокҳое, ки шумо ба наздикӣ хӯрдаед ва эҳтимолан бо бактерияҳо олуда шудаанд, гумон кунад, ки шумо листериоз доред. Онҳо метавонанд инро бо санҷиши хуни шумо, моеъи мағзи сар ё моеъи амниотик , агар шумо ҳомиладор бошед, барои нишонаҳои бактерияҳо тасдиқ кунанд.
Шояд санҷишҳои дигар низ бошанд:
- Гузаронидани фарҳанги хун.
- Агар шумо ҳомиладор бошед, пас аз таваллуди кӯдак бофтаи пласентаро гирифта, онро санҷед.
- Агар шумо нишонаҳои марбут ба системаи асаб дошта бошед (масалан, сакта, ошуфтагӣ), томографияи компютерии мағзи сар ё MRI кардан мумкин аст.
Листериоз чӣ гуна табобат карда мешавад?
Листериоз бо антибиотикҳо табобат карда мешавад. Мисолҳо сулфаметоксазол ва ампициллинро дар бар мегиранд. Муҳим аст, ки доруро маҳз мувофиқи таъиноти духтур, дар тӯли тамоми мӯҳлати истеъмоли дору истеъмол кунед ва ҳатто агар худро беҳтар ҳис кунед ҳам, истеъмоли онро қатъ накунед. Агар шумо доруро дуруст истеъмол накунед, сироят метавонад дубора пайдо шавад.
Аммо, шумо доредАгар нишонаҳои шумо сабук бошанд, шумо ҳомиладор нестед ва хатари мушкилоти ҷиддӣ надошта бошед, шояд ба шумо табобат лозим набошад. Инро духтур муайян мекунад.
Кай бояд ба духтур муроҷиат кард?
Агар шумо дар ин ҳолат бошед, шумо бояд ҳатман ба духтур муроҷиат кунед:
- Агар шумо ҳомиладор бошед, аз 65-сола боло бошед ё системаи масунияти заиф дошта бошед ва нишонаҳои сироятёбии Листерияро дошта бошед.
- Агар хӯрок ё нӯшокие, ки шумо ба наздикӣ хӯрдаед, аз сабаби листерия ба ёд оварда шуда бошад , хеле эҳтиёт бошед, хусусан агар шумо ҳомиладор бошед.
- Агар кӯдаки шумо нишонаҳои листериоз дошта бошад .
- Агар нишонаҳои шумо пас аз чанд рӯзи оғози антибиотикҳо беҳтар нашаванд .
Аз духтуратон пурсед, ки чӣ гуна доруҳои таъинкардаи духтурро истифода баред ва агар шумо вояи онро аз даст диҳед, чӣ кор кунед.
Чӣ кор кунем, то худро аз листериоз муҳофизат кунем?
Шумо метавонед хатари гирифтор шудан ба сироятёбии листериаро бо риояи дастурҳои бехатарии ғизо кам кунед. Инҳоянд баъзе аз онҳо:
- Аз маҳсулоти ширии пастеризатсиянашуда ва шарбатҳои мевагӣ, аз ҷумла шир, панир ва яхмос, худдорӣ кунед .
- Пеш аз тайёр кардани хӯрок ва баъд аз он дастҳо ва сатҳҳои тайёр кардани хӯрокро (масалан, тахтаҳои буридан, кордҳо) бодиққат бишӯед .
- Мева ва сабзавоти хомро дар зери оби равон бодиққат бишӯед ва дар ҳолати зарурӣ аз хасу истифода баред .
- Ҳот-догҳо, таомҳои тухмӣ ва маҳсулоти баҳриро то ҳарорати дохилии 74 дараҷа гарм (165 дараҷа Фаренгейт) пухтан лозим аст .
- Агар шумо ҳомиладор бошед , аз истеъмоли паштетҳои яхдонӣ, равғанҳои деликатесӣ ё равғанҳои гӯштӣ, ки дар пештахтаи гӯшт дар супермаркет ҷойгиранд, худдорӣ кунед. Агар шумо гӯшти нисфирӯзӣ истеъмол кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он хуб пухта шудааст .
- Агар шумо дар яхдонатон чизе, бахусус шарбати гӯшт, рехта бошед, онро фавран тоза кунед .
Оё пухтупаз бактерияҳои листериаро мекушад?
Бале . Вақте ки хӯрокҳо то ҳарорати мувофиқ гарм карда мешаванд, яъне пурра пухта мешаванд, бактерияҳои листериа нобуд мешаванд . Аз ин рӯ, пухтани хӯрок хеле муҳим аст.
Оё листериоз худ аз худ шифо меёбад?
Бале, агар системаи масунияти шумо қавӣ бошад ва шумо ҳомиладор набошед , одатан шумо метавонед бе табобат дар давоми ду-се рӯз шифо ёбед.
Аммо, агар шумо ҳомиладор бошед ё омилҳои хавф барои бемориҳои ҷиддии тиббӣ дошта бошед,, ҳатман ба зудӣ ба духтур муроҷиат кунед. Зеро гуфта мешавад, ки тақрибан аз ҳар 6 нафаре, ки гирифтори листериози инвазивӣ мешаванд, 1 нафар мемирад. Пас, инро сабукфикрона қабул накунед.
Оё коре карда метавонам, ки ҳангоми пайдо шудани нишонаҳо сабукӣ ёбам?
Вақте ки шумо нишонаҳои листериозро мушоҳида мекунед, шумо метавонед ин корҳоро барои мубориза бо онҳо анҷом диҳед:
- Хуб истироҳат кунед .
- Моеъҳои фаровон бинӯшед .
- Аз нӯшидани машрубот ва нӯшокиҳои дорои кофеин худдорӣ кунед , зеро онҳо метавонанд ҳаракати рӯдаҳоро афзоиш диҳанд.
- Доруҳои бидуни рецепт метавонанд ба рафъи баъзе нишонаҳо мусоидат кунанд. Аммо, агар шумо ба кӯдакон дору диҳед, муҳим аст, ки бо духтур машварат кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки дору барои онҳо бехатар аст .
Ниҳоят, муҳимтарин чизҳое, ки шумо бояд дар хотир доред
Барои аксари одамон, заҳролудшавӣ аз ғизо танҳо як бемории сабук аст, ки як ё ду рӯз давом мекунад. Аммо, баъзе бактерияҳо, ба монанди листериа, метавонанд мушкилоти ҷиддии саломатиро ба вуҷуд оранд . Агар шумо системаи масунияти заиф дошта бошед ё ҳомиладор бошед, аз ёдраскуниҳои хӯрок огоҳ бошед ва бо духтуратон дар бораи чӣ гуна муҳофизат кардани худ аз хӯроки олуда сӯҳбат кунед. Нигоҳ доштани саломатӣ муҳимтарин чиз аст!
Листериоз , листериоз, заҳролудшавӣ аз ғизо, ҳомиладорӣ, бехатарии ғизо, бактерияҳо, нишонаҳо
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед