Оё шумо хӯрдани меваи ситорадорро дӯст медоред? Пеш аз хӯрдани он ин чизҳоро донед!

Мевае, ки ҳангоми дидани он дар боғҳои мо, дар канори роҳ ва дар бозор даҳонатонро об мекунад, камарангаро меноманд. Таъме, ки ҳангоми буридани он ба шакли ситора ва бо каме намак ва мурч хӯрдан... Дигар чизе барои гуфтан нест. Ин мева, ки бисёриҳо аз хӯрданаш лаззат мебаранд, дорои хосиятҳои ғизоии муфид барои бадани мост, аммо он инчунин таъсири манфии худро дорад, ки метавонад барои баъзе одамон хеле хатарнок бошад. Аз ин рӯ, биёед имрӯз тафсилоти дақиқи ин камарангаро омӯзем.

Ин меваи ситора чист?

Меваи ситорадор ё дар забони англисӣ меваи ситорадор меваест, ки ҳамаи мо медонем ва ҳангоми ду қисм буридан, шакли ситораро ба вуҷуд меорад. Онро карамбола низ меноманд. Ин мева, ки дар кишварҳои Осиё ба монанди Ҳиндустон ва Малайзия васеъ парвариш карда мешавад, ҳоло дар бисёр қисматҳои ҷаҳон пайдо кардан мумкин аст.

Меваи камарангаи хуб пухташуда ранги зард дорад, ҳангоми хӯрдан садои "тақ-тақ" мебарорад ва таъми боллазату шањдбори ширину турш дорад. Одатан, таъми турши меваҳои ҷавон каме возеҳтар аст. Аммо, меваҳое, ки пурра пухта ва ранги қаҳваранг доранд, метавонанд каме шӯр бошанд.

Арзиши ғизоии Камаранга

Тарбуз як меваи фавқулест, ки калорияаш кам, вале пур аз витаминҳо ва моддаҳои ғизоӣ аст. Бубинед, ки дар таркибаш чӣ мавҷуд аст.

Фоидаҳои хӯрдани Камаранга барои саломатӣ

• Илтиҳобро коҳиш медиҳад: Хусусиятҳои баланди антиоксидантии он ба коҳиш додани илтиҳоб дар бадан мусоидат мекунад. Он инчунин метавонад ба рафъи нишонаҳои бемориҳои пӯст ба монанди псориаз ва дерматит мусоидат кунад.
• Барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад: Нахи дар камараанга мавҷудбуда ҳатто пас аз хӯрдани миқдори кам эҳсоси серӣ мебахшад. Он инчунин мубодилаи моддаҳоро суръат мебахшад. Ин хӯроки хубест барои касе, ки мехоҳад вазнро кам кунад, зеро он калорияҳои кам дорад.
• Иммунитетро тақвият медиҳад: Азбаски он аз витамини С бой аст, системаи масуниятро тавассути мусоидат ба истеҳсоли ҳуҷайраҳои сафеди хун, ки бо бемориҳо дар бадани мо мубориза мебаранд, тақвият медиҳад.
• Саломатии дил: Калий дар тарбуз ба паст кардани фишори хун мусоидат мекунад, ки хатари сактаи қалб ва сактаро коҳиш медиҳад. Таҳқиқот инчунин нишон доданд, ки он метавонад ба паст кардани сатҳи холестерин мусоидат кунад.
• Ҳазмро осон мекунад: Азбаски он аз нах бой аст, барои рафъи бемориҳо ба монанди қабзият, варамкунӣ, дарди меъда ва дарунравӣ кӯмак мекунад.

Эҳтиёт бошед! Тарафи хатарноки ҳуҷраҳо

Ин қисмест, ки шумо бояд хеле бодиққат хонед . Новобаста аз он ки Камаранга то чӣ андоза муфид аст, он метавонад барои баъзе одамон марговар бошад.

Биёед бубинем, ки чаро. Карамбола дорои моддаи кимиёвӣ бо номи "карамбоксин" мебошад, ки барои системаи асаб (нейротоксин) заҳролуд аст. Ин маънои онро дорад, ки он метавонад ба мағзи сар ва асабҳо таъсир расонад. Он инчунин дорои моддаи кимиёвӣ бо номи "оксалат" дар консентратсияҳои баланд мебошад.

Дар шахсе, ки гурдаҳои солим дорад, ин токсинҳо тавассути пешоб аз бадан хориҷ карда мешаванд. Аммо, дар шахсе, ки бемории гурда дорад, гурдаҳо наметавонанд ин токсинҳоро филтр кунанд . Сипас, ин токсинҳо дар бадан ҷамъ шуда, боиси бемориҳои ҷиддӣ мегарданд.

Аломатҳои заҳролудшавӣ аз хонаҳои истиқоматӣ

Агар бемори гирифтори гурда камарангаро бихӯрад, нишонаҳои зерин метавонанд ба амал оянд:

• Ҳиқичоқ
• Ошуфтагии равонӣ
• Садама
• Қайкунӣ

Ин ҳолат ҳатто метавонад ба марг оварда расонад. Аз ин рӯ, агар шумо ё касе аз шиносҳоятон бемории гурда дошта бошед, меваеро бо номи камарангаро комилан фаромӯш кунед .

Агар шумо пас аз хӯрдани камарангаи худ яке аз ин нишонаҳои ғайриоддиро эҳсос кунед, фавран ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин (ETU) муроҷиат кунед.Инчунин, дар ҳолати зарурӣ, шумо метавонед барои маслиҳат ба Маркази миллии иттилоотӣ оид ба заҳролудшавӣ дар Беморхонаи миллии Коломбо занг занед.

Мушкилот бо доруҳо (ҳамкории байни доруҳо)

Мисли грейпфрут, грейпфрут метавонад тарзи кори баъзе доруҳоро дар бадан тағйир диҳад. Аз грейпфрут худдорӣ кунед, хусусан агар шумо доруҳои саратонӣ ба монанди Босутиниб, Панобиностат ва Венетоклаксро истеъмол мекунед.

Чӣ тавр аз камаранг лаззат бурдан ва интихоб кардан мумкин аст

Барои ба даст овардани маззаи воқеии камаранг, шумо бояд меваи хуб пухташударо интихоб кунед. Агар шумо меваи сабз харед, онро пеш аз хӯрдан чанд рӯз дар ҳарорати хонагӣ гузоред, то он даме ки зард шавад. Меваи хуб пухта бӯи хуш дорад.

Чӣ тавр Камарангаро буридан мумкин аст:

1. Аввал меваро бо об бодиққат бишӯед ва онро дар тахтаи буридан гузоред.

2. Бо корди тез, қисми қаҳваранги болои панҷ канори меваро оҳиста ва бодиққат буред. Лозим нест, ки тамоми пӯсташро тоза кунед.

3. Акнун меваҳоро ба таври уфуқӣ гузоред ва ба миқдори дилхоҳатон буред.

4. Пеш аз хӯрдан устухонҳоро аз ҳар як бурида ҷудо кунед.

Мардуми мо дӯст медоранд, ки онро хом бо намак ва мурч бихӯранд. Ғайр аз ин, онҳо онро дар салатҳо, шарбатҳо, чатниҳо истифода мебаранд ва баъзе одамон ҳатто онро барои туршии таъм дар карриҳои моҳӣ ё гӯштӣ истифода мебаранд.