Оё фарзанди шумо пас аз мактаб гурусна аст? Биёед дар бораи хӯрокҳои солим пас аз мактаб сӯҳбат кунем!

Оё фарзанди шумо ҳамин ки аз мактаб ба хона бармегардад, ба ошхона давида мегӯяд: "Модар/Падар, ман гуруснаам, оё ба ман чизе барои хӯрок диҳед?" Дар асл, гурусна мондани бисёре аз кӯдакон ҳангоми аз мактаб баргаштан як чизи муқаррарӣ аст. Баъзе кӯдакон наҳорӣ мехӯранд, каме барвақттар дар мактаб хӯроки нисфирӯзӣ мехӯранд ва сипас то дер бедор мемонанд ва корҳои хонаро анҷом медиҳанд. Баъзеҳо метавонанд пас аз мактаб корҳои дигаре дошта бошанд. Ҳатто агар онҳо каме дертар хӯроки нисфирӯзӣ бихӯранд ҳам, вақтҳое мешаванд, ки онҳо 6 соат ё бештар аз он пеш аз хӯроки шом гуруснаанд.

Чаро ин хӯрокҳои нисфирӯзӣ муҳиманд?

Ба таври оддӣ, ин газаки хурд пас аз мактаб ба кам кардани гуруснагии кӯдак ва таъмини ғизои зарурӣ барои бадан мусоидат мекунад. Ин ба онҳо энергия медиҳад, ки то хӯроки шом тароватбахш бошанд ва гурусна набошанд. Аммо, мо, ҳамчун волидон, бояд огоҳ бошем, ки ин чизҳоро ба кӯдак бо роҳи дуруст диҳанд ва дар айни замон ба онҳо имкон диҳанд, ки хӯроки шом бихӯранд . Зеро, агар ин газаки хурд назорат карда нашавад, кӯдак метавонад аз хӯрдани хӯроки шом саркашӣ кунад.

Биёед якҷоя рӯйхати хӯрокҳои серғизоро тартиб диҳем?

Вақте ки сухан дар бораи хӯрокҳои сабук пас аз мактаб меравад, ба фарзандатон додани чипс, шириниҳо, печенье ва тортҳо ҳамеша фикри хуб нест . Онҳоро гоҳ-гоҳ ва дар мавридҳои махсус додан мумкин аст. Аммо онҳо ҳамчун хӯроки сабуки ҳаррӯза мувофиқ нестанд. Бо фарзандатон сӯҳбат кунед ва рӯйхати хӯрокҳои солим ва серғизоро барои додани онҳо тартиб диҳед. Фаромӯш накунед, ки меваҳои тару тоза, сабзавот, ғалладонагиҳо ва хӯрокҳои серғизоро дар парҳез дохил кунед.

Оё шумо медонед, ки меваю сабзавот миқдори зиёди витаминҳо ва минералҳоеро, ки кӯдаки шумо ба онҳо ниёз дорад, таъмин мекунанд? Инҳо барои муҳофизат аз бемориҳо ва нигоҳ доштани фаъолияти дурусти бадани шумо мусоидат мекунанд. Ғалладонагиҳои пурра карбогидратҳо ва нахҳоеро таъмин мекунанд, ки шуморо дар тӯли рӯз фаъол нигоҳ медоранд. Ин нах ба кори дурусти рӯдаҳои шумо мусоидат мекунад ва қабзиятро кам мекунад. Сафеда барои афзоиши кӯдаки шумо, қувваи мушакҳо ва афзоиши ҳуҷайраҳои нав муҳим аст.

Баъзе кӯдакон метавонанд бо омодагӣ ба мағоза раванд ва ба шумо дар интихоби ин хӯрокҳо кумак кунанд. Дар ин ҳолат, каме вақт ҷудо кунед, то тамғаи "Маълумоти ғизоӣ"-ро дар бастаи хӯрокворӣ хонед ва компонентҳои ҳар як маҳсулотро муқоиса кунед. Бо фарзандатон дар бораи саволҳое ба монанди "Дар ин чӣ қадар шакар мавҷуд аст?", "Оё ин миқдори хуби нах аст?", "Дар ин чӣ қадар натрий ё намак мавҷуд аст?" сӯҳбат кунед. Инчунин, ба он диққат диҳед, ки дар он чӣ қадар сафеда, нах ва калсий мавҷуд аст. Бо фарзандатон дар бораи андозаи порсияҳо сӯҳбат кунед. Фаҳмонед, ки "ин миқдорест, ки шумо бояд дар як вақт бихӯред". Якҷоя хӯрокҳоеро интихоб кунед , ки дар онҳо шакар, равған ва намак кам бошад . Вақте ки шумо фарзандатонро ба ин раванд ҷалб мекунед, эҳтимоли зиёд дорад, ки онҳо интихоби дурусти хӯрокхӯриро ёд гиранд, дуруст аст?

Оё мо бояд вақти дақиқи хӯрокхӯриро ба нақша гирем?

Ҳангоми ба нақша гирифтани хӯроки шом ба кӯдак, шумо бояд ин чизҳоро низ ба назар гиред:

• Кӯдак кай хӯроки нисфирӯзӣ мехӯрад?
• Шумо барои хӯроки нисфирӯзӣ чӣ мехӯред ва чӣ қадар мехӯред?
• Оё шумо хӯроки нисфирӯзӣ, дар мактаб ё дар барномаи баъдидарсӣ, пешниҳод мекунед?
• Шумо кай хӯроки шом мехӯред?

Тасаввур кунед, ки агар фарзанди шумо соати 4-и бегоҳ ба хона ояд ва газаки калон бихӯрад, оё ӯ барои хӯроке, ки соати 5-и бегоҳ пешкаш карда мешавад, гурусна хоҳад монд? Дар он вақт, як хӯроки хурд ва сабук пешниҳод кунед. Шояд пешниҳод кардани як пораи хурди мева ё сабзавот барои хӯроки шом гуруснагии ӯро каме кам кунад. Ҳамчунин, аз гуруснагии фарзандатон огоҳ бошед. Баъзе кӯдакон метавонанд пас аз фаъолиятҳо хеле гурусна ҳис кунанд.

Аз тарафи дигар, ба кӯдак гуфтани он ки пас аз хӯроки нисфирӯзӣ то соати 7:30 бегоҳ чизе нахӯрад, одилона нест, дуруст аст? Дар чунин вақтҳо, мева ё сабзавотро дар баробари чизе, ки дорои сафеда аст, илова кунед. Масалан, шумо метавонед себро бо каме равғани чормағз ё чизе ба монанди хумус бо пораҳои сабзавот ба монанди сабзӣ ва бодиринг диҳед. Ин намуди хӯрок гуруснагиро кам мекунад ва энергияи заруриро барои то хӯроки шом таъмин мекунад.

Биёед хӯроки серғизоро ба осонӣ дастрас кунем!

Вақте ки кӯдакон гуруснаанд, эҳтимол дорад, ки ҳар чизеро, ки дар дасташон аст, бихӯранд . Пас, муҳите фароҳам оваред, ки дар он интихоби хӯрокҳои серғизо осон бошад. Шумо метавонед ин корро кунед:

• Ғизоҳои серғизоро дар ҷое нигоҳ доред, ки кӯдакон ба он дастрасӣ дошта бошанд. Меваҳоро (банан, афлесун, манго) дар сабади меваҳои намоён дар ошхона нигоҳ доред. Йогурт ва сабзавоти буридашударо (сабзӣ, чӯбчаҳои бодиринг) дар зарфҳои шаффоф дар наздикии пеши яхдон нигоҳ доред, то онҳо ба осонӣ ба онҳо дастрасӣ пайдо кунанд.
• Чунин хӯрокҳои серғизоро пешакӣ омода кунед. Масалан, шумо метавонед сабзавотро дар рӯзҳои истироҳат бурида, дар зарфи ҳавоногузар дар яхдон нигоҳ доред.
• Як газаки серғизо ба монанди ин дар қуттии хӯроки нисфирӯзӣ ё сумкаи фарзандатон фиристед. Ин инчунин метавонад ба коҳиш додани хатари хӯрдани хӯроки номатлуб аз манбаъҳои беруна мусоидат кунад.

Агар шумо аз мактаб дар хона бошед, вақте ки фарзандатон ба хона бармегардад, якҷоя бо фарзандатон хӯрокҳои хурд тайёр кардан метавонад шавқовар бошад. Инҳоянд чанд хӯроки эҷодӣ, ки кӯдакон дӯст медоранд бихӯранд:

• «Мӯрчаҳо дар чӯб»: Ин бо молидани равғани арахис ба чӯбчаи карафс ва гузоштани ангури хушк (ба монанди «мӯрчаҳо») дар боло тайёр карда мешавад . (Ҳарчанд ин дар кишвари мо чандон маъмул нест, шумо метавонед онро барои шавқоварӣ санҷед.)
• «Қаиқҳои тухм»: Тухми судак ба чор қисм бурида шуда, бо як пора панир пӯшонида шуда, парус ташкил медиҳад.
• Кабобҳои мевагӣ: Қисмҳои навъҳои гуногуни меваҳоро (ананас, папайя, тарбуз, ангур) ба сихча часпонед ва бо йогурт пешкаш кунед.
• Интихобан, шумо метавонед як чошнии хурде, ки аз шири кокос бо банан, як пора манго ё як пора папайя тайёр карда шудааст, пешкаш кунед. Ҳамчунин, як қисми ками нахӯди хонагӣ ё лӯбиёи сабзи судак бо каме намак ва мурч хеле серғизо аст.

Кӯдакони калонсол метавонанд аз тайёр кардани смузиҳо лаззат баранд - нӯшокии олие, ки онро бо омехта кардани меваҳо ба монанди банан ё манго бо йогурт ё каме шир тайёр кардан мумкин аст - тайёр кардани омехтаи хӯроки хонагӣ (илова кардани чизҳое ба монанди чормағз, чормағз, мавиз, зардолуи хушк) ё тайёр кардани попкорн бо каме панири пармезан дар боло. Ба ҷои панир, шумо метавонед ба попкорн каме хокаи мурч ва каме намак илова кунед, то завқ дошта бошед.

Биёед дар вақти дур будан аз хона ба фарзандонамон дар бораи хӯроке, ки медиҳем, низ эҳтиёткор бошем!

Агар фарзанди шумо дар барномаи баъдидарсӣ, нигоҳубини рӯзона ё дигар муассисаҳои нигоҳубини кӯдакон бошад, дар бораи газакҳое, ки онҳо пешниҳод мекунанд, пурсед. Бо муаллимон ё парасторон дар бораи намудҳои газакҳое, ки онҳо пешниҳод мекунанд ва то чӣ андоза серғизо будани онҳо сӯҳбат кунед. Агар шумо аз хӯроки пешниҳодкардаи онҳо қаноатманд набошед, алтернативаҳои серғизоро пешниҳод кунед. Ё шумо метавонед барои фарзандатон газаки серғизо барои хӯрдани нисфирӯзӣ омода кунед.

Баъзе аз газакҳои осон барои интиқол инҳоянд: омехтаи чормағзҳо , чормағзҳо ба монанди чормағзҳои кешью ва чормағз, ғалладонагиҳои пурраи ғалладона бо шакари кам, претзелҳо ё крекерҳои пурраи ғалладона , меваҳои тару тоза ё хушк ва сабзавоти резашуда.

Ниҳоят, чизҳое, ки бояд дар хотир дошт (Паёми хонагӣ)

Хуб, пас биёед баъзе аз чизҳоеро, ки мо дар бораашон сӯҳбат кардем ва ба назари мо барои шумо муҳиманд, баррасӣ кунем:

• Баъд аз мактаб гурусна мондани кӯдак як чизи муқаррарӣ аст. Як газаки хурд дар он вақт гуруснагии ӯро қонеъ мекунад ва ба ӯ ғизо медиҳад.
• Ба ҷои он ки ҳамеша чипс ва шириниҳо диҳед, ба шумо мева, сабзавот, ғалладонагиҳо ва хӯрокҳои аз протеин бой диҳед. Ин рӯйхати хӯрокҳоро якҷоя бо фарзандатон тартиб диҳед.
• Ба вақти хӯрокхӯрӣ диққат диҳед. Вақте ки кӯдакатон барои хӯроки шом гурусна аст, хӯрок диҳед ва агар байни хӯроки нисфирӯзӣ ва шом фосилаи калон бошад, онҳоро мувофиқан ғизо диҳед.
• Ғизоҳои серғизоро дар дастрасии осон нигоҳ доред. Он гоҳ кӯдак табиатан он чизҳоро интихоб мекунад.
• Бо фарзандатон аз тайёр кардани хӯрок лаззат баред. Ин ба онҳо кӯмак мекунад, ки одатҳои хуби хӯрокхӯриро инкишоф диҳанд.
• Ҳамчунин, хӯрокҳоеро, ки дар ҷойҳое, ки фарзандатон аз хона дур аст, пешниҳод карда мешавад, таҳқиқ кунед. Дар ҳолати зарурӣ, худатон алтернативаи серғизо пешниҳод кунед.

Дар хотир доред, ки одатҳои ғизои солим арзишмандтарин тӯҳфае ҳастанд, ки шумо метавонед ба кӯдак диҳед! Ҳоло вақти беҳтарин барои гузоштани замина барои ин аст. Биёед ҳама кӯшиш кунем, ки ба фарзандони худ ояндаи солим диҳем.

` Хӯрок барои кӯдакон, газакҳои баъд аз мактаб, хӯроки серғизо, одатҳои хӯроки солим, ғизои кӯдакон, газакҳои нисфирӯзӣ, (Газакҳои солим пас аз мактаб)