Оё ба шумо он таъми тароватбахш ва хунуке, ки ҳангоми хоидан ё хӯрдани ириси пудинагӣ ба вуҷуд меояд, маъқул аст? Ин таъм аз растании пудинагӣ меояд. Намудҳои зиёди пудинагӣ мавҷуданд. Имрӯз мо дар бораи яке аз онҳо, як навъи махсуси чой, ки аз "Пудинагӣ" тайёр карда мешавад, сӯҳбат хоҳем кард. Ин нӯшокӣ ҳоло дар байни бисёри одамон дар кишвари мо маъмул гаштааст. Сабаби ин на танҳо таъми он, балки инчунин манфиатҳои он барои саломатӣ аст, ки гуфта мешавад. Пас, биёед бубинем, ки дар ин ҳикоя ҳақиқат чист ва оё нӯшидани чойи пудинагӣ барои бадани мо воқеан муфид аст?
Пеш аз ҳама, чойи наъно чист?
Ба таври оддӣ, пудинагӣ узви оилаи пудинагӣ аст. Иқтибоси ин растанӣ дар бисёр чизҳо, ба монанди сақич, хамираи дандон ва атр истифода мешавад. Аз ин рӯ, мо чойи пудинагиро нӯшокие меномем, ки бо роҳи тар кардани баргҳои ин растании пудинагӣ дар оби гарм тайёр карда мешавад.
Яке аз бузургтарин бартариҳои ин дар он аст, ки он кофеин надорад . Ин маънои онро дорад, ки он барои онҳое, ки хастагӣ ва бехобиро аз сар мегузаронанд, ба монанди онҳое, ки аз нӯшидани қаҳва ё чой ба вуҷуд меоянд, алтернативаи хуб аст.
Илова бар ин, мисли ҳама гуна чойи гиёҳӣ, чойи пудинагӣ бадани моро бо оби зарурӣ таъмин мекунад. Ин як алтернативаи болаззат барои нӯшидани оби оддӣ аст, аз ин рӯ нӯшидани миқдори зарурии об дар давоми рӯз кӯмаки хуб аст. Нигоҳ доштани миқдори зарурии об дар бадан метавонад хоб, хотира ва сатҳи зеҳнии шуморо дар ҳолати хуб нигоҳ дорад. Ғайр аз ин, нигоҳ доштани об барои бисёр чизҳо, ба монанди танзими ҳарорати бадан, фаъолияти буғумҳо ва пешгирии сироятҳо муҳим аст.
Фоидаҳои ғизоии ин чой кадомҳоянд?
Биёед ба баъзе аз маълумоти ғизоӣ, ки одатан дар як пиёла чойи наъно мавҷуданд, назар андозем.
| Бахши маводи ғизоӣ | Миқдор (дар пиёла чой) |
|---|---|
| Калорияҳо | Тақрибан 2 |
| Равған | 0 грамм |
| Холестирин | 0 миллиграмм |
| Карбогидратҳо | 0 грамм |
| Шакарҳо | 0 грамм |
Тавре ки мебинед, ин нӯшокӣ калорияи хеле кам дорад. Он тамоман равған надорад. Пас, ин нӯшокӣест, ки ҳар касе, ки дар бораи вазни худ нигарон аст, метавонад онро субҳ ё шом бе тарс нӯшад.
Илова бар ин, наъно дорои чизҳое ба монанди витамини С, оҳан, фолат ва муҳимтар аз ҳама , антиоксидантҳо мебошад.
Аммо дар ин ҷо як чизи муҳиме ҳаст, ки бояд фаҳмид. Ин моддаҳои ғизоӣ дар як пиёла чойи наъноӣ дар консентратсияи хеле паст мавҷуданд. Зеро вақте ки баргҳои чой хушк карда мешаванд ва ҳангоми дам кардани чой бо оби гарм, миқдори назарраси ин моддаҳои ғизоӣ хориҷ карда мешаванд.
Фоидаҳои чойи наъно барои саломатӣ
Таҳқиқот нишон доданд, ки нӯшидани чойи пудинагӣ метавонад баъзе фоидаҳои саломатӣ дошта бошад. Аммо дар хотир доред, ки қисми зиёди ин таҳқиқот ҳанӯз дар марҳилаҳои аввал қарор доранд. Пас, биёед бубинем, ки ин фоидаҳо чистанд.
Ба назорати фишори баланди хун мусоидат мекунад?
Пудинагӣ дорои як пайвастагии махсуси кимиёвӣ бо номи "((-)-карвон)" мебошад. Таҳқиқот нишон доданд, ки ин пайвастагӣ ба тарзи монанд ба баъзе доруҳое, ки барои табобати фишори баланди хун истифода мешаванд, амал мекунад. Ин маънои онро дорад, ки он метавонад ба паст кардани фишори хун тавассути коҳиш додани тангшавии рагҳои хун мусоидат кунад. Аммо, азбаски ин ҳанӯз як таҳқиқоти илмӣ бо истифода аз ҳайвонот аст, ҳанӯз барвақт аст, ки бигӯем, ки оё ин ба одамон низ ҳамин таъсир мерасонад ё не.
Раҳоӣ аз нороҳатии меъда ва мушкилоти ҳозима
Оё шумо нороҳатии меъда, дилбеҳузурӣ ё дигар мушкилоти ҳозима доред? Нӯшидани як пиёла чойи гарми пудинагӣ метавонад кӯмак кунад. Ин аз он сабаб аст, ки пудинагӣ метавонад мушакҳои меъдаро ором кунад, ки метавонад ба коҳиш додани дард ва нороҳатии меъда мусоидат кунад.
Барои беҳтар кардани хотира мусоидат мекунад
Инчунин маълум шудааст, ки экстракти наъно ба беҳтар шудани хотира мусоидат мекунад. Дар як таҳқиқот, ба калонсолони солхӯрдае, ки бо пир шуданашон мушкилоти хотира доштанд, ҳар рӯз экстракти наъно дода мешуд. Хотираи онҳо тақрибан 15% беҳтар шуд.
Оё сатҳи қанди хунро дар диабет паст кардан мумкин аст?
Ин ҳам ҳоло дар марҳилаи таҳқиқот қарор дорад. Таҳқиқот нишон доданд, ки вақте ба каламушҳои гирифтори диабет наъно дода мешуд, сатҳи қанди хуни онҳо коҳиш меёфт. Аз ин рӯ, он метавонад ба одамони гирифтори диабет дар назорат кардани сатҳи қанди хуни худ кумак кунад. Аммо таҳқиқоти васеътар дар ин бора дар одамон лозим аст.
Фоидаҳои антиоксидантҳо
Ин яке аз манфиатҳои асосии наъно ҳисобида мешавад. Ба таври оддӣ, зарраҳои зарароваре бо номи "радикалҳои озод" мавҷуданд, ки ба ҳуҷайраҳои бадани мо зарар мерасонанд. Бо мурури замон, ин зарар метавонад ба бисёр бемориҳои ҷиддӣ, аз қабили саратон ва бемориҳои дил оварда расонад. Антиоксидантҳо ба монанди муҳофизоне мебошанд, ки бо ин зарраҳои зараровар мубориза мебаранд. Наъно миқдори зиёди ин муҳофизонро дар бар мегирад.
Оё нӯшидани чойи наъно ягон хатаре дорад?
Нуктаи муҳиме, ки бояд дар хотир дошт, ин аст, ки бисёре аз ин манфиатҳои саломатӣ то ҳол таҳқиқ мешаванд. Дар айни замон, хатари назаррасе, ки бо нӯшидани чойи наъно ҳамчун як қисми парҳези солим алоқаманд аст, ҳамчун қоидаи умумӣ вуҷуд надорад.
Аммо шумо бояд ба як чиз эҳтиёт бошед.
Агар шумо гастрит ё бемории рефлюкси гастроэзофагеалӣ (GERD) дошта бошед, пеш аз нӯшидани чойи наъно, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед.
Ин аз он сабаб аст, ки пудинагӣ метавонад сфинктерро, ки мушаки байни сурхрӯда ва меъдаи мост, ором кунад. Ин оромии сфинктер сабаби асосии сӯзиши дил ва рефлюкси кислота мебошад. Аммо, дар ин масъала ақидаҳои мухолиф мавҷуданд. Ҳатто баъзе таҳқиқот мегӯянд, ки пудинагӣ ба ин мушак таъсир намерасонад. Аммо, барои бехатарӣ, беҳтар аст, ки агар шумо ин нишонаҳоро дошта бошед, ба духтур муроҷиат кунед.
Паёми бурдан ба хона
- Чойи пудинагӣ нӯшокии болаззат, тароватбахш ва бе кофеин аст. Алтернативаи беҳтаре ба нӯшидани оби оддӣ.
- Таҳқиқоти аввалия нишон медиҳанд, ки он метавонад ба чизҳое ба монанди фишори хун, ҳозима ва хотира таъсири мусбат расонад.
- Ин «тири ҷодугарӣ» нест. Ҳеҷ гоҳ табобати таъинкардаи духтурро иваз накунед.
- Агар шумо сӯзиши дил ё бемории рефлюкси гастроэзофагеалӣ (GERD) дошта бошед, пеш аз нӯшидани чойи пудинагӣ бо духтур маслиҳат кунед.
- Мисли ҳама чизҳои дигар, чойи наъно беҳтар аст, ки онро ҳамчун як қисми тарзи ҳаёти солим бо меъёр истеъмол кунед.











💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед