คุณหมอของคุณคงแนะนำให้คุณรับประทาน ปลา ที่มีไขมันสูง (เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน) อย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งใช่ไหมคะ? แต่ควรหลีกเลี่ยงการทอดในน้ำมัน เพราะเหตุผลหลักก็คือ ปลาเหล่านี้มี โอเมก้า 3 สูง ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ สมอง และอวัยวะอื่นๆ อีกมากมาย ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างโอเมก้า 3 ได้เอง ดังนั้นเราจึงต้องได้รับจากอาหารที่เรากิน มาพูดคุยกันเพิ่มเติมเกี่ยวกับโอเมก้า 3 ซึ่งหลายคนกำลังพูดถึงกันในปัจจุบันกันดีกว่า
เราจะได้รับโอเมก้า 3 นี้ได้อย่างไร?
กล่าวโดยสรุป วิธีที่ดีที่สุดในการได้รับโอเมก้า 3 คือการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารเหล่านี้:
- ปลาที่มีไขมันสูง: เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาเฮริง ปลาแมคเคอเรล ปลาทูน่า เป็นต้น
- เมล็ดแฟลกซ์
- ถั่ว: โดยเฉพาะวอลนัท
แต่ความจริงก็คือ พวกเราส่วนใหญ่ได้รับโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอจากอาหารเหล่านี้ ดังนั้น ขั้นตอนแรกของคุณควรเป็นการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเหล่านี้ให้มากขึ้น เพราะอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ให้โอเมก้า 3 เท่านั้น แต่ยังให้สารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการอีกมากมาย เช่น โปรตีน วิตามิน และ แร่ธาตุ
โอเมก้า 3 มีหลายประเภทหรือไม่?
ใช่แล้ว โอเมก้า 3 มีอยู่ 3 ประเภทหลักๆ มาดูกันว่าแต่ละประเภทคืออะไร มาจากไหน และมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
| โอเมก้า 3 ชนิด | วิธีการหลักในการได้รับ | การให้บริการแก่ร่างกาย |
|---|---|---|
| EPA (กรดไอโคซาเพนตาอีโนอิก) | ปลา น้ำมันปลา ไข่บางชนิด และอาหารเสริมต่างๆ รวมถึงโอเมก้า 3 ที่รับประทานโดยมีหรือไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์ | ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย |
| ดีเอชเอ (กรดโดโคซาเฮกซาเอโนอิก) | ปลา น้ำมันปลา อาหารเสริมจากสาหร่าย โอเมก้า 3 ที่รับประทานโดยมีหรือไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์ | จำเป็นต่อการทำงานของสมองที่แข็งแรงและการอยู่รอด |
| ALA (กรดอัลฟา-ลิโนเลนิก) | อาหารจากพืช เช่น วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย น้ำมันคาโนลา และน้ำมันถั่วเหลือง | แม้ว่าสารนี้จะถูกเปลี่ยนเป็น EPA และ DHA ในร่างกาย แต่ก็เป็นเพียงปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นที่ถูกเปลี่ยนไป |
ความแตกต่างระหว่างอาหารเสริมที่คุณซื้อจากร้านขายยาและยาที่แพทย์สั่งจ่าย
นี่คือคำถามที่หลายคนสงสัย สองสิ่งนี้เหมือนกันหรือไม่? ไม่ใช่ มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างสองสิ่งนี้
ซื้อโอเมก้า 3 จากร้านขายยาได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ (โอเมก้า 3 ที่ไม่ต้องมีใบสั่งยา)
เราเรียกสิ่งเหล่านี้ว่า " อาหารเสริม " ไม่ใช่ ยา ปริมาณโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในอาหารเสริมเหล่านี้มักต่ำ จากการศึกษาต่างๆ พบว่า การรับประทาน อาหารเสริม เหล่านี้ในปริมาณน้อยทุกวัน ไม่ได้พิสูจน์ว่ามีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันหรือรักษาโรค
สิ่งสำคัญคือ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ไม่ได้อยู่ภายใต้การควบคุมที่เข้มงวดเท่ากับยา ซึ่งหมายความว่าอาจมีปัญหาเรื่องปริมาณโอเมก้า 3 ที่ระบุไว้บนฉลาก หรืออาจมีสารอื่นๆ ที่ไม่พึงประสงค์ปนอยู่ด้วย
โอเมก้า 3 ตามใบสั่งแพทย์
นี่ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่เป็น ยา พวกมันมีโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงมาก และผ่านการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยอย่างเข้มงวดจากหน่วยงานกำกับดูแลยาแล้ว
แพทย์จะแนะนำวิธีการเหล่านี้เฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น กล่าวคือ หากคุณมีระดับไขมันชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ไตรกลีเซอไรด์ ในเลือดสูงมาก (มากกว่า 500 มก./ดล.) ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันชนิดหนึ่งในเลือดของเรา เช่นเดียวกับคอเลสเตอรอล ระดับไตรกลีเซอไรด์สูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรค หลอดเลือดสมอง และ ตับอ่อนอักเสบ
ยาเหล่านี้สามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์และอาจเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ได้ อย่างไรก็ตาม ยาบางชนิดอาจเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ได้เช่นกัน ดังนั้น แพทย์เท่านั้นที่จะสามารถตัดสินใจได้ว่ายานี้เหมาะสมกับคุณหรือไม่
*Epanova, Lovaza, Omtryg, Vascepa* เป็นตัวอย่างของยาที่มีโอเมก้า 3 หลายชนิดที่แพทย์แนะนำ
เรามาเรียนรู้เกี่ยวกับผลข้างเคียงกันด้วยดีกว่า
เช่นเดียวกับสิ่งอื่นๆ ยานี้ก็อาจมีผลข้างเคียงได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับชนิดของยาที่คุณรับประทาน
ประเภทของอาหารเสริมที่รับประทานได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ (อาหารเสริมที่ไม่ต้องมีใบสั่งยา)
ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- อุจจาระมีกลิ่นคาวปลา หรือมีรสชาติคาวปลาในปาก
- อาการไม่สบายท้อง คลื่นไส้
ยาตามใบสั่งแพทย์
ผลข้างเคียงของยาเหล่านี้จะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับชนิดของยา
- อีพาโนวา: ท้องเสีย คลื่นไส้ ปวดท้อง
- Lovaza, Omtryg: คลื่นไส้, รสชาติไม่ดีในปาก, ปวดท้อง
- วาสเซปา: อาการปวดข้อ
ข้อควรทราบ ที่สำคัญมาก: โอเมก้า 3 โดยเฉพาะในปริมาณสูง อาจส่งผลต่อการแข็งตัวของเลือด หากคุณกำลังใช้ยาต้านการแข็งตัวของเลือด (เช่น วาร์ฟาริน) หรือยาแก้อักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์บางชนิด (เช่น แอสไพริน ไอบูโพรเฟน) คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานโอเมก้า 3 อย่างแน่นอน
ข้อสรุปสำคัญ
- แม้ว่าโอเมก้า 3 จะมีความจำเป็นต่อร่างกายของเรา แต่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตเองได้ ดังนั้นจึงต้องได้รับจากอาหาร
- วิธีที่ดีที่สุดและปลอดภัยที่สุดในการได้รับโอเมก้า 3 คือการรับประทานอาหารธรรมชาติ เช่น ปลาที่มีไขมันสูงและเมล็ดแฟลกซ์
- มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์น้อยมากที่บ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโอเมก้า 3 ที่ซื้อจากร้านขายยาโดยไม่มีใบสั่งยาจากแพทย์สามารถรักษาโรคได้
- ยาโอเมก้า 3 ที่แพทย์สั่งจ่ายนั้นใช้ในการรักษาผู้ที่มีระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงมาก
- ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารเสริมโอเมก้า 3 ทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร หรือกำลังรับประทานยาอื่น ๆ (โดยเฉพาะยาต้านการแข็งตัวของเลือด) อย่ารับประทานเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์
โอเมก้า 3, น้ำมันปลา, ไตรกลีเซอไรด์, คอเลสเตอรอล, โรคหัวใจ











💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ