คุณก็เป็นคนกินมากเกินไปเหมือนกันหรือเปล่า? (การกินมากเกินไป) มาพูดคุยเรื่องนี้กันอย่างละเอียดกันเถอะ!

พวกเราส่วนใหญ่เคยประสบกับเหตุการณ์แบบนี้มาบ้างแล้วใช่ไหมคะ? ลองนึกภาพว่าคุณไปงานปาร์ตี้สนุกๆ หรือกลับบ้านหลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวัน แล้วพอเห็นอาหารน่ากินก็รู้สึกอยากกินเพิ่มทั้งๆ ที่อิ่มแล้ว บางครั้งเมื่อเรารู้สึกเศร้า เบื่อ หรือเป็นนิสัย เราก็จะกินแม้ว่าจะ ไม่หิวก็ตาม นั่นแหละที่เราเรียกว่า การกินมากเกินไป แม้ว่าการทำแบบนี้บ้างเป็นครั้งคราวจะเป็นเรื่องปกติ แต่ก็ไม่ดีต่อร่างกายหากกลายเป็นนิสัย

การกินมากเกินไปคืออะไรกันแน่?

พูดให้เข้าใจง่ายๆ การกินมากเกินไปคือการกินอาหารเพิ่มขึ้น แม้ว่าท้องจะอิ่มแล้วและคุณกำลังส่งสัญญาณว่า "พอแล้ว" นั่นหมายถึงการกินด้วยเหตุผลอื่นที่ไม่ใช่ความหิว แต่สิ่งนี้ไม่ควรสับสนกับความเจ็บป่วยทางจิตที่บางคนเรียกว่า "โรคการกินมากเกินไป" ใช่ไหม? มันเป็นภาวะที่แตกต่างและซับซ้อนกว่า

เราทุกคนกินมากเกินไปเป็นบางครั้ง นี่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางชีวภาพในร่างกายของเรา คุณจำได้ไหมว่า เมื่อเรารู้สึกประหม่าหรือ เครียด ร่างกายของเราจะผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่า "คอร์ติซอล" เมื่อฮอร์โมน "คอร์ติซอล" นี้เพิ่มขึ้น ร่างกายของเราจะคิดว่า "โอ้ มีอะไรผิดปกติ! เราต้องหาอาหารอย่างรวดเร็ว" นั่นคือตอนที่เราเกิดความอยากกินอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และเกลือสูง

นอกจากนี้ ความเร็วในการกิน ชนิดของอาหาร เวลาที่กิน และสิ่งที่คุณทำขณะกิน ล้วนมีบทบาทสำคัญ การกินมากเกินไปเป็นครั้งคราวนั้นไม่เป็นไร แต่การกินมากเกินไปเป็นประจำอาจนำไปสู่อาการปวดท้อง แสบร้อนกลางอก การควบคุมความอยากอาหารเปลี่ยนแปลง และน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

ทำไมเราถึงกินมากเกินไป? อะไรคือสาเหตุ?

มีหลายสาเหตุที่ทำให้เรากินมากเกินไป บางสาเหตุเกี่ยวข้องกับประเภทของอาหารที่เรากิน ในขณะที่บางสาเหตุเกี่ยวข้องกับเหตุผลและเวลาที่เรากิน ลองมาดูสาเหตุหลักๆ กัน

การกินอาหารตามอารมณ์และอิทธิพลของฮอร์โมน

• การกินตามอารมณ์: ส่วนใหญ่แล้ว เรามักกินเมื่อ รู้สึกเครียด เศร้า เบื่อ หรือมีเรื่องอยู่ในใจ ลองนึกภาพดูว่า เมื่อเรากลับบ้านหลังจากมีปัญหาที่ทำงาน เราก็กินอาหารอร่อยๆ เพื่อให้ใจเย็นลง เมื่อเรากินอาหาร สมองของเราจะหลั่ง ฮอร์โมนแห่งความสุข ที่เรียกว่า "เอนดอร์ฟิน" ดังนั้น การกินอาหารจึงเป็นสิ่งที่ทำให้เรามีความสุข เมื่อเรากินเพื่อเอาใจตัวเอง ไม่ใช่เพราะหิว เราก็มีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป
• เกมแห่งฮอร์โมน: โดยปกติแล้ว ความอยากอาหารของเราถูกควบคุมด้วยสัญญาณของฮอร์โมน หลังจากที่เรากินอาหารไม่นาน ฮอร์โมนเกรลินจะเพิ่มขึ้นและเรารู้สึกหิว หลังจากกินอาหารแล้ว ฮอร์โมนเลปตินจะบอกสมองว่า "พอแล้ว ฉันอิ่มแล้ว" แต่เมื่อเรากินมากเกินไป ความสมดุลของระบบฮอร์โมนนี้จะเสียไป จากนั้น แทนที่จะกินเพื่อเพิ่มพลังงาน เรากลับถูกล่อลวงให้กินเพื่อความเพลิดเพลิน

อิทธิพลของประเภทอาหารและพฤติกรรมการกิน

• อาหารที่ชื่นชอบ:ถ้าเรามีอาหารโปรด การหยุดกินอาหารเหล่านั้นคงยากหน่อยใช่ไหมคะ ลองนึกถึงอาหารโปรดของคุณ เช่น เฟรนช์ฟรายส์ พิซซ่า ช็อกโกแลต ไอศกรีม คุณคงอยากกินเพิ่มอีกใช่ไหมคะ
• อาหารแปรรูปสูง: อาหารหลายชนิดที่วางขายในร้านค้าปัจจุบัน เช่น บิสกิตและน้ำอัดลม เป็นอาหารแปรรูปสูงและเต็มไปด้วยสารปรุงแต่งรสและสารกันบูด อาหารเหล่านี้หลอกสมองของเราให้รู้สึกอยากกินมากขึ้นแม้ว่าเราจะอิ่มแล้วก็ตาม
• ช่วงเวลาของวัน: หลายคนกินมากเกินไปในเวลากลางคืน เรามักรู้สึกอยากกินอะไรสักอย่างเพื่อคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน ขณะดูทีวี หรือเพียงแค่ตอนนั่งอยู่เฉยๆ เรากินในเวลานี้ไม่ใช่แค่เพราะร่างกายต้องการพลังงานเท่านั้น
• สถานการณ์ทางสังคม: เรามักจะรวมตัวกันรอบๆ อาหารใช่ไหม? ในงานปาร์ตี้ เมื่อเราพบปะเพื่อนฝูง เมื่อเราสังสรรค์กับครอบครัว อาหารเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในชีวิต ในช่วงเวลาเหล่านี้ เรามักจะคุยกันอย่างออกรส และเพราะคนอื่นๆ กำลังกิน เราจึงอาจกินมากขึ้นแม้ว่าเราจะอิ่มแล้ว แม้ว่ามันจะทำให้รู้สึกไม่ค่อยสบายตัวก็ตาม
• จานใหญ่แบบบุฟเฟ่ต์ (ปริมาณเยอะ): เมื่อคุณไปทานอาหารที่ร้านอาหารหรือบุฟเฟ่ต์ คุณจะมีพื้นที่มากขึ้นในการแบ่งปันและทานอาหารได้มากขึ้น
• ยาบางชนิด: ยาบางชนิดที่คุณรับประทานอาจทำให้ความรู้สึกอิ่มลดลง หากคุณรู้สึกเช่นนี้หลังจากเริ่มรับประทานยาใหม่ ควรปรึกษาแพทย์
• ภาวะทางการแพทย์บางอย่าง: ภาวะทางการแพทย์บางอย่าง เช่น กลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome) ภาวะซึมเศร้า แบบ ผิดปกติ (Atypical Depression) ภาวะวิตกกังวล (Anxiety) กลุ่มอาการพราเดอร์-วิลลี (Prader-Willi Syndrome) และกลุ่มอาการไคลน์-เลวิน (Kleine-Levin Syndrome) อาจทำให้คุณกินมากเกินไปได้เช่นกัน

เมื่อกินมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น? มีอาการอะไรบ้าง?

เมื่อคุณรับประทานอาหารมากเกินไป คุณอาจมีอาการดังต่อไปนี้:

• กรดไหลย้อน: คล้ายกับโรคกระเพาะอักเสบ
• อาการท้องอืด: ความรู้สึกอิ่มแน่นในกระเพาะอาหาร
• ท้องอืด (แก๊สในกระเพาะ): กระเพาะอาหารเต็มไปด้วยแก๊ส
• อาการแสบร้อนกลางอก: ความรู้สึกแสบร้อนบริเวณกลางหน้าอก
• อาการคลื่นไส้: รู้สึกเหมือนจะอาเจียน
• อาการปวดท้อง: รู้สึกปวดท้อง
• รู้สึกเหนื่อยและอ่อนเพลีย: รู้สึกเหนื่อยและอ่อนเพลีย

แต่โปรดจำไว้ว่า อาการเหล่านี้อาจเกิดจากสาเหตุอื่นได้ ไม่ใช่แค่การกินมากเกินไป หากอาการเหล่านี้ยังคงอยู่เกินหนึ่งวัน แย่ลง หรือเป็นอยู่นานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ควรไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ

โดยปกติแล้ว อาการไม่สบายที่เกิดจากการรับประทานอาหารมากเกินไปจะเริ่มบรรเทาลงภายในไม่กี่ชั่วโมง การเดินเล็กน้อยและการดื่มน้ำสามารถช่วยบรรเทาอาการได้อย่างรวดเร็ว

สำคัญ:คุณอาจไม่รู้ตัวว่ากินมากเกินไปจนกระทั่งประมาณ 20 นาทีหลังจากกินเสร็จ นั่นคือเมื่อคุณเริ่มรู้สึกปวดท้องและอ่อนเพลีย

ควรทำอย่างไรหากรับประทานอาหารมากเกินไป? จะบรรเทาอาการได้อย่างไร?

อย่ารู้สึกผิดหรือละอายใจหากคุณกินมากเกินไปบ้างเป็นครั้งคราว แต่ละคนก็แตกต่างกันไป คุณอาจรู้สึกไม่สบายตัวเล็กน้อยเป็นเวลาสองสามชั่วโมง ในช่วงเวลานั้น คุณต้องใจดีกับตัวเองในขณะที่ ระบบย่อยอาหาร ของคุณกำลังทำงาน มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณดีขึ้น:

• ออกไปเดินเล่น: การเดินเป็นการออกกำลังกายเบาๆ ในระยะเวลาสั้นๆ สามารถช่วยลดแก๊สในกระเพาะและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
• ดื่มน้ำให้เพียงพอ: ระบบย่อยอาหารของคุณต้องการน้ำมากขึ้นเพื่อย่อยอาหารที่เพิ่มขึ้น นอกจากน้ำเปล่าแล้ว ชาขิง ชาผักชี และชาคาโมมายล์ก็สามารถช่วยบรรเทาอาการไม่สบายท้องและลดแก๊สได้
• รับประทานยาลดกรด: การรับประทานยาลดกรด (ยาสำหรับบรรเทาอาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อย) จากร้านขายยาอาจช่วยบรรเทาอาการได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทำเช่นนี้เป็นประจำ

ผลข้างเคียงของยาลดกรด: บางคนอาจมีอาการท้องผูก ท้องเสีย อุจจาระเปลี่ยนสี และปวดท้องเมื่อรับประทานยาลดกรด

วิธีหยุดการกินมากเกินไป?

แม้ว่าคุณจะกินมากเกินไปบ้างเป็นครั้งคราว แต่ถ้ามันกลายเป็นนิสัย มันอาจเปลี่ยนแปลงกลไกการควบคุมความหิวของร่างกายและนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้ เหตุผลหลักที่เรากินมากเกินไปก็เพราะมันทำให้เรารู้สึกดี ดังนั้น การทำสิ่งอื่นๆ ที่ทำให้คุณมีความสุขนอกเหนือจากการกินจึงช่วยได้ ฝึกฝน การดูแลตัวเองที่ดี เช่น ออกกำลังกาย นอนหลับให้เพียงพอ (แต่อย่านอนมากเกินไป) และลดการใช้โซเชียลมีเดียลง

สิ่งอื่นๆ ที่อาจช่วยได้:

• ลดปริมาณแอลกอฮอล์: เรามักจะกินมากขึ้นเมื่อดื่มแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงควรลดปริมาณการดื่มแอลกอฮอล์ลง
• ลดการบริโภคอาหารที่มีเกลือสูง: การรับประทานอาหารที่มีเกลือสูงจะทำให้คุณอยากทานของหวานมากขึ้น
• ทานผักและผลไม้ให้มากขึ้น: เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีใยอาหารสูง คุณจึงจะทานน้อยลงและรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น
• จัดการความเครียด: ฮอร์โมนความเครียดสามารถรบกวนการทำงานของฮอร์โมนที่ควบคุมความหิวและความอิ่มได้
• กินช้าๆ: เคี้ยวให้ละเอียด ลิ้มรสชาติ และค่อยๆ กินไปเรื่อยๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มก่อนที่จะกินหมดจาน
• กินอย่างมีสติ: ทำความเข้าใจว่าทำไมคุณถึงกิน กินเมื่อไหร่ และอาหารประเภทใดที่ทำให้คุณกินมากเกินไป
• ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ: การออกกำลังกายเป็นอีกวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างสารเอ็นโดรฟิน
• วางแผนมื้ออาหารฉลองเทศกาลไว้ล่วงหน้าในช่วงเช้า เพราะ มีโอกาสกินมากเกินไปในตอนกลางคืน

สิ่งนี้จะทำให้คุณป่วยได้ไหม? มันจะทำให้คุณน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือเปล่า? ทำไมฉันถึงรู้สึกเหนื่อย?

ใช่ การกินมากเกินไปอาจทำให้คลื่นไส้และอาเจียนได้ การกินมากเกินไปปีละครั้งหรือสองครั้งจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน แต่ถ้าหากทำเป็นประจำ ก็อาจ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ได้อย่างแน่นอน

สาเหตุที่คุณรู้สึกเหนื่อยเมื่อกินมากเกินไปก็เพราะร่างกายต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยอาหารส่วนเกินนั้น ทำให้ปริมาณเลือดที่ไปเลี้ยงอวัยวะอื่นๆ ลดลงและถูกส่งไปยังระบบย่อยอาหารมากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่คุณรู้สึกเหนื่อยและง่วงนอน นอกจากนี้ เรามักจะกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมากกว่าที่ร่างกายต้องการ เมื่อเรากินอาหารเหล่านี้ ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันแล้วก็ลดลงอย่างรวดเร็ว (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) นั่นก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งของความเหนื่อยล้าเช่นกัน

คุณควรไปพบแพทย์เมื่อไร?

หากคุณรู้สึกว่าตัวเองรับประทานอาหารมากเกินไปมากกว่าสัปดาห์ละครั้งติดต่อกันหลายเดือนแล้ว ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาการและพฤติกรรมการรับประทานอาหารของคุณ แพทย์จะสามารถหาสาเหตุและหากจำเป็นก็สามารถหาทางรักษาได้

ข้อสรุปสำคัญ

เป็นเรื่องปกติที่เราทุกคนจะกินมากเกินไปบ้างเป็นครั้งคราว แทนที่จะโทษตัวเอง จงใจดีกับตัวเอง การเข้าใจว่าทำไมคุณถึงกิน และเกิดอะไรขึ้นภายในร่างกายของคุณเมื่อคุณกิน จะช่วยได้ การเดินไปมาและการดื่มน้ำสามารถช่วยลดความรู้สึกไม่สบายได้

แม้ว่าการรับประทานอาหารมากเกินไปเป็นครั้งคราวจะไม่ใช่ปัญหา แต่หากกลายเป็นนิสัย อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและปัญหาสุขภาพอื่นๆ ได้ ดังนั้น หากคุณรับประทานอาหารมากเกินไปอยู่เสมอ อย่าลังเลที่จะไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ สุขภาพของคุณมีค่าควรแก่การดูแล!

การกินมาก เกินไป , ความอิ่ม, ความหิว, ความเครียด, ฮอร์โมน, การย่อยอาหาร, น้ำหนักเพิ่ม, การกินอาหารเพื่อสุขภาพ, การควบคุมอาหาร, การกินมากเกินไป