มาเรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับเซโรโทนิน สารที่มีผลต่อความสุขของคุณกันเถอะ

บางครั้งคุณรู้สึกเศร้าหรือวิตกกังวลไหม? หรือนอนไม่หลับ? คุณเบื่ออาหารหรือเปล่า? สารสื่อประสาทเล็กๆ ในร่างกายของคุณอาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับเรื่องเหล่านี้ วันนี้เราจะมาพูดถึงสารตัวหนึ่ง นั่นก็คือ เซโรโทนิน

เซโรโทนินคืออะไร?

โอเค ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่าเซโรโทนินคืออะไร พูดง่ายๆ ก็คือ เซโรโทนินเป็น สารเคมีสำคัญ ในร่างกายของเรา ถ้าจะให้แม่นยำกว่านั้น มันถูกเรียกว่า สารสื่อประสาท ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่ส่งข้อความระหว่างเซลล์ประสาท มันยังมีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า 5-ไฮดรอกซีไตรปตามีน หรือ 5-HT นอกจากนี้ เซโรโทนินยังทำหน้าที่เป็นฮอร์โมนอีกด้วย

ลองคิดดูสิ คุณจำเป็นต้องแลกเปลี่ยนข้อความระหว่างเซลล์ประสาทภายในสมองของคุณ (นั่นคือระบบประสาทส่วนกลาง) และทั่วร่างกายของคุณ (นั่นคือระบบประสาทส่วนปลาย) นั่นคือสิ่งที่เซโรโทนินช่วย มันคือสารเคมีที่ส่งข้อความไปยังร่างกายของเราเพื่อบอกวิธีการทำงาน

ที่น่าประหลาดใจคือ เซโรโทนินส่วนใหญ่ในร่างกายของเรา ประมาณ 90% พบอยู่ในลำไส้ (ระบบย่อยอาหาร) จากนั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและดูดซึมโดยเกล็ดเลือด มีเพียงปริมาณเล็กน้อยประมาณ 10% เท่านั้นที่ผลิตขึ้นในสมอง

เซโรโทนินนี้สร้างขึ้นจากกรดอะมิโนจำเป็นที่เรียกว่า ทริปโตเฟน คำว่าจำเป็นหมายความว่าร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ เราต้องได้รับจากอาหารที่เรากิน เข้าใจไหม?

เซโรโทนินมีบทบาทอย่างไรในร่างกายของเรา?

ตอนนี้คุณคงเข้าใจแล้วว่าเซโรโทนินคืออะไร งั้นเรามาดูกันว่าสารสื่อประสาทเคมีตัวเล็กๆ นี้ทำหน้าที่สำคัญอะไรในร่างกายของเรา เซโรโทนินมีส่วนเกี่ยวข้องกับหลายสิ่งหลายอย่างในร่างกายของเรา

ผลกระทบต่ออารมณ์

นี่คือสิ่งสำคัญที่คนส่วนใหญ่รู้เมื่อพูดถึงเซโรโทนิน เซโรโทนินช่วย ควบคุมอารมณ์ของเรา ได้มาก บางคนเรียกมันว่า 'ฮอร์โมนแห่งความสุข' ในร่างกาย เมื่อระดับเซโรโทนินเหมาะสม คุณจะรู้สึก สงบ มีความสุข จิตใจมั่นคง และสามารถจดจ่อได้ อย่างไรก็ตาม หากระดับเซโรโทนินลดลง อาจเกิดปัญหาสุขภาพจิต เช่น ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล คุณรู้หรือไม่ว่ายาหลายชนิดสำหรับโรคต่างๆ เช่น ภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล ทำงานโดยการเพิ่มระดับเซโรโทนินในสมอง?

ช่วยในการย่อยอาหาร

ผมเคยบอกไปแล้วว่า เซโรโทนินส่วนใหญ่ในร่างกายของเราอยู่ในลำไส้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเซโรโทนินจึงช่วย ควบคุมกระบวนการย่อยอาหาร และปกป้องลำไส้ของเรา ลองนึกภาพดู ถ้าคุณกินอะไรที่ไม่ดี หรือถ้ามีสารพิษเข้าไปในกระเพาะอาหาร ลำไส้ของเราจะเพิ่มการปล่อยเซโรโทนินและช่วยให้เรากำจัดสิ่งเหล่านั้นออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ เซโรโทนินยังมีบทบาทเล็กน้อย ในการลดความอยากอาหาร เมื่อเรากินอาหารด้วย

เกี่ยวข้องกับอาการคลื่นไส้

คุณเคยรู้สึกคลื่นไส้ไหม? เซโรโทนินก็มีส่วนเกี่ยวข้องในเรื่องนี้ด้วย อาการคลื่นไส้เกิดขึ้นเมื่อเซโรโทนินถูกปล่อยออกมาในลำไส้เร็วกว่าที่ร่างกายจะย่อยได้ เมื่อสารสื่อประสาทนี้เดินทางไปยังสมอง เราจึงรู้สึกคลื่นไส้ ยาหลายชนิดที่แพทย์สั่งจ่ายเพื่อลดอาการคลื่นไส้และอาเจียนนั้น ออกฤทธิ์โดยการจับกับตัวรับเซโรโทนินเฉพาะในสมอง

ผลกระทบต่อการนอนหลับ

การนอนหลับที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพดี คุณภาพการนอนหลับของคุณ กล่าวคือ คุณนอนหลับได้ดีแค่ไหนและนานเท่าไหร่ ได้รับอิทธิพลจากเซโรโทนิน รวมถึงโดปามีน (สารสื่อประสาทอีกชนิดหนึ่ง) ไม่เพียงเท่านั้น สมองยังต้องการเซโรโทนินเพื่อสร้าง เมลาโทนิน ซึ่ง เป็นฮอร์โมนที่ควบคุมวงจรการนอนหลับและการตื่นของเราด้วย

เพื่อรักษาบาดแผล

เมื่อคุณได้รับบาดแผลเล็กน้อย เลือดจะหยุดไหลหลังจากนั้นสักพัก นั่นคือจุดที่เซโรโทนินเข้ามามีบทบาท เซโรโทนินถูกปล่อยออกมาจากเกล็ดเลือดในเลือดของเรา ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้หลอดเลือดฝอยขนาดเล็ก (หลอดเลือดแดงฝอย) ในร่างกายหดตัว ลดการไหลเวียนของเลือดและช่วยให้เลือดแข็งตัว นี่เป็น กระบวนการที่สำคัญมาก ในการรักษาบาดแผล

เพื่อสุขภาพกระดูกที่ดี

ระดับเซโรโทนินยังช่วยให้กระดูกของเราแข็งแรงได้อีกด้วย แต่ประเด็นสำคัญคือ หากระดับเซโรโทนินในลำไส้ เพิ่มขึ้นโดยตรง อาจทำให้กระดูกอ่อนแอ แตกหักง่าย และเกิดภาวะต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน ได้ ดังนั้นความสมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เพื่อสุขภาพทางเพศ

ความต้องการทางเพศได้รับอิทธิพลจากเซโรโทนินและโดปามีนด้วยเช่นกัน สารเหล่านี้มีความซับซ้อนและเกี่ยวข้องกัน

จะเกิดอะไรขึ้นหากระดับเซโรโทนินลดลง?

ตอนนี้คุณคงเข้าใจแล้วว่าเซโรโทนินมีความสำคัญมากแค่ไหน ลองนึกภาพดูว่าหากระดับเซโรโทนินในร่างกายลดลง จะเกิดปัญหาอะไรขึ้นบ้าง การขาดเซโรโทนินอาจเกี่ยวข้องกับโรคต่างๆ มากมาย นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

• ภาวะซึมเศร้า และปัญหาทางอารมณ์อื่นๆ
• ความวิตกกังวล
• ปัญหาการนอนหลับ
• ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร
• ความคิดหรือพฤติกรรมฆ่าตัวตาย
• โรคย้ำคิดย้ำทำ (OCD)
• โรคเครียดหลังเหตุการณ์สะเทือนใจ (PTSD)
• โรคตื่นตระหนก
โรคจิตเภท
• โรคกลัวต่างๆ

แต่สิ่งหนึ่งที่ควรจำไว้คือ นักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับเซโรโทนินและผลกระทบต่อโรคต่างๆ อีกมาก ดังนั้นจึงไม่แน่ใจ 100% ว่าทั้งหมดนี้เกิดจากการขาดเซโรโทนิน แต่ก็มีความเชื่อมโยงที่สำคัญอย่างแน่นอน

สาเหตุของภาวะเซโรโทนินต่ำมีอะไรบ้าง?

ระดับเซโรโทนินลดลงไม่ได้เกิดจากสาเหตุเดียว โดยปกติแล้วมักเกิดจากหลายปัจจัยร่วมกัน กล่าวคือ ระดับเซโรโทนินอาจลดลงเนื่องจาก:

• ร่างกายของคุณผลิตเซโรโทนินได้ไม่เพียงพอ
• ร่างกายของคุณใช้เซโรโทนินไม่ถูกต้อง นี่อาจเกิดขึ้นได้หากคุณมีตัวรับเซโรโทนินในร่างกายไม่เพียงพอ หรือตัวรับที่มีอยู่ทำงานไม่ปกติ

วิธีเพิ่มระดับเซโรโทนิน?

ทีนี้คำถามก็คือ ถ้าเซโรโทนินต่ำ เราจะทำอย่างไรเพื่อเพิ่มระดับเซโรโทนินได้? โชคดีที่มีหลายวิธีที่เราสามารถลองทำได้

อาหารที่มีทริปโตฟาน

จำที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้ได้ไหมว่า เซโรโทนินสร้างขึ้นจากกรดอะมิโนทริปโตฟาน? ดังนั้น คุณสามารถเพิ่มระดับเซโรโทนินได้โดยการรับประทานอาหารที่มีทริปโตฟานมากขึ้น อาหารเหล่านั้นมีอะไรบ้าง?

• ปลาแซลมอน
• ไข่
• ชีส
• ไก่งวง
• เต้าหู้
• สัปปะรด
• ถั่ว ข้าวโอ๊ต และเมล็ดพืช

แต่ประเด็นสำคัญคือ การรับประทานอาหารที่มีทริปโตเฟนไม่ได้ทำให้ระดับเซโรโทนินเพิ่มขึ้นโดยอัตโนมัติ มันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน ร่างกายของเราต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน อินซูลินเป็นตัวช่วยให้กรดอะมิโนถูกดูดซึม จากนั้น แม้ว่าทริปโตเฟนจะเข้าสู่กระแสเลือดได้แล้ว แต่ก็ต้องแข่งขันกับกรดอะมิโนอื่นๆ เพื่อให้ถูกดูดซึมเข้าสู่สมอง นักวิทยาศาสตร์ยังคงทำการวิจัยเรื่องนี้อยู่ ว่าอาหารที่มีทริปโตเฟนช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินได้อย่างไรกันแน่

แสงแดด

คุณจำช่วงเวลาที่อารมณ์ของคุณแปรปรวน โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่มืดมิดที่สุดของปีได้ไหม? นั่นคือ ภาวะซึมเศร้าตามฤดูกาล (Seasonal Affective Disorder หรือ SAD) การได้รับแสงแดดไม่เพียงพออาจเป็นสาเหตุหนึ่ง ลองพยายาม รับแสงแดดอย่างน้อย 10-15 นาที ต่อวัน การทำเช่นนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน แต่ยังช่วยเพิ่มระดับวิตามินดีด้วย หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดน้อย คุณอาจพิจารณาการบำบัดด้วยแสง

อาหารเสริม

มีรายงานว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์สมุนไพรบางชนิดสามารถเพิ่มระดับเซโรโทนินได้

• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: ทริปโตฟาน โปรไบโอติก และ SAMe
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพร: เช่น โสม เซนต์จอห์นเวิร์ต ซีเรียรู และลูกจันทน์เทศ

แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้อย่างแน่นอน เพราะมันไม่ได้ผลกับทุกคนและอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงได้

การออกกำลังกายและสุขภาพจิต

การออกกำลังกายเป็นประจำได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินได้ ควรออกกำลังกายประมาณ 30 นาที 5 วันต่อสัปดาห์การออกกำลังกายแบบแอโรบิก รวมถึงการฝึกกล้ามเนื้อสองวันต่อสัปดาห์นั้นดีเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงอารมณ์และสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ การลดความเครียด ยังช่วยปรับสมดุลระดับเซโรโทนินได้ กิจกรรมต่างๆ เช่น การทำสมาธิและโยคะสามารถช่วยได้ในเรื่องนี้

ยาที่เพิ่มระดับเซโรโทนิน

เนื่องจากเซโรโทนินมีส่วนเกี่ยวข้องกับโรคหลายชนิด อุตสาหกรรมยาจึงกำลังพัฒนาตัวยาที่มุ่งเป้าไปที่เซโรโทนินหรือตัวรับเซโรโทนิน ต่อไปนี้คือยาหลักบางชนิดที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน:

ยาต้านเศร้า มีหลายชนิด โดยออกฤทธิ์โดยการยับยั้งการดูดซึมและการรีไซเคิลของเซโรโทนิน ซึ่งจะทำให้มีเซโรโทนินในสมองมากขึ้น ยาที่ออกฤทธิ์ในลักษณะนี้ได้แก่:

• ยากลุ่ม Selective Serotonin Reuptake Inhibitors (SSRIs) (เช่น พาร็อกเซทีน [Paxil®])
• สารยับยั้งการดูดซึมเซโรโทนิน-นอร์เอพิเนฟริน (SNRIs) (เช่น เวนลาแฟกซีน [Effexor®])
• ยาต้านเศร้ากลุ่มไตรไซคลิก (TCAs) (เช่น อะมิทริปไทลีน [Elavil®])

ยาต้านเศร้าอีกประเภทหนึ่งคือ ยาในกลุ่มสารยับยั้งโมโนอะมีนออกซิเดส (MAOIs) (เช่น ฟีเนลซีน [Nardil®]) ยาเหล่านี้ออกฤทธิ์โดยการยับยั้งเอนไซม์ที่ทำลายเซโรโทนิน

นอกจากนี้ ยาอื่นๆ อีกหลายชนิดก็ทำให้ระดับเซโรโทนินเพิ่มขึ้นได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น ยาในกลุ่มทริปแทนสำหรับแก้ปวดหัว ยาแก้ปวดกลุ่มโอปิออยด์ ยาแก้ไอที่มีส่วนผสมของเดกซ์โทรเมทอร์แฟน และยาแก้คลื่นไส้

สิ่งสำคัญที่สุดคือ คุณไม่ควรใช้ยาเหล่านี้ เปลี่ยนขนาดยา หรือหยุดใช้ยาโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ การทำเช่นนั้นอาจก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้

ปัญหาที่เกิดจากระดับเซโรโทนินที่สูงขึ้น

เช่นเดียวกับปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่อระดับเซโรโทนินลดลง การเพิ่มระดับเซโรโทนินโดยตรง ก็ก่อให้เกิดปัญหาเช่นกัน ภาวะนี้เรียกว่า กลุ่มอาการเซโรโทนิน (Serotonin Syndrome ) ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อเพิ่มขนาดยาที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนิน หรือเมื่อรับประทานยาที่ช่วยเพิ่มระดับเซโรโทนินชนิดอื่นร่วมด้วย

อาการหลักของภาวะนี้ได้แก่:

• การสั่นสะเทือน
• เหงื่อออกมากเกินไป
• ความสับสน
• ความกระสับกระส่าย
• ความดันโลหิตสูง
• กล้ามเนื้อกระตุก
• ท้องเสีย

หากโรคดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง อาจเกิดอาการรุนแรง เช่น ไข้สูง ชัก หมดสติ และหัวใจเต้นผิดปกติ

ภาวะเซโรโทนินซินโดรมเป็นภาวะอันตราย หากมีอาการรุนแรง อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หากไม่ได้รับการวินิจฉัยและรักษาอย่างทันท่วงทีดังนั้น การตระหนักถึงเรื่องนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเริ่มใช้ยาใหม่ โดยเฉพาะยาที่มีผลต่อเซโรโทนิน

เซโรโทนินและโดปามีนแตกต่างกันอย่างไร?

เมื่อพูดถึงเซโรโทนิน คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับโดปามีน (ซึ่งรู้จักกันในฐานะสารสื่อประสาทชนิดหนึ่ง) ทั้งสองเป็นสารสื่อประสาท ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำหน้าที่ส่งข้อความระหว่างเซลล์ประสาท ทั้งสองยังถูกเรียกว่า 'ฮอร์โมนแห่งความสุข' เพราะทั้งสองเกี่ยวข้องกับอารมณ์และความสุขของเรา

• เซโรโทนิน มีความเกี่ยวข้องกับความสุข สมาธิ และความสงบ
• โดปามีน มีความเกี่ยวข้องกับรางวัลและแรงจูงใจ

ทั้งสองอย่างนี้เกี่ยวข้องกับโรคทางจิต เช่น โรคซึมเศร้า

แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างทั้งสองเช่นกัน โดปามีนควบคุมการเคลื่อนไหวและการประสานงานของร่างกาย เซโรโทนินช่วยควบคุมการย่อยอาหาร การทำงานของลำไส้ และความอยากอาหาร เมื่อโดปามีนทำให้เรารู้สึกหิว เซโรโทนินจะช่วยลดความรู้สึกนั้น โดปามีนส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในสมอง ในขณะที่เซโรโทนินส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในลำไส้

บางครั้งสารสื่อประสาททั้งสองชนิดนี้ทำงานร่วมกันเพื่อรักษาสมดุลทางเคมีของร่างกาย บางครั้งความไม่สมดุลของสารสื่อประสาทชนิดใดชนิดหนึ่งอาจนำไปสู่การผลิตสารสื่อประสาทอีกชนิดหนึ่งมากเกินไป หากสารสื่อประสาทชนิดใดชนิดหนึ่ง เพิ่มขึ้นหรือลดลงโดยตรง อาจทำให้เกิดอาการทางกายและทางจิตใจได้

สุดท้ายนี้ โปรดจำไว้ว่า

โอเค วันนี้เราคุยกันเรื่องเซโรโทนินไปเยอะแล้วใช่ไหมคะ อย่างที่เห็น เซโรโทนินเป็นสารสื่อประสาทที่มีบทบาทสำคัญในหลายๆ การทำงานของร่างกาย รวมถึง อารมณ์ การนอนหลับ ความอยากอาหาร ความวิตกกังวล การย่อยอาหาร การแข็งตัวของเลือด และความต้องการทางเพศ

หากคุณมีภาวะทางการแพทย์ที่ส่งผลต่อเซโรโทนิน หรือได้รับผลกระทบจากเซโรโทนิน การปรึกษาแพทย์และเรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเซโรโทนินนั้นสำคัญมาก

นอกจากนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงระดับเซโรโทนินและลดความเสี่ยงจากปฏิกิริยาระหว่างยา ห้ามหยุดรับประทานยาใดๆ เปลี่ยนขนาดยา หรือเริ่มรับประทานอาหารเสริมหรือสมุนไพรใดๆ โดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน เสมอ ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด แล้วคุณจะมีสุขภาพดีและมีความสุข!

เซ โรโทนิน, อารมณ์, ภาวะซึมเศร้า, ความวิตกกังวล, การนอนหลับ, การย่อยอาหาร, ทริปโตเฟน, สารสื่อประสาท, ฮอร์โมนแห่งความสุข, กลุ่มอาการเซโรโทนิน