สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร

ด้วยวิถีชีวิตที่เร่งรีบในปัจจุบัน การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มให้ตรงเวลาจึงเป็นเรื่องยาก บางครั้งเราอาจข้ามอาหารเช้าและอาหารกลางวัน หรือเราอาจซื้ออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากร้านค้าเพราะความหิว เพื่อแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วในสถานการณ์เช่นนี้ และสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก จึงมีการพูดถึง "เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร" อยู่เสมอ ดังนั้นวันนี้เรามาดูกันว่าเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารเหล่านี้คืออะไร มีข้อดีและข้อเสียอย่างไร และเราต้องระมัดระวังอะไรบ้างหากใช้เครื่องดื่มเหล่านี้

เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารเหล่านี้คืออะไรกันแน่?

กล่าวโดยสรุป เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหาร (Meal Replacement Shake) คือเครื่องดื่มเสริมโภชนาการที่สามารถดื่มแทนมื้ออาหารหลักได้ เช่น อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารเย็น จุดเด่นของเครื่องดื่มเหล่านี้คือมี แคลอรี่น้อย กว่าปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายได้รับจากอาหารปกติ ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น

โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ชายที่มีสุขภาพดีจะบริโภคพลังงานประมาณ 2,000 ถึง 3,000 แคลอรี่ต่อวัน ส่วนผู้หญิงจะบริโภคประมาณ 1,600 ถึง 2,400 แคลอรี่ แพทย์แนะนำว่าอาหารที่เรารับประทานควรประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• ผักสด
• ผลไม้สด
• ธัญพืชไม่ขัดสี
• ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส และโยเกิร์ต
• โปรตีน เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และถั่ว
• น้ำมันและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

แต่เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารเหล่านี้มักไม่มีผัก ผลไม้ หรือธัญพืชที่เรากินเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม พวกมันมีสารอาหาร เช่น วิตามินและแร่ธาตุจากอาหารเหล่านั้น จึงควรเลือกเครื่องดื่ม ที่มีโปรตีนสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการช่วยควบคุมความหิว

สิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

หัวใจสำคัญอยู่ที่โปรตีน เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้มีโปรตีนสูง คุณจะรู้สึกอิ่มแม้ดื่มเพียงเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยควบคุมความหิวบ่อยและลดการบริโภคแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น

เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารบางชนิดมีจำหน่ายในรูปแบบบรรจุขวดสำเร็จรูป คุณเพียงแค่หยิบแล้วดื่มได้เลย ส่วนบางชนิดมาในรูปแบบผง คุณสามารถผสมกับนมหรือน้ำเพื่อชงดื่มเองได้

เครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารมีข้อดีและข้อเสียอย่างไรบ้าง?

เช่นเดียวกับเรื่องอื่นๆ เรื่องนี้ก็มีทั้งข้อดีและข้อเสีย เป็นเรื่องสำคัญมากที่เราต้องเข้าใจเรื่องนี้ให้ชัดเจน

วิธีเลือกเครื่องดื่มทดแทนมื้ออาหารที่ดี?

หากคุณเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ โปรดอ่านฉลากและให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับประเด็นเหล่านี้:

• ใยอาหาร: หนึ่งหน่วยบริโภคควรมี ใยอาหารอย่างน้อย 3 กรัม
• โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต: ปริมาณโปรตีนควรมากกว่าหรือเท่ากับปริมาณคาร์โบไฮเดรต
• น้ำตาล: เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลเติมให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

มีอะไรอีกบ้างที่คุณควรพิจารณาก่อนใช้งานสิ่งเหล่านี้?

ลองนึกถึงเรื่องอาการแพ้ดู

นี่เป็นเรื่องสำคัญมาก หากคุณมีอาการแพ้นมและผลิตภัณฑ์จากนม หรือหากคุณมี ภาวะไม่ทนต่อแลคโตส โปรดตรวจสอบฉลากอีกครั้งก่อนซื้อเครื่องดื่มโปรตีนเชคแบบนี้ เครื่องดื่มโปรตีนเชคหลายชนิดทำจาก เวย์โปรตีน ซึ่งเนื่องจากทำจากนมวัว คุณอาจแพ้ได้ สำหรับคนกลุ่มนี้ คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มโปรตีนเชคที่ทำจาก โปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลืองหรือถั่วชิกพีได้

ปรึกษาแพทย์

โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือมีโรคประจำตัวอื่นๆ ไม่ควรใช้ยาเหล่านี้โดยไม่ปรึกษาแพทย์ แพทย์เท่านั้นที่จะให้คำแนะนำที่ถูกต้องที่สุดได้ว่ายาเหล่านี้เหมาะสมกับสภาพสุขภาพของคุณหรือไม่ ควรเลือกชนิดใด และควรรับประทานวันละเท่าใด