ምናልባት ኣብ ቲቪ፡ ኣብ ጋዜጣታት፡ ወይ ኣብ ማሕበራዊ መራኸቢታት "ዘይቲ ዓሳ" ዝብል ከኒና መወዓውዒታት ርኢኹም ትኾኑ ሓቀይ? ንልቢ ጽቡቕ፡ ኣብ ስራሕ ሓንጎል ዝሕግዝ፡ ምርኣይ ዓይኒ ዘመሓይሽ ዝኣመሰሉ ብዙሕ ነገራት ይዛረቡ። ስለዚ ኣብዚ ዛንታ እንታይ እዩ እቲ ሓቂ? ከምቲ ኩሉ ሰብ ዝብሎ ጽቡቕ ድዩ? ብሓቂዶ ኽንወስዶ ኣሎና፧ ሎሚ ብዛዕባ እዚ ዘይቲ ዓሳ ማለት ዘይቲ ዓሳ ብቐሊልን ንጹርን መንገዲ ንዛረበሉ።
መጀመርታ እስከ ንርአ፡ ዘይቲ ዓሳ እንታይ እዩ?
ብቐሊሉ ዘይቲ ዓሳ ካብ ቲሹታት ከም ሳልሞን፡ ቱና፡ ሄሪንግን ማከረልን ዝኣመሰሉ ዘይቲ ዘለዎም ዓሳታት ዝወጽእ ዘይቲ እዩ። ነቲ ዓሳ ብጽቡቕ ብምፍላሕ፡ ብምጽቃጥ፡ ነቲ ዘይቲ ካብቲ ካብኡ ዝወጽእ ፈሳሲ ብምፍላይ እዩ ዝስራሕ።
ዛንታ ናይዚ ዘይቲ ዓሳ ቅድሚ 50 ዓመት ኣቢሉ እዩ ዝጅምር። ኣብ ዴንማርክ ዝርከቡ ጕጅለ ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠት፡ ኣብ ዞባ ኣርክቲክ ዚነብሩ ገሊኦም ኢኑይት ሰባት፡ ኣዝዩ ትሑት ተርእዮ ሕማም ልቢ ከም ዘለዎም ኣስተብሂሎም። ናይዚ ምኽንያት ምስ ደለዩ፡ እቲ ቀንዲ ምኽንያት ናይዚ፡ ኣመጋግባኦም ካብ ቅብኣት ዘለዎ ዓሳ ዝቖመ ምዃኑ ተረድኡ። ምኽንያቱ እዞም ዓሳታት ብኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ዝሃብተሙ እዮም ፣ እዚ ድማ ንኣካላትና ኣዝዩ ኣገዳሲ መኣዛ እዩ።
ኦሜጋ-3 ንልብናን ንሰራውር ደምናን ኣዝዩ ጠቓሚ ምዃኑ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም እዮም። ስለዚ ዘይቲ ዓሳ ሓደ ምንጪ ናይዞም ክቡራት ኦሜጋ-3 እዩ።
ቁሩብ ኣዕሚቕና ንኹዕት፡ ኦሜጋ-3 እንታይ እዩ?
ኦሜጋ-3 ኣብ ገለ መግብታት ዝርከብ ዓይነት ፖሊኣንሳቸረተድ ፋት እዩ። እዚኣቶም ንኣካላትና ኣገደስቲ እዮም። ይኹን እምበር፡ ኣካላትና ባዕሉ ክሰርሖም ኣይክእልን እዩ። ስለዚ ካብቲ እንበልዖ መግቢ ክንረኽቦም የድልየና።
ገለ ካብቶም ቀንዲ ረብሓታት ኦሜጋ-3፤
- ኣብ ደም ዘሎ ሕማቕ ኮለስትሮል ንምንካይ ይሕግዝ።
- ንሓደጋ ከም ሕማም ልብን ወቕዒን ዝኣመሰሉ ሕማማት ከጉድል ይኽእል።
- ንጥዑይ ምዕባለ ዓይንን ሓንጎልን ኣገዳሲ እዩ።
- ሳንቡእ ንኣሰራርሓ ስርዓተ ምክልኻልን ስርዓተ ኢንዶክራይንን ኣገደስቲ እዮም።
ኦሜጋ-3 ሰለስተ ቀንዲ ዓይነታት ኣለዎ።
1. DHA (Docosahexaenoic acid)፦ እዚኦም ኣብ ዘይቲ ዓሳ ብብዝሒ ይርከቡ።
2. EPA (Eicosapentaenoic acid)፦ እዚ ኣብ ዘይቲ ዓሳ እውን ብብዝሒ ይርከብ።
3. ALA (Alpha-linolenic acid)፦ ኣብ ከም ፍላክስሲድስ፣ ቺያ ዘርኢ፣ ሶያ ዝኣመሰሉ መግብታት ተኽሊ ዝርከብ ALA ብኣካላትና ብውሑድ መጠን ናብ DHAን EPAን ክቕየር ይኽእል።
ኣብ መዓልቲ ክንደይ ኦሜጋ-3 የድልየና?
ኣብ መዓልቲ ዘድሊ መጠን ኦሜጋ-3 (ከም ALA) ከከም ዕድመን ጾታን ይፈላለ እዩ።
| ጕጅለ ዕድመ | ተባዕታይ (ኣብ መዓልቲ) | ጓል ኣንስተይቲ (ኣብ መዓልቲ) |
|---|---|---|
| ካብ ልደት ክሳብ 12 ወርሒ | 0.5 ግራም እዩ። | |
| ካብ 1-3 ዓመት | 0.7 ግራም እዩ። | |
| ካብ 4-8 ዓመት | 0.9 ግራም እዩ። | |
| ካብ 9-13 ዓመት | 1.2 ግራም | 1.0 ግራም እዩ። |
| ካብ 14-50 ዓመት | 1.6 ግራም እዩ። | 1.1 ግራም እዩ። |
| 51+ ዓመት | 1.6 ግራም እዩ። | 1.1 ግራም እዩ። |
| ፍሉያት ተርእዮታት፡- ነፍሰጾር ኣደ ኣብ መዓልቲ 1.4 ግራም፡ ትጥብው ኣደ ድማ 1.3 ግራም ኣብ መዓልቲ የድልያ። | ||
እቲ ኣገዳሲ ነገር ኩሉ ግዜ ነዚ ኦሜጋ-3 መኣዛ ካብ መመላእታ ካብ ተፈጥሮኣዊ መግብታት ምርካብ ዝሓሸ እዩ፣ ምኽንያቱ መግብታት ምስዚኦም ካልኦት ጠቐምቲ መኣዛታት (ከም ጸረ-ኦክስጅን) ስለዘለዎም።
እንታይ ዓይነት መግብታት እዮም ብኦሜጋ-3 ዝሃብተሙ?
- ዘይቲ ዘለዎ ዓሳ: ሳልሞን: ቱና: ማከረል: ሄሪንግ: ሳርዲን::
- ምግቢ ባሕሪ፡ ሽኮርያ፡ ሞሰል፡ ሽሪምፕ
- ምንጪ ተኽሊ ፡ ዘይቲ ልሕጺ እንጣጢዕን ዘይቲ ልሕጺ እንጣጢዕን፡ ዘርኢ ቺያ፡ ዘይቲ ሶያን ሶያን፡ ዘይቲ ካኖላ፡ ጸሊም ዎልነት
ዓሳ ክትበልዕ ከለኻ ብዛዕባ ሜርኩሪ ክትጭነቕ ኣለካ ድዩ?
እዚ ንብዙሓት ሰባት ጸገም እዩ። ገለ ዓበይቲ ዓሳታት ኣብ ኣካላቶም ሜርኩሪ ዝበሃል ከቢድ ብረት ክህልዎም ይኽእል። እዚኦም ካብ መጠን ንላዕሊ ምውሳድ ንሓንጎልናን ስርዓተ ነርቭናን ጎዳኢ እዩ። ብፍላይ ነፍሰጾራት ኣዴታትን ንኣሽቱ ህጻናትን ብዛዕባ እዚ ክጭነቑ ይግባእ። ከም ሻርክን ሴፍፊሽን ዝኣመሰሉ ዓበይቲ ዓሳታት ልዑል መጠን ሜርኩሪ ኣለዎም።
ይኹን እምበር፡ ኣብ ሰሙን ኣስታት 340 ግራም (ኣስታት 12 ኦውንስ) ዓሳ ከም ሳልሞን፡ ቱናን ሳርዲንን ምብላዕ ፍጹም ውሑስ ተባሂሉ ይውሰድ። እዚ ሜርኩሪ መብዛሕትኡ ግዜ መመላእታ ዘይቲ ዓሳ ምስ ዝስራሕ እዩ ዝእለ።
ከኒና ዘይቲ ዓሳ ዘለዎ ሓቀኛ ረብሓታት ጥዕና እንታይ እዩ?
እቲ ኣገዳሲ ክፋል ኣብዚ ኣሎ። ዓሳ ከም መግቢ ምብላዕ ንልብኻ ጽቡቕ ምዃኑ ንጹር መርትዖታት እኳ እንተሃለወ፡ ውጽኢት መጽናዕቲ መመላእታ ዘይቲ ዓሳ ግን ቁሩብ ዝጋጮ እዩ . ገለ መጽናዕትታት ሓገዝቲ ምዃኖም ክሕብሩ እንከለዉ፡ ገለ ድማ ብዙሕ ሓገዝቲ ከምዘይኮኑ ይገልጹ።
እቲ መጽናዕቲ ብዛዕባ ገለ ወሰንቲ ጉዳያት እንታይ ከም ዝብል እስከ ንርአ።
- ሕማም ልብን ወቕዒ ልብን፦ ከኒና ዘይቲ ዓሳ ኣብ ደም ዝርከብ ዓይነት ስብሒ ትራይግሊሰራይድ ከም ዝንክዮ መርትዖታት ኣሎ። ብተወሳኺ ኣብቶም ድሮ ሕማም ልቢ ዘለዎም ሰባት ንሓደጋ ወቕዒ ልቢ ወይ ወቕዒ ንምንካይ ክሕግዙ ይኽእሉ። እዚ ረብሓታት እዚ ንሕማም ልቢ ዘለዎም ሰባት ካብ ጥዑያት ሰባት ዝዓበየ እዩ።
- ልዑል ጸቕጢ ደም፦ ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ዘይቲ ዓሳ ኣብ መዓልቲ ልዕሊ 3 ግራም ምውሳድ ጸቕጢ ደም ብመጠኑ ከጉድል ይኽእል። ይኹን እምበር፡ ከምዚ ዝኣመሰለ ልዑል መጠን ምውሳድ፡ ንሓደጋ ምፍሳስ ደም ክውስኽ ይኽእል እዩ። ስለዚ ፡ ኣብ ትሕቲ ጥቡቕ ክትትል ሓኪምካ እንተዘይኮይኑ ፡ ከምዚ ዝኣመሰለ ልዑል መጠን መድሃኒት ንባዕልኻ ፈጺምካ ኣይትጠቐም .
- ስራሕ ሓንጎል፦ ዘይቲ ዓሳ ንሕማም ኣልዛይመር ከም ዝከላኸል ወይ ንዝኽሪ ከም ዘመሓይሽ ክሳብ ሕጂ ንጹር መርትዖ የለን። ገለ መጽናዕትታት ንእሽቶ ረብሓ ከምዘለዎ ይሕብሩ፡ ነዚ ንምርግጋጽ ግን ዝያዳ መጽናዕቲ የድሊ።
- ረውማቶይድ ኣርትራይተስ፦ ኣብቶም ረውማቶይድ ኣርትራይተስ ዘለዎም ሰባት ሓፈሻዊ ምልክታት ከም ዘጉድሉ ዝሕብር መርትዖ ውሑድ እዩ። ይኹን እምበር፡ ገለ መረዳእታታት ከም ዝሕብርዎ፡ ቃንዛን ምትራር ንግሆን ንምቁጽጻር ዘድልዩ መጠን መቐነሲ ቃንዛ (ከም NSAIDs) ንምንካይ ክሕግዙ ይኽእሉ።
- ጥዕና ዓይኒ፤ኦሜጋ-3 ምስ ዕድመ ዝተኣሳሰር ምብስባስ ማኩላር (AMD) ንምክልኻል ይሕግዝ ድዩ ዝብል ዝተሓዋወሰ መርትዖታት እውን ኣሎ። ምልክታት ደረቕ ዓይኒ ንምፍዋስ እውን ክሕግዙ ይኽእሉ እዮም፡ እዚ ግን ውዱእ ኣይኮነን።
- ጭንቀት፦ ገለ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ብብዝሒ ዓሳ ዝበልዑ ሰባት፡ ናይ ጭንቀት ሓደጋኦም ቁሩብ ትሑት እዩ። ይኹን እምበር፡ ከኒና ዘይቲ ዓሳ ንዓቢ ጭንቀት ክሕክም ከም ዝኽእል ዝሕብር እኹል መርትዖ የለን።
ዘይቲ ዓሳ ምውሳድ ዘስዕቦ ሓደጋታትን ጎናዊ ሳዕቤናትን።
ዝኾነ መመላእታ ቅድሚ ምውሳድካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ኣገዳሲ እዩ። ዘይቲ ዓሳ ከይተረፈ ንኹሉ ዝምችእ ኣይኮነን።
- ሓደጋ ምፍሳስ ደም፦ ዘይቲ ዓሳ ብዝለዓለ መጠን (ልዕሊ 3-5 ግራም ኣብ መዓልቲ) ምውሳድ ምረጋግእ ደም ከጉድልን ሓደጋ ምፍሳስ ደም ክውስኽን ይኽእል። ከም ኣስፕሪን፡ ዋርፋሪን ወይ ክሎፒዶግረል ዝኣመሰሉ መቐነሲ ደም ትወስዱ እንተኾይንኩም፡ ቅድሚ ዘይቲ ዓሳ ምውሳድኩም ብርግጽ ንሓኪምኩም ክትውከሱ ይግባእ።
- ለውጢ ህርመት ልቢ፦ ኣብ ቀረባ እዋን ዝተገብረ ክልተ ዓበይቲ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኣዝዩ ልዑል መጠን (ከም 4 ግራም ኣብ መዓልቲ) ንነዊሕ እዋን ምውሳድ፡ ኣብ ዝተወሰኑ ኩነታት ልቢ ዘለዎም ሰባት፡ ዘይንቡር ህርመት ልቢ ናይ ምምዕባል ሓደጋ ብመጠኑ ክውስኽ ይኽእል።
- ኣለርጂ፦ ዘይቲ ዓሳ ንኣለርጂ ምግቢ ባሕሪ ዘለዎም ሰባት ውሑስ ድዩ ኣይኮነን ንጹር ኣይኮነን። ከምዚ ዓይነት ኣለርጂ እንተሃልዩካ ብዘይ ሕክምናዊ ምኽሪ ኣይትውሰዶ።
- ንኣሽቱ ጎናዊ ሳዕቤናት፤
- ዓሳ ዝመስል ጣዕሚ ወይ ጨና ኣብ ኣፍ።
- ቃንዛ ልቢ።
- ምብስባስ ከብዲ፡ ምሕንካስ።
- ውፅኣት።
- ሕማም ርእሲ።
መመላእታ ዘይቲ ጸላም ከብዲ ኮድ ብዘይካ ኦሜጋ-3 ልዑል ቪታሚን ኤን ቪታሚን ዲን ኣለዎ። መርዛም ክኸውን ስለ ዝኽእል፡ ካብ መጠን ንላዕሊ ቪታሚን ኤ ተጠንቀቕ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ኦሜጋ-3 ንኣካላትና ኣገዳሲ መኣዛ እዩ። እቲ ዝበለጸን ውሑስን መንገዲ ንምርካብ እንተወሓደ ኣብ ሰሙን ክልተ ግዜ ዘይቲ ዘለዎ ዓሳ ምብላዕ እዩ።
- መመላእታ ዘይቲ ዓሳ ንገለ ሰባት ብፍላይ ድማ ንሕማም ልቢ ዘለዎም ሰባት ጠቓሚ ክኸውን ይኽእል እዩ፡ ኣብ ጥዕናዊ ረብሓታቱ ዝገልጽ ውጽኢት መጽናዕቲ ግን ዝተሓዋወሰ እዩ።
- ዝኾነ መመላእታ ቅድሚ ምጥቃምካ፡ .ብፍላይ ንኻልእ ኩነታት (ብፍላይ ንመቐነሲ ደም) ዝኸውን መድሃኒት ትወስዲ እንተኾይንኪ ወይ ነፍሰጾር እንተኾይንኪ ምስ ሓኪምኪ ምዝርራብኪ ኣረጋግጺ።
- ዘይቲ ዓሳ ካብቲ ዝምከር መጠን ንላዕሊ ብዘይ ሕክምናዊ ምኽሪ ኣይትውሰድ። "ዝያዳ እንተ ወሲድካ ጸገም የብሉን" ኢልካ ኣይትሕሰብ።
- መመላእታ ዘይቲ ዓሳ ትገዝኡ እንተኾይንኩም፡ ካብ እሙንን ዝና ዘለዎን ምልክት ግዝኡ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።