"ስብሒ" ወይ "ዘይቲ" ዝብል ቃል ክንሰምዕ ከለና ብዙሓት ካባና ቁሩብ ንፈርሕ ሓቀይ? "ኣንታ ስብሒ ምብላዕ ጽቡቕ ኣይኮነን፡ ስብሒ ይገብረካ፡ ኮለስትሮል ድማ ይውስኽ" ዝብል ኣብ ኣእምሮና ዝመጽእ እዩ። ትፈልጥ ኢኻ ግን እቲ ዛንታ ምሉእ ብምሉእ ሓቂ ኣይኮነን። አረ ስብሒ ኣካላትና ብግቡእ ንኽሰርሕ ኣገዳሲ እዩ። ቆርበትና ጥዑይ ንኽኸውንን ንኣካላትና ንኽከላኸልን ንኣሰራርሓ ስርዓተ ኢንዶክራይንና ስብሒ የድልየና። እቲ ጸገም ግን፡ ኩሎም ዓይነታት ስብሒ ብማዕረ ጽቡቓት ኣይኮኑን።
ስብሒ ኣርባዕተ ዓይነት ኣሎ... እዚኦም እንታይ እዮም?
ብቐሊል ኣዘራርባ ኣብ እንበልዖም መግብታት ኣርባዕተ ቀንዲ ዓይነታት ስብሒ ኣለዉ። እንታይ ምዃኖም እስከ ንርአ።
- ሞኖኣንሳቹሬትድ ስብሒ
- ብዙሕ ዘይተጸገበ ስብሒ
- ጽጉብ ስብሒ
- ትራንስ ስብሒ
በዞም ኣስማት እዚኣቶም ኣይትስከሙ። ብጣዕሚ ቀሊል እዩ። ኣብ ኬሚካላዊ ኣቃውማ እዞም ዓይነታት ስብሒ ቁሩብ ፍልልይ ኣሎ። ሕሰብዎ ፡ ጽጉብ ስብሒ ኣብ ናይ ክፍሊ ሙቐት ጽኑዕ ዝኾነ፡ ቁሩብ ሽጉርቲ ዝኾነ ዓይነት እዩ። ንኣብነት ከም ሓርጭ፡ ሽጉርቲ፡ ዘይቲ ኮኮናት ዝኣመሰሉ ነገራት። ብኻልእ ወገን ድማ ፣ ዘይተጸገበ ስብሒ ኣብ ናይ ክፍሊ ሙቐት ፈሳሲ ዝኾነ ዓይነት እዩ። ከም ዘይቲ ኣውሊዕን ዘይቲ ካኖላን ዝኣመሰሉ ነገራት።
ካብዚኦም እቶም ቀዳሞት ክልተ ዓይነታት ማለት ዘይተጸገበ ስብሒ ንኣካላትና ኣዝዮም ጽቡቓት እዮም። እተን ናይ መወዳእታ ክልተ ዓይነታት ማለት ጽጉብ ስብሕን ትራንስ ስብሕን ግን "ሕማቕ ስብሒ" ኢልና እንጽውዓ እየን። ካብዚኦም ብብዝሒ ምብላዕ ንጥዕናና ጎዳኢ እዩ።
ስለምንታይ ኢና ንጽጉብ ስብሒ ክሳብ ክንድዚ ክንፈርሕ ዘለና?
ናይዚ ቀንዲ ምኽንያት ድማ ጽጉብ ስብሒ ኣብ ኣካላትና ደረጃ "ሕማቕ ኮለስትሮል" ስለ ዘዕብዮ እዩ። ብዛዕባ `LDL` ኮሌስትሮል ሰሚዕኩም ትኾኑ። ከምኡ እዩ።
ኣብ ኣካላትና ደረጃ `LDL` ኮሌስትሮል ምስ ዝውስኽ ኣዝዩ ሓደገኛ ነገር የጋጥም። እዚ ሕማቕ ኮለስትሮል ብመልክዕ `ፕላክ` ኣብ መንደቕ ሰራውር ደምና ብፍላይ ድማ ኣብቶም ደም ናብ ልቢ ዝወስድ ሻምብቆታት ደም ይቕመጥ። ኣብ ውሽጢ ሻምብቆ ማይ ከም ዝፍጠር ዝሓረሰ እዩ። ብሰንኪ እዚ ጽላት እዚ፡ ዋሕዚ ደም በብቝሩብ ይጸብብ።
እሞ ሕሰብዎ፡ ኣብ ውሽጢ ሰራውር ደም ረቂቕ እንተ ተፈጢሩ ነቲ ዋሕዚ እንተ ዓጊቱ እንታይ ይኸውን፧ ልቢ ዘድልያ ደም ኣይረክብን እዩ። ሽዑ እዩ ወቕዒ ልቢ ዘጋጥም።
ሓደ ሓደ ግዜ እዞም ቁራጽ ደም ተበታቲኖም ብደም ክጓዓዙን ኣብ ሓንጎል ኣብ ንእሽቶ ሰራውር ደም ክዓርፉን ይኽእሉ። እዚ ድማ ከም ወቕዒ ዝኣመሰሉ ኩነታት ምስ ዘጋጥም እዩ።
ትራንስ ፋትስ ካብኡ ዝገደደ እዩ። LDL (ሕማቕ) ኮሌስትሮል ይውስኹ ጥራይ ዘይኮነስ፡ ንኣካላትና ጽቡቕ ዝኾነ HDL (ጽቡቕ) ኮለስትሮል እውን የጉድሉ። ነዚ ድማ እየን ብዙሓት ሃገራት ኣርቲፊሻል ትራንስ ፋት ካብ መግብታት ንምውጋድ ሕጊ ዘውጽኣ።
ስለዚ፡ ካብ ጠቕላላ መዓልታዊ ካሎሪና ትሕቲ 10% ካብ ጽጉብ ስብሒ ክመጽእ ሓካይም ይመኽሩ። ብዝተኻእለ መጠን ጽጉብ ስብሒ ብዘይጽጉብ ስብሒ (ከም ዘይቲ ኣውሊዕን ፍረታትን) ምትካእ ብልሒ እዩ።
ልዑል ጽጉብ ስብሒ ዘለዎም መግብታትን ጥዕና ዘለዎም ኣማራጺታቶምን።
ሕራይ፡ ስለዚ ኣየኖት መግብታት ልዑል ጽጉብ ስብሒ ከም ዘለዎም፡ ኣየኖት መግብታት ክንድርት ከም ዘለና፡ ኣብ ክንድኡ ድማ እንታይ ጽቡቕ ኣማራጺታት ክንመርጽ ከም እንኽእል ንርአ። እዚኦም ብቐሊሉ ንምርዳእ ኣብ መኣዲ ኣቐሚጠዮም ኣለኹ።
| ነዚኦም ርሓቕ ወይ ደረት ግበር | ኣብ ክንድኡ ነዚኦም ምረጽ |
|---|---|
| ስብሒ ዘለዎ ስጋ፦ ስብሒ ዘለዎ ክፋላት ስጋ ከብትን ስጋ ሓሰማን። | ትሑት ስብሒ ዘለዎም ስጋታት፦ ካብቲ ስጋ ዝርአ ስብሒ ቆሪጽካ ምብሳል ይከኣል። |
| ቆርበት ደርሆ፦ ቆርበት ኣብ ደርሆ ዝበዝሐ ስብሒ ዝሓዘ እዩ። | ቆርበት ዘይብሉ ደርሆ፦ ቅድሚ ምብሳል ቆርበት ምሉእ ብምሉእ ኣውጽእዎ። |
| ከቢድ ክሬምን ሓርጭን፦ ካብ ጸባ ዝስራሕ ልዑል ስብሒ ዘለዎ ክሬምን ሓርጭን እዩ። | ጸባ ስኪምን ዘይቲ ኣውሊዕን፦ ኣብ ክንዲ ክሬም ኣብ ቡንካ ስኪም ጸባ ተጠቐም። ኣብ ምብሳል ኣብ ክንዲ ሓርጭ ከም ዘይቲ ኣውሊዕ ዝኣመሰለ ዘይቲ ኣሕምልቲ ተጠቐም። |
| ሶስጅን ቤኮንን፦ እዚኦም ልዑል መጠን ጽጉብ ስብሕን ጨውን ዝሓዙ እዮም። | ካብ ስጋ ቱርኪ ዝስራሕ ሶስጅ፦ እዚኦም ብተዛማዲ ትሑት ስብሒ ኣለዎም። ወይ ድማ፡ ከም ዓሳ ዝኣመሰለ ኣማራጺ ምረጽ። |
| ዓይነታት በርበረ፤ብፍላይ ልስሉስን ክሬም ዝመስልን በርበረ። | ትሑት ስብሒ ዘለዎም በርበረታት፡- ትሑት ስብሒ ዘለዎም በርበረታት ከም ኮቴጅ በርበረ ምረጽ። |
| ፍርያት ዳቦ፦ ሓርጭን ማርጋሪንን ኣብ ከም ፓቲ፡ ሮልን ፓስተርን ዝኣመሰሉ ነገራት ብሰፊሑ ይጥቀሙ። | ጥዕና ዘለዎም ኣብ ገዛኻ ዝስራሕ ኣማራጺታት፦ እዚኦም ኣብ ገዛኻ ትሰርሖም እንተኾንካ፡ ውሑድ ሓርጭን ዝያዳ ኣሕምልትን ተጠቐም። |
| ዝተዓሸገ ምቁር መግቢ ፡ ኣብ ድኳን ዝተዓደገ ቺፕስ ድንሽ፡ ከም ፕሬትዘል ዝኣመሰሉ ብዕምቆት ዝተጠብሱ ነገራት። | ዝተጠበሰ ምቁር መግቢ፦ ኣብ ገዛ ኣብ ፎርኖ ዝተጠበሰ ቁራጽ ድንሽ። ወይ ድማ ገለ ፍረታት (ዘይተጠበሰ) ከም ቺክፒስን ካሸውን ምብላዕ። |
| ቅልጡፍ መግቢ፦ ከም ፍሬንች ፍራይን ፒዛን ዝኣመሰሉ መግብታት። | ኣብ ገዛኻ ዝስራሕ ኣማራጺታት፦ ኣብቲ ኣብ ገዛኻ እትሰርሖ ፒዛ ትሑት ስብሒ ዘለዎ በርበረን ብዙሕ ኣሕምልትን ወስኸሉ። ድንሽ ኣብ ፎርኖ ምጥሓን ከም ፍራይ ምግባር። |
| ኣይስክሪምን ጸባን፦ እዚኦም ብዙሕ ስብሒ፡ ክሬምን ሽኮርን ዝሓዙ እዮም። | ጣፍን ፍረታትን፦ ኣይስክሪም ክትበልዕ ድሌት ምስ ዝስምዓካ፡ ጣፍ ምስ ፍረታት ምብላዕ። ወይ ድማ ትሑት ስብሒ ዘለዎ ኣይስክሪም ወይ ሶርቤት ምረጽ። |
| ከበድቲ ሶስ፦ ከም ማዮኔዝን ክሬም ድሬስንግን ዝኣመሰሉ ነገራት ንሰላጣ። | ቀለልቲ ሶስ፦ ነቲ ሰላጣ ብጽማቝ ለሚንን ንእሽቶ ዘይቲ ኣውሊዕን ብቝሩብ በርበረን ኣቐምጦ። ጣፍ ተጠቒምካ ጥዑም ድሬስንግ እውን ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። |
ካብዚ መኣዲ ከም እትርእይዎ ጠቕሊልና ምብላዕና ከነቋርጽ የብልናን። እቲ ኣገዳሲ ነገር ብልሒ ዘለዎ ምርጫታት ምግባር እዩ። ኣብ ክንዲ ኣብ ደገ ምብላዕ ኣብ ገዛና ብምብሳል፡ ነቲ እንጥቀመሉ ቀመማት ክንቆጻጸሮ ንኽእል። ብዛዕባ ኣመጋግባኻ ዝኾነ ሕቶታት ወይ ስክፍታታት እንተሃልዩካ ፡ ምስ ሓኪም ስድራቤትካ ተዘራረብ።ፈጺምካ ድሕር ኣይትበል። ንኹነታት ጥዕናኻ ዝበለጸ ምኽሪ ክህበካ ይኽእል እዩ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ኩሉ ስብሒ ሕማቕ ኣይኮነን። ዘይተጸገበ ስብሒ (ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ፍረታት፡ ዓሳ) ንኣካላትና ኣገዳሲ እዩ።
- ጽጉብ ስብሕን ትራንስ ስብሕን ክንድርት ኣለና። እዚኣቶም ኣብ ሓርጭ፡ ስብሒ ዘለዎ ስጋ፡ ዝተጠብሰ ምግቢን ቅልጡፍ መግብን ይርከቡ።
- ካብ መጠን ንላዕሊ ጽጉብ ስብሒ ምውሳድ ኣብ ደምና ዘሎ መጠን ሕማቕ ኮሌስትሮል (LDL) ይውስኽን ንሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ይውስኽ።
- ካብ ድኳን ምግቢ ኣብ ክንዲ ምግዛእ ኣብ ገዛኻ ምግቢ ብምድላው፡ ብዝሒ እትበልዖ ስብሒ ክትቆጻጸሮ ትኽእል።
- ንኣሽቱ ለውጥታት ዓቢ ውጽኢት ክህልዎም ይኽእል እዩ። ብቐለልቲ ነገራት ከም ቆርበት ካብ ስጋ ምእላይ ወይ ኣብ ክንዲ ሓርጭ ዘይቲ ኣውሊዕ ምጥቃም ጀምር።
- ብዛዕባ ኣመጋግባኻ ወይ መጠን ኮለስትሮል ስክፍታታት እንተሃልዩካ፡ ንሓኪምካ ምውካስካ ኣረጋግጽ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።