ስሚዒት ዝድርኹ መግብታት፡ ብዛዕባ እዚ ዲና ክንዛረብ?

ኩላትና ኣብ ህይወትና ኣብ ዕግርግር ዝኣተና ኮይኑ ዝስምዓና ግዜ ኣሎ ሓቀይ? ኣብ ከምዚ ዝኣመሰለ መዓልታት፡ ዋላ ብዝነኣሰ ነገር ንቑጣዕ፡ ንሓዝን፡ ዋላ ሓንቲ ክንገብር ድሌት ኣይስምዓናን እዩ። ምናልባት ስለ ዝጠመኻ ክኸውን ይኽእል፡ ወይ ድማ ኣካላትካ መኣዛ ስለ ዝጎደሎ ክኸውን ይኽእል። ገለ ኻብቲ እንበልዖም መግብታት ግና ስሚዒትና ናይ ምምሕያሽ ዘደንቕ ክእለት ከም ዘለዎም ትፈልጡዶ፧

ሳይንስ ክሳብ ሕጂ ብዛዕባ መግቢ ንመንፈስና ብኸመይ ከም ዝጸልዎ ብዙሕ ይመሃር ኣሎ። ክሳብ ሕጂ ዝተማሃርናዮ ግን ገለ ጽቡቕ ፍንጪ ሂቡና ኣሎ። ብቐሊሉ ኣብ እንበልዖ መግቢ ዝመጽእ ለውጢ ንኣቃውማ፡ ኬሚስትሪን ኣካላዊ ኣሰራርሓን ሓንጎልና ይጸልዎ። እዚ ብግዲኡ ንኣካይዳናን ስሚዒትናን ይጸልዎ። ስለዚ መግቢ ከመይ ጌሩ ሕጉስ ኩነታት ንኽንሕሉ ክሕግዘና ከም ዝኽእል ንርአ።

መግቢ ሓጎስካ ንምውሳኽ ክሕግዘካ ይኽእል እዩ።

ብዝተኻእለ መጠን ካብዚ ኣብ ታሕቲ ዘሎ ሓሳባት ኣብ ህይወትካ ከተእትዎ ፈትን። እዚኦም ኣብ ስሚዒትካ ጥራይ ዘይኮነስ፡ ኣብ ሓፈሻዊ ጥዕናኻ’ውን ዓቢ ረብሓታት ከምጽኡ እዮም።

1. ዓሳ ምብላዕ ክንለምድ ዲና?

ኣብ ኣመጋግባኻ ተወሳኺ ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ምውሳኽ። እዚኦም ኣብ ዓሳን ገለ መግብታት ተኽልን ይርከቡ። ተመራመርቲ ከም ዝረኸብዎ፡ እዞም ኦሜጋ-3ታት ንኹነታት ስሚዒት ዘረጋግኡን ኣብ ጽቡቕ ሂወት ኣእምሮ ዓቢ ተራ ከም ዘለዎምን ይሕብሩ።

ነዚ እስከ ንርአ፦ ኣብ ቀረባ እዋን እተገብረ መጽናዕቲ፡ ዓሳ ምብላዕ ምስ ዝሓሸ ጥዕና ኣእምሮ ምትእስሳር ከም ዘለዎ ኣረጋጊጹ። ብተወሳኺ ሓደስቲ ኣዴታት ጸባ ጡብ ትሑት መጠን ዲኤችኤ (ኣብ ዓሳ ዝርከብ ኦሜጋ-3) ምስ ዝህልዎ፡ ድሕሪ ሕርሲ ጭንቀት ናይ ምምዕባል ዝለዓለ ሓደጋ ከም ዘለዎም ረኺቡ።

ዓሳ ምብላዕ ዘይትፈትዉ እንተኾይንኩም፡ ብኦሜጋ-3 ዝሃብተሙ መግብታት ተኽሊ እውን ክትምለሱ ትኽእሉ ኢኹም። ዝተመጠጠ ልሕጺ እንጣጢዕ ዓቢ ምንጪ እዩ። ኣብ መዓልቲ ኣስታት ሓደ ማንካ ዝተመጠጠ ልሕጺ እንጣጢዕ ኣብ ኣመጋግባኻ ምውሳኽ ንመብዛሕትኦም ሰባት ውሑስ እዩ። ይኹን እምበር፡ ነፍሰጾር እንተ ዄንኪ፡ ጡብ ኣደኺ ትጠብዊ ወይ ካልእ ናይ ጥዕና ስክፍታታት እንተሃልዩኪ፡ ቅድሚ ምጥቃምኪ ምስ ሓኪምኪ ተዘራረቢ። ብተወሳኺ ዘይቲ ካኖላ፡ ፐርስሌን፡ ዕምባባ ቆሎ፡ ቀይሕ ፋጁልን ብሮኮሊን እውን ገለ ኦሜጋ-3 ኣለዎም።

2. ሚዛናዊ ቁርሲ ግድን እዩ!

ቁርሲ ፈጺምካ ኣይትዘልል። መዓልታዊ ምሉእ እኽሊ ካርቦሃይድሬት ዝሓዘ ሚዛናዊ ቁርሲ ምብላዕ፣ ምስ ፋይበር ፣ መኣዛታት፣ ንእሽቶ ፕሮቲን ፣ ከምኡውን ጽቡቕ ስብሒ። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ መዓልታዊ ቁርሲ ምብላዕ ስሚዒት የመሓይሽ ጥራይ ዘይኮነ፡ ምዝካር ከም ዘመሓይሽ፡ ምሉእ መዓልቲ ዝያዳ ጸዓት ከም ዝህበካን ህድኣት ከም ዝስምዓካን ይገብር።

3. ብሰሌንየም ዝሃብተሙ መግብታት ምውሳኽ

ሰሌንየምሰሌንየም ንሓንጎልና ኣዝዩ ጽቡቕ ዝኾነ ማዕድን እዩ። ሓያሎ መጽናዕትታት ኣብ መንጎ ትሑት መጠን ሰለኒየም ኣብ ኣካላትናን ድኹም ስሚዒትን ምትእስሳር ከምዘሎ ይሕብሩ። ትኽክለኛ ምኽንያት ናይዚ ንጹር እኳ እንተዘይኮነ፡ ተመራመርቲ ግን ገለ ፍንጪ ረኺቦም ኣለዉ። ኣካላትና ሰሌንየም ምስ ዝጎድሎ፡ ሓንጎል ብዝተኻእለ መጠን ብዙሕ ሰሊንየም ክዕቅብ ይጽዕር። ስለዚ፡ ተመራመርቲ ስነ-ፍልጠት፡ ሰሌንየም ኣብ ስራሕ ሓንጎል ዓቢ ተራ ከም ዘለዎ ይኣምኑ።

4. ቁሩብ ልዕሊ ዓቐን ክብደት እንተሃልዩካ ቀስ ኢልካ ክብደትካ ምጉዳል።

ልዕሊ ዓቐን ክብደት እንተሃልዩካ፡ ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ ፡ ቀስ ኢልካ ግን ከኣ ብቐጻሊ ክብደትካ ምጉዳል፡ ስሚዒትካ ንምምሕያሽ ክሕግዘካ ይኽእል። ፋድ ዳይቲንግ ግን መልሲ ኣይኮነን። ሃንደበት ካሎሪን ካርቦሃይድሬትን ምድራት ናብ ቁጥዐ ከስዕብ ይኽእል። ስለዚ ድማ እዩ ምስ ጥዑይ ኣመጋግባን ምንቅስቓስ ኣካላትን ቀስ ብቐስ ክብደት ሰብነት ምጉዳል ኣገዳሲ ዝኸውን።

ከመይ ጌርና 'ሕጉስ ኒውሮትራንስሚተርና' ዝኾነ ሴሮቶኒን ንውስኾ?

ሴሮቶኒን ኣብ ሓንጎልና ዝርከብ ኒውሮትራንስሚተር እዩ።. ነዚ "ጽቡቕ ስምዒት" ዝብል ኬሚካል ክብሎ ኣዝየ እየ ዝፈቱ። ብቐሊል ኣዘራርባ ናብ ሓንጎልና "ሕጉስ" መልእኽቲ ይሰድድ። ኣብ ደምና መጠን ሴሮቶኒን ብዝለዓለ መጠን፡ ስሚዒትና ዝሓሸ ይኸውን። ብተመሳሳሊ መጠን ሴሮቶኒን ትሑት ምስ ዝኸውን፡ ስሚዒት ክጭነቕን ምጥቃዕ ስምዒት ክውስኽን ይኽእል።

ኣብ እንበልዖም መግብታት ዝርከቡ ሓያሎ ባእታታት ንደረጃ ሴሮቶኒን ክጸልዉ ይኽእሉ።

• ትሪፕቶፋን፦ እዚ ኣሚኖ ኣሲድ እዩ . ትሪፕቶፋን ናብ ሓንጎል ብዝበዝሐ መጠን፡ ኣብ ሓንጎል ዝያዳ ሴሮቶኒን ይፍጠር። ዋላ እኳ ትሪፕቶፋን ኣብ ኩሎም ብፕሮቲን ዝሃብተሙ መግብታት እንተሃለወ፡ ካብዞም መግብታት ብብዝሒ ምብላዕ ግን ናብ ሓንጎል ከይበጽሕ ክኽልክሎ ይኽእል። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ ነቲ ናይ ደም/ሓንጎል ሓጹር ንምስጋር ምስ ካልኦት ኣሚኖ ኣሲዳት ክወዳደር ስለዝጽገም እዩ። እቲ ዝገርም ግን ካርቦሃይድሬት ዘለዎም መግብታት ምብላዕ ትሪፕቶፋን ናብ ሓንጎል ናይ ምእታው ዕድል ይውስኽ።

• ካርቦሃይድሬት፦ ኣብ መንጎ ካርቦሃይድሬትን ሴሮቶኒንን ዘሎ ርክብ ክልተ ዝኣፉ ሰይፊ እዩ። ካርቦሃይድሬት ብፍላይ ድማ ብፋይበርን ካልእ መኣዛታትን ዝሃብተመ ምሉእ እኽሊ፡ ፋጁል፡ ፍረታትን ኣሕምልትን የድልየና። ገለ ሰባት ግን ብፍላይ ደቂ ኣንስትዮ ጽቡቕ ክስምዖም ኣብ ዝደልየሉ እዋን ናብ ልዑል ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ምቁር መግቢ ይኸዳ። እዚ ብሓቂ ክብደት ሰብነት ክውስኽ ይኽእል።

• ፎሊክ ኣሲድ (ፎሊክ ኣሲድ / ፎሌት)፦ ኣብ ኣመጋግባና እኹል ፎሊክ ኣሲድ እንተዘይረኺብና ኣብ ሓንጎልና ዘሎ መጠን ሴሮቶኒን ክጎድል ይኽእል። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ መመላእታ ፎሊክ ኣሲድ ምውሳድን ብፎሊክ ኣሲድ ዝሃብተሙ መግብታት (ስፒናች፡ ምሸላ፡ ሓምለዋይ) ምምጋብን ንገለ ጭንቀት ዘለዎም ሰባት ክሕግዞም ይኽእል እዩ።

• ኣልኮላዊ መስተ፡- ኣልኮላዊ መስተ ስሚዒት ዘረጋግእ ከምዘይኮነ ንምርዳእ ግድን ክኢላ ክትከውን ኣየድልየካን እዩ፡ ሓቀይ? ኩሉ ግዜ ጭንቀት ከይስምዓካ ፡ ካብ መጠን ንላዕሊ ኣልኮላዊ መስተ ምውሳድ ምውጋድ ኣገዳሲ እዩ . ኣብ መንጎ ምዝንባዕ ስራሕ ሴሮቶኒን፡ ድኹም ስሚዒትን ካብ መጠን ንላዕሊ ኣልኮላዊ መስተ ምውሳድን ምትእስሳር ከምዘሎ እውን ሳይንሳዊ መርትዖታት ኣሎ።