ብዛዕባ እዚ ዜገርም ፍረ ትፈልጥዶ፧ ጥዕናዊ ረብሓታት ኤስያዊ ፐርስ

ከም ኣፕል ክቡብ፡ ግን ከኣ ከም ፐር ዝጥዕም፡ ቅራፍን ጥዑምን ዝኾነ ፍረ ርኢኹም ትፈልጡ ዶ? ኣብ ሲሪላንካ ኣብ ዝርከብ ዓቢ ሱፐርማርኬት ርኢኹምዎም ትኾኑ። "ኤስያዊ ፐርስ" ኢልና ንጽውዖም። ገሊኦም ድማ "ናሺ ፐርስ" ይብሉዎም። እዚ ብሓቂ ኣዝዩ ጥዑም ፍረ ኮይኑ ብሉጽ ባህርያት ክልቲኡ ኣፕልን ፐርን ዘወሃህድ እዩ። ፍሉይ ጣዕሙን ነዊሕ ዕድመ ምዕቃቡን ስለዘለዎ፡ ኣብ ሃገራት ምብራቕ ኤስያ እውን ከም ህያብ ይወሃብ።

እዚ ፍረ እዚ ብቐጠልያ፡ ብጫ ወይ ቡናዊ ሕብሪ ክመጽእ ይኽእል። ኣዝዮም ረቀቕትን ብቐሊሉ ክጭፍለቑ ዝኽእሉን እዮም። ስለዚ ድማ ኢኻ ኣብ ድኳናት፡ ብጥንቃቐ ኣብ ንኣሽቱ ኩሽን ተጠቕሊሎም ክትሪኦም ኢኻ። ስለዚ፡ ስለምንታይ ኢና ብዛዕባ እዚ ፍረ እዚ ክሳብ ክንድዚ ንዛረብ ዘለና? ምኽንያቱ ጥዑም ጥራይ ዘይኮነስ ንጥዕናና ንምእማኑ ዘጸግም ጠቓሚ እዩ። ዝርዝሩ እስከ ንርአ።

ስለዚ እዚ ፍረ እዚ ንኣካላትና እንታይ ረብሓ ኣለዎ?

ኣብ ፐር ኤስያ ዝርከቡ ቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጸረ-ኦክስጅንን ንኣካላትና ብዙሕ ርኡይ ጥዕናዊ ረብሓታት ይህቡ። ገለ ካብቲ ቀንዲ ረብሓታት እስከ ንርአ።

ንጥዕና ልቢ ይሕግዝ

ሰራውር ደምና ከም ጽርግያ ኮይኑ ሕሰቦ። ሓደ ሓደ ግዜ እዞም ጽርግያታት ብ"ሕማቕ ኮለስትሮል" ክዕጸዉን ክዕጸዉን ይኽእሉ። ኣብ ፐር ኤስያ ዘሎ ጽሕጊ ከም ጽቡቕ መጽረዪ እዩ። እዚ ጽሕጊ እዚ ምስቲ ሕማቕ ኮለስትሮል ወይ ኤልዲኤል ኮለስትሮል ይተሓሓዝ እሞ ካብ ኣካላትና ንምውጻእ ይሕግዝ። እዚ ድማ መጠን ኮለስትሮልና ንምቁጽጻር ይሕግዝ።

ብዘይካዚ፡ እዚ ፍረ እዚ ብፖታሽየም ሃብታም እዩ . ፖታስየም ልዑል ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ዝሕግዝ ኣገዳሲ ማዕድን እዩ። ኣብቲ እንበልዖ መግቢ ዘሎ ሶድየም (ጨው) ምስ ዝውስኽ ጸቕጢ ደም ይውስኽ። ፖታሽየም ንሳዕቤናት ናይዚ ሶድየም ብምንካይ ጸቕጢ ደም ናብ ጥዑይ ደረጃ ንምምላስ ይሕግዝ። ከም ልዑል ጸቕጢ ደም ዝኣመሰለ ኩነታት እንተሃልዩካ፡ ነዚ ዓይነት ኣመጋግባ ኣብ ኣመጋግባኻ እናወሰኽካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።

ሕማም ሽኮር ንምቁጽጻር ይሕግዝ

ኣብ ፐር ኤስያ ዝርከብ ጽሕጊ፡ መጠን ሽኮር ደም ኣብ ምቁጽጻር እውን ይሕግዝ። ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ ልዑል መጠን ሽኮር ዘለዎ ነገር ክንበልዕ ከለና፡ እቲ ሽኮር ብኡንብኡ ኣብቲ ደም ይውሰኽ። ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ መግቢ ምስ እንበልዕ ግን እቲ መግቢ ይሕከኽ እሞ እቲ ሽኮር ቀስ ኢሉ ናብ ኣካላትና ይውሓጥ። እዚ ድማ ኢንሱሊን ነዚ ደረጃ ሽኮር ብቐሊሉ ንምምሕዳር ይገብሮ። እዚ ብፍላይ ንዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ጠቓሚ ’ ዩ።

ንሓደጋ ገለ መንሽሮታት ንምንካይ ይሕግዝ

ኣብ ኣካላትና ንዘለዉ ዋህዮታት ዝጎድኡ " ነጻ ራዲካላት " ንፈጥር።ነጻ ራዲካላት ዝበሃል ዓይነት ጎዳኢ ንጥረ ነገር ኣሎ። እዚኦም ንዋህዮታት ክጎድኡን መንሽሮ ከስዕቡን ይኽእሉ። ፐር ኤስያ ብከም ቫይታሚን ሲ ዝኣመሰሉ ጸረ-ኦክስጅን ዝሃብተሙ እዮም።እዞም ጸረ-ኦክስጅን ንጐዳእቲ ነጻ ራዲካላት ብምውጋድን ንዋህዮታት ብምክልኻልን ይሰርሑ። መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ እዞም ጸረ-ኦክስጅን ንሓደጋ መንሽሮ ብፍላይ ድማ መንሽሮ መዓንጣን ፕሮስቴትን ንምንካይ ይሕግዙ።

ንነፍሰጾራት ኣዴታት ብጣዕሚ ጠቓሚ እዩ።

ኤስያዊ ፐር ብፎሌት ፡ ወይ ፎሊክ ኣሲድ ዝሃብተመ ፍረ እዩ። ኣብ እዋን ጥንሲ ፎሌት ዋህዮታት እቲ ህጻን ብግቡእ ንኽመቓቐሉን ዲኤንኤ ንኽፈሪን ብግቡእ ንኽምዕብሉን ብፍላይ ድማ ሓንጎልን ዓንዲ ሕቖን ኣገዳሲ እዩ። ነዚ እዩ ድማ ሓካይም መብዛሕትኡ ግዜ ንነፍሰጾራት ኣዴታት ፎሌት ከኒና ክውሃባ ዝመኽሩ። ስለዚ፡ ኤስያዊ ፐር ብተፈጥሮኣዊ መንገዲ ፎሌት ንምርካብ ዓቢ ኣማራጺ እዩ።

እስከ ኣብዚ ፍረ ዝርከብ መኣዛታት ንርአ?

እዚ ኣብ ማእከላይ ስፍሓት ዘለዎ ኤስያዊ ፐር ዝርከብ ናይ ኣመጋግባ ሓበሬታ እዩ።

ብተወሳኺ፡ ፐር ኤስያ ጽቡቕ ምንጪ ብዙሓት ካልኦት ኣገደስቲ ቪታሚናትን ማዕድናትን እዩ።

• ፖታስየም፦ ስሩዕ ህርመት ልቢ ንኽህሉ ይሕግዝ።
• ቫይታሚን ሲ ፡ ሓያል ጸረ-ኦክስጅን ኮይኑ፡ ናይ ምክልኻል ዓቕሚ የዕቢ።
• ቫይታሚን ኬ ፡ ንደም ንምርጋእን ንድልዱል ኣዕጽምትን ኣገዳሲ እዩ።
• ነሓስ፦ ዋህዮታት ደም ንኽሰርሑ ይሕግዝ፣ ንስራሕ ስርዓተ ነርቭ ይድግፍን ኮላጅን ንምፍራይን ይሕግዝ .
• ፎሌት ፡ ኣብ እዋን ጥንስን ንዕብየት ዋህዮታትን ኣገዳሲ እዩ።
• ማግነዝየም ፡ ንስራሕ ጭዋዳታትን ነርቭታትን ኣገዳሲ እዩ።

ጽቡቕ፡ ነዞም ኤስያውያን ፐር ከመይ ጌርና ኢና ነስተማቕሮም?

እዚ ፍረ መብዛሕትኡ ግዜ ካብ መስከረም ክሳብ ሕዳር ዝረአ እዩ። ኣብ ሲሪላንካ ሕጂ ኣብ ዓበይቲ ሱፐርማርኬታት ክትረኽቦ ትኽእል ኢኻ።

እቲ ኣገዳሲ ነገር ከም ካልኦት ፐርስ ምስ በሰሉ ዘይምልስላስ ’ ዩ። ፐር ኤስያ ዋላ ምስ በሰለ ጽኑዕ ኮይኑ ይቕጽል። ስለዚ ካብ ድኳን ክትገዝእ ከለኻ ጽኑዕ ምረጽ። ካብ ካልኦት ፍረታት ንላዕሊ ንሰሙናት ኣብ ፍሪጅ ክቕመጡ ይኽእሉ።

ነዚ ፍረ እዚ ከተስተማቕረሉ እትኽእል ገለ መገድታት እነሆ፤

• ጥረ ምብላዕ፦ እቲ ዝጥዕምን ዝቐለለን መንገዲ ጽቡቕ ጌርካ ምሕጻብ፡ ኣብ ቁርጽራጽ ቆሪጽካ ጥረ ምብላዕ እዩ። ቁሩብ ጨውን በርበረን ዱቄት ምውሳኽ ነቲ መኣዛ ዝያዳ ከዕብዮ እዩ።
• ንሰላጣ ፍረታት፦ ሰላጣ ፍረታት ምስ ካልኦት ፍረታት ብምውህሃድ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። ቅራፍነቱ ነቲ ሰላጣ ዝተፈለየ መኣዛ ይውስኸሉ።
• ንናይ ህጻናት ምሳሕ ሳንዱቕ: ኣብ ቤት ትምህርቲ ዝኸዱ ናይ ህጻናት ሳንዱቕ ምሳሕ ከተእትዎ እትኽእል ብሉጽን መኣዛ ዘለዎን ምቁር መግቢ።
• ንስሙቲ፦ ምስ ጣፍ፡ ጸባን ካልእ ፍረታትን ብምሕዋስ ጥዑም ስሙቲ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ።
• ንፓይ ወይ ተርት ፡ ምጥሓን እንተፈቲኻ፡ ካብዚ ወይኒ እዚ ልክዕ ከም ፓይ ኣፕል ፓይ ወይ ተርት ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ።