ብዛዕባ እዚ መስተንክር ኣሕምልቲ ትፈልጡ ዶ? ብዛዕባ ጥቕሚ ኣስፓራጉስ ንመሃር!

ኣብ ሱፐርማርኬት ኣሕምልቲ ክትመርጽ ከለኻ፡ ቁሩብ ዝገርም ዝመስል ቀጠልያ፡ ቀጢን፡ ቡልቡላዊ ኣሕምልቲ ርኢኻ ትፈልጥ ዲኻ? ንሱ ድማ ኣስፓራጉስ እዩ። ምናልባት በሊዕካዮ ትኸውን፡ ስማ ጥራይ ሰሚዕካ ትኸውን። ይኹን እምበር ብዛዕባ ጥዕናዊ ረብሓታቱ እንተሓቲትካ ብሓቂ ክትግረም ኢኻ። ጥዑም ጥራይ ዘይኮነስ ንኣካላትና ኣዝዮም ጠቐምቲ ዝኾኑ መኣዛታት ዝሓዘ መኽዘን እዩ። ስለዚ እዚ ኣስፓራጉስ ዝበሃል ኣሕምልቲ እንታይ ዘገርም ጥቕሚ ከምዘለዎ ንርአ።

ጥዕናዊ ረብሓታት ኣስፓራጉስ

ኣብ ኣስፓራጉስ ዝርከቡ ቪታሚናትን ማዕድናትን ፋይበርን ንኣካላትና ዘይሕሰብ ጥዕናዊ ረብሓታት ይህቡ። ነፍሲ ወከፎም እስከ ንርአ።

ንዓይኒ ምርኣይ ብሉጽ እዩ።

ኣስፓራጉስ ብቪታሚን ኤ ሃብታም እዩ።ቪታሚን ኤ ንዓይንና ክሳብ ክንደይ ኣገዳሲ ምዃኑ ትፈልጡ ዶ? ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ንኮርንያን ረቲናን ኣዒንትና ይምግቦ። ብተወሳኺ ንቑጽ ዓይኒ ይከላኸልን ኣድላዪ ርስሓት ንምዕቃብ ይሕግዝን። ቫይታሚን ኤ ከም ዕንፍሩር ዝኣመሰሉ ሕማማት ዓይኒ ንምክልኻል እውን ይሕግዝ።

ደም ንኽረግእ ይሕግዝ

ኣካላትና ክንቆርጽ ከለና ምፍሳስ ደም ደው ንኽብል፡ ደምና ብግቡእ ክረግፍ ኣለዎ። ሓደ ካብቶም ኣገደስቲ ቪታሚናት ነዚ ቪታሚን ኬ እዩ።ኣስፓራጉስ ብቪታሚን ኬ ዝሃብተመ ኣሕምልቲ እዩ።ስለዚ ድሕሪ መጉዳእቲ ከም ቁጽጽር ዘይብሉ ምፍሳስ ደም ዝኣመሰሉ ኩነታት ንምክልኻል ይሕግዝ፣ እዚ ድማ ብሰንኪ ሕጽረት ቪታሚን ኬ ክመጽእ ይኽእል።

ብጸረ-ኦክስጅን ዝሃብተመ

ኣስፓራጉስ ብጸረ-ኦክስጅን ከም ቪታሚን ኤን ቪታሚን ኢን ሃብታም እዩ።እዞም ጸረ-ኦክስጅን እንታይ ይገብሩ? ካብ ዋህዮታት ኣካላትና ከም ጐሓፍ ፍርያት ዝለቐቑ "ነጻ ራዲካላት" ዝበሃሉ ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ንምምካት ይሕግዙ። እዞም ነጻ ራዲካላት ንዋህዮታትና ክጎድኡን ከም መንሽሮን ሕማም ልብን ዝኣመሰሉ ከበድቲ ሕማማት ከስዕቡ ይኽእሉ። ስለዚ ኣብ ኣስፓራጉስ ዝርከቡ ጸረ-ኦክስጅን ነዞም ጎዳእቲ ንጥረ ነገራት ካብ ኣካላትና ንምእላይ ይሕግዙ።

ምሕቃቕ መግቢ ቀሊል ይገብሮ

ኣብ ኣስፓራጉስ ዝርከብ ጽሕጊ መግቢ፡ ከብድናን መዓንጣናን ብግቡእ ንኽሰርሕ ይሕግዝ። እዚ ፋይበር እዚ ነቶም ኣብ መዓንጣና ዘለዉ ጽቡቓት ባክተርያ ይምግቦም ። እዞም ጽቡቓት ባክተርያ ነቲ እንበልዖ መግቢ ንምሕቃቕን ዘድልየና መኣዛታት ንምምጣጥን ይሕግዙ። ከምኡ’ውን እኹል ጽሕጊ ምብላዕ ከም ኦሞሮድዮን ቁጥዐ መዓንጣን ዝኣመሰሉ ነገራት ንምክልኻል ክሕግዝ ይኽእል።

ጸቕጢ ደምን ኮለስትሮልን ምቁጽጻር

ካልእ ረብሓ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ ኣመጋግባ ምምጋብ ፡ መጠን ኮሌስትሮል ንምቁጽጻር ዝሕግዝ ምዃኑ . እቲ ኣብ ኣስፓራጉስ ዘሎ ዘይፈስስ ጽሕጊ ኣብ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢና ምስ ሕማቕ ኮለስትሮል ይተሓሓዝ እሞ ቅድሚ ምምጣጡ ካብ ኣካላትና ንኸውጽኦ ይሕግዝ። እዚ ጥራይ ዘይኮነ ኣብ ኣስፓራጉስ ዝርከብ ፖታሽየም ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻርን ህርመት ልቢ ንምቁጽጻርን እውን ይሕግዝ።

ንነፍሰጾራት ኣዴታት መተካእታ ዘይብሉ ኣቕሓ

ፍርቂ ኩባያ ኣስፓራጉስ ካብቲ መዓልታዊ ዝምከር መጠን ፎሊክ ኣሲድ ሲሶ ይህብ . እዚ ቪታሚን ኣብ እዋን ጥንሲ ኣዝዩ ኣገዳሲ ስለዝኾነ ነፍሰጾራት መመላእታ ፎሊክ ኣሲድ ክወስዳ ይምከር። ፎሊክ ኣሲድ ዋሕዲ ደም፣ ምድናስ ኣካላት ንምክልኻል ይሕግዝ፣ ብፍላይ ኣብ ሓንጎልን ዓንዲ ሕቖን ንዝፍጠር ጉድለት ውልደት ንምክልኻል ድማ ኣገዳሲ እዩ።

ኣመጋግባ ኣብ ኣስፓራጉስ

ፍርቂ ኩባያ ዝተፈለሐ ኣስፓራጉስ (መብዛሕትኡ ግዜ ኣስታት 4 ቆጽሊ) ዘለዎ ትሕዝቶ መግቢ ንርአ።

ካብዚ ብተወሳኺ ኣስፓራጉስ ድማ፣

• ቫይታሚን ኤ
• ቫይታሚን ሲ
• ቫይታሚን ኬ (`ቫይታሚን ኬ`)
• ቫይታሚን ኢ
• ፎሌት (ፎሊክ ኣሲድ) .
• ፖታሽየም

ብዙሓት ኣገደስቲ መኣዛታት ዝሓዘ ክቡር ኣሕምልቲ ከም፤

ስለዚ፡ ነዚ ብኸመይ ጥዑም ትገብሮ?

ኣስፓራጉስ ብብዙሕ መንገዲ ክዳሎ ዝኽእል ኣሕምልቲ እዩ። መብዛሕትኡ ግዜ ምስ ዝውዕይ ስለ ዝለስልስ ተበሲሉ እዩ ዝብላዕ። ክፈልሕ፡ ብሓዊ ክጥበስ ወይ ክጥበስ ይኽእል።

ገለ ቀለልቲ መገድታት ኣስፓራጉስ ኣብ ኣመጋግባኻ ክትውስኹሎም እትኽእሉ እዞም ዝስዕቡ እዮም፤

• ገለ ቀመማት ወሲኽና ፣ ሽጋራ ፣ ምስ ሩዝ ድማ ምብላዕ።
• ኣፍልሕዎ ድሕሪኡ ኣብ ሰላጣ ንውስኸሉ።
• ኣብ ንኣሽቱ ቁራጽ ቆሪጽና ኣብ ልዕሊ ፍራይ ምውሳኽ .
• ኣብ ልዕሊኡ ገለ በርበረ ነጺግካ ምጥሓን ከም ምቁር መግቢ ምብላዕ።
• ፓስታ ክንሰርሕ ከለና ፡ ኣብ ንኣሽቱ ቁራጽ ቆሪጽና ንውስኸሉ። ምሉእ ብምሉእ ሓድሽ መኣዛ ክህብ እዩ።
• ነቲ እንቋቑሖ ኣብቲ ምድጃ ምጥላቕ፡ ኣብ ፍርስራስ እንጀራ ምልባስ እሞ ከም "ፍራይ" ንኽኸውን ንጥሕኖ።
• ኦሜሌት ክትሰርሕ ከለኻ፡ ንመኣዛዊ ዋጋኡ ንምዕባይ ውሑዳት ኲናት ኣስፓራጉስ ወስኸሉ።