Siz hiç haçan krewetka ýa-da leňňeç ýaly tagamly bir zat iýip, soňra gyjyndyrma, ürtiker ýa-da dem almakda kynçylyk çekdiňizmi? Ýa-da dost-ýaryňyzyň ýa-da maşgala agzaňyzyň şeýle edýändigini gördüňizmi? Munuň sebäbi, hatda bilmeýän deňiz önümlerine bolan allergiýaňyz bolup biler. Şu gün biz bu barada, dostuňyz bilen gürleşýän ýaly jikme-jik gürrüň ederis.
Deňiz balyklaryna allergiýa näme diýmek?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, deňiz mallaryna allergiýa iýmit allergiýasydyr. Deňiz mallary suwda ýaşaýan we bedenleriniň daşynda gabyk ýaly örtük bolan haýwanlardyr. Bu deňiz mallary iki esasy topara bölünýär: 1.
Rak şekilliler: Bu topara krewetkalar, kerevitler, leňňeçler we omarlar girýär. 2.
Mollyuskalar: Bu topara mollyuskalar, deňiz taralary, ustriçalar we midiýalar girýär. Şeýlelikde, eger sizde deňiz mallaryna allergiýaňyz bar bolsa, bu bedeniňiziň immun ulgamynyň bu iýmitlerdäki käbir beloklara reaksiýa berýändigini aňladýar. Ol duşmanyň gelendigini pikir edýär.
Bu görnüşli deňiz balyklaryny iýmek zyýanlymy?
Hawa, eger sizde deňiz önümlerine allergiýaňyz bar bolsa, şu zatlary iýmekden gaça durmaly:
- Abaly
- Molýusklar - (meselem, Cherrystone, Littleneck, Pismo, Quahog)
- Kokle
- Konus
- Krab
- Krewetka we kerwetka
- Omar
- Molluskalar - (Bu umumy at)
- Midýalar
- Osminog
- Ustritsalar
- Taraklar
- Krewetkalar we krewetkalar
- Deňiz ilbizleri (Snails - deňiz görnüşleri)
- Kalmar - käbirleri ony kalamar diýip hem atlandyrýarlar
Möhüm: Käwagt, hatda bu deňiz balyklaryny gönüden-göni iýmeseňiz-de, souslary, şorbalary ýa-da olary öz içine alýan beýleki tagamlary iýseňiz ýa-da bişirilen wagty şol bir ýerde ýa-da şol bir gap-gaçlarda başga bir zat taýýarlasaňyz, allergiki reaksiýa ýüze çykyp biler. Şonuň üçin örän seresap bolmaly.
Deňiz balyklarynyň ähli görnüşleri birmeňzeş allergiýa sebäp bolýarmy?
Ine, ýene bir möhüm sorag. Köp halatlarda, eger sizde bir görnüşli deňiz önümlerine allergiýaňyz bolsa, beýleki görnüşlere allergiýaňyz bolmagy mümkin. Hususan-da, öň agzap geçen rak şekillileriň, mysal üçin, krewetkalaryň we leňňeçleriň, mollyuskalara garanyňda allergiýa döretme ähtimallygy has ýokarydyr. Şeýle-de bolsa, bu hemmeler üçin birmeňzeş däl. Mysal üçin, käbir adamlar uly omar iýmekde kynçylyk çekip bilerler, ýöne olar deňiz gabyklaryny iýmekde gowy bolup bilerler.
Şeýlelik bilen, eger sizde bir görnüşli deňiz molýuskalaryny iýenden soň allergiki alamatlar ýüze çyksa, başga görnüşli deňiz molýuskalaryny iýmezden öň hökman lukmana görünmeli we maslahat almaly. Bolmasa, ony synap görmäň, bolýarmy? Deňiz balyklaryna allergiýa we deňiz balyklaryna çydamsyzlyk bir zatmy?
Hawa, bu biraz çaşdyryjy. Ýöne ikisiniň arasynda uly tapawut bar. Eger deňiz önümlerinden soň aşgazanyňyz agyrsa ýa-da göwün bulanma bolsa, bu deňiz önümlerine çydamsyzlyk bolmagy mümkin, bu bolsa bedeniňiziň ony siňdirmekde kynçylyk çekýändigini aňladýar. Bu, esasan, aşgazan agyrysydyr. Şeýle-de bolsa, deňiz önümlerine allergiýa has çynlakaýdyr . Ol tutuş bedeniňize täsir edip biler, käwagt bolsa ölüme howp salyp biler. Allergolog size haýsysynyň bardygyny anyklamaga kömek edip biler. Mollyuskalar üçin allergiýa kimde bolýar? Ol nähili ýaýran?
Aslynda, islendik adamda deňiz önümlerine allergiýa döräp biler. Öň hiç hili kynçylyksyz deňiz önümlerine iýen bolsaňyz hem, birdenkä allergiýa döräp biler. Bu geň dälmi? Islendik ýaşda bolup bilse-de, çagalara garanyňda ulularda has köp duş gelýär. Birleşen Ştatlaryň statistikasyna görä, deňiz önümlerine allergiýasy bolan adamlaryň takmynan 60% -inde ilki uly ýaşlylarda alamatlar döräp biler. Munuň sebäbi çagalaryň kiçijik wagty deňiz önümlerine köp iýmeýändikleri bilen baglanyşykly bolup biler. Köp adamlar diňe uly ýaşly wagty olaryň tagamyny duýup başlaýarlar. Şonuň üçin alamatlar soňrak ýüze çykyp biler. Dünýä ilatynyň ep-esli bölegi (käbir ýurtlarda takmynan 2%) bu allergiýadan ejir çekýär. Deňiz balyklaryna allergiýanyň alamatlary nähili?
Bu biziň hemmämiziň bilmeli zadymyz. Deňiz balyklaryna allergiýanyň alamatlary ýeňilden ölüm howpuna çenli bolup biler. Alamatlar adamdan adama üýtgeýär. Ine, käbir umumy alamatlar:- Gyjyndy , eshakemi
- Eger sizde ekzema ýaly deri keselleri bolsa, olar hasam erbetleşip biler.
- Dodaklaryň, diliň ýa-da bokurdagyň uýuşmagy ýa-da şişmegi
- Döş gysylmasy, hırıltı, üsgürme, dem almagyň kynlaşmagy
- Aşgazan agyry , göwün bulanma , hazym bozulmasy , gaýtarma, iç geçme
- Baş aýlanma, pulsyň haýallaşmasy, huşundan gitme
- Solgun ýa-da gögerimsi deri
- Anafilaksiýa: Bu iň howply ýagdaýdyr.Bu birbada birnäçe beden ulgamyna täsir edýär we çalt bejerilmese, hatda ölüme hem getirip biler.
Bu alamatlar, adatça, deňiz balyklaryny iýenden soň birnäçe minut ýa-da sagat içinde ýüze çykýar. Deňiz balyklaryna allergiýanyň sebäbi näme?
Ýöne ýönekeý aýdylanda, bu biziň immun ulgamymyz ýalňyş karar kabul edýändigi üçin bolýar. Adatça, immun ulgamy bizi kesel döredýän mikroblardan goraýar. Emma iýmit allergiýasy ýagdaýynda, beden zyýansyz iýmitdäki bir zady (köplenç belok) ýalňyşlyk bilen "duşman" hökmünde kesgitleýär we oňa garşy göreşmäge başlaýar. Mollyuskalar allergiýasynyň iň howply täsiri: Anafilaktik şok
Öň aýdyşymyz ýaly, munuň iň howply tarapy anafilaktik şok diýilýän ýagdaýdyr. Bu örän agyr allergiki reaksiýadyr. Gynansak-da, bu allergiki reaksiýalaryň haçan we nähili ýüze çykjakdygyny anyk aýtmak kyn. Belki, ilkinji gezek deňiz önümlerini iýeniňizde, biraz gyjyndyrýarsyňyz. Emma ikinji gezek iýeniňizde, agyr anafilaktik reaksiýa ýüze çykyp biler. Şonuň üçin islendik iýmiti iýenden soň, hatda kiçi bolsa-da, allergiki alamatlar ýüze çyksa, hökman lukmana habar bermeli. Allergiýany uly problema öwrülmezden öň anyklamak iň howpsuzdyr.
Deňiz balyklaryna allergiýany nädip anyklaýarsyňyz?
Mollyuska allergiýasyny anyklamak käwagt kyn bolup biler, sebäbi alamatlar adamdan adama üýtgeýär. Hatda şol bir adam hem mollyuska iýenden soň her gün dürli alamatlary başdan geçirip biler. Käwagt, siz mollyuska iýmezligiňiz mümkin, ýöne eger siz mollyuskalary bişirmekden çykýan tüssä duçar bolsaňyz ýa-da mollyuskalary öz içine alýan başga iýmitleri iýseňiz, mollyuskalara allergiýaňyz bolup biler. Lukmanyňyz ýa-da allergologyňyz size şeýle soraglary berer:- Näme iýdiň? Näçe iýdiň?
- Alamatlar haçan peýda boldy?
- Alamatlary nähili?
- Bu alamatlar näçe wagt bäri bar?
Soňra, bu maglumatlar bilen allergiýany tassyklamak üçin şuňa meňzeş synaglary geçirip bilersiňiz:- Deri sançmak synagy: Bu, allergiýaňyz bar diýip pikir edýän maddanyň kiçijik damjasyny deriňize goýup, ony kiçijik iňňe bilen ýuwaşlyk bilen sanjmagy öz içine alýar. Eger şol ýer 15-20 minut içinde gyzaryp, gyjyndyrsa, bu siziň allergiýaňyz bardygyny aňladýar.
- Gan barlagy: Bu gandaky iýmit allergiýalary bilen baglanyşykly antitelalary barlap biler. Şeýle-de bolsa, diňe şu barlag arkaly sizde allergiýanyň bardygyny anyklap bolmaz.
Bu barlaglaryň özi anyk diagnoz goýup bilmez. Siziň alamatlaryňyz, beren maglumatyňyz we bularyň hemmesi lukmanyňyza diagnoz goýmaga kömek eder. Käwagt agyz arkaly iýmit synagy hem geçirilip bilner. Bu size allergiýaňyz bar diýip pikir edýän iýmitiň az mukdaryny lukmanyň ýakyn gözegçiligi astynda bermegi öz içine alýar. Ýöne bu örän ünsli edilmeli. Deňiz balyklaryna allergiýa nädip gözegçilik etmeli?
Gynansak-da, deňiz önümlerine bolan allergiýadan "dynmak" mümkin däl. Ýagny, ony doly bejermek üçin derman içip ýa-da hiç zat edip bolmaýar. Şonuň üçin sagdynlygy saklamak üçin edip biljek iň gowy zadyňyz deňiz önümlerinden düýbünden gaça durmakdyr. Şeýle hem deňiz önümlerinden iýmezlik, eýsem deňiz önümlerinden ybarat bolup biljek beýleki iýmitlerden hem gaça durmak zerurdyr . Köp ýurtlarda azyk önüm öndürijilerinden kanun boýunça deňiz önümleri ýaly umumy allergenleri gaplamanyň etiketkasynda aýdyň görkezmek talap edilýär. Şri-Lankada hem şuňa meňzeş kanunlar bar. Şonuň üçin dükandan bir zat satyn alanyňyzda, "ingrediýentler" bölümine üns bilen serediň. Allergik reaksiýam bolsa näme etmeli?
Gyssagly ýagdaýda bilmeli zatlaryňyz şu. Eger sizde anafilaksiýa diýilýän agyr allergiki reaksiýa bolsa, esasy bejergi epinefrin atly dermandyr. Eger lukman siziň deňiz önümlerine allergiýaňyz bardygyny tassyklasa, ol öz-özüňize inýeksiýa edilýän epinefrin awtomatik inýeksiýasyny (meselem, EpiPen®) bellär. Lukman size ony nähili ulanmalydygyny hem öwreder. Eger sizde agyr reaksiýa bolsa we inýeksiýa alsaňyz, indiki etmeli iş mümkin boldugyça tiz tiz kömek jaň etmekdir. Olara näme bolandygyny we epinefrin inýeksiýasyny ulanandygyňyzy aýdyň. Tiz kömek geleninden soň, olar size ýene bir gezek epinefrin dozasyny berip bilerler. Adrenalin inýeksiýasyny haçan ulanmaly?
Eger siz şu alamatlaryň haýsydyr birini görseňiz, derhal inýeksiýany ulanyň:- Dem alyş kynçylygy, üsgürmek, ýürek urşynyň gowşaklygy, beden agyrylary we bokurdak agyry.
- Eger alamatlar bedeniň dürli ýerlerinde ýüze çyksa (meselem, göwrelilik, gaýtarma we içiň şişmegi bilen birlikde içgeçme).
Allergologlar, eger size sanjym gerekmi ýa-da gerek dälmi diýip ynamly däl bolsaňyz, ony almagyň iň gowusydygyny aýdýarlar. Sebäbi ony almagyň peýdasy gereksiz almagyň töwekgelçiliginden has köp.
Deňiz balyklaryna allergiýa garşy başga nähili dermanlar kömek edýär?
Eger sizde kiçi alamatlar bar bolsa (meselem, azajyk gyjyndy, azajyk siýdik ysy), lukman antihistamin (meselem, Piridoksin, Benadryl®) ulanmagy maslahat berip biler. Şeýle-de bolsa, ýadyňyzda bolsun, diňe epinefrin anafilaksiýa ýaly agyr ýagdaýy bejerip biler. Deňiz balyklaryna allergiki reaksiýanyň öňüni nädip almaly?
Munuň ýeke-täk we iň gowy usuly deňiz balyklaryndan düýbünden gaça durmakdyr. Mundan başga-da, şu zatlary göz öňünde tutuň:- Deňiz balyklary bilen işläniňizde seresap boluň: Käwagt deňiz balyklary bişirilende howada ýaýraýan bölejiklere sezewar bolup bilýär. Bu seýrek duş gelýän zat, ýöne şeýle bolup biler. Käbir adamlar deňiz balyklary bilen işlände allergiki reaksiýalara hem duçar bolup bilerler.
- Deňiz önümleri restoranlarynda örän seresap boluň: Mollyuskalar bolmadyk tagam sargyt etseňiz-de, tagamy taýýarlamak üçin ulanylan şol bir gap-gaçlar we ýag mollyuskalary taýýarlamak üçin ulanylan bolmagy mümkin (gapma-garşylyk). Şonuň üçin iýmitiň nähili taýýarlanýandygy barada soraglar beriň.
Başga haýsy iýmitlerde deňiz önümleri bolup biler?
Bu iýmitlerde käwagt deňiz önümleri hem bolup biler, şonuň üçin olary iýmezden öň şeýle pikir ediň:- Bouillabaisse we çioppino ýaly deňiz önümlerinden taýýarlanan şorbalar.
- Karakabak syýasy.
- Balyk şorbasy.
- Imitasiýa edilen balyk (käwagt deňiz balyklaryndan ýasalýar).
- Deňiz önümleriniň tagam berijisi.
- Surimi.
Deňiz balyklaryna allergiýa ýok bolup gidermi?
Köp adamlarda deňiz önümlerine allergiýa ömürlik galýar. Ol wagtyň geçmegi bilen seýrek ýitip gidýär. Deňiz allergiýasy bilen nädip sagdyn ýaşap bilerin?
Mollyuskalara allergiýaňyz bolsa-da, bagtly, sagdyn we işjeň durmuşda ýaşap bilersiňiz. Şeýle-de bolsa, howpsuzlygyňyz üçin ýadyňyzda saklamaly birnäçe zat bar:- Näme iýýändigiňize üns beriň. Iýmit ýazgylaryny üns bilen okaň - hatda öň bir zat iýip, gowy bolsa-da, ony gaýtadan barlaň. Öndürijiler käwagt reseptlerini üýtgedýärler.
- Eger çagaňyzda şeýle allergiýa bar bolsa, oňa dostlaryndan iýýän naharyny iýmezligi öwrediň.
- Daşarda naharlananyňyzda örän seresap boluň. Naharyň düzüminde nämeler bardygy we nähili taýýarlanýandygy barada soraň.
- Mümkin bolsa, lukmançylyk duýduryş bilezigini dakynyň ýa-da ýakyn ýerde kart saklaň.
- Eger lukmanyňyz size epinefrin inýeksiýasyny beren bolsa, ony hemişe ýanyňyz bilen saklaň. Mümkin bolsa, iki doza saklaň. Bir doza ýeterlik bolmasa, ýene bir doza kabul etmeli bolmagyňyz mümkin.
Men haçan lukmana görünmeli?
Mollyuskalary iýenden soň, hatda kiçi bolsa-da, allergiki alamatlar ýüze çyksa, hökman lukmana ýüz tutmaly. Ýadyňyzda bolsun, ilkinji reaksiýa ýeňil bolsa-da, indiki reaksiýa agyr bolup biler. Şonuň üçin mollyuskalara allergiýa barlamak üçin barlagdan geçmek paýhaslydyr. Anafilaksiýa alamatlary (dem almak/ýutmak kynçylygy) ýüze çyksa ýa-da epinefrin sanjymyndan soň alamatlar gowşamasa, gyssagly kömek bölümine (GYB) gitmeli. Deňiz önümleri bilen ýod allergiýasynyň arasynda baglanyşyk barmy?
Käbir adamlar deňiz mollyuskalaryna allergiýasyny ýod allergiýasy bilen garyşdyrýarlar. Sebäbi deňiz mollyuskalarynda ýod bar. Şeýle-de bolsa, deňiz mollyuskalaryna allergiýaňyzyň bolmagy, ýoda hem allergiýaňyzyň bardygyny aňlatmaýar. Eger-de deňiz mollyuskalaryna allergiýaňyz bolsa-da, käbir lukmançylyk barlaglary üçin ulanylýan ýod saklaýan radiokontrast material barada alada etmegiň zerurlygy ýok. Şeýle-de bolsa, bu barada lukmanyňyz bilen gürleşmek gowy pikir. Ahyrsoňy, aýtmaly...
Deňiz önümlerine allergiýa örän biynjalyk döredýän zat. Bu uly mesele bolup biler, esasanam deňiz önümlerini söýýän bolsaňyz. Emma iň esasy zat seresap bolmakdyr. Deňiz önümlerinden doly gaça durmak bilen, bu allergiýanyň döredip biljek köp sanly närahatlyklarynyň (käwagt hatda jana howp salýan) öňüni alyp bilersiňiz. Deňiz önümlerinden iýenden soň adatdan daşary alamatlar ýüze çyksa, onuň nämedigini anyklamak üçin derhal lukmana ýa-da allergologa ýüz tutuň. Soňra olar özüňize nähili ideg etmelidigiňiz we adatdan daşary ýagdaýda epinefrin inýeksiýasyny nädip ulanmalydygyňyz barada bilmeli ähli zady düşündirerler. Saglygyňyz siziň eliňizde! Deňiz önümlerine allergiýa, deňiz önümlerine allergiýa, anafilaksiýa, epinefrin, iýmit allergiýasy, allergiýa alamatlary, deňiz önümleri
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň