Iýýän iýmitiňiz sebäpli öz bedeniňiziň immun ulgamy öz inçe içegeňize hüjüm edip başlandygyny göz öňüne getirip bilersiňizmi? Çölýaka keseli aslynda şeýle ýagdaýdyr. Bu immun ulgamy bilen baglanyşykly mesele, lukmançylykda biz ony "awtoimmun bozulma" diýip atlandyrýarys. Köp adamlar bu ýagdaýdan ejir çekýärler. Munuň sebäbi bugdaý, çawdar we arpa ýaly dänelerde tapylan "glýuten" atly belokdyr. Geliň, bu ýagdaýy bejermek üçin näme edip boljakdygyna seredeliň.
Munuň ýeke-täk dermany: glýutensiz iýmitlenme!
Köp adamlar çöliak keseliniň bejergisiniň bardygyny pikir edýärler. Emma hakykatda, çöliak keseliniň heniz bejergisi ýok . Bu keseliň döredýän saglyk meseleleriniň öňüni almagyň ýeke-täk we iň gowy ýoly , iýmitiňizden glýuteni doly aýyrmakdyr.
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, glýuten iýmegi bes edeniňizde, inçe içegeňize ýetirilýän zyýan bes edilýär we ol haýal-haýal sagalyp başlaýar. Bu, şeýle hem geljekki kynçylyklaryň we çişmegiň öňüni almaga kömek edýär.
Şonuň üçin bugdaý unundan ýasalan ähli iýmitleri diýen ýaly iýmegi bes etmeli. Şeýle hem aşakdaky däneleri iýip bilmersiňiz, sebäbi olaryň hemmesinde glýuten bar.
| Glýuteni öz içine alýandygy sebäpli hökman iýilmeli däl däneler | |
|---|---|
| Çawdar | Arpa |
| Durum | Farina |
| Graham uny | Malt |
| Manna ýarmasy | Bugdaý we bugdaý unu bilen baglanyşykly ähli zatlar |
Ýulaf iýip bolýarmy?
Bu köp adamlar üçin kynçylyk döredýär. Käbir çölýaka keselinden ejir çekýän hassalar ýulaf iýmekde hiç hili kynçylyk çekmeýärler. Ýöne bu karary özbaşdak kabul etmeli däl. Lukmanyňyz bilen gürleşip, ondan ýulaf iýmegiň mümkindigini soraň. Lukmanyňyz köplenç diňe "glýutensiz" diýlip ýazylan ýulaflary saýlamagy maslahat berýär. Sebäbi adaty ýulaf gaplananda bugdaý ýaly zatlar bilen özara hapalanyp bilýär.
Haýsy iýmitlerde gizlin glýuten bolup biler?
Çölýaka keselinden ejir çekýän adam hökmünde, bazardan satyn alýan gaýtadan işlenen iýmitlere örän üns bermeli . Bugdaý uny biziň pikir hem etmeýän köp iýmitleriň düzüminde ulanylýar. Şonuň üçin dükandan bir zat satyn alanyňyzda, ýazgyny üns bilen okamagy endik ediň.
| Gizlin gluten saklaýan iýmitler we önümler |
|---|
| Konserwlenen şorbalar |
| Salat souslary |
| Dondurmanyň görnüşleri |
| Käbir şokoladlar we süýjülikler |
| Derrew taýýarlanýan kofe görnüşleri |
| Taýýar etler, kolbasalar, köfteler (günortanlyk etleri) |
| Käbir souslar (meselem, ketçup, soýa sousy) |
| Ýogurtyň görnüşleri |
| Makaron we erişte (bugdaýdan ýasalýar) |
Iýmit we içgilerden başga-da glýuten başga nirede tapylýar?
Hawa, siz hakykatdanam haklysyňyz. Glýuten diňe iýmitde däl. Ony her gün ulanýan beýleki önümlerde hem tapyp bolýar.
- Dermanlar: Siziň kabul edýän käbir tabletkalaryň, kapsulalaryň, witaminleriň we goşundylaryňyz bugdaý krahmalyny baglaýjy serişde hökmünde ulanyp biler.
- Beýleki önümler: Diş pastalary, agyz çaýkaýan serişdeler we pomada ýaly käbir kosmetiki önümlerde hem glýuten bolup biler.
Şonuň üçin bu barada gürleşmek üçin dietolog bilen duşuşmak örän möhümdir. Ol size glýutensiz iýmitleriň nämedigini, zerur bolan iýmiti nädip almalydygyny we iýmit etiketkalaryny nädip dogry okamalydygyny düşündirer.
Maňa goşmaça witaminler gerek bolarmy?
Çölýaka keseli sebäpli içegeler zeperlenende, beden iýýän iýmitlerimizdäki iýmit maddalaryny dogry özleşdirip bilmeýär. Bu bolsa käbir iýmit ýetmezçiliklerine sebäp bolup biler. Iň köp duş gelýän ýetmezçilikler:
- Demir
- Kalsiý
- Sink
- D witamini
- Niasin
- Magniý
- Folat
Gowy habar, siz glýutensiz iýmitlenmäge başlanyňyzdan soň, içegeleriňiz sagalanda bu iýmit maddalaryny gaýtadan özleşdirip başlar. Şeýle-de bolsa, lukmanyňyz bilen maslahatlaşyp, glýutensiz multiwitamin ýa-da başga bir goşundy kabul etmelidigiňizi soramak iň gowusydyr.
Özümi has gowy duýmagym üçin näçe wagt gerek bolar?
Glýutensiz iýmitlenmäge başlanyňyzdan soň, alamatlaryňyz birnäçe hepde içinde gowulaşyp başlar. Köp adamlar bary-ýogy birnäçe günüň içinde uly üýtgeşikligi we saglygynyň gowulaşmagyny duýup başlaýarlar.
Ýöne ýadyňyzda bolsun, hatda özüňizi çalt gowy duýsaňyz-da, içegeleriňiziň doly sagalmagy üçin birnäçe aý, hatda ýyl gerek bolup biler. Şonuň üçin bu iýmitlenmäni dowam etdirmek örän möhümdir.
Çölýaka keselinden ejir çekýän ýaş çagalar, esasanam, bu iýmitlenmä ajaýyp täsir edýärler. Olaryň diňe bir aşgazan agyrylary we gaz akmasy ýaly alamatlary ýitip gitmän, eýsem öňki rahatsyz hereketleriniň görnüşleri hem gowulaşýar. Olaryň ösüşi kadaly ýagdaýa gaýdyp gelýär we olar çalt agram alýarlar.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Çölýaka keseli glýuten atly belogyň sebäp bolýan immun ulgamynyň meselesidir.
- Munuň üçin hiç hili derman içmek ýok. Bejerginiň ýeke-täk usuly ömürboýy glýutensiz iýmitlenmekdir .
- Bugdaý, çawdar we arpa ýaly däneli ekinlerden düýbünden gaça durmaly.
- Dükanlardan satyn alnan taýýarlanan iýmitleriň etiketkalaryny hemişe üns bilen okaň. Gizlin glýuten barada seresap boluň.
- Goşmaça witaminleriň gerekdigini anyklamak üçin lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi haýyş edýäris.
- Bu diýeta ilki başda biraz kyn ýaly görünmegi mümkin, ýöne birnäçe wagtdan soň siz oňa öwrenişersiňiz. Tizden özüňizi has gowy duýup başlarsyňyz!
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň