Käbir iýmitleri iýenden soň özüňizi göwreli duýýan, dem almakda kynçylyk çekýän ýa-da başga kynçylyklary döredýän iýmit allergiýaňyz barmy? Eger şeýle bolsa, dostlaryňyz bilen daşary çykyp, restoranda naharlanmak biraz gorkunç we nerwleri bozýan tejribe bolup biler. "Bu iýmitde bir zat ýalňyşmy?" we "Muny iýenden soň özümi göwreli duýarynmy?" ýaly soraglar bilen naharlanmak gaty ýakymly tejribe däl. Ýöne biraz taýýarlyk bilen, siz hem daşarda bu gorkusyz we ýeňil ýürek bilen naharlanmagyň lezzetini görüp bilersiňiz. Geliň, näme etmelidigiňizi göreliň.
Bu taýýarlyk daşarda naharlanmazdan öň hökmanydyr.
Öýden çykmazdan öň kiçi bir meýilnama düzmek howpsuzlygyňyz üçin örän möhümdir.
Seret.
Gitmegi meýilleşdirýän restoranyňyz barada biraz gözleg geçiriň. Olara jaň edip, allergiýaňyz we aşhanasynyň siziň zerurlyklaryňyzy kanagatlandyryp biljekdigi barada soraň . Mümkin bolsa, olaryň menýusyny internetde görüň. Şeýdip, näme sargyt edip boljakdygyny we näme sargyt edip bolmajagyny anyklap bilersiňiz.
Şeýle hem iýmitiň görnüşi barada oýlanyň.
Käbir ýurtlarda käbir allergenler iýmitde giňden ulanylýar. Mysal üçin, hytaý ýa-da taýland iýmitlerinde köplenç ýertudana we ýertudana ýagy ulanylýar. Şonuň üçin ýertudana allergiýaňyz bar bolsa, şeýle ýere gitmek biraz howplydyr. Şeýle hem, deňiz önümleri restoranynda başga bir tagam sargyt etseňiz-de, şol tagama balyk ýa-da beýleki deňiz jandarlarynyň tötänleýin goşulmagynyň mümkinçiligi ýokarydyr. Biz muňa özara hapalanma diýýäris. Bu barada biraz soň gürrüň ederis.
Adam az bolýan wagty saýlaň.
Restorana adam az bolanda gitmäge synanyşyň. Agşamlar ýa-da dynç günleri ýaly işli wagtlarda baranyňyzda, restoran müdiri ýa-da aşpez bilen gürleşmek mümkinçiligiňiz az bolýar. Şeýle hem, aşhana işgärleriniň işli wagtlarynda ünsüniň sowulmagy ähtimal.
Gyssagly ýagdaýa taýýar boluň (bu hökman gerek!)
Eger sizde agyr, ölüme howp salýan allergiýa bar bolsa, lukmanyňyzyň görkezmesi boýunça hemişe ýanyňyz bilen iki sany epinefrin inýeksiýa toplumyny saklaň. Bu her gezek daşaryk naharlanmaga çykanyňyzda hökman bolmaly zat. Muny nähili ulanmalydygyňyzy bilmeýän bolsaňyz, lukmanyňyzdan düşündiriş soraň.
Restoran işgärleri bilen şeýle gürleşýärsiňiz:
Öz ýagdaýyňyz barada gürleşmekden utanmaň ýa-da gorkmaň . Bu siziň saglygyňyz bilen baglanyşykly.
| Näme etmeli | Bu näme üçin möhüm? |
|---|---|
| utanma | Iýmit allergiýalary lukmançylyk ýagdaýydyr. Ony düşündirmekde hiç hili ýalňyşlyk ýok. Köp restoranlara şeýle haýyşlar hemişe gelýär. |
| Aýdyň, gönümel gepleşiň | Ofisiant stoluňyza gelen badyna ýagdaýyňyzy düşündiriň. Allergiýaňyz bolan iýmitiň az mukdary hem nahara goşulsa, özüňizi oňaýsyz duýjakdygyňyzy aýdyňlaşdyryň. Zerur bolsa, menejer ýa-da aşpez bilen gönüden-göni gürleşiň. |
| Allergiýa kartyny ulanyň | Allergiýaňyzy gysgaça düşündirýän kiçijik bir kartoçka ýasaň we ony aşhana beriň. Bu, iýmit taýýarlaýanlaryň ony ýatda saklamagyny aňsatlaşdyrar. |
| Çarpaz hapalanma barada soraň | Naharyňyzy taýýarlamak üçin arassa gap-gaçlary, arassa çatallary we täze ýag ulanmagy haýyş ediň. Olara iýmitiňize hapa zat degmedik hiç bir gap-gaç ulanmajakdygyňyzy aýdyň. |
Eger restoran işgärleriniň aýdanlaryňyzy düşünmändigini duýsaňyz ýa-da şübhelenýän bolsaňyz, asla töwekgelçilige gitmäň. Ol ýerden çykyp, başga ýere gidiň. Gorkýan naharyňyzdan hiç haçan lezzet almarsiňiz.
Iýmit sargyt edeniňizde we iýeniňizde muny göz öňünde tutuň.
Bolýar, indi siz restorana geldiňiz we işgärler bilen gürleşdiňiz. Indi bolsa iýmitiňizi saýlamagyň wagty geldi.
Ýönekeý iýmit saýlaň.
Şuny ýadyňyzda saklaň: Az ingredientli ýönekeý naharlar has az howplydyr .Souslar, marinadlar, gowrulan iýmitler we desertler ýaly zatlary sargyt edeniňizde örän seresap boluň, sebäbi olaryň düzüminde garaşylmadyk we bize zyýanly bolup biljek gizlin maddalar bolup biler.
Bufetlerden we salat barlaryndan daşda duruň.
Bufetde ýa-da salat barda bir tagamyň başga bir tagama düşmeginiň ýa-da hemmeleriň bir çemçe ulanmagynyň ähtimallygy ýokary. Bu bolsa, iýmitiňize zyýanly zatlaryň garyşmagynyň howpuny has ýokary edýär. Şonuň üçin bulardan gaça durmak iň gowusydyr.
Eger ýalňyşlyk bar bolsa, ony yzyna iberiň.
Iýmitiňiz gelenden soň, ony üns bilen barlaň. Sargyt edeniňiz ýaly we haýyş edeniňiz ýaly bişirilendigine göz ýetiriň. Şübhelenýän bolsaňyz, ony yzyna ibermekden gorkmaň. Käwagt, allergiýaňyz bolan zadyň (meselem, ýertudana) iýmite goýlandygyny görüp bilersiňiz we ony aýryp, yzyna getirip bilersiňiz. Eger şeýle bolsa, munuň netije bermejekdigini we iýmitdäki allergenleriň henizem bardygy sebäpli henizem rahatsyzlygy başdan geçirýän bolmagyňyz mümkindigini düşündiriň. Täze nahar soraň.
Öz iýmitiňizi getiriň.
Käbir ýagdaýlarda, size iýmit berip bilmeýän ýere gitmeli bolsaňyz, iň gowy wariant öýde öz naharyňyzy taýýarlamakdyr. Başga wariantyňyzyň ýokdugyny, sebäbi agyr saglyk ýagdaýyňyz bardygyny düşündiriň.
Ahyrsoňy, ynam bilen naharlanyp biljek gowy restoran tapsaňyz, bu gowy zat. Şonuň üçin işgärlere sag boluň. Gowy çaý puluny galdyryň. Şeýdip, olar sizi ýatda saklar we geljekde size howpsuz nahar hödürlemek ähtimallygy has ýokary bolar.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Öňünden meýilnama düzüň: Restorana gitmezden ozal, ALL-a jaň ediň, menýuny barlaň we olaryň siziň islegleriňizi kanagatlandyryp biljekdigine göz ýetiriň.
- Aýdyň aragatnaşyk saklaň: Iýmit allergiýaňyz barada çekinmäň we işgärlere we aşpeze bu barada aýdyň aýdyň. Şeýle hem, olara özara hapalanma howpuny ýatladyň.
- Gyssagly ýagdaýa taýýar boluň: Eger sizde agyr allergiýa bolsa, lukmanyňyz tarapyndan bellenen iki sany epinefrin sanjymyny hemişe ýanyňyz bilen alyp ýörüň.
- Şübhelenýän bolsaňyz, iýmäň: Eger iýmitiň howpsuzlygyna 100% ynanmaýan bolsaňyz, ony iýmäň. Siziň howpsuzlygyňyz ähli zatdan möhümdir.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň