Kurkuma aşhanamyzda aýrylmaz ingredientdir. Bilşiňiz ýaly, kurkuma şorbalar we demlemeler üçin diňe bir owadan sary reňk we hoşboý ysdan has köp zatdyr. Mamalarymyz we enelerimiz çagalykdan bäri sowuklama we üsgürme üçin kurkuma süýdi taýýarlaýarlar. Olar ýaralara biraz kurkuma çalýarlar. Bu kiçijik kurkumanyň peýdasy näme? Geliň, bu barada şu gün jikme-jik we ýönekeý gürleşeliň.
Kurkumin näme? Kurkumin näme?
Kurkuma Aziýada ýaşaýan ösümligiň kökünden alynýan ysly otdur. Has takygy, ol zanjabil maşgalasyna degişlidir. Müňlerçe ýyl bäri kurkuma Aýurweda lukmançylygynda deri keselleri, allergiýalar we bogun agyrylary ýaly dürli keselleri bejermek üçin ulanylyp gelýär.
Indi bolsa, zerdeçalyň bu super güýjüniň nämedigine seredeliň. Ol kurkumin diýlip atlandyrylýar. Gysgaça aýdylanda, zerdeçalyň özüne mahsus sary reňkini we saglyk üçin köp peýdasyny berýän işjeň maddasydyr. Ol polifenollar diýlip atlandyrylýan fitokimiýalaryň toparyna degişlidir. Bular güýçli antioksidantlar hökmünde hereket edýär.
Antioksidantlar bedenimiziň öýjüklerine zyýan ýetirýän we dürli keselleri döredýän "erkin radikallar" diýlip atlandyrylýan zyýanly bölejikleri gözegçilikde saklaýan maddalardyr. Olar bedenimiziň öýjüklerini goraýan kiçi esgerler ýalydyr.
Zerdeçalyň we kurkuminiň bedenimiz üçin nähili peýdalary bar?
Barlaglar zerdeçalyň, esasanam kurkumin birleşmesiniň saglygymyza dürli ýollar bilen kömek edýändigini ýüze çykardy.
Bedende çişmegi we şişmegi (şişmegi) azaldýar
Gyjyndyrma bedenimizde ýüze çykýan çişme, gyzarma we gyzarma ýaly çişmedir . Käwagt bu bedeniň tebigy gorag reaksiýasy bolsa-da, uzak wagtlap dowam etse, bogun agyrylary we içege keselleri ýaly köp kynçylyklara sebäp bolup biler. Kurkumin bu çişme ýagdaýlaryny gözegçilikde saklamak üçin gowy ukyba eýedir. Käbir barlaglar ýokary dozada kabul edilen kurkumin, agyryny kesiji ibuprofen ýaly çişmäni peseldip bilýändigini görkezdi.
Dowamly keselleriň töwekgelçiligini azaldýar
Öň ara alyp maslahatlaşan antioksidant häsiýetleri sebäpli, kurkumin köp sanly dowamly keselleriň töwekgelçiligini azaldyp biler. Daşky gurşawyň hapalanmagy we çilim çekmek ýaly zatlar sebäpli bedenimizde toplanýan zyýanly erkin radikallar öýjüklere zyýan ýetirip, wagtyň geçmegi bilen dürli kesellere sebäp bolup biler.
| Kurkumin käbir dowamly keselleriň töwekgelçiligini azaldyp biler | |
|---|---|
| Ýürek keseli | Diabet |
| Altsgeýmer keseli | Käbir rak keselleri |
Agryny dolandyrmakda kömek
Barlaglar zerdeçalyň iltihaba garşy häsiýetleriniň osteoartrit ýaly dowamly agyry ýagdaýlarynyň alamatlaryny ýeňilleşdirmäge hem kömek edip biljekdigini görkezýär.
Ruhy saglyk üçin ýeňillik
Depressiýa we howsala ýaly ýagdaýlar üçin derman ýa-da bejerginiň ornuny tutmasa -da, kurkumin alamatlary ýeňilleşdirmäge kömek edip biljekdigine käbir oňyn kliniki subutnamalar bar. Kurkuma şeýle hem sagdyn beýniniň işlemegini goldamaga kömek edýän omega-3 ýag kislotalaryna baýdyr.
Sagdyn deri üçin
Kurkumanyň şeýle hem antimikrob häsiýetleri bar. Derä ulanylanda, ylmy barlaglar onuň sivilje, ekzema, psoriaz ýaly kesellere kömek edip biljekdigini we hatda deriniň garramagynyň öňüni almaga kömek edip biljekdigini görkezýär.
Beýni funksiýasy üçin
Irki barlaglar kurkuminiň ýatkeşligi we beýniň umumy saglygyny gowulandyryp biljekdigini hem görkezýär. Şeýle hem, onuň demensiýa we Altsgeýmer keseli ýaly keselleriň töwekgelçiligini azaltmak bilen baglanyşyklydygyna ynanýarlar.
Kurkuma nähili ulanylýar? Näçe möçberde?
Ine, iň möhüm zat. Iýmitiňize näçe zerdeçal goşsaňyzam, bedenimiz onuň düzüminde bar bolan zerdeçaly özleşdirip bilmeýär. Onuň köp bölegi bedenden aňsatlyk bilen çykarylýar. Şonuň üçin zerdeçaldan iň köp peýda almak üçin ony nähili ulanýandygyňyz möhümdir.
Bir pikir ediň, eger siz zerdeçal iýseňiz, bedeniňiz onuň peýdasyny özleşdirip bilmese, peýdasy ýok. Şonuň üçin muňa kömek etmegiň birnäçe usuly bar.
- Burç bilen: Gara burçdaky piperin birleşmesi bedeniň özleşdirýän kurkumin mukdaryny takmynan 2000% artdyryp biler! Şonuň üçin ata-babalarymyz köp dermanlyk maksatlar üçin zerdeçal we burç ulanypdyrlar.
- Sagdyn ýaglar bilen: Kurkuma ýagda ereýär. Bu onuň suwda däl-de, ýagda ereýändigini aňladýar. Ony kokos süýdi, kokos ýagy ýa-da avokado ýagy ýaly sagdyn ýag bilen birleşdirmek bedeniň kurkumini siňdirmegini ýeňilleşdirýär.
- Ýeňil gyzdyrylanda: Pes otda 15 minutdan az wagtlap gyzdyrmak kurkuminiň siňmegini aňsatlaşdyrýar.
Adatça, iýmitimize goşýan bir çaý çemçesi zerdeçal poroşogynda takmynan 200 milligram zerdeçal bar. Şeýle-de bolsa, bu mukdar zerdeçalyň hiline baglylykda üýtgeýär. Käbir adamlar zerdeçalyň düzüminde bar bolan goşundylary tabletka görnüşinde kabul edýärler. Şeýle-de bolsa, muny etmezden öň, hökman lukmanyňyz bilen gürleşip, maslahat almaly.
Zerdeçaly ulananda täsirleri we kimlere seresap bolmaly
Kurkuma, adatça, iýmite goşulýan möçberde ulanylanda, köp adamlar üçin howpsuzdyr. Şeýle-de bolsa, ony ýokary dozada ýa-da uzak wagtlap goşmaça hökmünde kabul etmek käbir adamlarda ters täsirlere sebäp bolup biler.
- Bulanma
- Aşgazan agyrysy
- Içgeçme
- Aşgazan ýaralary
Şeýle hem, zerdeçala allergiýasy bolan adamlarda deri döküntüleri we ürtiker ýüze çykyp biler.
Aýratyn seresap bolmaly adamlar
Eger sizde aşakdaky saglyk ýagdaýlarynyň haýsydyr biri bar bolsa, zerdeçaly goşmaça hökmünde kabul etmezden ozal lukmanyňyz bilen maslahatlaşmagyňyzy unutmaň.
| Saglyk ýagdaýy/mümkinçilik | Näme üçin alada etmeli? |
|---|---|
| Göwreli we çaga emdirýän eneler | Howpsuzlyk barada ýeterlik maglumat ýoklugy sebäpli goşundylary ulanmak maslahat berilmeýär. |
| Öt daşlary | Kurkuma öd haltasynyň gysylmagyna sebäp bolup, agyryny artdyryp biler. |
| Böwrek keseli | Zerdeçaldaky oksalatlar böwrek daşlarynyň döremeginiň töwekgelçiligini ýokarlandyryp biler. |
| Gan akma bozulmalary | Kurkuma gan laxtalanmagyny haýalladyp biler, şonuň üçin gan suwuklandyryjy derman kabul edýänler seresap bolmaly. |
| Diabet | Kurkuma gan şekeriniň derejesini peseldip biler. Bu bolsa diabet dermanlary bilen baglanyşykly kynçylyklara sebäp bolup biler. |
| Operasiýadan öň | Gan akma howpy sebäpli, zerdeçal goşundylaryny operasiýadan azyndan iki hepde öň ulanmagy bes etmeli. |
Eger siz başga bir kesel üçin yzygiderli derman kabul edýän bolsaňyz (meselem, aspirin, diabet dermany, holesterin dermany, gan basyşy dermany), zerdeçal goşundysyny ulanmazdan öň lukmanyňyza habar bermek örän möhümdir.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Kurkuma diňe bir ysly ot däl, eýsem, onuň düzüminde bar bolan kurkumin sebäpli köp sanly güýçli saglyk peýdalary bar.
- Esasy peýdalary iltihaby azaltmak, antioksidant häsiýetleri we agyryny aýyrmakdyr.
- Zerdeçaldan iň köp peýda almak üçin ony burç we sagdyn ýag bilen utgaşdyrmak iň gowusydyr.
- Kurkuma jadygöýlik däl. Onuň peýdasy barada ylmy barlaglar henizem geçirilýär.
- Iň esasysy: Zerdeçaly goşmaça serişde hökmünde ulanmazdan öň, esasanam başga bir kesel üçin derman kabul edýän bolsaňyz, hemişe lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň