Ano ang mga enzyme? Alam mo ba kung bakit napakahalaga ng mga ito sa ating mga katawan?

Malamang narinig mo na ang salitang "enzymes". Minsan, maaaring mapagkamalan mo pa nga itong bitamina. Ngunit ang mga enzyme ay maliliit na bayani sa ating katawan na gumagawa ng maraming tahimik ngunit mahalagang gawain. Pag-usapan ba natin ito sa simpleng paraan na mauunawaan mo?

Kaya ano talaga ang nangyayari sa mga enzyme na ito?

Sa madaling salita, ang mga enzyme ay maliliit na katulong na nagpapabilis sa mga reaksiyong kemikal sa ating katawan. Isipin mo, pagkatapos mong kumain, kailangan mo itong tunawin. Mahalaga ang mga enzyme para sa lahat ng prosesong ito, kabilang ang panunaw, pamumuo ng dugo, at paglaki ng katawan. Hindi lang iyon, ang mga enzyme ay kasangkot din sa kung paano gumagana ang ating mga kalamnan at kung paano umuunlad ang ilang sakit. Sa katunayan, ang mga enzyme ay gumaganap ng mas malaking papel sa maraming mahahalagang bagay na nangyayari sa ating katawan kaysa sa iniisip mo. Isipin mo, kumakain ka. Hindi direktang maa-absorb ng ating katawan ang mga bagay tulad ng mga starch, protina, at taba. Kailangan itong hatiin sa mas maliliit na piraso. Iyan ang ginagawa ng mga enzyme. Parang pagputol ng isang malaking piraso ng papel gamit ang gunting. O, isipin ang pamumuo ng dugo. Kapag may sugat ka sa isang lugar, pinipigilan nito ang pagdurugo. Iyan ang tinutulungan ng mga enzyme. Ibig sabihin, kung walang mga enzyme, magiging napakahirap ng ating buhay.

Paano nalilikha ang mga enzyme na ito?

Ang mga enzyme ay kadalasang mga espesyal na protina na nalilikha sa loob ng ating mga katawan . Gaya ng alam mo, ang mga protina ay mga sustansya na tumutulong sa pagbuo, pagpapanatili, at pagpapalago ng mga bagong tisyu sa ating mga katawan. Sa parehong paraan, ang mga protina na tinatawag na enzyme ay nalilikha rin sa ating mga katawan. Gayundin, kung minsan ang mga enzyme ay nalilikha sa mga laboratoryo . Madalas nating nakikita ang mga ito bilang "mga dietary supplement." Gayunpaman, mahalagang humingi ng medikal na payo bago uminom ng isang bagay tulad nito.

Kaya paano gumagana ang mga enzyme na ito? Kamangha-mangha, hindi ba?

Isa itong napaka-interesante na kuwento. Ang isang enzyme ay gumagana sa pamamagitan ng pagbigkis sa isang partikular na molekula sa loob ng ating mga selula at pagpapabilis ng isang kemikal na reaksyon na kinasasangkutan ng molekulang iyon . Isipin ito na parang isang susi na nakakabit sa isang kandado. Ang bawat enzyme ay may isang partikular na molekula na gumagana para dito, para lamang dito.

Ang mahalaga ay kapag naganap na ang reaksiyong kemikal na ito, hindi na mauubos ang enzyme. Ibig sabihin, ang enzyme ay maaaring magbigkis sa mga bagong molekula at paulit-ulit na isagawa ang parehong reaksiyon. Para itong isang bihasang mekaniko, na gumagamit ng parehong kagamitan para gawin ang maraming trabaho.

Ang ilang mga enzyme ay bumubuo ng mga bagay sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga bagay. Ang ibang mga enzyme ay nagbubuwag ng mga bagay. Halimbawa, ang mga enzyme na tumutulong sa atin na tunawin ang pagkaing kinakain natin ay nagbubuwag sa malalaking partikulo ng pagkain upang maging mas maliliit.

Anong mga uri ng enzyme ang mayroon?

Magugulat ka kung malalaman mong mayroong libu-libong enzyme sa ating katawan! Bawat isa ay may kanya-kanyang tungkulin. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakamahalaga.

• Amylase: Ito ang kinakain natin, tulad ng tinapay at kanin.Nakakatulong sa pagtunaw ng mga pagkaing naglalaman ng mga starch .
• Lipase: Ang enzyme na ito ay tumutulong sa pagtunaw ng mga taba at langis.
• Protease: Ito ay mahalaga para sa pagtunaw ng mga pagkaing mayaman sa protina, tulad ng karne, isda , at itlog .
• Creatine Kinase (CK): Ang enzyme na ito ay nakakatulong sa ating mga kalamnan na magpalakas. Maaaring narinig na ito ng mga nag-eehersisyo.
• Aspartate Aminotransferase (AST) at Alanine Aminotransferase ( ALT ): Ang dalawang enzyme na ito ay pangunahing matatagpuan sa atay. Nakakatulong ang mga ito na gawing enerhiya ang pagkaing kinakain natin. Sinusukat ang mga ito sa mga pagsusuri sa dugo na sumusuri para sa mga problema sa atay.
• Thrombin: Isang mahalagang enzyme na tumutulong sa pamumuo ng dugo kapag may pinsala.
• Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase (G6PD): Ang enzyme na ito ay kailangan para gumana nang maayos ang ating mga pulang selula ng dugo .
• DNA Polymerase: Gaya ng alam mo, ang DNA ang bagay na naglalaman ng ating impormasyong henetiko. Kaya, upang mabuo ang mga bagong tisyu at lumaki ang katawan, kailangang kopyahin ang DNA na ito. Nakakatulong ang enzyme na ito diyan.

Ilan lamang ito. Marami pang ibang uri ng enzyme sa ating mga katawan.

Anong mga problema ang maaaring lumitaw sa mga enzyme?

Minsan, ang ating katawan ay maaaring kulang o hindi makagawa ng sapat na enzyme na kailangan nito. Dito lumilitaw ang iba't ibang problema sa kalusugan. Narito ang ilan sa mga sakit na dulot ng mga problemang may kaugnayan sa enzyme:

• Lactose Intolerance: Ito ay isang problemang kinakaharap ng maraming tao. Nangyayari ang kondisyong ito kapag ang enzyme na "lactase" na tumutulong sa pagtunaw ng lactose, isang asukal na matatagpuan sa gatas at mga produktong gawa sa gatas, ay nabawasan. Maaari itong magdulot ng mga sintomas tulad ng kabag , pananakit ng tiyan, at paglobo ng tiyan.
• Phenylketonuria (PKU): Ito ay isang sakit na henetiko. Ito ay sanhi ng problema sa isang enzyme na sumisira sa isang amino acid. Maaari itong magdulot ng pinsala sa utak at mga kondisyon tulad ng mga seizure. Kung matutukoy nang maaga, maaari itong gamutin.
• Morquio Syndrome: Ito ay sanhi ng kawalan o hindi sapat na produksyon ng isang enzyme na sumisira sa isang uri ng asukal. Maaari itong magdulot ng mga problema sa paningin, pandinig, buto, at puso.
• Sakit na Tay-Sachs: Isa rin itong sakit na nalilikha sa lahi. Dahil sa kakulangan ng isang partikular na enzyme, ang mga matatabang protina ay naiipon sa utak, na nagdudulot ng pinsala sa utak at spinal cord.
• Galactosemia: Ito ay sanhi ng problema sa mga enzyme na sumisira sa galactose, isang asukal na matatagpuan sa gatas. Maaari itong magdulot ng pagkabigo sa paglaki, mahinang pagtaas ng timbang, at mga pagkaantala sa pag-unlad sa mga bata.
• Sakit na Wilson: Ang sakit na ito ay sanhi ng problema sa isang enzyme sa atay, na nagiging sanhi ng pag-iipon ng metal na tanso sa atay, utak, at iba pang mga organo.
• Gilbert's Syndrome: Ang kondisyong ito ay sanhi ng problema sa isang enzyme na sumisira sa isang sangkap na tinatawag na bilirubin. Ang pangunahing sintomas ay ang paninilaw ng mga mata at balat, isang kondisyon na katulad ng paninilaw ng balat.

Maraming mga sakit na may kaugnayan sa enzyme na tulad nito. Ang bawat isa sa mga ito ay sanhi ng kakulangan sa tungkulin ng ilang enzyme.

Ano ang mga suplementong enzyme na ito sa pagkain?

Ang mga dietary enzyme supplement ay mga enzyme na gawa mula sa labas upang matulungan ang ating mga katawan na gawin ang parehong trabaho na ginagawa ng sariling mga enzyme ng ating katawan. Minsan, inirerekomenda ng mga doktor ang mga ganitong uri ng enzyme supplement. Halimbawa:

• Nakakabawas ng kabag at pamamaga para sa mga taong may lactose intolerance .
• Bilang pantulong sa proseso ng pagtunaw para sa mga taong may mga kondisyon tulad ng cystic fibrosis .

Gayunpaman, dapat mong tandaan ito. Ang ilang mga suplemento ng enzyme ay hindi nakakatulong sa iyo na mapabuti ang iyong pagganap sa palakasan o magbawas ng timbang gaya ng nai-anunsyo. Ang mga ganitong pahayag ay maaaring hindi pa napatutunayan ng agham. Bukod pa rito, ang hindi kinakailangang paggamit ng mga suplementong ito ay maaaring magdulot ng mga panganib sa kalusugan.

Kaya naman, bago ka gumamit ng anumang dietary supplement, siguraduhing kumunsulta sa iyong doktor para sa payo. Masasabi niya sa iyo kung talagang kailangan mo ito o hindi, at kung angkop ito para sa iyong kondisyon sa kalusugan.

Kaya, ano ang natutunan natin mula sa kuwentong ito? (Mensahe para sa Pag-uwi)

Okay, marami tayong napag-usapan tungkol sa mga enzyme ngayon, 'di ba?

• Ang mga enzyme ay maliliit ngunit makapangyarihang sangkap na nakakatulong sa halos bawat mahahalagang proseso sa ating katawan. Mahalaga ang mga enzyme para sa lahat ng bagay mula sa panunaw hanggang sa pamumuo ng dugo, paglaki, at produksyon ng enerhiya.
• Bagama't ang ating mga katawan ay gumagawa ng mga enzyme na ito, kung minsan ay may mga suplemento ng enzyme na maaaring inumin sa labas.
• Kung may kakulangan sa mga enzyme, maaari itong magdulot ng iba't ibang sakit.Samakatuwid, ang malusog na paggana ng mga enzyme ay napakahalaga para sa ating pangkalahatang kalusugan.
• Hindi lahat ng enzyme supplement sa merkado ay gumagana para sa lahat, kaya huwag subukan ang mga ito nang walang medikal na payo.

Kaya, sana ay mayroon kang mahusay na pag-unawa sa mga enzyme. Kung mayroon ka pang mga karagdagang katanungan tungkol dito, huwag mag-atubiling magtanong sa iyong doktor. Manatiling malusog!