Nahihirapan ka rin bang kumain ng itlog? Pag-usapan natin ang allergy sa itlog!

Ikaw ba o ang iyong anak ay may anumang problema sa pagkain ng itlog ? Kung minsan ay nakakaranas ka ng mga problemang hindi maipaliwanag, maaaring ito ay dahil sa allergy sa itlog. Huwag mag-alala, pag-uusapan natin ito sa isang simpleng paraan ngayon, sa paraang mauunawaan mo.

Ano nga ba ang allergy sa itlog? Bakit ito nangyayari?

Sa madaling salita, ang ating mga katawan ay may sistemang panlaban. Ito ay parang isang hukbo na nagpoprotekta sa ating bansa. Tinatawag natin ang sistemang ito na immune system . Ang pangunahing trabaho nito ay protektahan tayo sa pamamagitan ng paglaban sa mga mikrobyo at virus na nagdudulot ng sakit .

Gayunpaman, kapag ang ilang protina sa mga itlog (sa madaling salita, ang mga sustansya sa mga itlog) ay pumasok sa katawan ng isang taong may allergy sa itlog, biglang nababagabag ang immune system. Iniisip nito na ang mga protina na ito ay lubhang mapanganib para sa katawan, isang "kaaway" na kailangang labanan at itaboy. Kaya, ang immune system na ito ay biglang nagiging aktibo at nagsisimula ng isang malaking laban laban sa "kaaway" na iyon. Bilang resulta ng laban na iyon, isa-isang lumilitaw ang mga sintomas ng allergy sa ating katawan.

May magandang balita rin. Ang ilang mga batang may allergy sa itlog simula pagkabata, habang tumatanda sila, ibig sabihin, habang tumatanda sila, kusang nawawala ang allergy na ito. Malaking ginhawa talaga iyon, hindi ba?

Ano ang mga sintomas ng allergy na ito? Paano mo ito makikilala?

Kapag ang isang tao ay kumakain ng pagkaing may itlog, iba't ibang kemikal , tulad ng '(Histamine),' ang inilalabas sa loob ng kanilang katawan. Ang mga kemikal na iyon ang sanhi ng bawat sintomas na aking tatalakayin. Tingnan kung pamilyar sa iyo ang mga sintomas na ito:

• Hirap sa paghinga: Paghingal, hirap sa paghinga, paninikip ng dibdib, mabilis na paghinga, atbp.
• Mga pagbabago sa ubo at lalamunan: patuloy na ubo, pamamaos , pakiramdam ng paninikip sa lalamunan, o pakiramdam na may kung anong nakabara sa lalamunan.
• Sakit ng tiyan: pananakit ng tiyan, pagsusuka (minsan nang maraming beses), at pagtatae.
• Mga pagbabago sa mata: Namumula ang mga mata, pangangati, matubig na mga mata, at namamagang talukap ng mata.
• Mga problema sa balat:Isang biglaang, pula, namamaga, at hindi matiis na makating pantal sa balat. Tinatawag natin itong 'mga pantal', at ang ilan naman ay tinatawag itong 'mga pantal'. Minsan, mga pulang batik lamang ang maaaring lumitaw.
• Pamamaga: Iba't ibang bahagi ng katawan, lalo na ang mukha, labi, dila, at mga bahagi sa paligid ng mga mata, ay maaaring biglang mamaga.
• Mababang presyon ng dugo: Maaari kang biglang makaramdam ng pagkahilo at pagkahilo. Minsan ay maaari ka pang mawalan ng malay. Ang pangunahing dahilan nito ay ang biglaang pagbaba ng presyon ng dugo.

Ang mga sintomas na ito ay hindi nangyayari sa parehong paraan o sa parehong oras para sa lahat. Ang ilang mga tao ay maaaring makaranas lamang ng isa o dalawang sintomas sa isang pagkakataon, na maaaring napakabanayad. Ang iba ay maaaring makaranas ng ilang sintomas nang sabay-sabay, na maaaring napakalala. Gayundin, ang parehong tao ay maaaring makaranas ng iba't ibang sintomas sa iba't ibang araw, depende sa bilang ng mga itlog na kanilang kinakain.

Tandaan, huwag mong isipin na dahil lang sa nagkaroon ka ng mga maliliit na sintomas noon, mauulit ito. Ang susunod na reaksyon ay maaaring maging napakalala.

Anaphylaxis – Ang pinakamalalang kondisyon na maaaring magdulot ng panganib sa buhay!

Ang pinakamapanganib at pinakamatinding reaksiyon na maaaring mangyari kaugnay ng allergy sa itlog ay tinatawag na "Anaphylaxis." Ito ay isang emergency.

Ang kondisyong ito na `(Anaphylaxis)` ay maaaring magsimula sa karaniwang mga sintomas ng allergy na ating napag-usapan kanina. Gayunpaman, sa loob ng maikling panahon, minsan sa loob ng ilang minuto, ang kondisyon ay maaaring maging lubhang malala. Nagiging mahirap huminga, ang dila at lalamunan ay maaaring mamaga at mabilaukan, maaari kang mawalan ng malay at matumba. Ang mga sintomas ay lumilitaw sa higit sa isang bahagi ng katawan nang sabay-sabay (halimbawa, mga pantal sa balat na sinusundan ng pagsusuka, o kahirapan sa paghinga na may kasamang pananakit ng tiyan).

Isa itong medikal na emergency! Maaari itong magdulot ng panganib sa buhay kung hindi agad magagamot. Kaya kailangan mong maging maingat tungkol dito.

Paano mo ginagamot ang isang reaksiyong alerdyi? Ano ang dapat mong gawin?

Kung kinumpirma ng doktor na mayroon kang allergy sa itlog, sasabihin nila sa iyo ang mga sumusunod:

Epinephrine pen – ang iyong tagapagligtas!

• Kung mayroon kang malalang allergy sa itlog, mahalagang magdala ng dalawang dosis ng epinephrine sa lahat ng oras, saan ka man pumunta. Ito ang pangunahing gamot na nakapagliligtas-buhay sakaling magkaroon ng malalang reaksiyong alerdyi (anaphylaxis).
• Ang Epinephrine ay isang gamot na may reseta na kailangan mong makuha mula sa isang doktor. Ito ay nasa isang maliit at madaling dalhing aparato na parang panulat. Napakadaling gamitin. Tuturuan ka ng iyong doktor kung paano ito gamitin nang maayos.

Plano ng Aksyon para sa Alerdyi

• Bibigyan ka ng doktor ng isang "Plano ng Aksyon para sa Allergy", isang malinaw na nakasulat na plano na nagpapaliwanag kung paano maghanda para sa isang allergy, kung paano makilala ang mga sintomas, kailan gagamitin ang "Epinephrine", at kung ano ang gagawin pagkatapos.
• Magbigay ng mga kopya ng planong ito sa iyong pamilya, sa iyong lugar ng trabaho, at kung mayroon kang anak, sa iyong mga guro sa paaralan, mga kaibigan, at mga sports coach, at ipaalam din sa kanila ito.

Isang pulseras na pang-alerto sa medikal

• Maaari ring maging napakahalaga ang pagsusuot ng "Medical Alert Bracelet" o kuwintas na may nakasulat na "egg allergy." Makakatulong ito sa iba na malaman ang tungkol sa iyong kondisyon at mabilis kang matutulungan kung hindi ka makakausap sa isang emergency.

Ano nga ba ang eksaktong ginagawa mo sa oras ng emergency?

Mahalaga ang bawat segundo pagdating sa mga allergy.

• Sa sandaling makaranas ka ng malalang sintomas tulad ng pamamaga ng iyong bibig at lalamunan, hirap sa paghinga, o paninikip ng dibdib, gamitin kaagad ang `(Epinephrine)` pen, nang walang pagpapaliban kahit isang minuto.
• Kung hindi, dapat mong gamitin ang `(Epinephrine)` kahit na ang mga sintomas ay lumitaw sa dalawang magkaibang bahagi ng katawan nang sabay, tulad ng mga pantal sa balat at pagsusuka, o ubo at pananakit ng tiyan.
• Pagkatapos gamitin ang `(Epinephrine)`, tumawag agad ng serbisyo ng emergency ambulance tulad ng 1990 (sa Sri Lanka), o pumunta sa pinakamalapit na emergency department ng ospital kasama ang isang tao sa lalong madaling panahon.

Napakahalaga: Kahit na medyo humupa ang sakit pagkatapos uminom ng `(Epinephrine)`, dapat ka pa ring pumunta sa ospital. Dahil kung minsan, pagkatapos humupa ang unang reaksyon, maaaring mangyari ang pangalawang bugso ng malalang sintomas (biphasic reaction) pagkalipas ng ilang oras. Samakatuwid, mahalagang manatili sa ilalim ng pangangasiwa ng doktor.

Ano ang maaari kong gawin upang maprotektahan ang aking sarili mula sa allergy sa itlog?

Ang pinakamahalaga at pinakasimpleng gawin ay ang ganap na pag-iwas sa pagkain ng itlog at anumang bagay na naglalaman ng itlog. Iyan ang pinakamahusay na proteksyon na magagawa mo. Ngunit hindi iyon kasingdali ng inaakala mo, hindi ba? Tingnan natin kung ano pa ang magagawa mo.

Ugaliing magbasa ng mga etiketa ng pagkain! Napakahalaga nito!

• Basahing mabuti ang listahan ng mga sangkap sa bawat pakete o bote ng pagkain na binibili mo sa tindahan, nang walang sinasabi. Dahil minsan nagbabago ang mga recipe, at ang mga pagkaing hindi natin naiisip, halimbawa, ang ilang sarsa, sausage, cake, biskwit, ilang uri ng tinapay, mayonnaise, ice cream, noodles, ilang uri ng pasta, marshmallow, at maging ang mga salad dressing ay maaaring may mga itlog (minsan ay may mga pangalan tulad ng egg powder, puti ng itlog, o pula ng itlog).

Maging maingat lalo na sa cross-contamination!

• Ito ay isang bagay na hindi alam ng maraming tao, ngunit maaari itong maging lubhang mapanganib para sa isang taong may allergy sa itlog. Ang "cross-contamination" ay, sa madaling salita, ang paglipat ng kaunting protina ng itlog mula sa isang bagay na naglalaman ng itlog, o mula sa isang kamay, kutsilyo, tabla, o lalagyan na humawak sa itlog, patungo sa isang pagkaing walang itlog.
• Isipin mo, ano ang mangyayari kung magluluto ka ng ibang putahe, paratha o roti, para sa isang taong may allergy sa itlog sa parehong kawali na pinaglutuan mo ng egg omelette, nang hindi ito hinuhugasan nang maayos gamit ang sabon? Ang maliliit na piraso ng protina ng itlog na natitira sa kawali na iyon ay maaaring mapunta sa bagong putahe. Iyan ang tinatawag nating "cross-contamination".
• Kaya, maghanap ng mga babalang parirala sa mga pakete ng pagkain tulad ng "maaaring naglalaman ng itlog," "naproseso sa isang pasilidad na nagpoproseso rin ng itlog," o "ginawa sa kagamitang ginagamit din para sa itlog." Ito ay mga pahayag na nagpapahiwatig na ang pagkain ay inihanda sa isang pasilidad na nagpoproseso rin ng itlog, kaya maaaring aksidente mong mailagay ang itlog sa pagkaing iyong kinakain.
• Hindi lahat ng tagagawa ng pagkain ay naglalagay ng label sa pagkain sa ganitong paraan, kaya kung mayroon kang kahit kaunting hinala tungkol sa isang pagkain, mainam na tawagan o mag-email sa kumpanya upang kumpirmahin. Huwag kailanman kumain ng pagkain nang basta-basta.

Isaisip ang mga bagay na ito kapag naghahanda at kumakain ng pagkain sa bahay at sa labas:

• Paghuhugas ng Kamay: Ikaw, o sinumang naghahanda ng pagkain, ay dapat maghugas nang mabuti ng iyong mga kamay gamit ang sabon at tubig nang hindi bababa sa 20 segundo bago humawak ng pagkain. Hugasan ang iyong mga kamay bago kumain. Kung walang magagamit na sabon at tubig, maaari kang gumamit ng mga pamunas na panlinis ng kamay. Gayunpaman, huwag gumamit ng mga hand sanitizer gel o spray. Bagama't pinapatay nito ang mga mikrobyo, hindi nito inaalis ang mga allergen tulad ng mga protina ng itlog.
• Etika sa kusina: Sa bahay, ilagay ang mga pagkaing may itlog sa magkakahiwalay na lalagyan sa kusina upang hindi ito madikit sa iba mo pang pagkain. Kapag naghahanda ng pagkain, hugasan ang mga pinggan, kubyertos, cutting board, at kutsilyo gamit ang dishwashing soap at mainit na tubig kung nadikit na ang mga ito sa mga itlog. Kung maaari, maglagay ng magkahiwalay na cutting board at kutsilyo para sa taong may allergy sa itlog.
• Kapag kumakain sa labas:
• Palaging dalhin ang iyong dalawang Epinephrine pen, at palaging tingnan kung ang mga ito ay expired na.
• Kapag kakain ka na, siguraduhing sabihin sa staff, chef, o manager ng restaurant ang tungkol sa iyong allergy sa itlog. Tanungin kung maaaring ihanda ang pagkain nang walang cross-contamination.
• Minsan, pinakamabuti at pinakaligtas na mag-uwi ng ligtas na pagkaing pinagkakatiwalaan mo.
• Kung tila atubili ang mga kawani ng restawran na maghain sa iyo ng ligtas na pagkain ayon sa hiniling, o kung tila hindi nila naiintindihan ang kalubhaan ng iyong sitwasyon, makabubuting iwasan ang pagkain doon. Hindi sulit ang panganib.

Dapat ba tayong magkaroon ng kaalaman tungkol sa bakuna laban sa trangkaso? Mahalaga rin ito!

Noon, ang mga taong may allergy sa itlog ay kailangang magtanong sa doktor kung ligtas bang magpabakuna laban sa trangkaso, at kung minsan ay kailangang sumailalim sa mga espesyal na pagsusuri, dahil ang ilang uri ng bakuna laban sa trangkaso na ito ay nabubuo gamit ang mga itlog.

Gayunpaman, sinasabi ngayon ng mga eksperto sa kalusugan sa buong mundo na ang mga taong may allergy sa itlog, gaano man kalala, ay hindi nasa mas mataas na panganib na magkaroon ng malubhang reaksiyong alerdyi mula sa pagpapabakuna laban sa trangkaso. Maaaring ito ay dahil ang antas ng egg allergen sa bakuna ay napakababa kaya sa pangkalahatan ay ligtas ito kahit para sa mga taong may malubhang allergy sa itlog.

Samakatuwid, sa panahon ng trangkaso, inirerekomenda na ngayon na ang lahat ng mga batang mahigit sa edad na 6 na buwan, pati na rin ang mga may allergy sa itlog (pagkatapos makipag-usap sa iyong doktor), ay magpabakuna sa trangkaso.

Tandaan natin ang pinakamahalagang bagay na ating napag-usapan? (Mensahe para sa Pag-uwi)

Ang allergy sa itlog ay isang bagay na kung minsan ay maaaring maging seryoso. Gayunpaman, kung alam mo ito, gagawin ang mga kinakailangang hakbang, at maayos na mapangasiwaan ito, walang dapat ikatakot. Maaari kang mamuhay nang normal at masaya.

• Kilalanin ang mga sintomas: Magkaroon ng kamalayan sa mga karaniwang sintomas ng allergy sa itlog, pati na rin ang mas malala at nagbabanta sa buhay na mga sintomas tulad ng anaphylaxis.
• Magdala ng Epinephrine: Kung mayroon kang malalang allergy, laging magdala ng dalawang panulat na Epinephrine. Alamin nang eksakto kung paano ito gamitin, at pag-aralan ito. Palaging suriin ang petsa ng pag-expire.
• Iwasan ang mga itlog at mga produktong gawa sa itlog: Ito ang pinakamahalagang bagay. Ugaliing basahin ang mga etiketa ng pagkain. Kung mayroon kang kahit kaunting pagdududa tungkol sa isang pagkain, iwasan itong kainin.
• Palaging maging alerto sa cross-contamination: Maging maingat lalo na kapag naghahanda ng pagkain sa bahay o kumakain sa labas.
• Ipaalam sa iba: Ipaalam sa iyong pamilya, malalapit na kaibigan, at sa mga nasa trabaho/lugar ng pag-aaral ang tungkol sa iyong kalagayan. Malaking tulong ito sa kanila na tulungan ka sakaling magkaroon ng emergency.
• Bakuna sa trangkaso: Tandaan na maaari ka nang magpabakuna sa trangkaso kahit na mayroon kang allergy sa itlog. Kausapin ang iyong doktor tungkol dito.

Panghuli, hindi ka nag-iisa sa kondisyong ito. Maraming tao sa mundo ang nabubuhay na may ganitong mga allergy sa pagkain. Kausapin ang iyong doktor o isang espesyalista at sundin nang mabuti ang kanilang payo. Kung gayon ay maaari kang mabuhay nang matagumpay at masaya kasama ang kondisyong ito!

Kung gusto mong malaman ang mas maaasahang impormasyon tungkol sa mga allergy sa pagkain, maaari mo ring bisitahin ang mga website ng mga organisasyong kinikilala sa buong mundo tulad ng "Food Allergy Research & Education (FARE)".

allergy sa itlog, anaphylaxis, epinephrine, mga etiketa ng pagkain, cross-contamination, bakuna laban sa trangkaso, mga sintomas ng allergy