Ghrelin hakkında bunları biliyor muydunuz? Hadi konuşalım!

Bazen alışılmadık derecede aç hissediyor musunuz? Ya da ne kadar yerseniz yiyin yeterince doymadığınızı mı hissediyorsunuz? Bazen hiç yemek yemek istemiyorsunuz. Bugün vücudumuzun içinde tüm bunlarla ilgili küçük bir gizli haberci hakkında konuşacağız. Bu, Ghrelin adı verilen bir hormon. Bu çok önemli ve aynı zamanda çok ilginç!

Ghrelin nedir?

Peki, ghrelin nedir? Basitçe söylemek gerekirse, ghrelin vücudumuz tarafından üretilen bir hormondur. Hormonlar, vücudumuzun fonksiyonlarını kontrol eden, adeta haberci görevi gören kimyasallardır. Ghrelin esas olarak midenizde, yani midenizde üretilir. Ancak sadece midede değil, aynı zamanda beyin, ince bağırsak ve pankreas gibi yerlerde de az miktarda üretilir.

Birçok insan bu Ghrelin hormonuna "açlık hormonu" diyor. Çünkü bu hormon beyninize aç olduğunuzu bildiriyor. Ancak sadece aç hissetmenizi sağlamakla kalmıyor. Ghrelin vücudumuz için başka birçok önemli şey de yapıyor. İşte bunlardan bazıları:

• Bu, besin alımını artırır ve vücudun yağ depolamasına yardımcı olur. Bu durum, geçmişte insanların gıda kıtlığı dönemlerinde hayatta kalmalarına yardımcı olmuş olabilir.
• Hipofiz bezinizi uyararak büyüme hormonlarının salgılanmasına yardımcı olur.
• Bu , vücudumuzun şeker seviyelerini kontrol etme şeklini ve şeker kontrolü için önemli bir hormon olan insülinin salınımını etkiler.
• Ghrelin , kasların zayıflamasını önlemede, kemik oluşumunda ve metabolizmasında rol oynar.

Ghrelin ve Leptin arasındaki fark nedir?

Şimdi merak ediyor olabilirsiniz, ghrelin gibi açlığı kontrol eden başka hormonlar da var mı? Evet, var! Vücut ağırlığımız, açlık ve tokluk gibi şeyleri kontrol eden bir hormon ağı var. Bunlardan en önemlilerinden biri leptin . Bu ikisi aynı takımda çalışan iki kişi gibi, ama zıt görevler üstleniyorlar.

Ghrelin, iştahınızı artırır ve beyninize yemek yeme zamanının geldiğini söyler.

Leptin, beyne 'Tamam, artık doydun, yemeyi bırak' diyen hormondur.

Ghrelin esas olarak midede üretilirken, leptin vücudumuzdaki yağ hücreleri tarafından üretilir. Dolayısıyla, vücutta yeterli yağ olduğunda, yani vücut ihtiyaç duyduğu enerjiyi depoladığında, leptin beyne 'Artık yeterli enerjimiz var, doyduk, yemeyi bırak' diye sinyal gönderir.

Başka bir deyişle,Ghrelin kısa vadeli bir açlık düzenleyicisidir, yani yemekten önce etki eder ve açlık hissi yaratır. Leptin ise uzun vadede vücut ağırlığımızı kontrol etmemize yardımcı olur.

Ghrelin hormonu tam olarak ne işe yarar?

Şimdi biraz daha derine inelim ve bu Ghrelin hormonunun vücudumuzda tam olarak neyle ilgili olduğunu görelim.

• Beyne sinyal gönderme: Beyninizde hipotalamus adı verilen bir bölüm vardır. Bu, açlık, susuzluk ve vücut sıcaklığı gibi birçok şey için bir kontrol merkezi gibidir. Ghrelin hormonu bu hipotalamusa gider ve ona 'Açım, yiyeceğe ihtiyacım var' der. İşte o zaman açlık hissetmeye başlarsınız.
• Yağ depolama: Ghrelin ayrıca vücudun yemeklerden elde ettiği fazla enerjiyi yağ olarak depolamasına yardımcı olur. Geçmişte bu, insanların gıda kıtlığı dönemlerinde hayatta kalmasına yardımcı olmuş olabilir. Ancak günümüzde bu biraz sorun olabilir, değil mi? Çünkü çok fazla yağ depolamak obeziteye yol açabilir.
• Büyüme hormonu salınımı: Beyninizde hipofiz bezi adı verilen bir bez bulunur. Büyüme hormonları burada üretilir. Bu hormonlar vücut büyümesi ve hücre onarımı gibi şeyler için çok önemlidir. Ghrelin, bu hipofiz bezini uyarır ve büyüme hormonlarının salınmasına yardımcı olur.
• Sindirim sistemi fonksiyonu: Ghrelin, yediğimiz yiyeceklerin mideden ince bağırsağa ve kalın bağırsağa geçmesine yardımcı olur, bu da sindirim sürecinin düzgün bir şekilde gerçekleşmesi anlamına gelir. Bağırsak hareketliliğinin artmasına katkıda bulunur.
• İnsülin salınımının kontrolüne katkıda bulunur: İnsülin, vücudumuzdaki şeker seviyelerini kontrol eden çok önemli bir hormondur. Ghrelin ayrıca bu insülinin salınımının kontrolüyle de ilgilidir.
• Kalp sağlığını korumaya katkıda bulunuyor: İnanılmaz değil mi? Araştırmalar, ghrelin hormonunun sadece iştahı bastırmada değil, aynı zamanda kardiyovasküler sağlığımızı korumada da rol oynadığını gösteriyor.

Ghrelin nasıl çalışır? Ya da ghrelin seviyesi ne zaman artar?

Çok basit. Mideniz boşken, hatta yarı boşken bile, mideden ghrelin salgılanmaya başlar. Daha sonra bu ghrelin kan yoluyla beyne gider ve beyne "yemek ye" sinyalini verir. Ghrelin seviyeleri genellikle yemekten hemen önce zirveye ulaşır. Yemek yedikten sonra, tok hissettiğinizde, ghrelin seviyeleri tekrar düşer. Bu bir döngü gibidir.

Ghrelin seviyelerini etkileyen herhangi bir hastalık veya durum var mı?

Evet, var. Normalde, mide boşken ghrelin seviyeleri artar ve yemek yedikten sonra azalır. Ancak, bazı hastalıklar ve sağlık durumları nedeniyle ghrelin seviyeleri sürekli olarak düşük veya sürekli olarak yüksek kalabilir.

Ghrelin seviyelerinin düşük olabileceği durumlar

• Obezite: Obez kişilerde ghrelin seviyelerinin daha düşük olduğu bulunmuştur. Bazı araştırmacılar bunun, obez kişilerin vücutlarının ghrelin'e karşı daha hassas olmasından kaynaklandığına inanmaktadır; bu da ghrelin seviyeleri düşük olsa bile daha fazla açlık hissetmelerine yol açabilir.
• Ghrelin seviyesi bazı gastrointestinal hastalıklarda da düşebilir. Örnekler:
• Kronik gastrit: Bu, midenizin iç yüzeyinin uzun bir süre boyunca iltihaplanması durumudur.
• Fonksiyonel dispepsi: Bu durum, üst karın bölgesinde rahatsızlık ve çabuk doyma hissi gibi belirtilere neden olur, ancak kesin bir neden bulmak zordur.
• H. Pylori enfeksiyonu: Bu, midede oluşan bir bakteri enfeksiyonudur. Gastrit ve mide ülserlerine neden olabilir.
• İrritabl bağırsak sendromu (İBS): Bu, kalın bağırsağı etkileyen bir durumdur. Belirtileri arasında karın ağrısı, şişkinlik, kabızlık veya ishal bulunur.

Ghrelin seviyelerinin yükselebileceği durumlar

• Kalori alımını kısıtladığınızda ve diyetinizi kontrol ettiğinizde: Eğer kasıtlı olarak yediğiniz yiyecek miktarını azaltırsanız, yani sıkı bir diyet uygularsanız, vücut yeterli yiyecek olmadığını düşündüğü için daha fazla ghrelin üretir.
• Bazı biyolojik ve genetik rahatsızlıklar da ghrelin seviyelerinin artmasına neden olabilir:
• Anoreksiya nervoza: Bu, kişinin kendi kilosundan aşırı derecede korkması ve yiyecek alımını aşırı derecede kısıtlamasıyla karakterize edilen bir yeme bozukluğudur.
• Kaşeksi: Bu, nispeten ciddi bir durumdur. Bazı hastalıkları (örneğin kanser ve AIDS) olan kişilerde görülür. Vücudun kas kütlesinin kaybedildiği ve vücudun zayıfladığı bir durumdur. Bu kişilerde ghrelin seviyeleri yüksektir çünkü vücut besin ihtiyacı duyar.
• Çölyak hastalığı: Bu, gluten (buğday ve arpa gibi tahıllarda bulunan bir protein) nedeniyle oluşan alerji benzeri bir durumdur. İnce bağırsağa zarar verir.
• İltihaplı bağırsak hastalığı (İBH): Bu, sindirim sisteminin kronik bir iltihaplanmasıdır. İki hastalığı içerir: Crohn hastalığı ve ülseratif kolit.
• Prader-Willi sendromu: Bu nadir görülen genetik bir durumdur. Bu kişiler sürekli olarak aşırı açlık hissederler. Bu nedenle ghrelin seviyeleri çok yüksektir.

Bariatrik cerrahi sonrası ghrelin'e ne olur?

Günümüzde, şiddetli obezite sorunu olan kişilerde çeşitli ameliyat türleri uygulanmaktadır. Örneğin , gastrik bypass ameliyatı ve tüp mide ameliyatı . Bu ameliyatlardan sonra ghrelin seviyelerinin uzun süre düşük kaldığı tespit edilmiştir. Bunun, ameliyat sonrası uzun süreli kilo kontrolünün nedenlerinden biri olduğu düşünülmektedir. Midenin boyutu küçültüldüğü veya ghrelin üreten mide bölümü çıkarıldığı için ghrelin üretimi de azalır.

Ghrelin seviyelerini sağlıklı tutmak için ne yapmalıyız?

Peki, ghrelin hormonunu ve diğer hormonları sağlıklı bir seviyede tutmak için ne yapmamız gerekiyor? Yaşam tarzınıza bazı iyi alışkanlıklar katabilirsiniz:

• Sürekli kilo alıp verme döngüsünden kurtulun: Bir anda çok fazla kilo vermeyi hedefleyen moda diyetlerden uzak durun. Bu diyetler hormonal dengenizi bozabilir. Sağlıklı kalmaya çalışın.
• Sağlıklı karbonhidrat ve protein açısından zengin bir beslenme düzeni uygulayın: Sağlıklı karbonhidratlar arasında tam tahıllar (esmer pirinç, yulaf), sebzeler ve meyveler bulunur. Yağsız etler (tavuk, balık) iyi bir protein kaynağıdır.
• Şekerli ve işlenmiş gıdaları azaltın: Özellikle şeker oranı yüksek gıdalar, yüksek fruktozlu mısır şurubu (birçok şekerli içecek, bisküvi ve kekte bulunur) ve tuz oranı yüksek gıdalar. Bunlar ghrelin seviyelerini olumsuz etkileyebilir.
• Yeterince uyuyun: Günde en az 7-8 saat uyumalısınız. Yeterince uyumamak ghrelin seviyelerini artırabilir ve iştahı artırabilir.
• Bol su içerek vücudunuzun susuz kalmasını önleyin . Ayrıca, su içeriği yüksek meyveler (karpuz, portakal gibi) ve sebzeler (salatalık, marul gibi) tüketin. Susuz kaldığınızda ghrelin seviyesi artabilir.
• Stresi yönetin: Stres seviyeleri yüksek olduğunda ghrelin seviyeleri de artabilir. Bu nedenle nefes egzersizleri, meditasyon ve sevdiğiniz bir hobiyle meşgul olmak gibi yöntemlerle stresi azaltmaya çalışın.

Ghrelin seviyesini anında düşüren özel bir besin var mı?

Ghrelin seviyelerini anında düşürecek belirli bir besin olup olmadığını söylemek zor . Ancak genel olarak, sağlıklı karbonhidratlar (örneğin tam tahıllar) ve protein açısından zengin besinler yardımcı olacaktır.(Örnekler: balık, tavuk, yumurta, mercimek) ghrelin seviyenizi düşürebilir. Bu, açlığın bir nebze kontrol altına alındığı ve daha uzun süre tok hissettiğiniz anlamına gelir. Bu yiyecekler, yüksek yağlı yiyeceklere göre ghrelin seviyelerini daha iyi kontrol eder.

Son olarak, hatırlamanız gereken birkaç şey (Özet Mesaj)

Bahsettiğimiz ghrelin, esas olarak midenizde üretilen, ancak daha az miktarda beyin, ince bağırsak ve pankreas gibi yerlerde de üretilen bir hormondur. Mideniz boş olduğunda, beyne yemek yeme zamanının geldiğini bildirir. Bu yüzden 'açlık hormonu' olarak da adlandırılır.

Ancak sadece açlığı kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda hipofiz bezinizin büyüme hormonlarını salgılamasına, insülin salınımını kontrol etmesine, sindirime yardımcı olmasına ve kardiyovasküler sisteminizin sağlığını korumasına da yardımcı olur.

Dolayısıyla, bu küçük ama çok güçlü habercinin farkında olmak ve işlevini dengede tutmaya yardımcı olan sağlıklı bir yaşam tarzı izlemek, genel sağlığınız için çok önemlidir. Bu konuda daha fazla sorunuz varsa, bir doktorla da görüşebilirsiniz.

Ghrelin , açlık hormonu, hormon, leptin, obezite, diyet, sağlık, mide, insülin, kilo kaybı