Siz de kilo vermenin yollarını mı arıyorsunuz? Belki bir arkadaşınız size, "Dostum, bir iki gün yemek yemezsen biraz kilo verirsin" demiştir. Bu 'oruç' veya 'açlık' son zamanlarda çok popüler hale geldi. Bazıları kilo vermek için, bazıları vücuttaki toksinlerden kurtulmak, yani 'detoks' yapmak için, hatta dini nedenlerle bile yapıyor. Öyleyse bu yöntemin gerçekten ne kadar iyi olduğunu ve nelere dikkat etmemiz gerektiğini görelim.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Kilo vermek için oruç tutmanın diğer yüzü
Kilo vermek için oruç tutmayı düşünüyorsanız, iki kez düşünmelisiniz çünkü bu şekilde elde edeceğiniz kilo kaybı uzun süre sürdürülebilir olmayabilir.
Düşünün ki, aniden yemeyi bıraktığımızda vücudumuz, 'Ah, yiyecek kıtlığı var' diye düşünüyor. Bu, 'açlık moduna' geçmek gibi bir şey. Sonra vücut enerjiyi korumaya çalışıyor. Bunun için yaptığı en önemli şey, vücudun enerji yakma hızı olan metabolizmamızı yavaşlatmaktır.
Peki, birkaç gün yemek yemeden sonra normal yemeye başladığınızda ne olur? Metabolizmanın yavaşlaması nedeniyle, yediğiniz yiyecekler normalden daha hızlı bir şekilde yağ olarak depolanmaya başlar. Sonuç? Verdiğiniz kilolar geri gelir, hatta belki daha fazlası bile!
Bir diğer nokta da, oruç tutarken başlangıçta daha az aç hissedebilirsiniz, ancak orucu bıraktığınızda açlığınız ikiye veya üçe katlanır. Sonra kontrolsüzce yemeye başlarsınız. Aralıklı oruçta da aynı şey olur. Kilo verseniz bile, bu geçicidir.
Bu arada, vücudunuzu 'detoks' etmek için özel yöntemlere ihtiyacınız yok. Karaciğer ve böbrekler gibi organlarımız bu işi doğal olarak çok iyi yapıyor.
Oruç tutmanın başlıca yöntemleri nelerdir?
"Oruç" tutmanın farklı türleri vardır. Bazı yöntemler sadece su ve çay gibi sıvıları içmenize izin verir. Diğer yöntemler ise yiyecekleri tamamen kısıtlamadan yediğiniz kalori miktarını büyük ölçüde azaltır. Şimdi başlıca yöntemlere bir göz atalım.
| Oruç Yöntemi | Basitçe söylemek gerekirse... |
|---|---|
| Tam Oruç | Sadece su, çay veya meyve suyu gibi sıvılar tüketin. Katı yiyecek yemeyin. |
| Kalori Kısıtlaması | Tamamen yemeyi bırakmıyorsunuz, ancak günlük kalori alımınızı çok düşük tutuyorsunuz (örneğin 500-600). |
| Aralıklı Oruç | Bunun için çeşitli yöntemler vardır. En popüler yöntemlerden biri, günde 16 saat oruç tutmak ve kalan 8 saatte yemek yemektir (16:8 yöntemi). Bir diğer yöntem ise haftada 5 gün normal beslenmek ve 2 gün kalori alımını kısıtlamaktır (5:2 diyeti). |
Bu yöntem gerçekten güvenli mi?
Sağlıklı bir yetişkin için iki veya üç gün oruç tutmanın bir zararı yoktur, ancak bir şart vardır: susuz kalmamak için bol su içmelisiniz.
Ancak oruç tutmaya devam ettiğimizde, vücudumuz ihtiyaç duyduğu vitaminlerden, minerallerden ve diğer besin maddelerinden mahrum kalır. Bu da şu gibi belirtilere yol açabilir:
- Aşırı yorgunluk ve baş dönmesi
- Kabızlık
- Dehidratasyon
- Soğuğa tahammülsüzlük
Bu kişiler oruç tutmamalı!
Ancak bu herkes için işe yaramaz. Özellikle bu kişilerin oruç tutmaktan tamamen kaçınmaları gerekir.
- Hamile ve emziren anneler
- Diyabet, kalp hastalığı veya böbrek hastalığı gibi herhangi bir kronik hastalığı olan kişiler
- Yaşlı insanlar
- Yürümeye başlayan çocuklar ve küçük çocuklar
Bazı araştırmalar, aralıklı oruç tutmanın artrit ve astım gibi iltihaplı rahatsızlıklar için bazı sağlık yararları sağlayabileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, bunlar henüz araştırma aşamasındadır, bu nedenle kesin sonuçlar çıkarmak için çok erken.
Sadece meyve suyu içerek yapılan oruç tutmaya da bakalım.
Bu yöntem de şu anda çok popüler. Sebze ve meyveleri meyve sıkacağına koyup, gün boyunca, belki de yaklaşık 10 gün boyunca sadece çıkan suyu içiyorsunuz. Unutmayın, bu, blender ile yapılan smoothie'den farklıdır. Çünkü meyve suyu sıkma işleminde, meyvedeki lif tamamen uzaklaştırılır. Bu yöntemin hem avantajları hem de dezavantajları vardır.
| Faydalar | Riskler |
|---|---|
| Bağırsaktaki faydalı bakterilerin büyümesini desteklemeye yardımcı olabilir (bu konuda farklı görüşler mevcuttur). | Kilo kaybı geçicidir. Normal beslenmeye geri döndüğünüzde kilo geri gelecektir. |
| Sebze ve meyve yemeyi sevmeyenler için besin almanın kolay bir yolu. | Protein eksikliği oluşabilir. Meyve suları çok az protein içerir. |
| Vücut, bu sayede tek seferde büyük miktarda vitamin ve antioksidan alabilir. | Sürekli aç kalıyorum, yorgun ve bitkin hissediyorum. |
| Meyve suyu içmek kan şekerinde ani bir yükselişe ve ardından kısa süreli bir düşüşe neden olabilir. Bu da kendinizi rahatsız hissetmenize yol açabilir. |
En önemlisi, özellikle aralıklı oruç gibi yeni bir diyete başlamadan önce mutlaka doktorunuzla konuşmanızdır.
Doktorunuzdan bir diyetisyene yönlendirme isteyebilirsiniz. Diyetisyenler size uygun sağlıklı bir beslenme planı oluşturmanızda yardımcı olabilirler.
Özetle
- Oruç tutarak kaybedilen kilo genellikle geçicidir. Normal beslenme düzenine dönüldüğünde kilo artışı yaşanabilir.
- Vücudunuzun 'detoks' yapması için özel yöntemlere ihtiyacı yoktur. Karaciğer ve böbrekler gibi organlar bu işi doğal olarak yapar.
- Oruç tutuyorsanız, vücudunuzun susuz kalmasını önlemek için bol su içmeniz şarttır.
- Hamile kadınlar, kronik hastalığı olanlar, yaşlılar ve çocuklar kesinlikle oruç tutmaktan kaçınmalıdır.
- Herhangi bir oruç tutma programına veya katı bir diyete başlamadan önce mutlaka doktorunuzdan tavsiye almanız çok önemlidir.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.